Ричард и Морис Макдональды
Ричард и Морис Макдональды | |
|---|---|
| Занятие | Бизнесмен |
| Годы активности | 1940–1998 |
| Известный | Основание Макдональдса |
| Ричард Макдональд | |
| Имя при рождении | Ричард Джеймс Макдональд |
| Рожденный | 16 февраля 1909 г. [ 1 ] Манчестер, Нью-Гэмпшир , США |
| Умер | 14 июля 1998 г. (89 лет) Манчестер, Нью-Гэмпшир, США |
| Морис Макдональд | |
| Имя при рождении | Морис Джеймс Макдональд |
| Рожденный | 26 ноября 1902 г. [ 2 ] Манчестер, Нью-Гэмпшир, США |
| Умер | 11 декабря 1971 г. (69 лет) Палм-Спрингс, Калифорния , США |
Ричард Джеймс Макдональд (16 февраля 1909 — 14 июля 1998) и Морис Джеймс Макдональд (26 ноября 1902 — 11 декабря 1971), известные под общим названием « Братья Макдоналдс» , — американские предприниматели, основавшие быстрого питания компанию McDonald’s .
Братья открыли первый ресторан McDonald's в 1940 году в Сан-Бернардино, Калифорния , где они создали систему обслуживания Speedee для производства своих блюд - метод, который стал стандартом для индустрии быстрого питания. Наняв Рэя Крока в качестве своего агента по франчайзингу в 1954 году, они продолжали управлять компанией, пока Крок не выкупил ее в 1961 году.
Ранний период жизни
[ редактировать ]Братья Макдональды родились в Манчестере, штат Нью-Гэмпшир , в семье ирландских родителей Патрика Джеймса из Дингла и Маргарет Анны Карран Макдональд, которые приехали в Соединенные Штаты в детстве. [ 3 ] [ 4 ] Морис родился в 1902 году, а Ришар — в 1909 году. [ 2 ] В 1920-х годах семья переехала в Калифорнию, где в 1937 году Патрик открыл продуктовый киоск в Монровии . [ 5 ]
Карьера
[ редактировать ]Первый ресторан, который братья Макдональд открыли в 1937 году, находился в Лос-Анджелесе . [ 6 ] В 1940-х годах братья Макдональд управляли успешным рестораном , но обнаружили, что несколько факторов снижают их прибыль. Некоторые из более дорогих позиций меню, такие как сэндвичи с барбекю, заказывали редко, и использовали настоящую посуду, которая постоянно терялась или ломалась, а репутация забегаловок, ставших захудалыми местами встреч для подростков, отгоняла целые семьи.
В 1948 году братья полностью перепроектировали и перестроили свой ресторан в Сан-Бернардино, сосредоточившись на сокращенном меню, состоящем из девяти самых прибыльных и экономически эффективных позиций: помимо 15-центового гамбургера в меню входили чизбургер, безалкогольные напитки, молоко, кофе, картофельные чипсы и кусок пирога. [ 7 ] Их ресторан находился примерно в миле от шоссе 66 по адресу 1398 North E Street на Западной 14-й улице в Сан-Бернардино. Сейчас это место является музеем. [ 8 ] Первые месяцы работы возрожденного ресторана были трудными, так как многие клиенты ожидали, что автосервисы будут обслуживать их, как и другие рестораны для автомобилей, а не подходить к окну ресторана, чтобы сделать заказ. Братья настояли на своем, придерживаясь простого меню, за исключением замены картофельных чипсов картофелем фри. Вскоре ресторан понравился водителям, которые могли быстро перекусить, не дожидаясь, а также семьям, которые могли недорого поесть целиком.
