Авена

Овес
	Овс обыкновенный ( Avena fatua )
Научная классификация
Королевство:	Растения
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	покрытосеменные растения
Клэйд :	Однодольные
Клэйд :	Коммелиниды
Заказ:	Поалес
Семья:	Мятликовые
Подсемейство:	Pooideae
Суперплемя:	Пудаэ
Племя:	Стихи
Подтриба:	Овсянка
Род:	Авена ; Л. 1753 г., не скоп. 1777 г. и Телл. 1911 год
Типовой вид
	Авена сатива ; Л.
Синонимы
	Прейсия Корда ; Анелитрум Хак. ;

Авена — род евразийских и африканских растений. ^{[ 5 ]} в семействе травяных . Известные под общим названием « овёс» , они включают некоторые виды, которые на протяжении тысячелетий выращивались в качестве источника пищи для людей и домашнего скота. ^{[ 6 ]} Они широко распространены по всей Европе, Азии и северо-западной Африке. Некоторые виды натурализовались во многих частях мира и считаются инвазивными сорняками, конкурирующими с растениеводством. У всего овса съедобные семена , хотя у большинства видов они маленькие и их трудно собрать. ^{[ 7 ]}^{[ 8 ]}

Экология

Виды Avena , в том числе культурный овес, используются в качестве пищевых растений личинками некоторых видов чешуекрылых , в том числе деревенского плечевого и щетинистого еврейского типа .

О болезнях овса см. Список болезней овса .

Разновидность

Овес культивированный

Один вид имеет большое коммерческое значение как зерно злаков . Четыре других вида выращиваются как культуры второстепенного или регионального значения. ^{[ 4 ]}^{[ 9 ]}

Avena sativa - овес обыкновенный, зерновая культура мирового значения, вид, обычно называемый «овсом».
Avena abyssinica – эфиопский овес, родом из Эфиопии, Эритреи + Джибути; натурализован в Йемене + Саудовской Аравии
Авена византийская , второстепенная культура в Греции и на Ближнем Востоке ; завезен в Испанию, Алжир, Индию, Новую Зеландию, Южную Америку и др.
Avena nuda - овес голый или овес без шелухи, который играет в Европе почти ту же роль, что и A. abyssinica в Эфиопии. Иногда его включают в состав A. sativa , и он широко выращивался в Европе, прежде чем последний его заменил. Поскольку содержание питательных веществ в нем несколько лучше, чем в овсе обыкновенном, в последние годы значение A. nuda возросло, особенно в органическом сельском хозяйстве .
Avena strigosa - овес однобокий, овес щетинистый или черный овес, ^{[ 10 ]} выращивается на корм в некоторых частях Западной Европы и Бразилии.

Овсюг

Несколько видов авены встречаются в дикой природе, иногда как сорняки на сельскохозяйственных полях. Они известны как дикий овес или овсюг . Те, что растут рядом с возделываемым овсом на сельскохозяйственных полях, считаются вредными сорняками , поскольку, будучи травами, подобными этой культуре, их трудно удалить химическим путем; любой стандартный гербицид , который убьет их, также повредит урожай. Необходимо использовать специальный гербицид. Стоимость этого гербицида и продолжительность его использования для уничтожения сорняков значительны: семена могут находиться в состоянии покоя до 10 лет. ^{[ 4 ]}^{[ 11 ]}^{[ 12 ]}^{[ 13 ]}^{[ 14 ]}

Конкурент овса – Европейская часть России
Avena barbata - овсюг тонкий - от Португалии + Марокко до Таджикистана.
Avena brevis – овсяные хлопья – центральная + южная Европа.
Avena chinensis – Германия, Австрия; представлен в Китае, Беларуси
Мутный овес – Балканы, Ближний Восток, Центральная Азия.
Avena eriantha – Северная Африка, Ближний Восток, Средняя Азия, Кавказ.
Avena fatua - овсюг обыкновенный - Европа, Азия, Северная Африка; натурализованы в Австралии, Америке, на различных островах
Овес longiglumis – Северная Африка, Израиль, Испания, Португалия, Сардиния.
Марокканский овес – Марокко
Авена Мерфи – Марокко, Испания
Простретный овес – Марокко, Испания.
Avena saxatilis - Сицилия и небольшие близлежащие острова.
Avena sterilis - овсюг озимый - Средиземноморье, Восточная Африка; умеренная Азия; интродуцирован в Северной Европе, Австралии, Новой Зеландии, Америке.
Avena strigosa – Испания, Франция, Португалия; завезен в другие части Европы, а также в отдельные места в Австралии, Новой Зеландии, Америке.
Avena vaviloviana - Эритрея, Эфиопия
Avena ventricosa - Северная Африка, Ближний Восток.
Avena volgensis - Европейская часть России.

