Груша
Груша | |
---|---|
![]() | |
Европейская кишечная ветвь с двумя грушами | |
![]() | |
Поперечное сечение груши | |
Научная классификация ![]() | |
Королевство: | Plantae |
Клада : | Трахеофиты |
Клада : | Покрытосеменные |
Клада : | Eudicots |
Клада : | Розидс |
Заказ: | Росалес |
Семья: | Rosaceae |
Подсемейство: | Amydaloideae |
Племя: | Малеа |
Подтриб: | Малинаэ |
Род: | Пирус L. |
Разновидность | |
Около 30 видов; Смотрите текст |
Груши -это фрукты, производимые и потребляемые по всему миру, растущие на дереве и собираемая в конце лета в середине осени. Груш -дерево и кустарник - это рода Pyrus / aɪ ˈ P r ə s / , вид в семействе Rosaceae , несущих пышные одноименные плоды. Несколько видов груш ценят за их съедобные фрукты и соки, в то время как другие выращиваются как деревья.
Дерево является средним и родным для прибрежных и слегка умеренных регионов Европы, Северной Африки и Азии. Грушная древесина является одним из предпочтительных материалов при изготовлении высококачественных инструментов и мебели для деревянных духовых .
Около 3000 известных сортов груш выращиваются по всему миру, которые различаются как по форме, так и по вкусу. Фрукты потребляют свежие, консервируемые , как сок , сушеные или ферментируется , как Перри .
Этимология
[ редактировать ]Слово груша , вероятно, из германской Пера как заимствованное слово вульгарной латинской пира , множественного числа Пирума , сродни греческим апиосам (от микенских апизос ), [ 1 ] семитского происхождения ( pirâ ), что означает «фрукты». Прилагательное пириформ или пирориформу означает грушевидную форму. [ 2 ] Классическое латинское слово для грушевого дерева - пирус ; [ 3 ] Pyrus является альтернативной формой этого слова, иногда используемой в средневековой латыни . [ 4 ]
Описание
[ редактировать ]

Груша родом для прибрежных, умеренных и горных районов Старого Света , из Западной Европы и Северной Африки на восток по всей Азии. [ 5 ] [ 6 ] Они представляют собой деревья среднего размера, достигающие высотой до 20 м, часто с высокой узкой короной; Несколько видов грушей кустарнины . [ 7 ] [ 8 ]
Листья попеременно расположены, просты, 2–12 см (1–4 + 1 ⁄ 2 дюйма ) длиной, глянцевый зеленый на некоторых видах, плотно серебристоволосой в некоторых других; Форма листьев варьируется от широкого овального до узкого ланцетного. [ 8 ] Большинство груш лиственные , но один или два вида в Юго -Восточной Азии являются вечнозеленой . [ 8 ] [ 9 ] Некоторые груши являются холодными, противоречивыми температурами от -25 до -40 ° C (от -13 до -40 ° F) зимой, но многие выращивались для сельского хозяйства уязвимы для холодного повреждения. [ 5 ] [ 10 ] Вечнозеленые виды переносят только температуру до примерно -12 ° C (10 ° F). [ 11 ]
Цветы , белые, редко тонированные желтые или розовые 2–4 сантиметра (1–1 + 1 ⁄ 2 дюйма ) диаметром и имеют пять лепестков , пять чашелистиков и многочисленные тычинки . [ 8 ] [ 12 ] Как и в связанном яблоке , плоды груши представляют собой пом , у большинства диких видов 1–4 cm (1⁄2–1+1⁄2 in) diameter, but in some cultivated forms up to 18 cm (7 in) long and 9 см ( 3 + 1 ~ 2 дюйма) шириной. [ 8 ] Форма варьируется в большинстве видов от сжима или шаровидного, до классической пиромерной « формы груши » европейской груши с удлиненной базальной частью и выпуклым концом. [ 10 ]
Фрукты представляют собой псевдофрут , состоящий из сосуда или верхнего конца цветочного стебля (так называемая трубка чашечки ), значительно расширенную. [ 8 ] В его клеточной плоти есть настоящий плод: 2–5 Хрящевые ' ковры , [ 5 ] [ 13 ] Известно в разговорной речи как «ядро». [ 8 ]

Груши и яблоки не всегда могут быть отличаются формой фруктов; [ 14 ] Некоторые груши очень похожи на некоторые яблоки, например, Nashi Pear . [ 7 ] [ 15 ]
