This article's lead sectionmay be too short to adequately summarize the key points. Please consider expanding the lead to provide an accessible overview of all important aspects of the article.(August 2023)
This article may be too long to read and navigate comfortably. Consider splitting content into sub-articles, condensing it, or adding subheadings. Please discuss this issue on the article's talk page.(December 2023)
McDonald’s — одна из крупнейших в мире сетей быстрого питания , основанная в 1940 году в Сан-Бернардино, штат Калифорния , и зарегистрированная в Дес-Плейнсе, штат Иллинойс , в 1955 году. [ 1 ] С тех пор имя McDonald's стало нарицательным во всем мире, поскольку оно продает разнообразные полуфабрикаты в тысячах точек по всему миру. Хотя компания находилась под контролем Ричарда и Мориса Макдональдс , McDonald's строго ограничивала свое меню несколькими основными позициями, но с момента приобретения контрольного пакета акций Рэем Кроком McDonald's экспериментировала с рядом различных предложений в меню. [ 2 ] В 2007 году в меню McDonald's было 85 позиций; [ где? ] к 2013 году это число выросло до 145 позиций в меню. [ 3 ] В небольшом филиале Макдональдса работает от 20 до 30 сотрудников. [ 4 ]
McDonald's Говяжьи котлеты свежеприготовленные и приправленные солью и молотым перцем. Этот список основан на основных пунктах меню в Соединенных Штатах с некоторыми дополнениями из глобальных и местных продуктов.
Гамбургер и (ранее известный в некоторых странах как бургер) состоит из мясной котлеты, кетчупа , горчицы , ломтиков маринованных огурцов с укропом регидратированного лука на поджаренной булочке. В большей части Нью-Йорка его подают без горчицы. [ 5 ] Он также продается в виде чизбургера , двойного чизбургера и тройного чизбургера, каждый из которых содержит один, два или три ломтика сыра соответственно. Тройной бургер и двойной чизбургер с беконом являются необязательными и продаются не во всех ресторанах и на рынках. Гамбургер и чизбургер — это оригинальные гамбургеры, приготовленные на гриле, которые были частью меню 1949 года. [ 6 ]
Двойной чизбургер состоит из двух котлет из говяжьего фарша весом 1,6 унции (45 г), кетчупа 0,125 унции (3,5 г), горчицы (за исключением всей или большей части Нью-Йорка), семи ломтиков маринованного огурца, регидратированного лука, и два кусочка сыра на поджаренной булочке. Двойной чизбургер предлагался в качестве рекламного товара в 1950-х годах и был добавлен в обычное меню в 1965 году, хотя многие рестораны McDonald's не указывали его на своих досках меню. Официальный вариант предлагается в американском штате Нью-Мексико под названием «Двойной чизбургер с зеленым чили», украшенный жареным зеленым перцем чили «Нью-Мексико» .
Тройной чизбургер похож на двойной чизбургер, за исключением того, что он содержит три котлеты ирландского гамбургера с ломтиком американского сыра между каждой котлетой, а также кетчуп, горчицу (за исключением некоторых районов Нью-Йорка), лук и маринованные огурцы с укропом.
Представленный в 1967 году, [ 7 ] Биг Мак — фирменный продукт. 1,6 унции (45 г) (приблизительный вес) Биг Мак состоит из двух котлет из говяжьего фарша массой , специального соуса Биг Мак, салата, сыра, соленых огурцов и нарезанного кубиками лука в булочке с кунжутом и дополнительной средней булочкой (называемой «клубный слой»), разделяющий говяжьи котлеты. Grand Mac, его более крупный аналог, был добавлен в январе 2017 года, а в январе 2019 года дебютировал Bacon Big Mac. [ 8 ] Уменьшенный вариант Биг Мака, Mac Jr., также был добавлен в 2017 году. [ 9 ] Было предложено как минимум семь других вариантов. Например, в январе 2024 года было объявлено о возобновлении в течение ограниченного периода времени на общенациональной основе возобновления производства двойного Биг Мака, который содержит четыре говяжьих котлеты вместо двух. Компания впервые предложила сэндвич в марте 2020 года. [ 10 ] [ 11 ]
Четверть фунта - это котлета из говяжьего фарша весом 4,25 унции (120 г) (первоначально 4 унции (113 г) до 2015 года) (приблизительный вес в сыром виде) с кетчупом, горчицей, нарезанным луком, маринованными огурцами и двумя ломтиками сыра. Как и в случае с гамбургерами, приготовленными из меньших котлет весом 1,6 унции (45 г), четвертьфунтовый суп готовят без горчицы во всем или в большей части региона Нью-Йорка. [ 5 ] Он был изобретен Элом Бернардином , владельцем франшизы и бывшим вице-президентом McDonald's по разработке продуктов , в его McDonald's во Фримонте, штат Калифорния , в 1971 году. [ 12 ] На некоторых рынках, незнакомых с традиционными единицами измерения в Соединенных Штатах (например, во Франции), он известен как Королевский сыр или его варианты, такие как МакРояль. [ 13 ] Он также доступен как двойная четвертьфунтовая порция с сыром, в которую входит еще одна котлета тех же пропорций. В 2013 году McDonald's расширил линейку сэндвичей до трех дополнительных вариантов, сделав их уменьшенными версиями ангусских бургеров. В 2016 году он был переименован в Taste-Crafted Burger на рынках Западного побережья, а затем в январе 2017 года распространился на другие рынки США. Последним дополнением является Signature Sriracha , восстановленный с июля по сентябрь и снова с января 2018 года, который был заменен на Sweet Barbecue. Бекон в мае, а с июня 2018 года по июнь 2019 года он стал коптильней с беконом. С тех пор его заменили на четвертьфунтовый с сырным беконом. в июле 2019 года. Бургер Трэвиса Скотта , также известный как Quarter Pounder BLT в Канаде, был добавлен в сентябре 2020 года.
Big N’Tasty , представленный в 1997 году в Калифорнии. [ 14 ] представляла собой говяжью котлету весом 4 унции (110 г) с кетчупом, сыром, майонезом, жареным нарезанным кубиками луком, солеными огурцами, листовым салатом и помидорами. Он был задуман как Burger King от сэндвич Whopper . [ 15 ] Он также известен как Big Xtra в Словении и большей части Канады; McXtra в Квебеке , Канада; McFeast Deluxe в Австралии; Big Tasty (без буквы «N») в Бразилии, Болгарии, Франции, Германии, Италии (без кетчупа), Ирландии, Нидерландах, Польше, Португалии, России, Швеции и Великобритании; Quarter Pounder Deluxe в Южной Африке; и McNifica (пьеса на испанском языке Magnifica , «чудесная») в Мексике и Латинской Америке. Конфигурация Big Tasty несколько иная: она состоит из говяжьей котлеты весом в треть фунта (150 г), булочки с кунжутом, салата, помидоров, лука, сыра Эмменталь и соуса Big Tasty (имеющего привкус дымка). Вариант Big Tasty Bacon также содержит полоски бекона. Этот вариант продавался в США до 2011 года; теперь он продается только на международном уровне. Тем не менее, Big N' Tasty по-прежнему продается в ресторанах, расположенных на армейских и военно-морских базах США, например, в ресторане McDonald's, расположенном на военно-морской базе США в Йокусуке, Япония. С июля 2019 года он теперь известен как Quarter Pounder with Cheese Deluxe. С сентября 2020 года он также поставляется с беконом в бургере Трэвиса Скотта.
Макдабл . похож на двойной чизбургер, но содержит только один кусочек сыра Вновь представленный в качестве постоянного пункта долларового меню в декабре 2008 года, в 1997 году он был краткосрочным продуктом, рекламируемым с помощью «Эдди Эхо». В оригинальном Макдабле не было сыра, и он был украшен салатом и помидорами, а не солеными огурцами и луком в версии 2008 года.