Виды, ранее включенные

Сотни таксонов были включены в Avena когда-то в прошлом, но теперь считаются более подходящими для других родов: ^{[ 4 ]} Агростис , Айра , Ампелодесмос , Анизопогон , Арренатерум , Авенула , Бромус , Каламагростис , Капеохлоа , Центроподия , Коринефор , Дантония , Дантониаструм , Дешампсия , Фестука , Гаудиния , Геликтохлоа , Геликтотрихон , Лахнагрости , s , Лолиум , Парафолис , Пентамерис , Перибаллия PeyritschiaПейричия Rytidosperma , Schizachne , Sphenopholis , Stipa , Stipagrostis , Tenaxia , Tricholemma , Triraphis , Trisetaria , Trisetum , Tristachya и Ventenata .

Социолингвистика

«Посев овсюга» - это фраза, используемая по крайней мере с 16 века; оно появляется в трактате , 1542 года Томаса Беккона протестантского священнослужителя из Норфолка . Судя по всему, подобное выражение использовалось и в римские республиканские времена. ^{[ нужны разъяснения ]}, возможно, Плавтом . Происхождение выражения связано с тем фактом, что дикий овес, особенно A. fatua , является основным сорняком при выращивании овса. Среди европейских злаков овес труднее всего отличить от своих сорных родственников, которые внешне почти похожи, но дают мало зерна. Жизненный цикл A. fatua почти синхронен с жизненным циклом овса обыкновенного, и их родство представляет собой пример вавиловской мимикрии . Исторически сложилось так, что производители могли контролировать сорняки, только проверяя растения одно за другим и прополивая их вручную. Следовательно, «посев овсюга» стал фразой для описания убыточной деятельности. Учитывая репутацию овсяного зерна, обладающего бодрящими свойствами , и очевидную связь между семенами растений и человеческим « семенем », неудивительно, что значение фразы стало ссылкой на связи неженатого молодого мужчины, в результате которых рождаются нежеланные дети. рожденный вне брака . ^{[ 15 ]}

См. также

Список родов Poaceae

Ссылки

^ Тропикос, поиск Авены.
^ Теллунг, Альберт. 1911. Ежеквартальный журнал Общества естественных исследований в Цюрихе 56: 311–337 на немецком языке.
^ лектотип, обозначенный Нэшем в NL Britton et A. Brown, Ill. Fl. НУС изд. 2. 1:218 (1913)
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д Контрольный список избранных семейств растений Kew World
^ Список видов Авены на GRIN
^ Уотсон Л. и М. Дж. Даллвиц. (2008). « Авена » . Роды трав мира . Архивировано из оригинала 20 августа 2009 г. Проверено 19 августа 2009 г.
^ Каби, Э. и М. Доган. 2012. Мятликовые. 690–756. В А. Гюнере, С. Аслане, Т. Экиме, М. Вурале и М.Т. Бабаче (ред.) Список растений Тюркие. Публикация Ботанического сада Незахат Гекьигит и Ассоциации исследований флоры, Стамбул.
^ Рёзер, М., Э. Дёринг, Г. Винтерфельд и Дж. Шнайдер. 2009. Общие изменения в травяной трибе Aveneae (Poaceae). Бадендалия 19:27–38
^ Бэйли, Л.Х. и Э.З. Бэйли. 1976. Хортус Третий I – XIV, 1–1290. Макмиллан, Нью-Йорк
^ Джон Уишарт. «Оркнейский колледж» . Agronomy.uhi.ac.uk. Архивировано из оригинала 27 сентября 2011 г. Проверено 26 марта 2013 г.
^ Флора Китая Том 22 Страница 323 Авена , Линней Sp. 1: 79. 1753.
^ Флора Пакистана, Авена Линн.
^ Altervista Flora Italiana, род Avena. Архивировано 1 февраля 2015 г., в Wayback Machine, включает фотографии и карты распространения нескольких видов.
^ Pohl, RW 1994. 38. Avena L. 6: 232. В G. Davidse, M. Sousa Sánchez & AO Chater (ред.) Flora Mesoamericana. Национальный автономный университет Мексики, Мексика, ДФ
↑ Куинион, Майкл (ноябрь 1999 г.): World Wide Words: Sow one's wild oves . Проверено 17 октября 2007 г.

