Шварцвальд

Эта статья о регионе в Германии. Чтобы узнать о других значениях, см. Шварцвальд (значения) .

«Шварцвальд» перенаправляется сюда. Чтобы узнать о других значениях, см. Шварцвальд (значения) .

Шварцвальд
Вид с Хофельсена возле Зеебаха
Самая высокая точка
Координаты	 48,300 ° N 8,150 ° E  / 48,300; 8,150
Размеры
Длина	160 км (99 миль)
Область	6000 км 2 (2300 квадратных миль)
География
Карта Германии с Шварцвальдом (обведено зеленым)
Страна	Германия
Состояние	Баден-Вюртемберг
Родительский диапазон	Юго-западно-Немецкие возвышенности / Скарпланды
Геология
Орогенез	Центральное нагорье
Тип камня	Гнейс , цветной песчаник.

Шварцвальд ] ( немецкий : Шварцвальд [ˈʃvaʁt͡svalt — большой лесной горный массив в земле Баден -Вюртемберг на юго-западе Германии , ограниченный на западе и юге долиной Рейна и вблизи границ с Францией и Швейцарией . Это источник рек Дунай и Неккар .

Его самая высокая вершина — Фельдберг которой , высота составляет 1493 метра (4898 футов) над уровнем моря . Примерно продолговатой формы, длиной 160 километров (100 миль) и шириной до 50 км (30 миль), его площадь составляет около 6009 км². ² (2320 квадратных миль).

Исторически этот район был известен лесным хозяйством и добычей рудных месторождений, но теперь туризм стал основной отраслью экономики, на которую приходится около 300 000 рабочих мест. Здесь находится несколько разрушенных военных укреплений, датируемых 17 веком.

История

Шварцвальд на Tabula Peutingeriana : горная цепь с деревьями причудливой формы как символ необжитой и практически недоступной местности.

Фермерский дом Шварцвальда , 1898 г.

Незамужняя женщина из Шварцвальда в красном Bollenhut , 1898 год.

В древние времена Шварцвальд был известен как Abnoba mons , в честь кельтского божества Абнобы . В римские времена ( Поздняя античность ) ему дали имя Сильва Марциана («Марцинский лес», от германского слова marka , «граница»). Шварцвальд, вероятно, представлял собой приграничную территорию маркоманов ( «пограничных людей»), поселившихся к востоку от римских лип . Они, в свою очередь, входили в состав германского племени свебов , впоследствии давшего свое название историческому государству Швабия . За исключением римских поселений по периметру (например, бань в Баденвайлере и шахт возле Баденвайлера и Зульцбурга) и строительства римской дороги Кинцигтальштрассе , колонизация Шварцвальда осуществлялась не римлянами, а алеманнами . . Они заселили и сначала колонизировали долины, пересекая старую границу расселения, так называемую «границу из красного песчаника», например, из области Баара . Вскоре после этого были колонизированы все более возвышенные районы и прилегающие леса, так что к концу 10 века первые поселения можно было найти в районе красного (бантерного) песчаника. К ним относится, например, Рётенбах , который впервые упоминается в 819 году.

Некоторые восстания (в том числе движение Бундшу ), предшествовавшие немецкой крестьянской войне 16 века , зародились в Шварцвальде. Дальнейшие крестьянские волнения в форме селитровых восстаний имели место в течение следующих двух столетий в Хотценвальде .

Остатки военных укреплений 17 и 18 веков можно найти в Шварцвальде, особенно на горных перевалах. Примеры включают многочисленные полевые работы в стиле барокко маркграфа Луи Уильяма Баден-Бадена или отдельные оборонительные позиции, такие как Александершанце (Редут Александра), Рёшеншанце и Шведеншанце ( Шведский редут ).

Первоначально Шварцвальд представлял собой смешанный лес из лиственных деревьев и елей. На возвышенностях также росла ель . В середине XIX века Шварцвальд был почти полностью вырублен в результате интенсивного лесного хозяйства и впоследствии засажен, в основном, еловыми монокультурами .

В 1990 году огромный ущерб лесу был нанесен серией ураганов . 26 декабря 1999 года циклон Лотар пронесся над Шварцвальдом и нанес еще больший ущерб, особенно монокультурам ели. Как это произошло после урагана 1990 года, большое количество упавших бревен годами хранилось во временных мокрых складах. Последствия урагана демонстрируются на Тропе Лотара , лесной образовательной и приключенческой тропе в природном центре Рухештайна, проходящей через высокогорный лес площадью около 10 гектаров, разрушенный ураганом. Несколько пострадавших от урагана участков, как больших, так и малых, были оставлены на волю природы и сегодня снова превратились в естественный смешанный лес.

География

Леса и пастбища Высокого Шварцвальда недалеко от Брайтнау

Шварцвальд простирается от Верхнего Рейна на юге до Крайхгау на севере. На западе он ограничен Верхнерейнской равниной (которая с точки зрения природного региона включает также невысокую цепь предгорий); на востоке он переходит в Гау , Баар и холмистую местность к западу от Клетгау . С севера на юг Шварцвальд простирается более чем на 160 км (100 миль), достигая ширины до 50 км (30 миль) на юге и 30 км (20 миль) на севере. Шварцвальд — самая высокая часть Южно-Германских Скарпландов , большая часть которой покрыта густым лесом и представляет собой фрагмент Герцинского леса древнего .

В административном отношении Шварцвальд полностью принадлежит земле Баден-Вюртемберг и включает в себя города Фрайбург , Пфорцхайм и Баден-Баден , а также следующие районы ( Kreis ). На севере: Энц , Раштатт и Кальв ; посередине: Фройденштадт , Ортенаукрайс и Ротвайль ; на юге: Эммендинген , Шварцвальд-Баар , Брайсгау-Хохшварцвальд , Лёррах и Вальдсхут .

Природные регионы

Шварцвальда Природные регионы разделены различными особенностями.

Геоморфологически основное разделение проходит между пологими восточными склонами с их в основном округлыми холмами и широкими плато (так называемый Дунайский рельеф , особенно заметный на севере и востоке на песчанике Бантер) и глубоко врезанной, круто падающей местностью на западе, которая впадает в Грабен Верхнего Рейна ; так называемая долина Шварцвальда ( Тальшварцвальд ) с ее ренанским рельефом. Именно здесь, на западе, находятся самые высокие горы и наибольшие локальные перепады высот (до 1000 метров). Долины часто узкие и оврагообразные. Вершины округлые, на них сохранились остатки плато и аретеобразных форм рельефа.

Геологически наиболее четкое разделение также происходит между востоком и западом. Большие территории восточного Шварцвальда, самого нижнего слоя Южно-Германских Скарпландов, состоящего из песчаника Бантер, покрыты, казалось бы, бесконечным хвойным лесом с островными полянами. Обнаженный фундамент на западе, преимущественно состоящий из метаморфических пород и гранитов , несмотря на суровую топографию, был легче заселен и сегодня выглядит гораздо более открытым и привлекательным с его разнообразными луговыми долинами.

Фельдберг . , самая высокая гора Шварцвальда, к юго-востоку от Фрайбурга

Однако наиболее распространенный способ разделения регионов Шварцвальда — с севера на юг. До 1930-х годов Шварцвальд был разделен на Северный и Южный Шварцвальд, границей являлась линия долины Кинциг . Позже Шварцвальд был разделен на густо засаженный лесами Северный Шварцвальд , нижняя, центральная часть, преимущественно используемая для сельского хозяйства в долинах, была Центральным Шварцвальдом и гораздо более высоким Южным Шварцвальдом с его характерной горной экономикой и периода. ледниковым рельефом ледникового . Термин « Высокий Шварцвальд» относился к самым высоким районам Южного и южного Центрального Шварцвальда.