Макдабл с беконом — это сэндвич, похожий на Макдабл, но с добавлением двух кусочков копченого бекона на яблоне. Этот сэндвич был добавлен в «Долларовое меню и многое другое» США в ноябре 2013 года. [ 16 ]
Daily Double похож на McDouble; однако начинки немного отличаются. Daily Double готовится из салата, нарезанных помидоров, нарезанного лука и майонеза. В нем также есть только один кусочек сыра, как в McDouble, а не два ломтика, как в двойном чизбургере. В 2011 и 2012 годах товар тестировался в различных регионах. [ нужна ссылка ]
McFeast - это гамбургер с салатом, помидорами, солеными огурцами и майонезом, который продается на большинстве рынков с апреля 1977 года. McFeast подается с середины 1980-х годов в Швеции, а позже был представлен остальным странам Северной Европы; McFeast в Швеции содержит четвертьфунтовую котлету, салат, модифицированный майонез с лимонным соком, луком и помидорами. В остальных странах McFeast тоже содержит кетчуп, но не в Швеции. Тот же бургер продавался под названием Mega Feast в Новой Зеландии в течение нескольких лет в 1990-х годах, но с тех пор его производство было прекращено. McFeast Deluxe продавался в Австралии до конца 1990-х годов и содержал: горчицу, кетчуп, большой лук, соус McFeast Deluxe, салат, ломтик помидора, соленые огурцы с укропом, обычный сыр и котлету весом в четверть фунта, подаваемую в булочке Quarter Pounder/McChicken. . Он вернулся в австралийское меню в 2009 и в августе 2011 года с использованием тех же ингредиентов; однако вместо оригинального соуса McFeast Deluxe в нем содержался соус McChicken. [ 17 ] McFeast продается в Германии и Австрии с 1990-х годов под названием Hamburger Royal TS (T — Tomate «помидор»; S — Salat , немецкое слово, означающее «салат»). В него входит четвертьфунтовая котлета, салат, помидоры, лук, сыр и соус МакЧикен. Для особых случаев он продается в Германии как McFresh, в состав которого также входят ломтики огурца. В июле 2019 года он был переименован в США в Quarter Pounder with Cheese Deluxe. С сентября 2021 года бекон не является обязательным в бургере Трэвиса Скотта в Канаде и США.
Бургер 1955 года — этот бургер, вдохновленный 1955 годом (по данным официального сайта), содержит говядину , бекон , салат , помидоры , карамелизированный лук, кетчуп и дымный соус Макдональдса (барбекю). Названный в честь года, когда Рэй Крок основал сеть ресторанов быстрого питания, бургер популярен на европейских рынках, включая Испанию, Италию и Германию. Он был выпущен в 2011 году и переиздан в Великобритании в 2013 году. [ 18 ] [ 19 ] [ 20 ]
Барбекю Ранчо Бургер [ 16 ] – очень сладкий гамбургер, содержащий одну говяжью котлету, сыр чеддер, соус BBQ Ranch и полоски тортильи, [ нужна ссылка ] добавлен в «Долларовое меню и многое другое» США в ноябре 2013 года. [ 16 ]
McSpicy Burger - очень острая куриная грудка, салат, сыр и майонез с острым соусом, подается в виде коктейля McSpicy Shake Meal с картофелем фри. [ 21 ]
Bacon Clubhouse - гамбургер, состоящий из котлеты весом в четверть фунта, салата, помидоров и специального соуса, подаваемый на булочке ручной работы. Этот основной пункт был добавлен в меню на неделе с 12 марта 2014 г. [ 16 ]
Двойной халапеньо - похож на Макдабл, за исключением того, что он содержит два вида перца халапеньо, маринованный и хрустящий, плюс ломтик белого сыра чеддер между двумя котлетами для гамбургеров и соус ранчо из пахты. [ 22 ] Добавлено в долларовое меню в апреле 2014 г. [ нужна ссылка ]
ChiTown Classic - региональное предложение, которое было одним из двух финалистов из сотен заявок на конкурс «Chicagoland Burger Build Off» по разработке бургера-мэшапа для завтрака и ужина в 2015 году. Бургер был включен в меню в ресторанах Чикаго, начиная с середины - С ноября по 27 декабря 2015 года. В бургер входят канадский бекон на завтрак и копченый бекон на яблоне. [ 23 ]
Денали Мак — бургер, похожий на Биг Мак, но в нем используются две говяжьи котлеты по четверть фунта. Продается только на Аляске, названной в честь Денали (бывшая гора Мак-Кинли).
Бургер «М» - M Burger приготовлен на 100 процентов из говядины, включает салат батавия, помидоры и сыр эмменталь на булочке из чиабатты, запеченной на камнях. Продан во Франции и Великобритании в 2008 году. [ 24 ]
Aussie Angus Deluxe – Aussie Angus Deluxe от McDonald's – это гамбургер, который предлагался McDonald's в Австралии . Он состоял из 100% котлеты из говядины Ангус, бекона, свеклы, карамелизированного лука, салата, сыра и специального соуса и подавался на булочке с кунжутом. Бургер был доступен в течение ограниченного времени и пользовался популярностью среди клиентов McDonald's в Австралии.
Crispy McBacon – эксклюзивный итальянский бургер с двумя говяжьими котлетами, сыром, беконом и специальным соусом.
BBQ Bandit Burger - гамбургер, который продается в Новой Зеландии и австралийском McDonald's только в течение ограниченного времени. [ 25 ] В состав «Барбекю Бандита» входят две булочки с кунжутом, котлета из говядины, сыр, бекон, луковые кольца, соус барбекю, майонез. Самый заметный ингредиент — луковые кольца . [ 26 ]
Макмаффин с колбасой — Макмаффин с колбасой — популярный сэндвич на завтрак, который продается в меню McDonald's по всему миру. Обычно он состоит из пикантной котлеты со свиной колбасой, ломтика американского сыра и свежеразбитого яйца сорта А, зажатых между двумя поджаренными половинками английского кекса. Это удобный и вкусный вариант для тех, кто ищет быстрый завтрак в дороге.
McChicken — это слегка острый сэндвич с курицей в панировке и приправах, который на некоторых рынках также предлагается в более остром варианте (Hot n 'Spicy). Сэндвич состоит из 100% куриного фарша из белого мяса, майонеза и тертого салата на поджаренной булочке. [ 27 ] Полноразмерная версия была представлена в 1980 году, позже удалена и вновь представлена в 1988 году. На некоторых рынках она не острая, а на других со специями каджун также предлагается версия . Он остается одним из самых продаваемых, сразу после Биг Мака. [ оригинальное исследование? ] Более крупный сэндвич был заменен на Crispy Chicken Deluxe в 1996 году, а в 1998 году возвращен в нынешнем меньшем размере и продавался как Cajun (Style) McChicken. На Филиппинах сэндвич McChicken содержит около 371 калории. [ 28 ] В Австралии средний размер порции McChicken составляет 185 г (6,5 унций). В Канаде это полноразмерный сэндвич, а в США уменьшенная версия продается там как Junior Chicken.
Chicken McNuggets были представлены в 1983 году в качестве замены McChicken. Это небольшие, панированные и приправленные кусочки курицы, подаваемые с соусами барбекю , кисло-сладким , медом и острой горчицей . McNuggets доступны в четырех, шести, десяти (первоначально девяти) или двадцати штуках. В некоторых регионах, например в Австралии, они доступны в количестве трех, шести, десяти или двадцати четырех штук. Иногда в рамках рекламных акций они продаются в упаковках по 40 или 50 штук. Хотя до 2003 года их готовили из сочетания белого и темного мяса, теперь их готовят только из белого мяса. В 2011 году к линейке были добавлены пять новых соусов для макания: сладкий перец чили, медово-горчичный, острый буйволиный и сливочный ранчо. С добавлением этих новых соусов для макания McDonald's начал постепенно отказываться от острого горчичного соуса, и к февралю 2014 года он был снят с производства на большинстве рынков США, в то время как в Квебеке, Канада, по крайней мере, оригинальные четыре соуса для макания (барбекю, сладкий кислая, острая горчица и мед) сохраняются по состоянию на 2018 год. Совсем недавно, в 2020 году, McDonald's представил «острые» версии. этой культовой классики. Острые макнаггетсы были добавлены 18 июня 2015 года в Сингапуре вместе с соусом карри для макания, но в конечном итоге их производство было прекращено в 2021 году.
Линия сэндвичей с курицей Premium была добавлена в июле 2005 года. Classic представляла собой ребрендинг сэндвичей Crispy Chicken и Chicken McGrill, которые сами по себе были ребрендингом линии Deluxe с курицей в 1998 году. В его составе майонез, листовой салат и ломтик помидора. Ranch BLT содержит соус ранчо вместо майонеза и бекон. Клуб похож на Классик, с добавлением бекона и кусочка швейцарского сыра. В Латинской Америке продаются Classic и Club, но вместо BLT продается сэндвич с курицей и медовой горчицей. Все они были поданы на цельнозерновой булочке с жареной или хрустящей куриной грудкой. 20 марта 2014 года к линейке (наряду с вариантом сэндвича с говядиной) были добавлены клубный дом «Премиум с хрустящей курицей с беконом» и клуб «Премиум с курицей-гриль с беконом» в новом ремесленном ролле. В феврале 2015 года из меню были удалены Ranch BLT и Club. Стандартное хрустящее предложение было переименовано в Premium Crispy Chicken Deluxe (позже в августе 2015 года — в «Хрустящий куриный сэндвич с пахтой») и было модернизировано для использования в ремесленном ролле, представленном в Bacon Clubhouse. В первую неделю апреля 2015 года McDonald's заменил сэндвич с курицей-гриль премиум-класса на курицу-гриль Artisan. [ 29 ]
Линия больших сэндвичей с курицей McDonald's (The Classic, Club, Ranch BLT и Southwest), которые являются частью линейки McDonald's Premium, была представлена в июле 2005 года в рамках обновления меню McDonald's.