История
[ редактировать ]Выращивание груши в умеренное климат распространяется на самую отдаленную древность, и существуют доказательства его использования в качестве пищи с доисторических времен. Многие следы были обнаружены в доисторических свайных жилищах вокруг Цюриха озера . [ 16 ] Груши культивировались в Китае еще в 2000 году до нашей эры. [ 17 ] Статья о культивировании грушевых деревьев в Испании разрушена в Ибн аль-Аувама сельскохозяйственной работе , книги о сельском хозяйстве . [ 18 ]
Слово груша , или ее эквивалент, встречается на всех кельтских языках - разнообразие и множественность номенклатуры , которые , в то время как на славянских и других диалектах различные наименования, все еще относящиеся к одному и тому же , привели Древнее выращивание дерева от берегов Каспия до дерева Атлантики. [ 19 ]
Груша также была культивирована римлянами, которые ели фрукты сырыми или приготовленными, как яблоки. [ 20 ] Плиния Естественная история рекомендовала тушить их медом и отметил три десятка сортов. Римская кулинарная книга De re Coquinaria имеет рецепт для пряно-тушеных патины или суфле . [ 21 ] Римляне также представили фрукты в Великобританию. [ 22 ]
Pyrus nivalis , который имеет белый цвет на нижней поверхности листьев, в основном используется в Европе при изготовлении Perry (см. Также сидр ). [ 19 ] [ 23 ] [ 24 ] Другие мелкие груши, отличающиеся их ранним созреванием и шаровидными плодами, могут быть названы P. cordata , видом, который найден диким в юго-западной Европе. [ 25 ] [ 26 ] [ 27 ]
возник Считается , что род в современном западном Китае [ 28 ] В предгорьях Тянь Шан , горной ряд Центральной Азии и распространились на север и юг вдоль горных цепей, превращаясь в разнообразную группу из более чем 20 широко признанных основных видов. [ 9 ] Огромное количество разновидностей культивируемой европейской груши ( Pyrus communis subsp. Communis ), вероятно, получено из одного или двух диких подвидов ( P. c. Subsp. Pyraster и P. c. Subsp. Caucasica ), широко распространенные по всей Европе, Европа, и иногда формируя часть естественной растительности лесов. [ 5 ] [ 8 ] Судебные счета Генриха III из Англии записывают груши, отправленные из Ла Рошель-Норманд и представлены королю шерифами Лондонского Сити. [ 29 ] Французские имена груш, выращенных в английских средневековых садах, предполагают, что их репутация, по крайней мере, была французской; Предпочтительный сорт на счетах был назван в честь святого Риула из Сенлиса , епископа Сенлиса на севере Франции. [ 30 ]
Азиатские виды со средними и большими съедобными плодами включают P. pyrifolia , P. ussuriensis , P. × bretschneideri и P. × sinkiangensis . [ 8 ] Небольшие живые виды, такие как Pyrus calleryana , могут использоваться в качестве корневищ для культивируемых форм. [ 5 ] [ 31 ]
Основные виды
[ редактировать ]

|
Культивирование
[ редактировать ]
Согласно Бюро груши на северо -западе, около 3000 известных разновидностей груш выращиваются по всему миру. [ 32 ] Груша обычно распространяется путем прививки выбранного сорта на корень , который может быть из грушевого или айва . Айва -корневища производят меньшие деревья, что часто желательно в коммерческих садах или в домашних садах. Для новых сортов цветы могут быть скрещены , чтобы сохранить или объединить желаемые признаки. Плод груши производится на шпорах, которые появляются на побегах более одного года. [ 33 ]
