Jump to content

сыр Ватерлоо

Ватерлоо
Страна происхождения Великобритания
Область Беркшир
Город Райзли
Источник молока Крупный рогатый скот Гернси
Пастеризованный Нет
Текстура Полумягкий
Время старения 4-10 недель

Ватерлоо — полумягкий сыр из коровьего молока, производимый компанией Village Maid Cheese Ltd в Райзли , Беркшир . [ 1 ]

Производство

[ редактировать ]

Похожа на Бри , [ 2 ] сыр изготовлен из жирного непастеризованного молока Гернси . [ 3 ] [ 4 ] Период аффинажа составляет от 4 до 10 недель, а жирность сыра составляет 45%. [ 5 ]

  1. ^ «Вигмор» (PDF) . Молочная ферма Нилс Ярд . Проверено 12 августа 2009 г.
  2. ^ Уолш, Дэнни (22 декабря 2008 г.). «Ватерлоо» . Шея свободна, голова вперед и вверх . Проверено 12 августа 2009 г.
  3. ^ «Ватерлоо» . элегусто . Архивировано из оригинала 10 сентября 2011 г. Проверено 12 августа 2009 г.
  4. ^ В Гил, Надя (17 января 2006 г.). «Энн и Энди Вигмор» . Чизоголики . Проверено 12 августа 2009 г.
  5. ^ «Описание сыра: Ватерлоо» . Cheese.com . Проверено 12 августа 2009 г.
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: f81b1d68864298bf83106803e2856a27__1678838580
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/f8/27/f81b1d68864298bf83106803e2856a27.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Waterloo cheese - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)