Классический включает салат, помидоры и майонез.
В клубе также есть салат, помидоры и майонез, а также швейцарский сыр и бекон.
Ranch BLT поставляется со сливочным соусом ранчо, беконом, салатом и помидорами.
The Grand Chicken Burger: большая куриная котлета с двумя слоями сыра, помидорами, салатом и соусом.
Юго-запад поставляется с соусом начо чили в юго-западном стиле, салатом, помидорами и острым сыром с перцем.
Все четыре блюда можно выбрать с хрустящей курицей или курицей-гриль, и все они подаются на пшеничной булочке из чиабатты.
Premium Chicken Deluxe — сэндвич с хрустящей куриной грудкой, ломтиками помидоров и листьями салата. Впервые он был продан в 1996 году, а в 1998 году его название было изменено на Crispy Chicken Sandwich. В июле 2005 года он был заменен на сэндвич с курицей Premium, а затем был возвращен в 2015 году под первоначальным названием с добавленной приставкой Premium. Единственное другое изменение заключается в том, что теперь он продается в виде ремесленной булочки вместо картофельной булочки, которая характеризовала оригинальный Crispy Chicken Deluxe. К августу 2015 года он был переименован в хрустящий сэндвич с курицей и пахтой. Это часть сэндвичей с курицей Taste-Crafted, представленных в 2016 году.
Grilled Chicken Deluxe – в этом сэндвиче те же ингредиенты, что и в Premium Crispy Chicken Deluxe, но в центре находится маринованная куриная грудка, приготовленная на гриле. Он продавался под разными названиями с 1996 года, когда он был представлен как Grilled Chicken Deluxe, а в 1998 году его название было изменено на Chicken McGrill. В июле 2005 года он был заменен сэндвичем с курицей премиум-класса, который, в свою очередь, был заменен на Курица-гриль Artisan в 2015 году. Она также доступна в Индии и иногда в Канаде.
Сэндвичи с курицей Taste-Crafted, как и гамбургеры Taste-Crafted, были представлены в 2016 году на рынках Западного побережья, а на всех других рынках США - в январе 2017 года. Последним в июне 2016 года был добавлен фирменный Шрирача, восстановленный с июля по сентябрь 2017 года. и снова восстановлен на постоянной основе в январе 2018 года; в мае 2017 года он был заменен на Sweet Barbecue Bacon, который к июлю 2018 года был заменен на Bacon Smokehouse.
Deli Choices — это линия сэндвичей в стиле деликатесов , которые продаются по всему миру. Он ориентирован на клиентов, заботящихся о своем здоровье, и доступен в Австрии, Канаде и Германии. Он похож на сэндвич McHero, продаваемый в некоторых частях США. В Великобритании их в конечном итоге заменили обертками Big Flavor Wraps.
Snack Wrap – обертка из из белого мяса куриной грудки (хрустящей или приготовленной на гриле), салата, тертого сыра Чеддер и сыра Монтерей Джек , а также соуса (острый буйвол, ранчо , медовая горчица , барбекю из чипотле или сальса-роха, соус для завтрака). McSkillet), завернутый в мягкую мучную лепешку . Он был выпущен 1 июля 2006 года. Chipotle BBQ — самая последняя версия. Обертка доступна в США, [ 30 ] Великобритания, Канада, Австралия, [ 31 ] и Бразилия. [ 32 ] Существует также упаковка Mac Snack Wrap, в которой есть детали Биг Мака, но без булочки. Его заворачивают в оболочку тортильи, и для его приготовления используется половина куска четвертинки мяса. [ 33 ]
McDonald's предлагает вегетарианскую обертку с овощными обертками для клиентов, которые предпочитают блюда без мяса. [ 34 ]
В 2013 году McDonald's в США представил более крупную упаковку, которая имела успех в некоторых странах Европы. Он выпускается в трех вариантах: курица со сладким перцем чили, курица с беконом и курица с ранчо.
McDonald's Canada выпустила в Канаде три новых ролла: Zesty Lime McWrap, Sweet Chili McWrap и Spicy Buffalo Chicken Snack Wrap.
McDonald's запустил рекламную акцию, известную как «Обертка дня» в различных странах, включая Великобританию. Эта сделка включает в себя выбор роллов, включая такие варианты, как гриль, барбекю и хрустящая курица, доступные в разные будние дни в течение недели. Дополнительную информацию об этой акции и меню McDonald's в Великобритании можно найти в новостных статьях и на сайтах с обзорами продуктов питания.
Маленькие куриные шарики диаметром около 1,5 см (0,59 дюйма), сделанные из куриных грудок. Они были доступны в США, испытания начались в сентябре 2011 года. [ 35 ] и были сняты с производства в 2013 году. [ 36 ]
Они по-прежнему доступны на некоторых международных рынках, включая Италию и Австралию. [ 37 ] [ 38 ]
Макарабия - существует две версии Макарабии: курица-гриль и кофта на гриле (говяжий фарш со специями). Оба блюда подаются с салатом, помидорами, луком и чесночным майонезом, а также с двумя небольшими котлетами из курицы-гриль или кофты, завернутыми в лаваш в арабском стиле. McDonald's провел довольно масштабную рекламную кампанию для McArabia с момента его появления в 2003 году, в основном сосредоточив внимание на арабской тематике сэндвича, и, похоже, она сработала хорошо. Макарабия была очень хорошо принята по всей Юго-Западной Евразии. Тот же продукт также представлен в Малайзии под альтернативным названием «Chicken Foldover».
Buttermilk Crispy Tenders представляли собой полоски, приготовленные по рецепту пахты, использованному для обновления сэндвича с жареной курицей в августе 2015 года, и были представлены в ресторанах США в сентябре 2017 года. Хотя они похожи на Chicken Selects, они создаются и готовятся по-другому. Они состоят из куриной основы на пахте и готовятся из размороженных, а не замороженных продуктов. Благодаря этому продукт получается более сочным, чем у Selects, а также сокращается время приготовления. [ 39 ] хотя из-за немедленных проблем с поставками их фактически исключили из меню до конца декабря 2017 года. Это было вызвано тем, что спрос оказался намного выше прогноза. [ 40 ] Их производство было прекращено в марте 2020 года из-за пандемии COVID-19 . [ 41 ]
Куриная фахита – курица, сыр, красный и зеленый болгарский перец и нарезанный кубиками лук в мучной лепешке. По запросу в комплект поставки входят пакеты соуса пиканте, которые доступны в мягком и остром вариантах. Доступно только на нескольких рынках.
Курица-гриль Artisan - в первую неделю апреля 2015 года McDonald's представил обновленный дизайн котлеты с курицей-гриль, заменив сэндвич с курицей-гриль премиум-класса, который содержит «меньше ингредиентов», а те, что остались, можно найти на «собственных кухнях» потребителей. [ 29 ] Сэндвич расположен на ремесленной булочке, впервые увиденной в Bacon Clubhouse, и является последним из полноразмерных сэндвичей с курицей, который перешел на эту булочку. Это часть меню сэндвичей с курицей Taste-Crafted, представленного в 2016 году. Его производство было прекращено в марте 2020 года из-за пандемии COVID-19.
Махараджа Мак - в Индии Макдональдс не подает говядину в своих гамбургерах. Вместо этого компания создала большой куриный бургер в стиле Биг-Мака под названием «Цыпленок Махараджа Мак» с куриной котлетой и овощным гарниром. [ 42 ]
Вкусная корзина – доступна только в Италии . Вкусная корзина состоит из 30 кусочков курицы, включая куриные макнаггетсы, куриные макбайты и куриные крылышки . [ 37 ]
Chicken Selects - все еще доступны в Великобритании. Это кусочки курицы, приготовленные из замороженного мяса и подаваемые порциями из трех или пяти частей. Их производство было прекращено в США и в конечном итоге заменено на Buttermilk Crispy Tenders. [ 43 ]
Сэндвич с курицей в южном стиле – жареное филе куриной грудки в южном стиле подается на приготовленной на пару булочке, заправленной сливочным маслом и двумя солеными огурцами. Почти идентичен сэндвичу с курицей Chick-fil-A . Производство многих франшиз прекращено в начале 2015 года.