Однако проведенные границы были весьма разнообразны. В 1931 году Роберт Градманн назвал Центральный Шварцвальд водосборным бассейном реки Кинциг, а на западе — участком до нижнего Эльца и притока Кинцига реки Гутах . Прагматическое деление, ориентированное не только на природные и культурные регионы, использует важнейшие поперечные долины. Исходя из этого, Центральный Шварцвальд ограничен рекой Кинциг на севере и линией от Дрейзама до Гутаха на юге, что соответствует зоне Бонндорфского Грабена и течению современной В 31 .

В 1959 году Рудольф Мец объединил предыдущие подразделения и предложил модифицированное трехстороннее деление, которое сочетало в себе природный и культурный региональные подходы и широко использовалось. Его центральный Шварцвальд ограничен на севере водоразделом между Ахером и Ренчом , а затем между Мургом и Кинцигом или Форбахом и Кинцигом, на юге - зоной Бонндорф Грабен, которая ограничивает Шварцвальд на востоке, как и Фройденштадт. Грабен дальше на север, у перехода в Северный Шварцвальд.

Работа Института прикладной географии

В Справочнике по подразделениям природных регионов Германии, изданном Федеральным управлением региональной географии ( Bundesanstalt für Landeskunde ) с начала 1950-х годов, Шварцвальд назван одним из шести основных ландшафтных регионов третичного уровня в регионе среднего уровня Южной Германии. Scarplands и в то же время одна из девяти новых крупных групп ландшафтных единиц. Он разделен на шесть так называемых основных единиц (ландшафты 4-го уровня). Это деление было уточнено и изменено в нескольких последующих публикациях (1:200 000 отдельных листов карты) до 1967 года, каждая из которых охватывала отдельные участки карты. Горный массив также был разделен на три региона. Северная граница Центрального Шварцвальда в этой классификации проходит к югу от долины Ренч и Книбиса до района Фройденштадт. Его южная граница менялась в каждом издании.

В 1998 году Государственный департамент по охране окружающей среды Баден-Вюртемберга (сегодня Государственный департамент по окружающей среде, исследованиям и охране природы Баден-Вюртемберга) опубликовал переработанное Отделение природных регионов Баден-Вюртемберга. Он ограничен уровнем основных природных региональных единиц и с тех пор используется для государственного управления охраной природы:

Нет.	Природный регион	Область в км 2	Население	Население/км 2	Урегулирование область в %	Открытая земля в %	Лес в %	Главный центры население	среднего размера центры население
150	Предгорья Шварцвальда	0 930	268,000	289	7.69	29.33	62.92	Пфорцхайм	Кальв , Фройденштадт
151	Шварцвальд Гринден и Энц-Хиллз	0 699	0 60,000	0 86	1.92	0 6.39	91.51
152	Северные долины Шварцвальда	0 562	107,000	190	4.12	19.48	76.41		Баден-Баден , Гаггенау / Гернсбах
153	Центральный Шварцвальд	1,422	188,000	133	3.35	30.25	66.39		Хаслах / Хаузах / Вольфах , Вальдкирх , Шрамберг
154	Юго-восточный Шварцвальд	0 558	0 80,923	112	3.03	32.44	64.49	Филлинген-Швеннинген
155	Высокий Шварцвальд	1,990	213,000	107	2.44	26.93	70.31		Шопфхайм , Титизее-Нойштадт

Склоны от Северного Шварцвальда до равнины Верхнего Рейна (долины Северного Шварцвальда)

Предгорья Шварцвальда ( Шварцвальд-Рандплаттен , 150) геоморфологически образуют плато на северной и северо-восточной периферии горного хребта, спускающиеся к ландшафтам Крайхгау на севере и Хекенгау на востоке. Они рассечены долинами, особенно речной системы Нагольда , на отдельные междуречья ; узкий северо-западный палец простирается за Энц около Нойенбюрга , а также граничит со средним течением Альба на западе до точки непосредственно над Эттлингеном . На юго-западе к нему примыкают Шварцвальдские холмы Гринден и Энц ( Grindenschwarzwald und Enzhöhen , 151), по верховьям Энца и Мурга, образующие сердце Северного Шварцвальда. Запад Северного Шварцвальда образован долинами Северного Шварцвальда ( Nördliche Talschwarzwald , 152) со средним течением Мурга вокруг Гернсбаха , средним течением Ооса до Баден -Бадена , средним течением Бюлота выше Бюльса . и верховья р. Ренч в районе Оппенау . Все их долины выхода из горного хребта ориентированы на северо-запад.

Пастбищное хозяйство в долинах Кинцига, Центральный Шварцвальд

Центральный Шварцвальд (153) в основном ограничен водосборным бассейном реки Кинциг выше Оффенбурга, а также Шуттера и невысоких холмов к северу от Эльца .

Юго-восточный Шварцвальд ( Südöstliche Schwarzwald , 154) состоит в основном из водосборных территорий верхнего течения Дуная , Бригаха и Брега , а также левых долин Вутаха к северу от Нойштадта – и, таким образом, стекает с северо-востока Южный Шварцвальд. На юге и западе к нему примыкает Высокий Шварцвальд ( Хохшварцвальд , 155) с самыми высокими вершинами во всем хребте вокруг Фельдберга и Бельхена . Его восточная часть, Южное Шварцвальдское плато, ориентирована на Дунай, но впадает через Вутах и ​​Альб в Рейн. Южный гребень Шварцвальда на западе глубоко врезан Рейном на многочисленные хребты. Сразу справа от Визе над Лёррахом возвышается относительно небольшая плита песчаника Бантер -Ротлигендес возвышенности Вайнтенау ( Weitenauer Bergland ) на крайнем юго-западе Шварцвальда; морфологически, геологически и климатически он отделен от других частей Южного Шварцвальда и в этой классификации также считается частью Высокого Шварцвальда.

Бельхен Мюнстерталя в Южном Шварцвальде с голым куполом, вид из .

Горы

См. Также: Список гор и холмов в Шварцвальде.

На высоте 1493 м над уровнем моря (NHN) в Фельдберг Южном Шварцвальде является самой высокой вершиной хребта. Также в том же районе находятся Херцогенхорн (1415 м) и Бельхен (1414 м). В целом горы Южного или Высокого Шварцвальда выше, чем горы Северного Шварцвальда. Самая высокая вершина Шварцвальда к северу от линии Фрайбург – Хелленталь – Нойштадт - Кандель ( 1241,4 м). Как и самая высокая точка Северного Шварцвальда, Хорнисгринде (1163 м) или смотровые горы Южного Шварцвальда, Шауинсланд (1284,4 м) и Блауэн (1164,7 м). ) он расположен недалеко от западного края хребта.

Реки и озера

Река Шильтах в Шильтахе

Шлухзее . , к северу от Санкт-Блазьена

Реки в Шварцвальде включают Дунай (берущий начало в Шварцвальде от слияния рек Бригач и Брег ), Энц , Кинциг , Мург , Нагольд , Неккар , Ренч и Визе . Шварцвальд занимает часть континентального водораздела между Атлантического океана водосборным бассейном (дренируемым Рейном ) и водосборным бассейном Черного моря (дренируемым Дунаем).