Ресторан братьев Макдональд имел успех, и, поставив перед собой цель заработать 1 миллион долларов до того, как им исполнится 50 лет, [ 9 ] Братья Макдональды начали продавать свою ресторанную систему по франшизе в 1953 году. Первой франшизой был ресторан в Финиксе, штат Аризона , которым управлял Нил Фокс. [ 7 ]
Братья привлекли внимание Рэя Крока , продавца миксеров для молочных коктейлей Prince Castle. [ 10 ] После того, как они купили восемь его мультимиксеров для своего ресторана в Сан-Бернардино, штат Калифорния , Крок посетил этот ресторан в 1954 году. [ 11 ] В том же году братья Макдональд наняли Крока в качестве своего агента по франчайзингу. Крок получил 1,9% валового объема продаж, из которых братьям Макдональдам досталось 0,5%. [ 12 ] [ 13 ]
Крока разочаровало желание братьев Макдональдов сохранить небольшое количество ресторанов. Братья также постоянно говорили Кроку, что он не может вносить изменения в такие вещи, как первоначальный проект. В конце концов Крок решил, что хочет полностью контролировать компанию. Крок купил компанию в 1961 году за 2 700 000 долларов (что эквивалентно 27 500 000 долларов в 2023 году), рассчитанный так, чтобы гарантировать, что каждый брат получит 1 000 000 долларов (что эквивалентно 10 200 000 долларов в 2023 году) после уплаты налогов. [ 14 ]
На закрытии Крока разозлило то, что братья не передали ему недвижимость и права на первоначальную локацию в Сан-Бернардино. Братья сказали Кроку, что передают предприятие, имущество и все остальное сотрудникам-основателям. В гневе Крок позже открыл новый ресторан McDonald's рядом с первоначальным McDonald's, который был переименован в «Большой М», потому что братья не сохранили права на это название. «Большой М» закрылся шесть лет спустя. [ 15 ] Говоря с кем-то о выкупе, Ричард Макдональд, как сообщается, сказал, что не сожалеет. [ 16 ]
30 ноября 1984 года Ричарду Макдональду, первому повару, работавшему на гриле в «Макдональдсе», Эд Ренси, тогдашний президент «Макдональдс в США», подал торжественный 50-миллиардный гамбургер «Макдональдса» в отеле Grand Hyatt в Нью-Йорке. [ 17 ] [ 18 ] [ 19 ]
Смерть и наследие
[ редактировать ]Морис Макдональд умер от сердечной недостаточности [ 20 ] в своем доме в Палм-Спрингс, Калифорния , 11 декабря 1971 года, в возрасте 69 лет. [ 21 ]
Ричард Макдональд также умер от сердечной недостаточности в доме престарелых в Манчестере, штат Нью-Гэмпшир , 14 июля 1998 года в возрасте 89 лет. [ 22 ] Он был похоронен на кладбище Маунт-Калвари в Манчестере. [ 9 ] [ 18 ] [ 23 ]
В фильме 2016 года «Основатель» , биографическом фильме о Рэе Кроке и его деловых отношениях с братьями Макдональды, Ричарда (Дика) Макдональда играет Ник Офферман . [ 24 ] [ 25 ] и Джон Кэрролл Линч изображает Мориса (Мак) Макдональда. [ 25 ]
Место первого McDonald's было куплено в 1998 году Альбертом Окура , основателем сети ресторанов Juan Pollo , который перенес сюда штаб-квартиру своей компании и основал на этом месте неофициальный музей McDonald's . [ 8 ] [ 26 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ наследие.com
- ^ Jump up to: а б Шатлен, Марсия (2020). «Глава первая: Гражданские права в сфере фаст-фуда». Франшиза: Золотые арки в Черной Америке . Нью-Йорк: Liveright Publishing . п. 25. ISBN 978-1-63149-394-2 .
- ^ «Морис Дж. Макдоналд, «Свидетельства о рождении Нью-Гэмпшира — в свидетельстве о рождении указано место рождения отца и матери» . Получено 29 декабря 2023 г ..
- ^ «Когда папа потерял работу, братья Макдональд основали империю фаст-фуда» . 3 февраля 2017 г.
- ^ Малдун, Джон П. (28 мая 2013 г.). «От иммиграции к мегабогатству» . johnmuldoon.ie. Архивировано из оригинала 18 сентября 2013 года . Проверено 12 июля 2021 г.
- ^ Ричард Пиллсбери (2018). Никакой иностранной еды: американская диета во времени и месте . Тейлор и Фрэнсис. п. 181. ИСБН 9780429967214 .