Куриный парми-бургер - бургер, который был представлен в меню McDonalds Australia в 2021 году. [ 44 ] Название бургера происходит от слова parmi , которое на австралийском сленге означает курицу под пармезаном . Этот гамбургер состоит из куриной грудки, покрытой классическим соусом пармезан, беконом и австралийским сыром. [ нужны разъяснения ] вместе со сливочно-сырным соусом.
McCrispy – представленный в Великобритании в 2022 году, McCrispy представляет собой острое филе куриной грудки с тертым салатом и майонезом с черным перцем, подаваемое в булочке с семенами.
Куриный Биг Мак - завезен в 2022 году в Великобританию и в 2023 году в Канаду. Все те же ингредиенты, что и Биг Мак, но с куриной котлетой вместо говяжьей. [ 45 ]
Могучие крылья
McSpicy — McSpicy, представленный в 2021 году, представляет собой острый куриный бургер. Первоначально это была совместная работа McDonalds и Frank's RedHot, но, поскольку клиентам она понравилась, она стала постоянным продуктом.
Филе-о-Фиш – рыбное филе с соусом тартар и половиной ломтика сыра на паровой булочке. Он был представлен в Цинциннати в 1962 году, когда было обнаружено, что многие католики предпочитали есть в Frisch's Big Boy по пятницам и во время Великого поста , поскольку там предлагался сэндвич с рыбой, чтобы клиенты могли обойтись без мяса. [ 46 ] В 1996 году он был заменен на Fish Filet Deluxe и возвращен в 1998 году, хотя и с рыбной котлетой большего размера. В период Пасхи на Гавайях и Гуаме предлагается двойное филе-о-рыбное блюдо с двумя кусочками рыбы в одной булочке. В Испании также существует вариант под названием «Макфиш», в котором соус тартар и сыр заменяются кетчупом. Производство Filet-O-Fish на Филиппинах прекращено в 2021 году.
Рыбные макбайты - похожие на куриные макбайты, это небольшие кусочки слоеного сига, обмакнутые в кляр, обжаренные до золотистого цвета и подаваемые с соусом тартар для макания. Их убрали из меню в конце марта 2013 года. [ 47 ]
Макриб - сэндвич с котлетой из свиного фарша, покрытой соусом барбекю, нарезанным луком и солеными огурцами. Впервые появившийся в магазинах тестового рынка возле межштатных автомагистралей вокруг Милуоки и Мэдисона, штат Висконсин, в конце 1970-х годов (наряду с первыми тестами пиццы индивидуального размера), McRib получил более широкое распространение в 1981 году, но был исключен из меню в 1985 году. выпускается ежегодно в США в рамках ограниченной по времени акции в некоторых странах. С 2005 года McRib снова появился в конце октября и оставался в меню в течение 10 недель. McRib был выпущен в Канаде в виде рекламного сэндвича с 18 марта по 8 апреля 2008 г. и снова летом 2011 г. McRib в настоящее время присутствует в некоторых европейских меню (например, в Германии, где он был стандартным с 1990 года или даже до него). [ 48 ]
Во Вьетнаме продается свинина-гриль, но с рисом; яйцо необязательно.
Куриные наггетсы McDonald's (под торговой маркой Мулан ) и оригинальный сычуаньский соус 1998 года.
McDonald's представил соусы для макания в 1982 году, чтобы сопровождать ставшие популярными McNuggets. Первоначально они продавались в бумажных пакетах для закусок вместе с McNuggets, а первоначальная линейка из трех соусов была вдохновлена японскими соусами Карааге : «Восточная острая горчица» (позже переименованная в «острую горчицу»), «Шанхайская кисло-сладкая» «Терияки» (снято с производства в 1986 г.) и «Мед». Со временем выбор соусов изменился, чтобы отражать местные вкусы:
Сычуаньский соус, или соус Мулан, — соус для макания куриных наггетсов, созданный для продвижения диснеевского фильма 1998 года «Мулан» . [ 60 ] [ 61 ] Соус продавался ограниченное время, начиная с 16 июня 1998 года. [ 62 ] Сычуаньский соус вернулся в центр внимания культуры почти двадцать лет спустя после того, как о нем неоднократно упоминалось в « Рикшанк Рикдемпшен », третьего сезона премьере для взрослых анимационной комедии «Рик и Морти» . [ 63 ] Было объявлено, что соус вернется во все магазины McDonald's 26 февраля 2018 года по многочисленным просьбам фанатов Рика и Морти . [ 64 ]
31 марта 2022 года он снова вернулся в магазины как эксклюзив для приложения. [ 65 ]
25 июня 2024 года он вернулся в канадские магазины для участия в рекламной кампании под названием Throwback Sauces . [ 66 ]
23 июля 2024 года McDonald's France запустил к Олимпийским играм кампанию под названием «Croquez le monde» («Укуси мир»), в рамках которой предлагались перевыпуски семи знаковых продуктов, включая сычуаньский соус. Однако покупатели заявили, что в нем другие ингредиенты и вкус по сравнению с американской версией. [ 67 ]
Кетчуп производился Heinz на протяжении 40 лет, с 1970-х годов до 2013 года, когда Heinz нанял бывшего генерального директора Burger King в качестве нового генерального директора. С тех пор кетчуп производится собственными силами. [ 70 ] [ 71 ] Кетчуп был хорошо принят. Сравнивая в 2022 году прежний кетчуп Heinz, Бейли Финк написал на Allrecipes.com , что кетчуп McDonald's был немного тоньше, чем вариант Heinz, и поэтому не так сильно покрывал жаркое. Финк также отметил, что, хотя оба кетчупа имели «томатный» вкус, у Хайнца было «большое количество» специй, и рекомендовал кетчуп McDonald's тем, кто ищет более сладкий и «тяжелый томатный» вкус. [ 72 ]
McDonald's ввел салаты в свое меню в 1987 году. [ 73 ] [ 74 ] С тех пор они несколько раз реструктуризировали свои салатные линии. McSalad Shakers, зеленый салат, продаваемый в пластиковых стаканчиках, предназначенных для размещения в подстаканниках автомобилей, был представлен в 2000 году и снят с производства в 2003 году. [ 74 ] Затем McDonald's запустил линейку салатов премиум-класса (как часть линейки McDonald's Premium ), а позже представил салат «Ранч с беконом» с хрустящей курицей и юго-западный салат с курицей-гриль, приготовленной по-ремесленному. [ 74 ] Все салаты McDonald’s являются частью движения McDonald’s к созданию более здорового имиджа.
McDonald's прекратил выпуск салатов во время пандемии COVID-19 , чтобы повысить точность заказов и сократить время обслуживания. В 2022 году франшизы получили возможность добавить в свои меню салат «Цезарь» с курицей и беконом и салат в юго-западном стиле; однако многие франшизы отказались предлагать новинки. [ 74 ]
Ломтики яблока — обычная добавка, которую обычно добавляют в хеппи-мил.
McDonald's добавил в свое меню кусочки яблок, потому что генеральный директор McDonald's понял, что дети не получают достаточно питательных веществ в своих счастливых обедах, поэтому они сократили количество картофеля фри в Happy Meals с 2,4 до 1,1 унции и заменили его пакетом, состоящим из четверти чашки свежие, очищенные ломтики яблок.
«Яблочные ломтики McDonald's — это полезный и вкусный гарнир, приготовленный из настоящих яблок. Специально отобранные сорта означают, что наши яблочные ломтики всегда хрустящие и сочные, что делает их вкусной закуской с 15 калориями на порцию, указанную на этикетке. Наслаждайтесь ими в качестве закуски или гарнира к еде. !" Сказал Макдональдс. [ 75 ]
McDonald's рекламирует свой картофель фри как всемирно известный картофель фри. [ 76 ] Впервые картофель фри был добавлен в меню в 1949 году, заменив картофельные чипсы. [ 77 ] Картофель фри McDonald's в США изначально готовился с использованием смеси масла для жарки, состоящей из 93% говяжьего жира и 7% растительного масла. [ 78 ] известная как Формула 47. [ 79 ] Использование этой смеси масел позволило McDonald's придать картофелю фри характерный вкус и хрустящую корочку. В 1990 году компания McDonald's была вынуждена перейти на масло для жарки, которое было полностью растительным маслом, из-за кампании Национальной ассоциации кардиологов против насыщенных жиров . [ 78 ] [ 79 ] [ 80 ] В новом американском масле использовалась натуральная добавка со вкусом говядины; Картофель фри в других странах не содержит продуктов животного происхождения. Затем, в 2007 году, ресторанная франшиза снова перешла на растительное масло с меньшим содержанием трансжиров , поскольку возросла обеспокоенность по поводу риска для здоровья, связанного с трансжирами.