Самые длинные реки Шварцвальда (длина включает участки за пределами Шварцвальда):

• Энц (105 километров; 65 миль)
• Кинциг (93 км; 58 миль)
• Эльц (90 километров; 56 миль)
• Вутах (91 км; 57 миль)
• Нагольд (90 километров; 56 миль), главная гидрологическая артерия систем Нагольд-Энц
• Дунай (86 километров; 53 мили), верховья :
  • Брег (46 километров; 29 миль)
  • Бригач (40 километров; 25 миль)
• Мург (79 километров; 49 миль)
• Ренч (57 километров; 35 миль)
• Стрелок (56 километров; 35 миль)
• луг (55 километров; 34 миль)
• Ахер (54 км; 34 миль)
• Дрейсам (включая Ротбах 49 километров; 30 миль)
• Альб (включая Менценшвандер Альб 43 км; 27 миль)
• Гладкий (37 километров; 23 мили)
• Мёлин (32 км; 20 миль)
• Вольф (31 километр; 19 миль)
• Шильтах (30 километров; 19 миль)
• Вера (включая Рюттебах 28 километров; 17 миль)
• Оос (25 километров; 16 миль)
• Глазбах (18 километров; 11 миль), главная гидрологическая артерия системы . Неккар

Важные озера естественного ледникового происхождения в Шварцвальде включают Титизее , Муммельзее и Фельдзее . В частности, в Северном Шварцвальде обитает множество других, более мелких тарнов . Многочисленные водоемы, такие как - бывшее естественное, но гораздо меньшее по размеру - Шлухзее с другими озерами Шлухзееверк , Шварценбахское водохранилище , водохранилище Кляйне-Кинциг или водохранилище Нагольд, используются для производства электроэнергии , защиты от наводнений или снабжения питьевой водой .

Геология

Топография Шварцвальда

Шварцвальд состоит из чехла из песчаника, покрытого ядром из гнейса и гранита . Раньше он разделял тектоническую эволюцию с близлежащими горами Вогезы . Позже, в среднем эоцене образование Верхнерейнской , на эту территорию повлиял период рифтинга, вызвавший равнины . Во время последнего ледникового периода вюрмского оледенения Шварцвальд был покрыт ледниками; несколько озер (или озер), таких как Муммельзее, являются остатками этого периода.

Подвал

Геологическую основу Шварцвальда составляет кристаллическая порода фундамента Варискан . На востоке и северо-востоке он покрыт плитами песчаника Бантера , так называемыми платформами. На западной окраине нисходящая, ступенчатая , предгорная зона окаймляет Верхнерейнский грабен, сложенный породами триаса и юры .

Преобладающими породами фундамента являются гнейсы (орто- и парагнейсы, на юге также мигматиты и диатекситы, например на Шауинсланде и Канделе). период эти гнейсы были пронизаны рядом гранитных тел В каменноугольный . Среди самых крупных — гранит Триберг и гранит Форбах , самый молодой — гранит Бархальде. На юге расположена зона Баденвайлер-Ленцкирх, в которой сохранились палеозойские породы (вулканиты и осадочные породы), интерпретируемые как интеркалированные остатки микроконтинентальной коллизии . Еще дальше на юго-востоке (в районе Тодтмоса) находится ряд экзотических включений: габбро из Эрсберга , серпентиниты и пироксениты из Тодтмоса, норит из Хорбаха ), которые, возможно, являются остатками аккреционного клина от коллизии континентов. Также заслуживают внимания котловины в Ротлигенде , например Шрамбергская или Баден-Баденская впадина с мощными кварц-порфировыми и туфовыми плитами (обнаженными, например, на скальном массиве Баттерт под Баден-Баденом). Толстая порода rotliegendes , покрытая бурой, также встречается на севере блока Динкельберг скважине Базеля (мощность в несколько сотен метров в геотермальной ). Еще дальше на юго-восток, под рекой Юра, лежит Северо-Швейцарский пермокаменноугольный бассейн.

Поднятие гор

После падения Грабена Верхнего Рейна в эпоху эоцена два плеча с обеих сторон были подняты: Шварцвальд на востоке и Вогезы на западе. В центре находится вулкан Кайзерштуль , датируемый миоценом . В последующее время мезозойская платформа на возвышенностях была в значительной степени размыта, за исключением остатков песчаника Бантера и группы Ротлигенд , но сохранилась внутри самого грабена. В плиоцене выраженная, но неравномерная выпуклость особенно затронула южный Шварцвальд, включая Фельдберг. В результате верхняя поверхность подвала в северной части леса вокруг Хорнисгринда значительно ниже. В центральном Шварцвальде возникла тектоническая синклиналь Кинциг и Мург.

Геоморфолог Вальтер Пенк рассматривал Шварцвальд как приподнятый геологический купол и смоделировал на нем свою теорию piedmonttreppen (предгорных уступов).

Платформа

Над кристаллическим фундаментом Северного Шварцвальда и прилегающих частей Центрального Шварцвальда заметными ступенями возвышаются платформы из песчаника. Наиболее устойчивой поверхностной толщей на ступенчатом рельефе возвышенностей Гриндена и возвышенностей вокруг верховьев Энца , сильно размытых притоками Мурга, является окремненный главный конгломерат (Средний Бантер). К востоку и северу расположены покровы Верхнего Бантера (плитовые песчаники и красные глины). К югу от Кинцига зона песчаника Бантера сужается до края на востоке горного хребта.

Ледниковый период и топография

Считается доказанным, что Шварцвальд подвергался сильному оледенению во время пиковых периодов, по крайней мере, оледенений Рисса и Вюрма (примерно до 10 000 лет назад). Эта ледниковая геоморфология характеризует почти весь Высокий Шварцвальд, а также главный хребет Северного Шварцвальда. Кроме того, его можно отличить только от большого количества цирков, обращенных в основном на северо-восток. Особенно в этом направлении снег накапливался на затененных и подветренных склонах вершинного плато, образуя короткие цирковые ледники, образующие борта этих воронкообразных впадин. В некоторых из этих старых цирков до сих пор есть озера, отчасти из-за антропогенного поднятия нижней губы цирка, таких как Муммельзее , Вильдзее , Шурмзее , Глазвальдзее , Бюльбахзее , Нонненматтвайхер и Фельдзее . Титизее образовалось как ледниковое озеро за ледниковой мореной .

Культура

Шварцвальд в основном сельский, со множеством разбросанных деревень и несколькими крупными городами. Традиции и обычаи отмечаются во многих местах в виде ежегодных праздников. Основной диалект, на котором говорят в районе Шварцвальда, — алеманский . Лес наиболее известен своими типичными фермерскими домами с широкими полушатровыми крышами , шварцвальдскими домиками , шварцвальдской ветчиной , шварцвальдскими гномами , Киршвассер и часы с кукушкой .

Традиционный костюм

Традиционный костюм или трахт до сих пор иногда носят, обычно по праздникам. Внешний вид такого костюма варьируется от региона к региону, иногда заметно. Один из самых известных костюмов Шварцвальда — это костюмы деревень Кирнбах , Райхенбах и Гутах-им-Кинцигталь с характерным головным убором Болленхут . Незамужние женщины носят шляпы с красными помпонами или болленами ; замужние женщины носят черное. Помолвленные женщины иногда носят свадебную корону ( Шеппель ) до и в день свадьбы. самые крупные экземпляры которого из города Санкт-Георген весят до 5 килограммов.

