Кафедральный собор города Чеддер
| Тип | Сыр Чеддер |
|---|---|
| Зарождение | 1995 |
| Производитель | Сапуто Молочная Великобритания |
| Доступный | Доступный |
| Текущий поставщик | Сапуто Молочная Великобритания |
| Веб-сайт | cathedralcity.co.uk |
Cathedral City — это бренд сыра Чеддер , который производится компанией Saputo Dairy UK в Корнуолле , Великобритания. Бренд и логотип Cathedral City основаны на Уэллсском соборе в Сомерсете . [ 1 ]
История
[ редактировать ]Первоначальные владельцы бренда, Mendip Foods, базировались в соборном городе Уэллс в Сомерсете . Dairy Crest купила бренд у Mendip Foods Ltd в июле 1995 года. [ 2 ] [ 3 ] перенос производства в Дэвидстоу в Корнуолле , который не имеет ни статуса города , ни собора . [ 4 ]
В 2019 году Сапуто купил Dairy Crest. [ 5 ] [ 6 ]
По состоянию на август 2024 года сыр производится на заводе Davidstow Creamery и созревает в распределительном центре в Нанитоне .
Бренд был официально запущен в Канаде и США в 2020 году. [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ]
Исследования в области здравоохранения
[ редактировать ]В 2014 году Кафедральный город был упомянут в исследовании, опубликованном Британским медицинским журналом, в котором подчеркивался тот факт, что фирменные сыры обычно имеют более высокое содержание соли, чем сыры собственных брендов супермаркетов. [ 10 ]
Прием
[ редактировать ]В рейтинге всех предприятий Великобритании за 2012 год, составленном BrandIndex YouGov , Cathedral City занял десятое место среди самых популярных брендов страны и самых популярных продуктов питания и напитков. [ 11 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Чеддер – это тост молочной компании» . thetimes.co.uk . 10 февраля 2017 года . Проверено 9 ноября 2020 г.
- ^ МакМахон, Джим (4 августа 2006 г.). «Распределительный центр Dairy Crest в Великобритании продолжает устанавливать стандарты для охлажденных молочных продуктов DC» . ЕдаОнлайн . Проверено 7 ноября 2020 г. .
- ^ «Дейри Крест Групп (DCG)» . Investegate.co.uk . 30 мая 2003 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ «Dairy Crest инвестирует 85 миллионов фунтов стерлингов в сыроварню, поскольку спрос за рубежом растет» . theguardian.com . 23 мая 2018 года . Проверено 9 ноября 2020 г.
- ^ «Конец эпохи названия Dairy Crest после поглощения Сапуто» . www.fwi.co.uk. 16 мая 2019 года . Проверено 10 августа 2019 г.
- ^ «Скажи сыр: канадский конкурент купит Dairy Crest с предложением почти в 1 миллиард фунтов стерлингов» . thetimes.co.uk . 23 февраля 2019 года . Проверено 7 ноября 2020 г. .
- ^ «Cathedral City выходит на рынок США с тремя продуктами из чеддера» . thegrocer.co.uk . 21 сентября 2020 г. Проверено 6 августа 2021 г.
- ^ «Открытие Кафедрального города в США» . uk.saputo.com . 18 сентября 2020 г. Проверено 6 августа 2021 г.
- ^ «Сыры Кафедрального города теперь доступны в Канаде» . foodincanada.com . 10 августа 2020 г. Проверено 6 августа 2021 г.
- ^ «Исследование показало, что сыр слишком соленый и представляет опасность для здоровья населения» . theguardian.com . 6 августа 2014 года . Проверено 8 августа 2014 г.
- ^ «BBC iPlayer лидирует среди брендов, поскольку налоговый скандал поразил Starbucks и Amazon» . Хранитель . 25 декабря 2012 года . Проверено 25 декабря 2012 г.