В Австралии McDonald's продает несколько разновидностей « картошки фри с начинкой », состоящей из порции картофеля фри с начинкой; эти начинки включают в себя:
В некоторых странах мира продаются картофельные дольки, разновидность картофельных чипсов, которые представляют собой толстые нарезанные клиновидные и обжаренные кусочки лука, похожие на луковые кольца.
Многие заведения McDonald's в дисконтных магазинах помимо обычного меню предлагают свежеприготовленный попкорн и мягкие крендельки. В магазинах Пенсильвании в качестве гарнира предлагаются только мягкие крендельки. [ нужна ссылка ]
Картофель фри с чесноком был протестирован в районе залива Сан-Франциско в 2016 году с использованием чеснока, выращенного в Гилрое, штат Калифорния.
Картофель фри с беконом и сыром был добавлен в меню в январе 2019 года. К кусочкам бекона добавляется плавленый сыр чеддер.
Путин был добавлен в меню канадского McDonald's в 2013 году, после тестирования в Квебеке он был добавлен в национальное меню.
В Австралии во всех блюдах можно без дополнительной оплаты заменить стандартный картофель фри на садовые салаты. [ 82 ]
McDonald's воспользовался Funmeal от Burger Chef концепцией детского питания , когда в 1977 году представил первый Happy Meal. Оригинальный хэппи-мил состоял из гамбургера обычного размера, печенья «Киблер», газировки и игрушки-сюрприза с крекером. [ 83 ] (позже известное как еда Mighty Kids). Новый обед включает в себя основное блюдо , гарнир, напиток и игрушку. Хэппи-мил включает в себя крошечный заказ картофеля фри (около половины небольшого заказа картофеля фри) и фрукты, дополнительный соус для картофеля фри, а также наггетсы на выбор, один бургер с котлетой или роллы. Дополнительный продукт, Pasta Zoo, был снят с производства в 2008 году. Mighty Kids Meal содержит больше еды, чем Happy Meal, меньше, чем еда для взрослых, и при этом содержит игрушку. Игрушка обычно представляет собой продукт, связанный с фильмом или популярным телешоу.
В середине февраля 2012 года McDonald's представил Happy Meals/Mighty Kids Meals, так что теперь в их состав входят гамбургер, чизбургер, куриные макнаггетсы из четырех частей, Макдабл или куриные макнаггетсы из 6 частей с уменьшенной версией мелкой рыбешки для Хэппи Мил или жареная картошка для Mighty Kids Meal. Все детские блюда теперь включают в себя картошку фри, ломтики яблок и игрушку. Количество ломтиков яблок было уменьшено с восьми до четырех, и они больше не подаются с карамельным соусом.
В США основным блюдом является гамбургер, чизбургер на выбор или заказ Chicken McNuggets из четырех частей (или двойной чизбургер или заказ Chicken McNuggets из шести частей для Mighty Kids Meals); по бокам картофель фри и нарезанные яблоки. В качестве напитков можно выбрать молоко, шоколадное молоко, яблочный сок в упаковке и газировку. Некоторые франшизы в США также включают небольшую целлофановую упаковку печенья McDonaldland. В 2009 году McDonald's предложил обертку Happy Meal, но позже в том же году ее производство было прекращено из-за низких продаж.
В Великобритании основным блюдом является гамбургер, чизбургер на выбор, четыре куриных макнаггетса, три рыбных палочки или куриная обертка; На гарнир можно выбрать картофель фри, морковные палочки или пакетик с фруктами (нарезанные яблоки и виноград (февраль – май, сентябрь – ноябрь), дыня (июнь – август) или ананасовая палочка (декабрь – январь)). органическое молоко, Tropicana апельсиновый сок , яблоко и черную смородину Robinsons Fruit Shoot В качестве напитков можно выбрать , молочные коктейли, воду и газировку. 15 мая 2019 года в меню добавлены огуречные палочки, заменив морковные; их использовали с мая по июль.
В Новой Зеландии и Австралии основным блюдом является гамбургер, чизбургер на выбор, куриные макнаггетсы из трех или шести частей, кусочки курицы-гриль или хрустящая или обжаренная куриная закуска; На гарнир можно выбрать небольшой картофель фри, йогурт, виноградные помидоры или кусочки яблока. В качестве напитков можно выбрать густой коктейль, шоколадное молоко в коробках, яблочные или водные леденцы, апельсиновый сок и газировку. [ 84 ]
В Канаде основным блюдом является гамбургер, чизбургер, куриные макнаггетсы из четырех частей или роллы с куриными закусками; стороны - выбор картошки фри или кусочков фруктов. В качестве напитков можно выбрать молоко, шоколадное молоко, яблочный сок , апельсиновый сок, воду и газировку.
В Бельгии основным блюдом является на выбор гамбургер, чизбургер, порция из четырех порций Chicken McNuggets, McFish или Ketchup Wrap.
В ответ на McLobster компания McDonald's на восточном побережье полуострова Делмарва (включающая части Делавэра, Мэриленда и Вирджинии) разработала сэндвич McCrab, версию McDonald's чесапикского крабового пирога , который был доступен в ограниченном количестве в начале 2000-х годов. . [ 86 ] предлагал аналогичный сэндвич под названием «Сэндвич с крабовым мясом» в районе залива Сан-Франциско . В 2017 году McDonald's в течение ограниченного времени [ 87 ] В то время он был объявлен первым сэндвичем с крабом, проданным сетью быстрого питания в Соединенных Штатах, хотя ранее компания предлагала McCrab.
Первоначально путин можно было найти только во франко-канадских общинах, но теперь его можно найти в меню большинства ресторанов McDonald's по всей Канаде. [ 88 ]
Обертки с бургером Angus представлены на рынке США 9 августа 2010 года. Обертки Angus Snack Wraps доступны в трех вариантах: Deluxe (салат, помидоры, лук, соленые огурцы, американский сыр, майонез, горчица); Bacon & Cheese (лук, соленые огурцы, американский сыр, кетчуп, горчица, полоска бекона); и «Грибы и швейцарцы» (жареные грибы, швейцарский сыр, майонез). В Angus Wrap используется половина обычной котлеты для гамбургера Angus. [ 89 ]
Большинство ресторанов McDonald's в странах Азии подают этот продукт из-за большого спроса. Это обычный рис. Особенно на Филиппинах рисовые миски являются основным продуктом филиппинской кухни: рис, приготовленный на пару, с такими блюдами, как адобо или синиганг. Они являются обычным компонентом как домашнего, так и ресторанного меню, ценятся за свою простоту и сбалансированность.
McSpaghetti был запущен в конце 1970-х годов как часть обеденного меню McDonald's, которое включало ряд итальянских блюд. Блюдо до сих пор доступно по всему миру, например, на Филиппинах, где оно популярно и обычно подается с McNuggets. [ 90 ]
В ответ на высокий потребительский спрос McSpaghetti стал постоянным элементом меню McDonald's на Филиппинах. Это дополнение является частью стратегии компании по конкуренции с другими брендами, удовлетворяя давнее предпочтение филиппинцев спагетти. [ 91 ]
В меню Индии множество уникальных позиций, в которых нет ни говядины, ни свинины:
Махараджа Мак - Курица - похож на Биг Мак, но с двумя прессованными куриными котлетами со специями вместо говядины, подается с горчичным соусом. Вег - вегетарианская версия Биг Мака, продаваемая в McDonald's India, содержащая котлеты из картофеля, кукурузы, гороха и сыра. Махараджа — слово на хинди , означающее «император». [ 92 ]
Обертка Панир Сальса (панир — индийский несоленый белый сыр).