• 
  Традиционно Болленхут носят незамужние женщины как часть трахта .
• 

Искусство

Его сельская красота, а также чувство традиций его жителей привлекали многих художников 19 и начала 20 веков, чьи работы прославили Шварцвальд во всем мире. Известными были Ганс Тома из Бернау и его сокурсник Рудольф Эпп, которого спонсировал великий герцог Баденский Фридрих I. Оба художника на протяжении всей своей жизни рисовали мотивы Шварцвальда. Художник Й. Мецлер из Дюссельдорфа путешествовал по Шварцвальду, чтобы писать свои пейзажи. Работы колонии художников Гутах вокруг Вильгельма Хаземанна вызвали широкое восхищение, их пейзажные и жанровые мотивы отражают характер Шварцвальда. Как и местный писатель Генрих Хансякоб, они были частью движения народных костюмов Бадена.

• Художественная галерея
• 
  Арнольд Лионгрюн: Весна в Шварцвальде (1912)
• 
  Kinderreigen (1872) художника из Шварцвальда Ганса Тома
• 
  Пейзаж Шварцвальда Й. Метцлера
• 
  Пейзаж Шварцвальда Й. Метцлера
• 
  Фермерский дом в Шварцвальде, картина Вильгельма Хаземана.
• 
  Семья Гутах, картина Вильгельма Хаземана ( ок. 1900 г. )

Ремесла

Немецкие часы с кукушкой.

В области ремесел резьба по дереву создает народное искусство, такое как кресты Лонгина, вместе с такими скульпторами, как Матиас Фаллер . Резьба по дереву является традиционным кустарным промыслом в регионе, и сейчас в значительном количестве производятся резные украшения в качестве сувениров для туристов. Часы с кукушкой — популярный пример.

Выдувание стекла – еще одно известное ремесло региона Шварцвальд. В начале 15 века искусство изготовления стекла распространилось в баварско-чешских пограничных горах, тем более что здесь было в изобилии необходимое сырье, такое как кварц и древесина . С разрешения поместья стеклодувы управляли простыми предприятиями по производству стекла в виде «бродячих хижин» ( Wanderhütten ), места расположения которых переносились при наличии местных ресурсов. Им требовалось огромное количество дров и древесины для поташа . Во второй половине XVIII века избы пришлось закрыть из-за нехватки дров и трудностей со сбытом. Только после 1800 года, когда спрос на роскошное стекло значительно возрос, когда несколько десятилетий регулируемого лесного хозяйства обеспечили возобновление роста древесины и когда разрушающая леса добыча поташа стала ненужной из-за нового стекольного флюса, соды, некоторые стекольные хижины ( Гласхюттен ) возродились. Некоторые стеклодувные заводы до сих пор свидетельствуют об этом, например, в Хеллентале , недалеко от Тодтнау и в Вольфахе .

Кухня

Шварцвальдская ветчина возникла из этого региона, как и шварцвальдское гато , которое также известно как «Шварцвальдский вишневый пирог» или «Шварцвальдский вишневый пирог» и готовится из шоколадного торта, сливок, вишни и кирша . Шварцвальдская разновидность фламмекуче — это фирменное блюдо Бадена, приготовленное из ветчины, сыра и сливок. Pfannkuchen , блинное или блинообразное тесто ( Eierkuchen или Palatschinken ), также распространено.

Шварцвальд известен своими давними традициями изысканной кухни. не менее 17 ресторанов, отмеченных звездами Мишлен В регионе расположено , среди них два ресторана с тремя звездами (рестораны Bareiss и Schwarzwaldstube в Байерсбронне ). а также единственный ресторан в Германии, который ежегодно, начиная с 1966 года, получает звезду Мишлен. В отеле Schwarzwald Adler в Хойзерне три поколения поваров из одной семьи защищали эту награду с первого года, когда гид Мишлен отбирал рестораны Германии. до сегодняшнего дня.

• Галерея кухни
• 
  Шварцвальдская ветчина с немецким хлебом
• 
  Торт «Шварцвальд»
• 
  Кусок торта «Шварцвальд»

Фаснет

Немецкий праздник Фастнахт , или Фаснет , как его называют в регионе Шварцвальд, приходится на время, предшествующее Великому посту . В Фаснетмендиг , или в понедельник перед Пепельной средой , улицы выстраиваются толпами людей в деревянных масках, в основном вырезанных вручную. Один из известных стилей масок называется «Шварцвальдский стиль», происходящий из региона Шварцвальд.

• Карнавальная галерея
• 
  Карнавал в Шварцвальде
• 
  Карнавальное удовольствие в Шварцвальде (1890)
• 
  Карнавал в Гернсбахе (Шварцвальд)

Слепой

Основная статья: Чего

Один из двух шаблонов козырей Cego

Шварцвальд является домом для необычной карточной игры Таро под названием Cego , которая является частью культурного наследия региона. После поражения Дальней Австрии в 1805 году большая часть ее территории была передана Великому герцогству Бадену . Во время последовавших за этим наполеоновских войн солдаты из Бадена отправились вместе с войсками Наполеона в Испанию, где, среди прочего, они изучили новую карточную игру « Омбре» . Они привезли ее обратно в Баден и адаптировали для игры с картами Таро , которые тогда широко использовались на юге Германии.

Чего вскоре превратилось в национальную игру Бадена и Гогенцоллернов , и это единственные регионы Германии, где карты Таро до сих пор используются для игр. Игра развилась органично, и существует множество региональных вариаций, но в последние годы учреждение чемпионата Cego Black Forest Championship привело к определению официальных правил турнира. Кроме того, проводятся регулярные курсы и местные турниры, что является постоянным элементом Алеманской недели, которая проводится ежегодно в Шварцвальде в конце сентября.

Природа

Заповедники

Природный парк Центральный/Северный Шварцвальд: вид с Хорнисгринде (самой высокой горы Северного Шварцвальда )

На территории региона расположены два природных парка и один национальный парк, названные в честь Шварцвальда: природный парк Южный Шварцвальд , Центральный/Северный Шварцвальд и национальный парк Шварцвальд . Разница между природным парком и национальным парком заключается в том, что целью природного парка является стремление к экологически устойчивому землепользованию , сохранению сельской местности как культурного ландшафта, более эффективному сбыту местной продукции, созданию более подходящей территории для устойчивого туризма. и заниматься экологическим просвещением . Целями национального парка являются защита природного наследия страны, экологическое образование, научное наблюдение за окружающей средой и предотвращение коммерческой эксплуатации территории.

Природный парк Южный Шварцвальд ( Naturpark Südschwarzwald ) был основан в 1999 году. Он занимает площадь 394 000 га и поэтому является крупнейшим природным парком Германии (по состоянию на 2020 год). Он охватывает южную часть Центрального Шварцвальда, Южный Шварцвальд и прилегающие территории.

Природный парк Центральный /Северный Шварцвальд ( Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord ) был основан в 2000 году. Он занимает площадь 375 000 га и, таким образом, является вторым по величине в Германии (по состоянию на 2020 год). Он начинается в южной части Центрального Шварцвальда, граничит с природным парком Южный Шварцвальд и охватывает остальную часть Шварцвальда на севере.

, Национальный парк Шварцвальд основанный в 2014 году, является первым национальным парком в Баден-Вюртемберге. Он полностью расположен на территории природного парка Центральный/Северный Шварцвальд между городами Фройденштадт и Баден-Баден и занимает площадь 10 062 га. Его девиз: «Natur Natur sein lassen» (Пусть природа будет природой).

Две лошади Шварцвальда тянут сани зимой

фауна

В дополнение к характерному ареалу фауны, встречающейся в лесах Центральной Европы, в Шварцвальде можно наблюдать следующих менее распространенных животных:

• Крупный рогатый скот Шварцвальда , принадлежащий к редкой породе крупного рогатого скота Хинтервельдер ,
• гигантский дождевой червь Lumbricus badensis , который встречается только в регионе Шварцвальда,
• Шварцвальдская лошадь , тягловая лошадь, когда-то незаменимая для тяжелых полевых работ, а в настоящее время находящаяся под угрозой исчезновения порода, и
• находящийся под угрозой исчезновения западный глухарь .