Есть четыре вида, которые в основном выращиваются для съедобного производства фруктов: европейская груша Pyrus communis subsp. Коммунис культивируется в основном в Европе и Северной Америке, китайской белой грушевой ( Bai Li ) Pyrus × Bretschneideri , китайский грушевый пирус Ussuriensis и Nashi Pearus Pyrifolia (также известная как азиатская груша или яблочная груша), которые выращены в основном на востоке Азия. [ 5 ] Есть тысячи сортов этих трех видов. [ 32 ] Вид, выращенный в западном Китае, P. inkiniangensis и P. pashia , выращенные в южном Китае и Южной Азии, также производятся в меньшей степени. [ 5 ] [ 8 ]
Другие виды используются в качестве корнем для европейских и азиатских груш и как декоративные деревья . [ 5 ] [ 31 ] Грушечная древесина тщательно используется и использовалась в качестве специализированной древесины для тонкой мебели и делает блоки для гравюр на дереве . [ 34 ] [ 35 ] Manchurian или Ussurian Gear, Pyrus ussuriensis (который производит неприятные фрукты, в основном используемые для консервирования), скрещены с Pyrus Communis для размножения сортов более твердых грушей. [ 36 ] Брэдфордская груша ( Pyrus calleryana 'Bradford') широко распространена как декоративное дерево в Северной Америке, где оно стало инвазивным в регионах. [ 37 ] [ 38 ] [ 39 ] Он также используется в качестве устойчивого к блажковым корневищам для Pyrus Communis . фруктовых садов [ 36 ] [ 37 ] Груша из ливней ивы ( Pyrus salicifolia ) выращивается для его серебристых листьев, цветов и его «плачущей» формы. [ 5 ] [ 40 ]
Сорта
[ редактировать ]Следующие сорта получили награду Королевского садового общества за заслуги : [ 41 ]
- 'Бет' [ 42 ]
- 'Beurré Hardy' [ 43 ]
- 'Суперзорный маслом' [ 44 ]
- 'Concorde' [ 45 ]
- ' Конференция ' [ 46 ]
- ' Comic Deanery ' [ 47 ]
- 'Жосефина де Мехелен' [ 48 ]
Чисто декоративное сорта P. salicifolia 'Pendula', с брюшными ветвями и серебристыми листьями, также выиграл награду. [ 49 ]
Урожай
[ редактировать ]Летние и осенние сорта Pyrus Communis , будучи климактерическими фруктами , собираются до того, как они полностью созрельны, в то время как они еще зеленые, но отрываются при подъеме. [ 8 ] [ 50 ] Некоторые другие груши, в том числе Pyrus pyrifolia и P. × bretschneideri , имеют как климактерические, так и неплюмактерические сорта. [ 5 ] [ 51 ] [ 52 ]
Болезни и вредители
[ редактировать ]Страна | (Миллионы тонны ) |
---|---|
![]() |
19.3 |
![]() |
0.58 |
![]() |
0.57 |
![]() |
0.55 |
![]() |
0.52 |
Мир | 26.3 |
Источник: FAOSTAT [ 53 ] |
Производство
[ редактировать ]В 2022 году мировое производство груш составило 26 миллионов тонн , возглавляемое Китаем с 73% от общего числа (таблица). [ 53 ] Около 48% груш южного полушария производятся в Патагонианской долине Рио Негро в Аргентине. [ 54 ]
Хранилище
[ редактировать ]Груши могут храниться при комнатной температуре до созревания. [ 55 ] Груши созрели, когда плоть вокруг стебля дает мягкое давление. [ 55 ] Спелые груши оптимально хранятся в холодильнике, обнажены в одном слое, где у них срок годности от 2 до 3 дней. [ 55 ]
Груши созревают при комнатной температуре. Созревание ускоряется газовым этиленом . [ 56 ] Если груши расположены рядом с бананами в фруктовой миске, этилен, излучаемый бананом, заставляет груши созреть. [ 57 ] Охлаждение замедлит дальнейшее созревание. Согласно Бюро груши на северо -западе, большинство сортов демонстрируют небольшое изменение цвета, когда они созревают (хотя кожа на грушах Бартлетт меняется от зеленого на желтый, когда они созревают). [ 58 ]
Использование
[ редактировать ]Кулинария
[ редактировать ]Груши потребляются свежими, консервированными, в качестве сока и сушеных . Сок также можно использовать в желе и джемах , обычно в сочетании с другими фруктами, включая ягоды. Ферментированный грушевый сок называется Perry или грушевым сидром и производится таким образом, как и сидр из яблок. [ 5 ] [ 10 ] Перри может быть дистиллирован, чтобы произвести eau de vie de pear , бесцветный, безжалостный фруктовый бренди. [ 59 ]