Куриный мексиканский рулет
МакАлу Тикки - картофельные котлеты в панировке с луком и помидорами на простой булочке ( алоо - «картошка»). Доступен в некоторых магазинах в Индии, Греции и Walt Disney World в Лейк-Буэна-Виста, Флорида. Поскольку McDonald's не подает говядину или свинину ни в одном из своих продуктов в Индии , он создал несколько вегетарианских блюд, чтобы удовлетворить потребности большого количества вегетарианцев. Таким образом, чизбургер превращается в вегетарианский вариант и подается как «Алоо Тикки Бургер», содержащий котлету из картофеля и гороха с ломтиком сыра. [ 93 ] [ 94 ]
Джорджи Пай — мясной пирог, продаваемый в Новой Зеландии. [ 95 ] Этот бренд также был названием новозеландской сети , которая была куплена McDonald's New Zealand в 1996 году и возрождена как часть меню McDonald's в 2013 году по многочисленным просьбам.
Этот вегетарианский бургер был представлен на рынке Сингапура 6 сентября 2016 года. Его котлета готовится из смеси до семи видов овощей, включая зеленый горошек, морковь, помидоры, перец, фасоль и т. д. Однако в его заправке содержится чеснок. и яйца. Котлету обжаривают на том же масле, на котором жарят яблочные пироги, поэтому она не соприкасается с мясными продуктами.
В британском McDonald's рестораны EotF (Опыт будущего) предлагают премиальную коллекцию Signature Collection, в которую входят The Spicy, The Classic и The BBQ. Эти гамбургеры подаются на булочке бриошь, котлеты толще и готовятся дольше. Коллекция стоит дороже, чем средний обед Биг Мака, соответственно.
МакВегги - бургер – вегетарианский бургер на цельнозерновой булочке. Доступно в Индии, Словении, Греции, Малайзии, Португалии и Австралии. Специальная версия доступна в филиале Cheung Chau в Гонконге во время фестиваля Cheung Chau Bun Festival .
Макмаффины — фирменный сэндвич Макдональдса на завтрак. Впервые продаваемый в избранных ресторанах в 1972 году под названием Egg McMuffin, за пять лет до официального вступления в силу меню завтрака, он состоит из жареного яйца, бекона (в США его называют канадским беконом) и американского сыра на поджаренном английском кексе . Макмаффины с колбасой или беконом также доступны. Куриный МакМаффин предлагается в Южной Африке и Канаде. Двойные варианты всех кексов доступны в Австралии (только в некоторых штатах) и Великобритании. [ 101 ]
McDonald's предлагает линейку сэндвичей для завтрака: бублики (представлены в 1999 году), печенье и особый вид клена со вкусом блинов под названием McGriddles . Все это можно заказать с колбасой, ветчиной или беконом, а также с сыром и/или яйцом на выбор. Региональные мясные предложения включают жареную курицу, стейк, спагетти и бекон. Это всемирно известный сэндвич, и поэтому он был хорошо принят. [ 102 ]
Хамдесал в Макдональдсе — это новый сэндвич для завтрака, состоящий из ломтика ветчины на пандесале , который можно заказать без добавок, с яйцами или сыром. Этот сэндвич в настоящее время доступен на Филиппинах. [ 103 ] В 2018 году австралийские рестораны также представили бургер Big Brekkie Burger, который состоит из булочки с кунжутом, соуса барбекю, двух ломтиков бекона, яйца, оладий, ломтика сыра «Австралийский Джек» и двух котлет 10:1. [ 104 ]
В Великобритании бублики предлагались с джемом или сливочным сыром «Филадельфия» до 2019 года, когда меню завтрака было сокращено из-за пандемии COVID-19. McDonald's UK объявил, что бублики будут навсегда удалены из меню в январе 2022 года. [ 105 ] Бублики с сыром и беконом или колбасой, а также бублики со стейком доступны в США. [ 101 ] [ 102 ]
С октября 2015 года McDonald's предлагает завтрак в течение всего дня в Австралии. [ 106 ] Канада, Мексика ( только Тихуана, Северная Нижняя Калифорния ) и Новая Зеландия. Однако полное меню завтрака доступно не в любое время. Только определенные товары, такие как МакМаффины, блины и оладьи, будут доступны после обычного закрытия в 10:30 в будние дни или в 11:00 в выходные. [ 107 ]
В конце сентября 2016 года все рестораны США расширили свое дневное меню, добавив в него сэндвичи с печеньем, макмаффины с яйцом и макгридлс. Несмотря на успех этой концепции, McDonald's временно приостановил предоставление завтраков в течение всего дня в США в марте 2020 года из-за пандемии COVID-19. за исключением горячих пирожков и буррито, а к сентябрю 2020 года сообщалось, что франчайзи в США проголосовали за то, чтобы навсегда отменить завтрак в течение всего дня, чтобы улучшить скорость обслуживания и точность заказа. [ 108 ]
Дополнительные блюда на завтрак включают блины ; блюдо, известное как Большой завтрак [ 109 ] поставляется с яичницей , оладьями, колбасой или беконом, а также бисквитом или английским кексом. С февраля 2016 года в меню завтраков, доступное в некоторых ресторанах США, были добавлены тарелки для завтрака. Печенье и подливка доступны в некоторых частях юга США. Овсянка была добавлена в меню завтрака 27 декабря 2010 года, после того как она хорошо продавалась в Вашингтоне, округ Колумбия, и в некоторых частях Мэриленда. На тестовых рынках овсянка начала продаваться в конце января 2010 года. Существует несколько региональных вариаций в Америке: на Гавайях и Гуаме McDonald's предлагает местные продукты для завтрака, такие как спам , португальская колбаса и свежесрезанный ананас. Палочки для пончиков были добавлены в феврале 2019 года.
Оладьи доступны по всему миру, а «особое питание» доступно с кексом, кофе и оладьями. [ 110 ]
Во многих заведениях Макдональдса есть автоматы с газировкой самообслуживания. В автоматах есть газированные напитки, такие как продукция Coca-Cola, а также Dr. Pepper, Fanta и реже Pepsi. В некоторых местах разрешена бесплатная заправка. В сентябре 2023 года McDonald's объявил, что к 2032 году избавится от автоматов самообслуживания с газировкой. [ 113 ]
S&D Coffee, Gavina и Kraft поставляют обжаренный кофе премиум-класса McDonald's для ресторанов McDonald's в США, за исключением региона Новой Англии, для которого Green Mountain Coffee Roasters поставляет туда фирменный кофе Newman's Own . Горячий чай и чай со льдом (поставляемый компанией S&D Coffee в США), горячий шоколад , различные соки и другие региональные напитки доступны на различных рынках.