Климат

В горном хребте ниже температура и выше количество осадков, чем в окружающей его сельской местности. Для высокогорья Шварцвальда характерны регулярные осадки в течение всего года. Однако с увеличением высоты температура падает неравномерно, а количество осадков не увеличивается равномерно. Скорее, осадки быстро растут даже в нижних регионах и непропорционально обильны на более дождливой западной стороне гор.

Зима на Шауинсланде . На заднем плане — Вогезы.

Самыми влажными районами являются высокогорья вокруг Хорнисгринде на севере и вокруг Бельхена и Фельдберга на юге, где годовое количество осадков достигает 1800–2100 мм. Влажные западные атлантические ветры выбрасывают примерно столько же осадков в Северном Шварцвальде, несмотря на его более низкую высоту, чем в более высоких районах Южного Шварцвальда. Там Вогезы служат защитой от дождя перед господствующими ветрами. На открытой восточной стороне Центрального Шварцвальда гораздо суше; годовое количество осадков здесь около 750 л/м. ² .

Для возвышенностей Шварцвальда характерны относительно небольшие годовые колебания и экстремальные значения. Это результат частых слабых ветров и большей облачности летом. В зимние месяцы частое высокое давление означает, что вершины часто залиты солнечным светом, а долины исчезают под густым покровом тумана из-за карманов холодного воздуха ( температурная инверсия ).

Туризм и транспорт

Хинтерцартен в Южном Шварцвальде: церковь и лыжный трамплин Адлера

Основная отрасль Шварцвальда — туризм. По оценкам компании Black Forest Tourism ( Schwarzwald Tourismus ), в 2009 году в туристическом секторе было создано около 140 000 рабочих мест с полной занятостью и около 34,8 миллионов туристов, остановившихся на ночь. Весной, летом и осенью обширная сеть пешеходных троп и маршрутов для горных велосипедов позволяет различным группам людей использовать природный регион. Зимой на первый план выходят различные виды зимних видов спорта. есть условия для катания на горных и северных лыжах Во многих местах .

Туристические достопримечательности

Альтштадт в Альтенштайга Северном Шварцвальде

Наиболее посещаемыми туристическими направлениями и курортами Шварцвальда являются Титизее и Шлухзее . Оба озера предлагают возможности для занятий водными видами спорта, такими как дайвинг и виндсерфинг . Муммельзее - это рекреационное озеро и отправная точка для ряда пешеходных маршрутов, включая Kunstpfad am Mummelsee («тропа скульптур на Муммельзее»). долина Мург , долина Кинциг , водопады Триберг и музей под открытым небом в Фогтсбауэрнхофе Также популярны . Смотровые горы включают Фельдберг , Белхен , Кандель и Шауинсланд в Южном Шварцвальде; и Hornisgrinde , Schliffkopf , Hohloh , Merkur и Teufelsmühle в Северном Шварцвальде. Перепады высот в горах во многих местах используются для дельтапланеризма и парапланеризма .

Одним из часто посещаемых городов является Баден-Баден с его термальными ваннами и фестивальным залом. Другие термальные ванны находятся на курортах Баденвайлер , Бад-Херренальб , Бад-Вильдбад , Бад-Кроцинген , Бад-Либенцелль и Бад-Беллинген . С начала XIX века во всей Центральной Европе возникла потребность в спа-курортах и ​​купальных курортах из-за растущего экономического потенциала, увеличения мобильности и использования рекламы. неоренессанс . в стиле Фридрихсбад и Термальный дворец являются примерами спа-центров, построенных в эту эпоху

Другими туристическими направлениями являются старый имперский город Генгенбах , бывшие уездные города Вольфах , Шильтах и ​​Хаслах-им-Кинцигталь , а также деревня цветов и вина Засбахвальден у подножия Хорнисгринде. Живописные старые города можно посетить в Альтенштайге , Дорнштеттене , Фрайбурге-им-Брайсгау , Гернсбахе , Филлингене и Целль-ам-Хармерсбахе . Байерсбронн — центр гастрономического мастерства, Фройденштадт построен вокруг крупнейшего рынка Германии. Цветочные экспозиции Герсбаха были удостоены наград «Золотая деревня Германии 2004 года» и « Золотая деревня Европы 2007 года».

Известные своими прекрасными интерьерами бывший монастырь Св. Блазиена, а также аббатства Санкт-Трудперт , Св. Петра и Св. Мергена .

Аббатство Альпирсбах и разрушенное аббатство Хирсау были построены из красного песчаника в стиле Хирсау. Еще одно идиллическое сельское здание — аббатство Виттихен недалеко от Шенкенцелля .

Муммельзее на Шварцвальдской главной дороге

расположены хорошо известные зоны зимних видов спорта Вокруг Фельдберга, недалеко от Тодтнау с трассой FIS для скоростного спуска на озере Фахлер и в Хинтерцартене , центре и кузнице талантов немецких прыгунов с трамплина, . В Северном Шварцвальде зоны для зимних видов спорта сконцентрированы вдоль шоссе Шварцвальд и на хребте между реками Мург и Энц вокруг Кальтенбронна .

Походные маршруты

В Шварцвальде есть множество самых разнообразных маршрутов; некоторые из них имеют общерегиональное значение. Европейский междугородний маршрут E1 пересекает Шварцвальд, следуя маршрутам некоторых местных междугородных маршрутов. Их каркас представляет собой сеть троп дальнего следования с основными маршрутами и боковыми ответвлениями, многие из которых были проложены в начале 20 века Шварцвальдским клубом ( Schwarzwaldverein ) . Самым известным из них является сложный Западный путь ( Вествег ) с множеством крутых подъемов. После 1950 года для удовлетворения меняющегося спроса были построены кольцевые пешеходные дорожки, сначала за счет относительно густой железнодорожной сети, а затем в основном за счет местных пешеходных автостоянок. В настоящее время прокладываются специальные, более ориентированные на впечатления тематические тропы, такие как Парк Дорнштеттен Босиком ( Barfußpark Dornstetten ), Парк всех чувств ( Park mit allen Sinnen ) в Гутахе ( Шварцвальдская железная дорога ), а также спроектированные чтобы пешеходы могли более непосредственно соприкоснуться с природой (например, Шлюхтенштайг). ). Таким образом, дороги и широкие лесные тропы используются реже, чем раньше.

Здесь есть множество более коротких дорожек, подходящих для однодневных прогулок, а также катания на горных велосипедах и беговых лыжах трасс для . Общая сеть маршрутов составляет около 23 000 километров (14 000 миль), и ее обслуживают и контролируют волонтеры Шварцвальдского клуба (цифры Бремке, 1999, стр. 9), который является второй по величине немецкой туристической ассоциацией. По состоянию на 2021 год клуб насчитывает 65 000 членов.

