Эссекс свинья
Эта статья требует дополнительных цитат для проверки . ( январь 2022 г. ) |
![]() Эссексский кабан | |
Страна происхождения | Великобритания |
---|---|
Функции | |
|
Эссекс происходящей - это порода домашней свиньи, в Соединенном Королевстве .
Характеристики
[ редактировать ]Эссекс, в своей традиционной форме, была маленькой свинью с «колючими» ушами и черным цветом земли, с широкой полосой белого «листа» на плечах.
История
[ редактировать ]Как и другие старые пород британской свиньи, предок Эссекса, возможно, возник в одноименном графстве от селективного размножения местных диких свиней. [ Цитация необходима ] Первоначально это была небольшая, «грубая» черно-белая свинья, которая была отмечена тем, что ее легко сохранить и дешево кормить, качества, которые обеспечивали ее популярность у мелких . Старый Эссекс, как он стал известен, был намеренно «улучшен» в середине 19 -го века, пересекая его с импортированными свиньями. [ 1 ] В начале девятнадцатого века, путешествуя по Италии, Чарльз Вестерн, 1 -й баронский вестерн получил неаполитанских свиней , чтобы пересечь свои сери Эссекса. Один из его арендаторов, Фишер Хоббс, разводил полученных неаполитанских кабанов со своими «грубыми» севами Эссекса и установил улучшенный Эссекс. В 1840 году улучшенный кабар Essex и Sow, оба разведенные Хоббсом, каждый получил первый приз в своем классе во втором шоу Королевского сельскохозяйственного общества в Кембридже . [ 2 ]
Свинья Эссекса оставалась локально популярной до недавнего времени в середине 1950-х годов и фактически увеличилась в числах во время Второй мировой войны и сразу после этого, основываясь на его репутации за выносливости и его способности питаться путем питания. [ 3 ] В 1954 году 488 кабанов Essex (2% от общего числа британских акций) все еще были лицензированы, а 3716 сева зарегистрировались. [ 3 ]
Позиция породы Essex заметно изменилась после публикации отчета Консультативного комитета 1955 года о развитии производства свиньи в Соединенном Королевстве под председательством сэра Гарольда Хоуитта . [ 4 ] Отчет, опубликованный после окончания нормирования военного времени, выразил обеспокоенность тем, что свиноводные фермы Великобритании были плохо расположены, чтобы конкурировать с европейскими и скандинавскими производителями свинины и бекона, особенно в Дании , и определить, что широкое разнообразие местных пород все еще используется в Великобритания затрудняла развитие. Поэтому было рекомендовано, чтобы свиньи сконцентрировались на трех породах: уэльс , Ландреса и большого белого , и в результате свинья Эссекса перешла в крутое снижение.
В то время как общества породы Вессекса ( еще одна порода с черным цветом земли и маркировками белого плеча, хотя с другим происхождением) и свиньи Эссекса объединились еще в 1918 году, формальный конец свиньи Эссекса появился в 1967 году, когда стал Книги также были объединены с намерением объединить две породы в британский седло . Это было предназначено для улучшения характеристик породы, производить гибридную энергию и предотвратить инбридинги в оставшихся маленьких стадах. В течение многих лет свинья Эссекса считалась вымершей в 1967 году, хотя считалось, что несколько человек из чистота могут выжить на небольших фермах.
Повторное создание породы
[ редактировать ]Позднее исследование показало, что один фермер, Джон Крошау, отказался объединить свое стадо свиньи Эссекса («стадо Гласкота»), которое сохранило чистую родословную Эссекс, несмотря на то, что он официально зарегистрирован как британские седло: Крошау осторожно управлял своим запасом, чтобы избежать внедрения, чтобы избежать внедрения Полем [ 5 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Wiseman, J. The Pig: британская история , Duckworth, 2000, с.45
- ^ Британский седло . Британская ассоциация свиней. Архивировано 23 февраля 2008 года.
- ^ Подпрыгнуть до: а беременный Упадок традиционных пород . Британская ассоциация свиней. Архивировано 27 февраля 2012 года.
- ^ Развитие производства свиньи в Великобритании: доклад Консультативного комитета по развитию производства свиньи в Великобритании , HMSO, 1955
- ^ Эссекс Свинья Общество . Архивированный январь 2010 года.