трясет [ а ] доступны во всех McDonald's в США и на многих мировых рынках. [ 115 ] Постоянные ароматизаторы: ваниль, клубника и шоколад; региональные или сезонные вкусы включают эгг-ног (во время Рождества), соты, арктический апельсин ( шербет ), апельсиновый крем, коктейль из трилистника (зеленый мятный коктейль, предложение которого ограничено по времени ко Дню Святого Патрика ), шоколадно-мятный и роло (доступен только в Канада и Великобритания. Этот ароматизированный коктейль также был доступен в Ирландской Республике летом 2007 года (только в течение ограниченного времени). В июне 1975 года, за 13 месяцев до празднования двухсотлетия Соединенных Штатов , McDonald's представил коктейль со вкусом черники, чтобы рекламировать «красные, белые и черничные коктейли» для празднования Дня независимости, которые были доступны до августа того же года. Забег повторился летом 1976 года, но не позже. В США, начиная с февраля 2010 года, Triple Thick Shakes был переименован в McCafe с добавлением взбитых сливок и вишенкой сверху, а также со значительным уменьшением размера. В Канаде коктейли McDonald's до сих пор продаются под названием Triple Thick. [ 116 ]
Пиво разных марок (в зависимости от региона) доступно в McDonald's в Бельгии, Чехии, Франции, Греции, Италии, Литве, Португалии, Румынии, Словении и Испании. Вино Санта Джулия из сорта Мальбек можно приобрести в ресторанах McDonald's в провинции Мендоса , Аргентина , как часть специального меню под названием Sabores Mendocinos («Вкусы Мендосы»). [ 117 ]
По состоянию на 2009 год [update], McDonald's в Австралии и Новой Зеландии начали предлагать замороженную колу как часть своего меню. Он доступен в маленьких, средних или больших размерах. Frozen Coke — это фиксированный пункт меню, в котором несколько раз в год появляются новые вкусы, такие как замороженная ванильная кола , замороженная Fanta Sour Grape, замороженная Fanta Bubblegum и замороженный Sprite . По состоянию на 2018 год в настоящее время доступно восемь постоянных вкусов Fanta (в большинстве ресторанов), включая малину, чернику, виноград, лайм, ваниль, манго, ананас и персик. Вкусы Fanta можно смешивать вместе с помощью автоматов по производству замороженных напитков, что позволяет посетителям выбирать до 36 различных комбинаций вкусов. [ 118 ] В 2012 году McDonald's в Австралии и Новой Зеландии начали предлагать McFloat. Он содержал замороженную колу и/или рекламный замороженный напиток, а также небольшое количество безалкогольных напитков. [ 119 ]
McDonald's также предлагает 1%-е молоко, 1%-е шоколадное молоко и яблочный сок, чаще всего в качестве замены газированных напитков в Хэппи-Мил. [ соответствующий? ]
Пироги были представлены в 1968 году и жарились исключительно во фритюре до 1992 года, когда на большей части американского рынка их заменили запеченными пирогами. [ 120 ] [ 121 ] Единственным доступным вкусом первоначально был яблочный , позже в определенные периоды и/или на определенных рынках к нему добавлялись, среди прочего, вишня , клубника и сливки, смор , сладкий картофель и праздничные ароматы. В Канаде в 1970-х годах черника была стандартом, как и фруктовый пирог под названием «Великий фруктовый пирог». Другие региональные сорта, как постоянные, так и предлагаемые время от времени, включают кукурузу (Япония), сыр (Мексика, Гватемала, Панама и Коста-Рика), банан (Бразилия и Гавайи), таро (Гавайи, Гуам и Таиланд), хаупию (Гавайи), гуава (Гавайи), манго (Индонезия), шоколад (Индонезия) и абрикос (Россия). Яблочные и (некоторое время) банановые пироги были доступны в Аргентине, но их производство прекратилось в 90-х годах. [ нужна ссылка ]
Бумажный стаканчик молочного коктейля Макдональдса McFlurry — это мягкий десерт из мороженого, в который добавлены кусочки конфет или печенья. [ 123 ] Он был создан в Канаде в 1995 году, а позже был интегрирован в американское меню в 1997 году. Вкусы McFlurry включали измельченное Oreo, шоколадные батончики M&M's Minis, Reese's или Mars, такие как Snickers, Twix, Galaxy и т. д., Cadbury шоколадные батончики , такие как Twirl, Wispa, Creme Egg, Crunchie и т. д., Nestlé, шоколадные батончики такие как Yorkie, Smarties, Drifter, Rolo, Butterfinger и т. д. McDonald's также выпускает вкусы, доступные только ограниченное время, например, для Shrek the Third он выпустил аромат Ogre-Load. В Австралии у них был особый диапазон празднования 40-летия их пребывания в Австралии. Вкусы включали помадку с двойной шоколадной глазурью, тыквенную жевательную резинку, клубничную крошку и карамельное печенье. Также в Малайзии покупателям предлагается уникальный ароматизатор под названием FuseofmyLife. Лопасть для смешивания десерта на самом деле представляет собой специально разработанную ложку с полой ручкой, которая крепится к шпинделю миксера (кроме Австралии). [ 124 ] и Новая Зеландия, где сотрудники смешивают его вручную). Лезвие используется один раз, а затем передается покупателю для использования в качестве столового прибора.
Печенье McDonaldland традиционно доступно и похоже на крекеры с животными , за исключением того, что печенье имеет форму Рональда Макдональда, Гримасы, Берди Ранней пташки и Гамбурглара, а также других персонажей McDonaldland. Они производятся компанией Keebler и представляют собой просто переименованные крекеры с животными (Elfin Crackers или Our Family Animal Crackers). В Австралии печенье McDonaldland производится компанией Arnotts и продается в ресторанах McDonald's.
Свежеиспеченное печенье можно приобрести на некоторых рынках. Среди предлагаемого печенья есть сахар, овсянка с изюмом или шоколадная крошка.
Макдоналдс Корица тает
Cinnamon Melts – популярные булочки с корицей и глазурью из сливочного сыра.
Брауни тает - похоже на корицу, только со вкусом шоколада, с помадкой и глазурью из сливочного сыра сверху. Доступно только на некоторых рынках.
Фруктово-йогуртовое парфе – смесь замороженной клубники, черники и ванильного йогурта, продается с упаковкой мюсли.
В некоторых местах смузи доступны со вкусом черники, граната, клубники-банана или манго-ананаса. На тестовых рынках смузи были представлены в 2009 году.
Ананас. Во многих магазинах на Гавайях кусочки ананаса подаются на фирменном крытом подносе McDonald's при каждом приеме пищи. Их можно не добавлять в обед, что снижает стоимость обеда.
Donuts (стилизованный под Li'L Donuts) - представлен в Канаде в 2020 году в рамках концепции McCafé. Эти пончики размером с закуску состоят из пяти основных разновидностей (яблочные оладьи, клубничное желе, посыпка, кленовая карамель и бостонский крем), а также сезонного предложения, которое ограничено по времени. [ 125 ]
Бургеры Ангус - четыре типа: Ангус Делюкс (два ломтика американского сыра, нарезанный красный лук и нарезанные красные помидоры, салат айсберг, соленые огурцы, желтая горчица и майонез); Ангус Грибной и Швейцарский (обжаренные грибы, два ломтика швейцарского сыра и майонез); Ангус Бэкон и Чиз (бекон, два ломтика американского сыра, нарезанный красный лук, желтая горчица, кетчуп и соленые огурцы); и бекон барбекю Angus Chipotle (соус чипотле, красный лук, соленые огурцы, бекон и два ломтика американского сыра). В Австралии и Новой Зеландии продаются три гамбургера «Ангус»: «Гранд Ангус» (который является клоном «Ангус Делюкс») и «Могучий Ангус» (который напоминает «Ангус с сыром и беконом», но без соленых огурцов, майонеза и луковой приправы, заменяющих кетчуп и горчица). Только в течение ограниченного времени продавался «Ангус Третий», похожий на «Гранд Ангус», но без горчицы и приготовленный с томатным соусом чили и только одним ломтиком сыра. Также в течение ограниченного времени продавался Ангус Великий, клон Ангуса Гриба и Швейцарца. В октябре 2012 года была доступна ангусская версия сэндвича с чеддером и беконом и луком (CBO). [ 126 ] состоящий из соуса, похожего на хрен, карамелизированного лука на гриле, бекона и сыра чеддер. В мае 2013 года McDonald's прекратил продажу бургера «Ангус» в США. [ 127 ] [ 128 ] Бургеры Angus продолжали продаваться в Канаде до пандемии COVID-19 в 2020 году, когда сеть прекратила их продажу, сославшись на проблемы с цепочкой поставок.
Arch Deluxe - попытка произвести «роскошный» гамбургер, продвигаемая громкой рекламной кампанией (начатой в 1996 году), сегодня считается одной из самых дорогостоящих неудач в истории McDonald's. В нем использовался соус типа медово-горчичный . [ 129 ]
Говядина Веннингтон - бургер, который предлагался исключительно в районе Чикаго в 1998–1999 годах, названный в честь бывшего Chicago Bulls игрока Билла Веннингтона . В него входила единственная котлета с сыром, луком, соусом барбекю и ломтиком канадского бекона. [ 130 ]
McDLT - McDLT (салат и помидоры McDonald's) продавался в новой форме упаковки. [ 132 ]
McLean Deluxe - низкокалорийный сэндвич типа Quarter Pounder (представлен в 1991 году), содержащий 90% постной говядины и 10% воды с каррагинаном, экстрактом морских водорослей, который удерживает воду и говядину вместе. [ 133 ]
Микки Д – А 1 ⁄ 3 фунта ( 5 + 1 ⁄ унции или 150 г) бургер, представленный в 1993 году, с сыром чеддер, красным луком, нарезанными кубиками помидорами и пикантным томатным соусом на хрустящей булочке. [ 134 ]
Чеддер Мелт - говяжья котлета на четверть фунта, намазанная жареным луком (обжаренным на сливочном масле и терияки), затем покрытая сырным соусом чеддер на легкой ржаной булочке, предлагаемая в 1988, 1990-х, 2004 и 2007 годах. Они все еще доступны в Бразилии. под названием Чеддер МакМелт. [ 135 ]
МакАфрика — сэндвич с говядиной, сыром и помидорами, завернутый в лаваш . McDonalds утверждал, что он основан на подлинном африканском рецепте, но вызвал споры из-за его первоначального выпуска в некоторых частях Европы во время сильного голода в Африке. Выпущен в Дании и Норвегии в 2002 году, а аналогичный по концепции сэндвич продавался в 2008 году. [ 136 ]
Сэндвич с сомом - сэндвич, приготовленный из котлеты из сома, салата и острого соуса и продаваемый на булочке в стиле McRib. Продавалось в ресторанах McDonald's в Кентукки, Теннесси, Алабаме, Арканзасе и Миссисипи в течение короткого периода в марте 1991 года. [ 137 ]
Chicken McBites - куриная грудка в виде попкорна с «домашней приправой», предлагаемая до 20 апреля 2012 г. в версиях на три унции (85 г), пять унций (140 г) и десять унций (280 г). Соусы для макания включают ранчо, кисло-сладкий, острый барбекю, барбекю с чипотле и медово-горчичный. Пикантные куриные макбайты также иногда предлагались в Соединенных Штатах. [ 138 ]
Куриные лепешки на гриле – курица-гриль, салат, помидоры и лук с сыром «Перп Джек» и сливочно-травяным соусом в разогретой лепешке. Он был продан в конце 2001 года, но снят с производства в начале 2003 года.