Известные пешеходные маршруты

West Way ( Westweg ) Пфорцхайм – Базель Средний путь ( Миттельвег ) Пфорцхайм-Вальдсхут Восточный путь ( Оствег ) Пфорцхайм-Шаффхаузен Тропа Ротвайль-Лар ( пересечение тропы Ротвайль-Лар ) (4 дня) Тропа Генгенбах-Альпирсбах ( Querweg Gengenbach-Alpirsbach ) (2–3 дня) Hansjakob Way I ( Hansjakobweg I , круговая прогулка, 3 дня) Хансякоб Путь II (круговая прогулка, 4 дня) Мурглейтер (5 дней, премиум-трейл)

Круговая прогулка по Гернсбаху ( Gernsbacher Runde , 2–3 дня, маршрут премиум-класса) Шлухтенштайг (дальний путь, 5–6 дней) Тропа по озеру Байерсбронн ( Baiersbronner Seensteig ) (круговая прогулка, 5 дней) Тропа Фрайбург-Боденское озеро ( Querweg Freiburg-Bodensee ) (6–7 дней) Кандель Риджуэй ( Kandelhöhenweg ), Оберкирх – Фрайбург (5 дней) Тропа двух долин ( Zweitälersteig ) (5 дней) Дорога Шварцвальд-Швабия Юра-Альгау ( Schwarzwald-Schwäbische-Alb-Allgäu-Weg ), также главная тропа ( Hauptwanderweg ) 5, протянулась более чем на 311 километров вглубь Альгау.

Музеи Шварцвальда

Культура и ремесла

Фогтсбауэрнхоф музея (1612 г.) Шварцвальдского под открытым небом в долине Гутах.

В Шварцвальдском музее под открытым небом на ферме Фогтсбауэрнхоф в Гутахе представлены оригинальные шварцвальдские дома, позволяющие познакомиться с фермерской жизнью 16 и 17 веков. Здания были разобраны на прежних местах, отдельные части пронумерованы, а затем заново возведены в музее точно по тому же плану. Музей под открытым небом показывает жизнь фермеров региона 16 и 17 веков, а также Фогтсбауэрнхоф , построенный в 1612 году.

Немецкий музей часов в Фуртвангене дает исчерпывающую информацию об истории часового дела и часовой промышленности.

Благодаря этой ранней точной инженерии в 20 веке развилась ранее важная фонографическая промышленность; история электроники для отдыха представлена ​​в Немецком музее фонотехники в Санкт-Георгене .

Музей Schüttesäge в Шильтахе предлагает информацию и демонстрации живой истории, охватывающие темы лесозаготовок и сплава древесины в долине Кинциг, а также дубления .

Музей Шварцвальдского костюма в Хаслах-им-Кинцигтале предлагает обзор традиционного костюма всего Шварцвальда и его периферийных регионов. В Хаслахе также расположены: музей Хансякоба и архив Хансякоба с многочисленными произведениями писателя, священника, политика, историка и летописца Генриха Хансякоба .

Природа и наука

В Музее минералогии и математики MiMa в Обервольфахе представлены минералы и экспонаты горнодобывающей промышленности со всего Шварцвальда, которые связаны с математическими объяснениями.

Инфраструктура

Автомобильный транспорт

Через Шварцвальд пролегает несколько туристических маршрутов. Хорошо известными туристическими маршрутами являются Шварцвальдская дорога ( B 500 ) и Немецкая часовая дорога .

Благодаря извилистым проселочным дорогам Шварцвальд является популярным местом среди мотоциклистов . Это направление туризма вызывает споры из-за большого количества несчастных случаев и масштабного шумового загрязнения. и было ограничено путем введения ограничений скорости и закрытия некоторых дорог. 1984 года мотоциклистам запрещено использовать гоночную трассу Шауинсланд Например, с в летние выходные.

Железнодорожный транспорт

Мост Гутах на Хеллентальской железной дороге

Весь Шварцвальд когда-то был связан железной дорогой . В восточной части Северного Шварцвальда по железной дороге долины Энц от Пфорцхайма до Бад-Вильдбада , по железной дороге долины Нагольд от Пфорцхайма через Кальв и Нагольд до Хорб-ам-Неккара , по Вюртембергской железной дороге Шварцвальда от Штутгарта до Кальва и по железной дороге Гау. от Штутгарта до Фройденштадта или его современного участка от Ойтингена до Фройденштадта .

Многие железнодорожные линии проходят от Рейнской равнины вверх по долинам в Шварцвальд: железная дорога долины Альб проходит от Карлсруэ до Бад-Херренальба , железная дорога долины Мург от Раштатта до Фройденштадта , железная дорога долины Ахер от Ахерна до Оттенхёфена-им-Шварцвальда и долины Ренч. Железная дорога от Аппенвайера до Бад-Грисбаха . Баденская Шварцвальдская железная дорога связала Оффенбург с Констанцем на Боденском озере с 1873 года, проходя через Хаузах , Триберг , Санкт-Георген , Филлинген и Донауэшинген . В Хаузахе железная дорога долины Кинциг ответвляется на Фройденштадт, в Денцлингене железная дорога долины Эльц отделяется в сторону Эльцаха , железная дорога Хелленталь идет от Фрайбурга-им-Брайсгау через долину Хелленталь до Донауэшингена, железная дорога Мюнстерталь от Бад-Кроцингена до Мюнстерталя , железная дорога долины Кандер. от Хальтингена возле Базеля через долину Кандер до Кандерна и по железной дороге долины Визен от Базеля до Целль-им-Визенталя .

Железная дорога Трех озер ответвляется в Титизее от Хеллентальской железной дороги и идет к Виндгфелльвайхеру и Шлухзее . Железная дорога долины Вутах проходит вдоль границы между Баден-Вюртембергом и Швейцарией, соединяя Вальдсхут-Тинген с Иммендингеном на Шварцвальдской железной дороге.

Большинство из этих маршрутов до сих пор загружены, а некоторые являются популярными маршрутами наследия .

Администрация

С января 2006 года туристическая организация Шварцвальда Schwarzwald Tourismus , головной офис которой находится во Фрайбурге , отвечает за управление туризмом в 320 муниципалитетах региона. До сих пор существовало четыре отдельные туристические ассоциации.

Достопримечательности

Зима на Шауинсланде : знаменитые буки «Виндбухен», согнутые ветром

В Шварцвальде много исторических городов. Популярные туристические направления включают Баден-Баден , Фрайбург , Кальв (родной город Германа Гессе ), Генгенбах , Штауфен , Шильтах , Хаслах и Альтенштайг . Другие популярные направления включают такие горы, как Фельдберг, Бельхен , Кандель и Шауинсланд; озера Титизее и Шлухзее ; водопады Всех Святых ; водопады Триберг , не самый высокий, но самый известный водопад Германии; и ущелье реки Вутах .

Для водителей основным маршрутом через регион является скоростная автомагистраль A 5 (E35), а также множество обозначенных живописных маршрутов, таких как Шварцвальдхохштрассе (60 км (37 миль), от Баден-Бадена до Фройденштадта ), Шварцвальд-Телерштрассе (100 км). (62 мили), долины Мург и Кинциг ) или Badische Weinstraße (Винная улица Бадена, 160 км (99 миль), винный маршрут от Баден-Бадена до Вайль-на-Рейне ) предлагают более спокойное вождение по большим дорогам. Последнее - живописное путешествие, начинающееся с юга Шварцвальда и идущее на север и включает в себя многочисленные старые винодельни и крошечные деревни. Другой, более специализированный маршрут — Немецкий часовой маршрут . круговой маршрут, прослеживающий часовую историю региона.

Трасса Шварцвальда

Из-за богатой истории горнодобывающей промышленности, берущей начало со средневековых времен (Шварцвальд был одним из важнейших горнодобывающих регионов Европы около 1100 года ), многие шахты вновь открыты для посещения. Такие шахты можно посетить в долине Кинциг, Суггенталь, долине Мюнстер и в окрестностях Тодтмоса.