Груша пюре используется для производства закусок, таких как фрукты у ног и фруктов . [ 60 ] [ 61 ] [ 62 ]
Кулинарная или кулинарная груша зеленая, но сухая и твердая, и съедобна только после нескольких часов приготовления пищи. Два голландских сорта - Гизер Уайлдман (сладкое сорт) и святой Реми (слегка кислый). [ 63 ]
Древесина
[ редактировать ]Грушечная древесина является одним из предпочтительных материалов при изготовлении высококачественных для деревянных духов инструментов и мебели , и использовался для изготовления резных блоков для деревянных квалификаций . Он также используется для резьбы по дереву и в качестве дров для производства ароматического дыма для курящего мяса или табака . Грушечная древесина ценится за кухонные ложки, сочки и перерывы, так как он не загрязняет пищу цветом, ароматом или запахом, и противостоит деформации и расщеплениям, несмотря на повторные циклы замачивания и высыхания. Линкольн [ 64 ] описывает его как «довольно жесткое, очень стабильное дерево ... (используется для) резьбы ... штурманы, зонтичные ручки, измерительные инструменты, такие как набор квадратов и T-квадрат ... Рекордеры ... скрипка и гитарные пальчики и пианино Ключи ... Декоративная вининая. " Pearwood - это любимое дерево для правителей архитектора, потому что он не деформируется. Он похож на древесину своего родственника, яблони ( Malus Domestica ) и используется для многих из тех же целей. [ 64 ]
Питание
[ редактировать ]Питательная ценность на 100 г (3,5 унции) | |||
---|---|---|---|
Энергия | 239 кДж (57 ккал) | ||
15.23 g | |||
Сахар | 9,75 г. | ||
Диетическое волокно | 3.1 г | ||
0,14 г. | |||
0,36 г | |||
| |||
Другие избиратели | Количество | ||
Вода | 84 г. | ||
† Проценты оцениваются с использованием рекомендаций США для взрослых, [ 65 ] За исключением калия, который оценивается на основе рекомендаций экспертов от Национальных академий . [ 66 ] |
Сырая груша составляет 84% воды, 15% углеводов и содержит незначительный белок и жир (таблица). В 100 г ( 3 + 1 ⁄ 2 унции). Ссыловая сумма, сырая груша, поставки 239 килоджоул (57 килокалорий) пищевой энергии , умеренное количество пищевого волокна и отсутствие микроэлементов в значительных количествах (таблица).
Исследовать
[ редактировать ]Обзор 2019 года обнаружил, что предварительные доказательства потенциала потребления груши благоприятно влияют на здоровье сердечно -сосудистых заболеваний. [ 67 ]
Культурные ссылки
[ редактировать ]Груши растут в возвышенном саду из алкоголя , в «Одиссеи VII»: «Там выращивают деревья, высокие и роскошные, груши и гранаты и яблони с их яркими фруктами и сладкими инжирами , а также роскошные оливки . Из них не погибают не терпит неудачу зимой или летом, но длится в течение года. " [ 68 ]
« Куропатка в грушевом дереве» - первый подарок в кумулятивной песне «The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The The Duisher Days of Christmas» . [ 69 ]
Грушечное дерево было объектом определенного почитания (как и грецкого ореха ) в поклонении деревьям Северного Нахха народов Кавказа - см. Мифологию Вайнах и см. Также Ингушетия -самая известная из народов Вайнах сегодня, являющиеся Чеченами Чечны . Полем Груши и ореховые деревья считались священными обителями полезных духов в доисламской чеченской религии, и, по этой причине, было запрещено упасть их. [ 70 ]
Галерея
[ редактировать ]-
Груши кипят в красном вине
-
Груша в бутылке груши eau de vie
-
Зацвечение груши в Восточной Сибирии
Смотрите также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Харпер, Дуглас. "груша" . Онлайн этимологический словарь .