Кубинский сэндвич – жареный сэндвич со свининой и ветчиной на длинной булочке со швейцарским сыром, горчицей и солеными огурцами. Один из нескольких пунктов меню в латиноамериканском стиле, которые ненадолго продавались в заведениях Южной Флориды в 2001 году. [ 143 ]
Сэндвич с жареным ростбифом . В 1968 году этот продукт был выпущен для взрослых. Продается с упаковкой соуса для барбекю McDonald's на боку с надписью «Макдональдс - мое место»; он был вдохновлен версией сэндвича Arby's , разработанной франчайзи . Сэндвич не удался из-за затрат на ломтики ростбифа; независимо от того, сколько сэндвичей они смогут продать, это никогда не принесет прибыли. [ 144 ]
Хула Бургер был кусочек ананаса – изобретение Рэя Крока, в нем вместо мяса . Первоначально предназначался для католиков , которым не разрешается есть мясо по пятницам во время Великого поста . В 1963 году он был протестирован на рынке вместе с сэндвичем «Филе-о-Фиш», причем самый продаваемый продукт был добавлен в меню на постоянной основе (выиграл «Филе-о-Фиш», изобретение франчайзера из Огайо). [ 145 ]
Кивибургер . В 1990-х годах Новая Зеландия продавала гамбургеры, отражающие их национальную икону — киви. Это был гамбургер с одной говяжьей котлетой, яйцом (идентичным яйцу в «МакМаффинс»), сыром, салатом, помидорами, свеклой , луком, кетчупом («томатным соусом») и американской горчицей. Он поставлялся в характерной упаковке с 46 классическими цитатами киви, кивианой и спортивными значками киви, которые также использовались в рекламе бургера. [ 146 ]
Поджаренный деликатесный сэндвич - известный как TDL's, он продавался в Канаде в период с 2005 по 2006 год. В него входили говядина и проволоне, а также индейка BLT, приготовленная на небольшом хлебе подтипа. Им потребовалась отдельная станция для приготовления сэндвичей с тостерами. [ 147 ]
Меню ужина . После тестирования пасты на юге в 1989 году McDonald's начал тестировать меню на основе пасты в 40 заведениях в Рочестере, штат Нью-Йорк , в сентябре 1991 года, включая классические итальянско-американские блюда, такие как лазанья , феттучини Альфредо и спагетти с фрикадельками . В начале 1990-х годов новое меню ужина тестировалось в течение 6–12 месяцев в двух заведениях в Нью-Йорке и Теннесси. Он состоял из пиццы, упомянутой ниже, но также включал в себя лазанью, спагетти, феттучини Альфредо и жареную курицу в качестве других основных блюд. Гарниры включали картофельное пюре с соусом и овощную смесь. [ нужна ссылка ] На десерт входили модное пирожное или пирог с арахисовым маслом. [ 90 ] [ 148 ]
Макспагетти . Начиная с 1970 года Макдональдс продавал спагетти исключительно на Филиппинах. Этот продукт был исключен из меню в 1980 году, но начал набирать популярность в 2021 году, поскольку пользователь Твиттера заявил, что однажды заказал его в McDonald's, и этот продукт был повторно представлен на Филиппинах и в одном месте в Орландо, Флорида. Они подали его как классические спагетти с фрикадельками и сыром, свежеприготовленные с кисло-сладким томатным соусом. [ нужна ссылка ] [ 149 ] Сегодня это один из постоянных пунктов главного меню, часто сопровождаемый регулярными предложениями.
Пицца / МакПицца . Макдональдс также неоднократно пробовал пиццу. [ 90 ] [ 148 ] с яблочным пирогом McPizza и более традиционной пиццей McDonald's. Линейку пицц индивидуального размера впервые увидели в конце 1970-х годов в магазинах тестового рынка возле межштатных автомагистралей вокруг Милуоки и Мэдисона. В Канаде (ок. 1992–1999 гг.) пицца изначально начиналась как пицца для всей семьи, которую сотрудник приносил к столу и ставил на приподнятую стойку в центре стола. Позже ее сократили до пиццы личного размера. Тем не менее, вариации нашли свое применение на некоторых международных рынках, таких как Индия (похожий на пирог «Пицца МакПафф»). В 1989 году компания McDonald's также провела пробную продажу 14-дюймовой круглой пиццы в традиционном стиле в Эвансвилле, штат Индиана , и близлежащем Оуэнсборо, штат Кентукки . [ 150 ] К 1991 году тестовые рынки пиццы McDonald's выросли до более чем 500 заведений McDonald's, прежде чем тестирование пиццы было приостановлено. [ 151 ] К 1999 году пицца была прекращена в большинстве ресторанов. Причиной исключения пиццы из меню было то, что приготовление пиццы занимало 11 минут, а McDonald's хотел сохранить свою репутацию производителя быстрого обслуживания. Десять лет спустя два ресторана McDonald's, [ 152 ] один в Помрое, штат Огайо , и другой в Спенсере, Западная Вирджиния , по-прежнему предлагали семейную Макпиццу; в Огайо и Западной Вирджинии перестали продавать пиццу в 2017 году. [ 153 ] В ноябре 2020 года только самый крупный ресторан McDonald's в США в Орландо, штат Флорида, предлагает пиццу, пасту и бельгийские вафли. [ 154 ] [ 155 ]
Diet Coke Float и Coke Float . В 1991 году McDonald's провел ограниченную по времени акцию по продаже флоат-колы, приготовленной из диетической колы или кока-колы с нежирным мягким замороженным йогуртом, в коллекционном стакане из-под кока-колы. Он был продан за 1,59 доллара, при этом 40 центов с каждой продажи передавались в детскую благотворительную организацию Рональда Макдональда. [ 156 ]
Triple Ripple – смешанный рожок с клубникой, ванилью и шоколадом. [ 144 ]
^ «Норт Каунти Таймс» . Ли Энтерпрайзис. Архивировано из оригинала 29 сентября 2007 года . Проверено 13 июля 2017 г. McDonald's представляет медово-горчичную закуску с курицей-гриль, покрытой сыром чеддер джек, салатом и медово-горчичным соусом, завернутую в мягкую мучную лепешку; и обертка для закусок Salsa Roja с острым соусом, каждая из которых содержит 16 граммов белка. Они доступны с 30 января по цене 1,29 доллара за штуку.
^ Гибсон, Ричард; Оруолл, Брюс (5 марта 1998 г.). «Новая миссия Микки Мауса, Микки Ди». Уолл-Стрит Джорнал : B1. В рамках «Мулан» сеть рассматривает возможность подачи сливового или сычуаньского соуса к куриным макнаггетсам.
^ Хар, Джени (19 июня 1998 г.). «Связь с фильмом вызывает самородок дискуссий» . Служба новостей Скриппса Ховарда . И Chicken McNuggets, предлагающиеся с соусом для макания «Сычуань», и Happy Meals «Мулан» дебютировали во вторник.
^ Эллиот Харрис. «Усиление своей роли - последняя знаменитость гамбургеров в Веннингтоне из Bulls» . Чикаго Сан-Таймс . 8 марта 1998 года. Спортивная, 14 лет.
^ «McD возвращает Чеддер Мельт» . Новости ресторана страны | Найдите статьи на BNET . Машина обратного пути. Архивировано из оригинала 26 апреля 2009 года . Проверено 13 июля 2017 г.
Arc.Ask3.Ru Номер скриншота №: 4a21f4150598d16fd9b7ed3272bd2397__1725394680 URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/4a/97/4a21f4150598d16fd9b7ed3272bd2397.html Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1: List of McDonald's products - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)
СМИ, связанные с продуктами McDonald's , на Викискладе? 