Шварцвальд несколько раз посещал граф Отто фон Бисмарк во время своего пребывания на посту канцлера Пруссии, а затем Германии (1862–1890). Якобы его особенно интересовали водопады Триберг . Сейчас в Триберге стоит памятник, посвященный Бисмарку, который, очевидно, наслаждался спокойствием этого региона, спасаясь от своих повседневных политических обязанностей в Берлине.

Шварцвальд фигурировал в философском развитии Мартина Хайдеггера . Хайдеггер написал и отредактировал некоторые из своих философских работ в маленькой хижине в Шварцвальде. и принимал там посетителей на прогулках, в том числе свою бывшую ученицу Ханну Арендт . Эта хижина подробно описана в его эссе «Строительство, жилище, мышление» . Предполагается, что его прогулки по Шварцвальду послужили вдохновением для названия его сборника эссе Holzwege , что переводится как «В глуши» .

Экономика и мастерство

Горное дело

Плато и верховое болото Хорнисгринде (2004 г.). Сзади: трансмиссионная мачта и ветрогенераторы.

Горное дело развивалось в Шварцвальде благодаря его месторождениям руды, часто имевшей форму жил. Образование этих месторождений ( Шауинсландская яма : цинк , свинец , около 700–1000 г серебра /тонну свинца; барит , флюорит , меньше свинца и цинка в долине Кинциг; BiCoNi руды возле Виттихена , уран обнаружен в долине Крункельбах недалеко от Менценшванда но никогда официально не добывались) часто связывали с внедрением каменноугольного гранита в пара- и ортогнейсы. Более поздние исследования показали, что большинство этих залежей намного моложе ( от триаса до третичного периода ). Экономические месторождения других полезных ископаемых включали: флюорит в Северном Шварцвальде около Пфорцхайма , барит в центральном регионе около Фройденштадта , флюорит вместе со свинцом и серебром возле Вильдшапбаха, барит и флюорит в долине Ранках и около Ольсбаха, в Южном Шварцвальде около Тодтнау , Виден и Урберг.

Небольшие жидкомагматические месторождения никель-магнетитового гравия в норите добывались или разведывались в лесу Хотценвальд близ Хорбаха и Тодтмоса . Месторождения, связанные с пластами, включают железные руды в слое Доггера в предгорной зоне и уран возле Мюлленбаха / Баден-Бадена. Каменный уголь встречается только возле Бергауптена и Дирсбурга , но всегда имел лишь местное значение.

Хронология: каменного века Добыча гематита (красного пигмента) недалеко от Сульцбурга . К V и VI векам до нашей эры железную руду добывали кельты в Северном Шварцвальде (например, в Нойенбюрге ). Особенно в Среднем Шварцвальде, но также и на юге (например, в долине Мюнстера ) добыча руды, вероятно, велась уже в римские времена ( добыча серебра и свинцовой руды; свидетельства этого в Зульцбурге и, возможно, Баденвайлере ). До Средневековья Высокий Шварцвальд был практически не заселен. В ходе внутренней колонизации в позднем высоком средневековье даже высокогорье обрабатывалось поселенцами из аббатств ( Св. Петра , Св. Мергена ). В эпоху позднего высокого средневековья (примерно с 1100 г.) горнодобывающая промышленность пережила новый бум, особенно в районе Тодтнау, в долинах Мюнстера и Суггена, а позже и в Шауинсланде . Считается, что до конца Средневековья в долине Мюнстера жили и работали около 800–1000 горняков. После чумы, поразившей долину в 1516 году, Во время немецкой крестьянской войны (1524–1526 гг.) и Тридцатилетней войны добыча полезных ископаемых в регионе пришла в упадок, пока не осталось всего несколько ям.

Важным районом добычи полезных ископаемых была долина Кинциг и ее боковые долины. В небольшом шахтерском поселении Виттихен недалеко от Шенкенцелля в верхней долине Кинциг было множество карьеров, из которых горняки добывали барит , кобальт и серебро разных видов. проходит круговая геологическая тропа Сегодня мимо старых ям и отвалов .

Другой бум начался в начале 18 века после передачи Эльзаса Франции . Это продолжалось до 19 века. Многие ямы этого периода можно посетить сегодня как показательные шахты ; например, карьер Тойфельсгрунд ( Мюнстерталь ), карьер Финстергрунд возле Видена, Хоффнунгсстоллен («Галерея надежды») в Тодтмоосе, рудник в Шауинсланде , бывший особенно богатый серебром карьер Венцель в Обервольфахе и Гр. Зеген Готтес («Великое Божье благословение») в Хаслахе -Шнеллингене.

Добыча цветных металлов в Шварцвальде продолжалась до середины 20 в. в районе Вильдшапбаха и на Шауинсланде (до 1954 г.); флюорит и барит до сих пор добывают на карьере Клара в долине Ранках в Обервольфахе . Железные руды формации Доггер разрабатывались до 1970-х годов недалеко от Рингсхайма и плавились в Келе .

По сравнению с Гарцем и Рудными горами количество серебра, добываемого в Шварцвальде, было довольно скромным и достигало лишь около десяти процентов от количества, добываемого в других регионах добычи серебра.

много шоу-шахт В Шварцвальде . К ним относятся: карьер Фришглюк возле Нойенбюрга , карьер Хелла Глюк возле Нойбулаха , карьер Зильбергрюндле возле Зеебаха , карьер Химмлих-Хеер возле Хальвангена , карьер Хайлиген-Драй-Кёниге возле Фройденштадта , карьер Бёзен-Готтс возле Хаслаха , карьер Венцель возле Обервольфаха , карьер Каролина возле Сексау , серебряный рудник Суггенталь возле Вальдкирха , карьер Шауинсланд возле Фрайбурга , карьер Тойфельсгрунд возле Мюнстерталя , карьер Финстергрунд возле Видена и карьер Хопестоллен возле Тодтмоса .

Лесное хозяйство

Стволы белой пихты из Герсбаха удерживают самую большую неподдерживаемую деревянную крышу в мире на выставке «Экспо-2000» .

В течение нескольких столетий бревна из Шварцвальда сплавлялись по рекам Энц , Кинциг , Мург , Нагольд и Рейн для использования в судоходстве , в качестве строительной древесины и для других целей. Эта отрасль промышленности процветала в 18 веке и привела к крупномасштабным вырубкам. Поскольку большая часть длинных прямых сосновых бревен перевозилась вниз по реке для судостроения в Нидерландах , их называли «голландцами». Бревна использовались в Нидерландах, прежде всего, в качестве свай для строительства домов на песчаных и влажных грунтах. Даже сегодня в Амстердаме на этих столбах построено большое количество исторических зданий, а восстановление Шварцвальда монокультурами елей свидетельствует об уничтожении первоначального смешанного леса . С расширением сети железных и автомобильных дорог в качестве альтернативного транспорта рафтинг практически прекратился в конце 19 века.

Сегодня лесорубы заготавливают ели, особенно очень высокие и без ветвей, в основном для отправки в Японию. Глобальное рекламное воздействие «Экспо-2000» способствовало возрождению экспорта древесины. Важность древесных ресурсов Шварцвальда также резко возросла в последнее время из-за растущего спроса на древесные гранулы для отопления.

Производство стекла, сжигание древесного угля и добыча поташа

Древесные ресурсы Шварцвальда послужили основой для других секторов экономики, которые сейчас практически исчезли. Угольщики ( Келер ) строили свои дрова ( Мейлер ) в лесу и производили древесный уголь, который, как и продукты калийных котлов , подвергался дальнейшей переработке, в том числе для стекольной промышленности. Шварцвальд поставлял сырье и энергию для производства лесного стекла . Сегодня об этом свидетельствует ряд стеклодувных мастерских, например, в Хоэллентале в Тодтнау и Вольфахе , а также Центр лесного стекла в Герсбахе (Шопфхайм) , который открыт для посетителей.