Зохари, Дэниел; Хопф, Мария; Вайс, Эхуд (2012). Одомашнивание растений в Старом Свете: происхождение и распространение одомашненных растений в Юго-Западной Азии, Европе и Средиземноморском бассейне (Четвертое изд.). Оксфорд: Университетское издательство.

[1] Тропикос, поиск Авены.

[2] Теллунг, Альберт. 1911. Ежеквартальный журнал Общества естественных исследований в Цюрихе 56: 311–337 на немецком языке.

[3] лектотип, обозначенный Нэшем в NL Britton et A. Brown, Ill. Fl. НУС изд. 2. 1:218 (1913)

[z-4] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д Контрольный список избранных семейств растений Kew World

[5] Список видов Авены на GRIN

[6] Уотсон Л. и М. Дж. Даллвиц. (2008). « Авена » . Роды трав мира . Архивировано из оригинала 20 августа 2009 г. Проверено 19 августа 2009 г.

[7] Каби, Э. и М. Доган. 2012. Мятликовые. 690–756. В А. Гюнере, С. Аслане, Т. Экиме, М. Вурале и М.Т. Бабаче (ред.) Список растений Тюркие. Публикация Ботанического сада Незахат Гекьигит и Ассоциации исследований флоры, Стамбул.

[8] Рёзер, М., Э. Дёринг, Г. Винтерфельд и Дж. Шнайдер. 2009. Общие изменения в травяной трибе Aveneae (Poaceae). Бадендалия 19:27–38

[9] Бэйли, Л.Х. и Э.З. Бэйли. 1976. Хортус Третий I – XIV, 1–1290. Макмиллан, Нью-Йорк

[10] Джон Уишарт. «Оркнейский колледж» . Agronomy.uhi.ac.uk. Архивировано из оригинала 27 сентября 2011 г. Проверено 26 марта 2013 г.

[11] Флора Китая Том 22 Страница 323 Авена , Линней Sp. 1: 79. 1753.

[12] Флора Пакистана, Авена Линн.

[13] Altervista Flora Italiana, род Avena. Архивировано 1 февраля 2015 г., в Wayback Machine, включает фотографии и карты распространения нескольких видов.

[14] Pohl, RW 1994. 38. Avena L. 6: 232. В G. Davidse, M. Sousa Sánchez & AO Chater (ред.) Flora Mesoamericana. Национальный автономный университет Мексики, Мексика, ДФ

[15] Куинион, Майкл (ноябрь 1999 г.): World Wide Words: Sow one's wild oves . Проверено 17 октября 2007 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

v т и Овес
Авены Виды и сорта	Абиссинский овес голый овес Авена сатива Kherson oat Авена византийская Овсянка гамамелис
Основные препараты	Крупа Овсянка Овсяное молоко Овсяные хлопья Овсяные хлопья стальной резки
Кулинарное использование	Анзак бисквит Атолл Броуз Авена Бэннок Кровяная колбаса Бреннтар Краначан Док-пудинг ферментированный суп Лепешка Фруктовый пудинг И (еда) Гранола каша Овсяные хлопья Хобноб бисквит Каша Мюсли Овсяные шарики Овсяный хлеб Овсяный пирог Овсяные чипсы Овсяное печенье с изюмом Овсяный стаут Паркин Каша Рок торт Скирли Сованы Стаффордширский овсяный пирог Сторновей черный пудинг Тродкин Белый пудинг
Бренды	Круто-А-Ку Это-это мороженое Макрум Овсянка Майпо Макканн'с МакОвсянка Морнфлейк Овсяный Овсяно-кремовый пирог Квакерский овес Тормоз готов дядя Тобис
Связанный	Авенантрамид Бета-глюкан овса Печенье овсяное (коктейль) Болезни овса Чувствительность к овесу Смит против Хьюза
Категория