- ^ Jump up to: а б «НашаИстория» . Макдональдс . Проверено 26 апреля 2021 г.
- ^ Jump up to: а б «Оригинальный сайт и музей Макдональдса» . Калифорнийская ассоциация шоссе 66 . Архивировано из оригинала 12 июня 2020 года . Проверено 12 июня 2020 г.
- ^ Jump up to: а б Гилпин, Кеннет Н. (16 июля 1998 г.). «Ричард Макдональд, 89 лет, революционер фаст-фуда» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 5 июня 2017 г.
- ^ Нил Снайдер (15 июня 2010 г.). Видение, ценности и смелость: лидерство в управлении качеством . Саймон и Шустер. п. 133. ИСБН 978-1-4516-0252-4 .
- ^ «Наша история: Рэй Крок и братья Макдональдс» . Макдональдс . Проверено 12 сентября 2021 г.
- ^ Бранкаччо, Дэвид (9 февраля 2017 г.). «Истинная история происхождения Макдональдса» . Рынок . Архивировано из оригинала 7 сентября 2023 года . Проверено 7 сентября 2023 г.
- ^ Гросс, Дэниел (октябрь 1996 г.) Величайшие бизнес-истории всех времен по версии Forbes John Wiley & Sons ISBN 978-0-471-14314-7
- ^ «Рэй Крок: Бургерный барон» . Предприниматель . 9 октября 2008 года . Проверено 29 мая 2019 г.
- ^ Крок, Р. (1977). Измельчение этого . Х. Регнери. п. 123]. ISBN 9780809282593 .
- ^ Гилпин, Кеннет Н. (16 июля 1998 г.). «Ричард Макдональд, 89 лет, революционер фаст-фуда» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 21 сентября 2021 года . Проверено 25 июля 2023 г.
- ^ Андерсон Хеллер, Сьюзен; Данлэп, Дэвид В. (21 ноября 1984 г.). «50 миллиардов и все еще готовятся» . Нью-Йорк Таймс . п. Б3 . Проверено 28 мая 2021 г.
- ^ Jump up to: а б Веласко, Алехандра Яньес (июль 1998 г.). «Ресторанный новатор Ричард Макдональд умер в возрасте 89 лет: стал пионером McDonald's, крупнейшей ресторанной системы в мире» . Отель онлайн . Проверено 14 мая 2012 г.
- ^ «Королеве (быстрой) кулинарии исполняется 100 лет» . Эль Мундо (Испания) (на испанском языке). 30 мая 2004 года. Архивировано из оригинала 12 февраля 2005 года . Проверено 28 мая 2021 г.
- ^ Стайс, Джоэл (15 марта 2019 г.). «Трагическая реальная история братьев Макдональдов» . Пюре . Архивировано из оригинала 30 мая 2020 года . Проверено 26 мая 2021 г.
- ^ «Морис Дж. Макдональд умер в возрасте 69 лет; соучредитель сети гамбургеров» . Нью-Йорк Таймс . 14 декабря 1971 года. Архивировано из оригинала 12 августа 2017 года . Проверено 26 мая 2021 г.
- ^ Гилпин, Кеннет Н. (16 июля 1998 г.). «Ричард Макдональд, 89 лет, революционер фаст-фуда» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 21 октября 2017 г.
- ^ «Умер лидер фаст-фуда». Архивировано 31 января 2022 г. в Wayback Machine , 15 июля 1998 г. BBC News. По состоянию на 6 января 2007 г.
- ^ Эшнер, Кэт (16 февраля 2017 г.). «Персонаж Ника Оффермана в «Основателе» основан на этой реальной исторической личности» . Смитсоновский журнал . Архивировано из оригинала 17 февраля 2017 года . Проверено 26 мая 2021 г.
- ^ Jump up to: а б Ицкофф, Дэйв (18 января 2017 г.). « Основатель: гамбургеры, картошка фри и парочка умников» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 18 января 2017 года . Проверено 26 мая 2021 г.
- ^ Эллиотт, Фарли (27 октября 2023 г.). «Неофициальный музей Макдональдса в Калифорнии — это мечта лихорадки фаст-фуда» . sfgate.com .
