Фосфорилаза крахмала

Фосфорилаза крахмала — форма фосфорилазы, подобная гликогенфосфорилазе , за исключением того, что она действует на крахмал вместо гликогена .

Растительная альфа-глюканфосфорилаза, обычно называемая фосфорилазой крахмала (EC 2.4.1.1), широко известна благодаря фосфоролитическому расщеплению крахмала. Фосфорилаза крахмала катализирует обратимый перенос глюкозильных единиц от глюкозо-1-фосфата к невосстанавливающему концу цепей альфа-1,4-D-глюкана с высвобождением фосфата. У высших растений постоянно наблюдаются две различные формы фосфорилазы крахмала: пластидная фосфорилаза и цитозольная фосфорилаза.

Внешние ссылки

Крахмал + фосфорилаза в Национальной медицинской библиотеке США по медицинским предметным рубрикам (MeSH)
http://www.genome.ad.jp/dbget-bin/www_bget?ko+K00688
- Ратор Р.С., Гарг Н., Гарг С., Кумар А.

Crit Rev Biotechnol. 2009;29(3):214-24. Фосфорилаза крахмала: роль в метаболизме крахмала и биотехнологические применения.

http://informahealthcare.com/doi/abs/10.1080/07388550902926063

Эта EC 2.4, ферментам статья, посвященная незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

v т и Ферменты
Activity	Active site Binding site Catalytic triad Oxyanion hole Enzyme promiscuity Diffusion-limited enzyme Cofactor Enzyme catalysis
Regulation	Allosteric regulation Cooperativity Enzyme inhibitor Enzyme activator
Classification	EC number Enzyme superfamily Enzyme family List of enzymes
Kinetics	Enzyme kinetics Eadie–Hofstee diagram Hanes–Woolf plot Lineweaver–Burk plot Michaelis–Menten kinetics
Types	EC1 Oxidoreductases (list) EC2 Transferases (list) EC3 Hydrolases (list) EC4 Lyases (list) EC5 Isomerases (list) EC6 Ligases (list) EC7 Translocases (list)