- ^ "Пириформ, прил" . Оксфордский английский словарь . Издательство Оксфордского университета . Получено 28 апреля 2021 года .
- ^ Льюис, Чарлтон Т.; Короткий, Чарльз (1879). "Пинрус" . Латинский словарь . Кларендон Пресс. Архивировано из оригинала 15 мая 2022 года - через проект Персей .
- ^ Чарльз дю Фресн, Sieur du Cange . "Пирус" . Глоссарий среда и самая низкая история . Archived from the original on 15 May 2022 – via Logeion .
- ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и фон глин час я Дж k Белл, Ричард Л.; Итаи, Акихиро (2011), Коле, Читтаранджан (ред.), «Пирус» , родственники диких культур: геномные и размножительные ресурсы , Берлин, Гейдельберг: Springer Berlin Heidelberg, с. 147–177, DOI : 10.1007/978-3- 642-16057-8_8 , ISBN 978-3-642-16056-1 , Получено 7 июня 2024 года
- ^ Яник, Жюль; Мур, Джеймс Н., ред. (1996). Фруктовое размножение . Нью -Йорк: Уайли. ISBN 978-0-471-12675-1 .
- ^ Jump up to: а беременный "Pyrus communis - находит растение" . www . Получено 7 июня 2024 года .
- ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и фон глин час я Дж k Квинт, Мюриэль; Wesel, Jean-Pierre (2019), Korban, Schuyler S. (ed.), «Ботаника и таксономия груши» , Gear Genome , Cham: Springer International Publishing, стр. 1–33, doi : 10.1007/978-3 -030-11048-2_1 , ISBN 978-3-030-11048-2 , Получено 7 июня 2024 года
- ^ Jump up to: а беременный Рубтсов, Джорджия (июль 1944 г.). «Географическое распределение рода Pyrus и тенденции и факторы в его эволюции» . Американский натуралист . 78 (777): 358–366. doi : 10.1086/281206 . ISSN 0003-0147 .
- ^ Jump up to: а беременный в Хедрик, вверх; Хоу, Г.Г.; Тейлор, Ом; Фрэнсис, а; Tukey, HB (1921). Груши Нью -Йорка . Олбани: JB Lyon Co.
- ^ «Evergreen Gear - Selectree: руководство по выбору деревьев» . selectree.calpoly.edu . Архивировано из оригинала 18 апреля 2024 года . Получено 7 июня 2024 года .
- ^ Факты груша фруктов Информация о странице . bouquetoffruits.com
- ^ «Пирус во флоре Северной Америки @ efloras.org» . www.efloras.org . Получено 7 июня 2024 года .
- ^ Новое издание «Британская энциклопедия» Вернера «Британская энциклопедия: стандартная справочная работа по искусству, литературе, науке, истории, географии, коммерции, биографии, открытию и изобретению» . Werner Company. 1907. с. 456 .
- ^ Нельсон, Джон. «Весенняя цветущая азиатская груша очень похожа на яблоко | Тайного растения» . Таллахасси Демократ . Получено 7 июня 2024 года .
- ^ Антолин, Ферран; Блейхер, Нильс; Брумбахер, Кристоф; Кюн, Марлу; Steiner, Bigna L.; Jacomet, Stefanie (6 июня 2016 года). «Количественное приближение к крупносетированному применению диких фруктов в позднем неолитическом озере жилище: новые результаты тематического исследования слоя 13 Пархаус Опеды в Цюрихе (центральная Швейцария)» . Кватернарная международная . Археоботания использования диких растений: подходы к эксплуатации диких растительных ресурсов в прошлом и его социальных последствий. 404 : 56–68. doi : 10.1016/j.quaint.2015.08.003 . ISSN 1040-6182 .
- ^ Клемент, Чарльз Р. (2005). Пранс, Гиллеан; Nesbitt, Mark (eds.). Культурная история растений . Routledge. п. 86. ISBN 0415927463 .
