Авена (напиток)

Авена

Тип	Безалкогольный напиток
Основные ингредиенты	Овсянка , вода или молоко , сахар.

Авена — напиток, приготовленный из тушеной овсянки , молока, воды, корицы , гвоздики и сахара, потребляемый в Латинской Америке и странах Карибского бассейна . другие специи, такие как душистый перец , ваниль , мускатный орех , имбирь Популярны и и цедра цитрусовых. Авена означает овес в переводе с испанского языка . Он чем-то похож на орчату , сладкий орехово-молочный напиток из Испании.

Авена готовится из воды и молока, доведенных до кипения. Добавляют сахар и небольшое количество овсянки и варят. Если используется вода, в конце приготовления можно при желании добавить некоторое количество молока. Затем овес можно процедить, перемешать с помощью блендера или просто дать ему осесть на дно кувшина. Иногда в кувшин добавляют палочку корицы.

См. также

• Орчата
• Атоле
• Список каш
• Портал напитков