- ^ Ибн аль-Аввам, Ясия (1864). Le Livre de L'Angulture d'Ibn-Al-Awam (Kitab-al-Felahah) (на французском языке). Перевод J.-J. Клемент-Маллет. Париж: А. Франк. С. 240–242 (гл. 7 - статья 12). OCLC 780050566 . (стр. 240 –242 (статья XII)
- ^ Jump up to: а беременный де Кандоль, Альфонс (1908). Происхождение культивируемых растений: объем международных научных серий XLVIII . Нью -Йорк: Д. Эпплтон и Компания.
- ^ Toussaint-Samat, Maguelonne (2009). История еды . Джон Уайли и сыновья. п. 573. ISBN 978-1-4443-0514-2 .
- ^ Grainger, Sally & Grocock, Christopher (2006). Apicius (с введением. И Engl. Transl.) . Блэкавтон, Тотнер: Проспект Книги. п. Iv.2.35. ISBN 978-1-903018-13-2 .
- ^ Лайл, Кэти Летчер (2010) [2004]. Полное руководство по съедобным диким растениям, грибам, фруктам и орехам: как найти, идентифицировать и готовить их (2 -е изд.). Гилфорд, CN: Falconguides . п. 105. ISBN 978-1-59921-887-8 Полем OCLC 560560606 .
- ^ Коле, Читтаранджан; Коле, Читтаранджан (2011). Родственники диких культур: геномные и размноженные ресурсы умеренные фрукты . Биомедицинские и жизненные науки (Springer-11642). Берлин, Гейдельберг: Спрингер Берлин Хейдельберг Спрингер Электронные книги. ISBN 978-3-642-16057-8 .
- ^ Итаи, А. (2007), Коле, Читтаранджан (ред.), «Груша» , фрукты и орехи , вып. 4, Берлин, Гейдельберг: Springer Berlin Heidelberg, стр. 157–170, doi : 10.1007/978-3-540-34533-6_6 , ISBN 978-3-540-34531-2 , Получено 8 июня 2024 года
- ^ Daisaro, JJ; AEDO, C.; Гармендия, Ф. Муньос (28 июня 2008 г.). «Род Pyrus L. (Rosaceae) на юго-западной Европе и Северной Африке » Ботанический журнал Линневого общества 121 (2): 143–1 Doi : 10.1111/ j.1095-8339.1996.tb0
- ^ Айдин, Цюбидь; Dönmez, Ali (1 января 2015 г.). «Таксономические и номенклатурные взносы в Pyrus L. (Rosaceae) из Турции» . Турецкий журнал ботаники . 39 (5): 841–849. doi : 10.3906/bot-1411-34 . ISSN 1300-008X .
- ^ «Пирус Кордата | Плимут Груши Деревья/RHS Garding» . www.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 8 июня 2024 года . Получено 8 июня 2024 года .
- ^ Сильва, GJ; Соуза, Татьян Медейрос; Барбиери, Роза Лия; Коста де Оливейра, Антонио (2014). «Происхождение, одомашнивание и рассеяние груши (Pyrus spp.)» (PDF) . Достижения в сельском хозяйстве . 2014 : 1–8. Doi : 10.1155/2014/541097 . ISSN 2356-654X .
- ^ Амхерст, Алисия (1895). История садоводства в Англии достопочтенным. Алисия (Мт) Амхерст ... Б. Квартич.
- ^ Сесил, Эвелин (2006). История садоводства в Англии . Kessinger Publishing. С. 35 фр. ISBN 978-1-4286-3680-4 .
- ^ Jump up to: а беременный «Резьба для груши | Фрукты дерева WSU | Вашингтонский государственный университет» . Получено 8 июня 2024 года .
- ^ Jump up to: а беременный «Сорта груши» . Usapears.com. Архивировано из оригинала 25 июня 2014 года . Получено 9 августа 2014 года .
- ^ RHS Fruit, Гарри Бейкер, ISBN 1-85732-905-8 , PP100-101.
- ^ «Груша | Деревянная база данных (лиственная древесина)» . Архивировано из оригинала 24 марта 2024 года . Получено 8 июня 2024 года .
- ^ "Деревянная клетчатка" . Метрополитен -музей искусств . 8 июня 2024 года. Архивировано с оригинала 15 мая 2024 года . Получено 8 июня 2024 года .
- ^ Jump up to: а беременный Bell, Richard L. (2019), Korban, Schuyler S. (ed.), «Генетика, геномика и размножение для устойчивости к огне в грушах» , The Gear Genome , Cham: Springer International Publishing, с. 243–264, doi : 10.1007/978-3-030-11048-2_13 , ISBN 978-3-030-11047-5 , Получено 8 июня 2024 года
- ^ Jump up to: а беременный Culley, Theresa M.; Хардиман, Николь А. (1 декабря 2007 г.). «Начало нового инвазивного завода: история декоративной груши Callery в Соединенных Штатах» . Биоссака . 57 (11): 956–964. doi : 10.1641/b571108 . ISSN 1525-3244 .
- ^ Винсент, Майкл А. (1 марта 2005 г.). «О распространении и текущем распределении Pyrus calleryana в Соединенных Штатах» . Кастанея . 70 (1): 20–31. doi : 10.2179/0008-7475 (2005) 070 [0020: OTSACD] 2.0.co; 2 . ISSN 0008-7475 .
- ^ Оуэн, Люк (27 марта 2024 г.). «Брэдфорд Груш: инвазивный вредитель» . buncombe.ces.ncsu.edu . Архивировано из оригинала 29 мая 2024 года . Получено 8 июня 2024 года .
- ^ "Pyrus salicifolia 'Pendula' - Plant Finder" . www.missouribotanicalgarden.org . Архивировано из оригинала 8 июня 2024 года . Получено 8 июня 2024 года .
- ^ «Агмерные растения» (PDF) .
- ^ «RHS SELECTER SELECTER PYRUS Communis 'Beth' (D) AGM / RHS Садоводство» . Apps.rhs.org.uk. Получено 17 февраля 2021 года .
- ^ «RHS Plant Finder - Pyrus Communis 'Beurré Hardy' » . Получено 23 сентября 2018 года .
- ^ «RHS Plantfinder - Pyrus Communis 'Beurré Superfin' » . Получено 23 сентября 2018 года .
- ^ «RHS SELECTER PRATER PYRUS Communis 'Concorde' PBR (D) AGM / RHS Garding» . Apps.rhs.org.uk. Получено 17 февраля 2021 года .
- ^ «RHS Selecter Selecter Pyrus Communis 'Conference» (D) AGM / RHS Садоводство » . Apps.rhs.org.uk. Получено 17 февраля 2021 года .
- ^ «Fres Plant Finder - Pyrus Communis 'Doyenné du Comice » . Получено 23 сентября 2018 года .
- ^ «RHS SELECTER PRATER PYRUS Communis 'Hoséphine de Malines» (D) AGM / RHS Садоводство » . Apps.rhs.org.uk. Получено 17 февраля 2021 года .
- ^ «RHS Plantfinder - Pyrus salicifolia 'Pendula ' . Получено 23 сентября 2018 года .
- ^ Марини, Ричард П. (2009). «Растущие груши в Вирджинии» . Вирджиния кооперативное расширение . Публикация 422-017. Архивировано из оригинала 8 июня 2024 года.
- ^ Итаи, Акихиро; Фудзита, Наоко (февраль 2008 г.). «Идентификация климактерических и неклимактерических фенотипов сортов азиатских грушей путем анализа CAPS 1-аминоциклопропан-1-карбоксилат-синтазы» . Hortscience . 43 (1): 119–121. doi : 10.21273/hortsci.43.1.119 . ISSN 0018-5345 .
- ^ Korban, Schuyler S., ed. (2019). Геном груши . Сборник геномов растений. Чам: Спрингер. ISBN 978-3-030-11047-5 .
- ^ Jump up to: а беременный «Производство груш в 2022 году, сельскохозяйственные культуры/регионы/мировые регионы/количество производства/год по писателям» . ООН продовольственная и сельскохозяйственная организация, Отдел статистики. 2024 . Получено 30 марта 2024 года .
- ^ «Груши Рио Негро делают страну вторым экспортером по всему миру » . Гражданский реестр (на испанском). 31 января 2020 года . Получено 29 ноября 2022 года .
- ^ Jump up to: а беременный в Канадская маркетинговая ассоциация продуктов> Руководство по хранению дома для свежих фруктов и овощей . cpma.ca
- ^ Химмельблау, Дэвид М.; Риггс, Джеймс Б. (2022). Основные принципы и расчеты в химической технике . Международные серии в области физической и химической инженерии (девятое изд.). Бостон: Пирсон. ISBN 978-0-13-732717-1 .
- ^ Скотт, Джуди и Шугар, Дэвид (2011). «Груши могут быть созревают до совершенства» . extension.oregonstate.edu . Получено 30 августа 2011 года .
- ^ «Бюро груши на северо -запад» . Usapears.org. Архивировано из оригинала 10 мая 2013 года . Получено 14 марта 2013 года .
- ^ Стюарт, Эми (2013). Пьяный ботаник: растения, которые создают великолепные напитки мира . Бестселлер New York Times. Чапел -Хилл, Северная Каролина: Алгонкин Книги Чапел -Хилл. ISBN 978-1-61620-046-6 .
- ^ «Глобальный и Японский рынок грушевого пюре 2022: размер отрасли, доля, появляющиеся тенденции, возможности роста и прогноз до 2028 года» . www.stratagemmarketinsights.com . Архивировано из оригинала 9 июня 2024 года . Получено 9 июня 2024 года .
- ^ «Оценка пищи EWG: фрукты у фруктов, ароматных фруктов, клубника, клубника» . www.ewg.org . Архивировано из оригинала 20 мая 2022 года . Получено 9 июня 2024 года .
- ^ «Оценка пищи EWG: фруктовые рулоны синяя малина, ягодные фрукты, ароматные кислые закуски, синяя малина, ягод» . www.ewg.org . Архивировано из оригинала 27 марта 2023 года . Получено 9 июня 2024 года .
- ^ КОН, А. (2005). Руководство по магазинам Food Shopper по Голландии: всесторонний обзор лучших местных и международных продуктов питания на голландском рынке . Eburon uitgeverij bv p. 79 ISBN 978-90-5972-092-3 .
- ^ Jump up to: а беременный Линкольн, Уильям (1986). Мировой лес в цвете . Фресно, Калифорния, США: Linden Publishing Co. Inc. с. 33, 207. ISBN 0-941933-20-1 .
- ^ Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (2024). «Ежедневная ценность на маркировках фактов питания и дополнений» . FDA . Архивировано из оригинала 27 марта 2024 года . Получено 28 марта 2024 года .
- ^ Национальные академии наук, инженерии и медицины; Отдел здравоохранения и медицины; Совет по питанию и питанию; Комитет по рассмотрению диетических эталонных потреблений на натрия и калия (2019). Ория, Мария; Харрисон, Меган; Сталлингс, Вирджиния А. (ред.). Диетические эталонные потребления для натрия и калия . Коллекция Национальных академий: отчеты, финансируемые Национальными институтами здравоохранения. Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академическая пресса (США). ISBN 978-0-309-48834-1 Полем PMID 30844154 . Архивировано из оригинала 9 мая 2024 года . Получено 21 июня 2024 года .
- ^ Gayer BA, Avendano EE, Edelson E, et al. (2019). «Влияние потребления яблок, груш или их продуктов на кардиометаболические факторы риска и клинические результаты: систематический обзор и метаанализ» . Современные события в области питания . 3 (10): NZZ109. doi : 10.1093/cdn/nzz109 . PMC 6813372 . PMID 31667463 .
- ^ Гомер (1975) [составлен 8 -го века до н.э.]. Одиссея Гомера . Перевод Латтимора, Ричмонд. Нью -Йорк: Харпер и Роу. ISBN 9780060904791 .
- ^ Библиотеки Бодлея, Оксфордский университет. «Двенадцать дней Рождества» . Broadside Ballads Online . Получено 4 декабря 2023 года .
- ^ Чеченов: Справочник Jaimoukha, Amjad. Опубликовано Psychology Press, 2005. ISBN 978-0-415-32328-4 .
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Джоан Морган (2015). Книга груш: окончательная история и руководство по более чем 500 разновидностям . Челси Грин издательство. ISBN 978-1603586665 .