Точное машиностроение, часовое и ювелирное производство

Основная статья: Производство часов в Шварцвальде

Часовая мастерская в гостиной (открытка примерно 1900 г.)

В относительно труднодоступных долинах Шварцвальда индустриализация наступила лишь поздно вечером. Зимой многие фермеры изготавливали деревянные часы с кукушкой, чтобы пополнить свой доход. В 19 веке это переросло в точное машиностроение и часовую промышленность, которые процветали с появлением железной дороги во многих долинах Шварцвальда. Первоначальный недостаток их удаленного местоположения, который привел к развитию точных деревянных ремесел, стал конкурентным преимуществом из-за их доступа к сырью: древесине из леса и металлу из шахт. В рамках программы структурной поддержки правительство штата Баден основало первую школу часового дела в 1850 году в Фуртвангене, чтобы обеспечить хорошую подготовку мелких ремесленников и, следовательно, лучшие возможности для продаж. В связи с растущим спросом на механические устройства крупные компании, такие как Junghans и Kienzle были созданы . В 20 веке производство бытовой электроники развивали такие компании, как САБА , Дуал и Беккер . В 1970-х годах отрасль пришла в упадок из-за конкуренции на Дальнем Востоке. Тем не менее, Шварцвальд остается центром металлообрабатывающей промышленности и является домом для многих высокотехнологичных компаний.

появилось множество фирм С началом индустриализации в Пфорцхайме , производящих ювелирные изделия и работающих с драгоценными металлами и камнями. также есть школа ювелиров В Пфорцхайме .

Гидроэнергетика

Мельница Штрассерхоф в Хорнберге , типичная фермерская мельница Шварцвальда.

Бассейн Хорнберг возле Херришрида Вера , верхний резервуар гидроаккумулирующей станции (опорожнено, май 2008 г.)

Из-за большого количества осадков и перепадов высот Шварцвальд обладает значительным гидроэнергетическим потенциалом. Он использовался до 19 века, особенно для работы многочисленных мельниц , включая лесопилки и молотковые мельницы , и был одним из местных факторов индустриализации некоторых долин Шварцвальда.

С 20-го века в Шварцвальде наблюдается крупномасштабное производство электроэнергии с использованием русловых электростанций и гидроаккумулирующих электростанций . С 1914 по 1926 год компания Рудольфа Феттвайса была основана в долине Мург в Северном Шварцвальде при строительстве плотины Шварценбах . В 1932 году водохранилище Шлухзее с новой плотиной стало верхним бассейном гидроаккумулирующей электростанции. Южного Шварцвальда В 2013 году ассоциация Schluchseewerk владела пятью электростанциями с 14 резервуарами для хранения. Топографические условия бассейна Хорнберг позволяют воде достигать среднего уровня 625 м, приводя в движение турбины, прежде чем она попадет в водохранилище Вера .

В 21 веке, после принятия Закона о возобновляемых источниках энергии , многочисленные небольшие русловые электростанции были вновь открыты или построены заново.

Известные люди и жители

• Ганс Якоб Кристоффель фон Гриммельсхаузен (1621/22–1676), немецкий писатель; в 1665–1667 годах он содержал гостиницу в Гайсбахе в Шварцвальде, пока писал свой знаменитый плутовский роман «Симплициус Симплициссимус» (1669).
• Ганс Тома , родился в Бернау (1839–1924), немецкий художник.
• Герман Гессе , родился в Кальве (1877–1962), немецкий поэт и прозаик.
• Юрген Клопп , футбольный менеджер, выросший в деревне Глаттен.
• Мартин Хайдеггер , немецкий философ, проведший большую часть своего времени в Тодтнауберге , где написал большую часть «Бытия и времени» .

Галерея

• 
  Фельдберг ​
• 
  Вид с Бельхена на Альпы
• 
  Скот возле Симонсвальда
• 
  Титизее год , популярное круглый
• 
  Министр . во Фрайбурге , крупнейшем городе региона
• 
  Река Кинциг, протекающая через Шварцвальд.
• 
  Муммельзее ​
• 
  Ортенберг Замок недалеко от Оффенбурга (ныне молодежный хостел )
• 
  Железная дорога долины Мург
• 
  Шварцвальд известен своими местными часовщиками.
• 
  Традиционный фермерский дом Шварцвальда
• 
  Хаузах
• 
  Шильтах
• 
  Полеты на параплане над Баден-Баденом
• 
  Бывший Граф-Эберхард-Бад (сейчас: Термальный дворец ) в Бад-Вильдбаде.

См. также

• Герцинский лес (исторический)
• Шварцвальдферайн (Ассоциация Шварцвальда)
• Немецкий музей часов
• Торт Шварцвальд
• Шварцвальдская ветчина

Библиография

География

• Хартвиг ​​Хаубрих; Вольфганг Хуг; Герберт Ланге (1991), Большая книга Шварцвальда (на немецком языке), Штутгарт: Тайсс, ISBN  3-8062-0819-0 .
• Эккехард Лиль, Вольф Дитер Зик, изд. (1989), «Шварцвальд. Вклад в региональные исследования», публикация Алеманнского института Фрайбурга I. Br (на немецком языке), том. 47 (4-е изд.), Бюль: Конкордия, ISBN  3-7826-0047-9 .
• Курт Кляйн (1988), «Скрытый Шварцвальд. Неизвестные факты из фольклора и истории», Edition Morstadt (на немецком языке), том. Том 18, Кель, Страсбург, Базель: Морштадт, ISBN.  3-88571-172-9 .
• Макс Шайфеле (2004), Из истории лесов Шварцвальда. Занос дров и капустной древесины. Когда говорят пограничные камни (на немецком языке), Штутгарт: DRW-Verlag, ISBN  3-87181-010-Х .
• Хорст Фридрих Форверк (текст), Эрих Шпигельхальтер (иллюстрация) (1992), Шварцвальд. Немецкий культурный ландшафт в прошлом и настоящем (на немецком языке), Фрайбург: Гердер, ISBN  3-451-22658-8 .

Экономика, геология и горное дело

• Михаэль Блидтнер, Манфред Мартин (1986), Руда и месторождения полезных ископаемых Среднего Шварцвальда (на немецком языке), Фрайбург-им-Брайсгау: Государственное геологическое управление Баден-Вюртемберга, ISBN  978-88-12-65452-9 .
• Эберхард Готейн : Экономическая история Шварцвальда и окружающих ландшафтов. Первый том: История города и торговли , издательство Карла Трюбнера, Страсбург, 1892 г. ( оцифровано ).
• Грегор Маркл, Зёнке Лоренц, изд. (2004), серебро, медь, кобальт. Горное дело в Шварцвальде (на немецком языке), Фильдерштадт: Маркштейн, ISBN  3-935129-10-6 .
• Георг Савацки, Хорст Петер Ханн (2003), «Зона Баденвайлер-Ленцкирх (Южный Шварцвальд): пояснения с советами по экскурсиям», Геологическая карта Баден-Вюртемберга 1:50000 (на немецком языке), Фрайбург-им-Брайсгау: Государственное управление геологии , Сырье и горнодобывающая промышленность Баден-Вюртемберг .
• Вольфганг Вернер, Фолькер Деннерт (2004), Месторождения и горная промышленность в Шварцвальде (на немецком языке), Фрайбург-им-Брайсгау: Государственное управление геологии, сырья и горнодобывающей промышленности Баден-Вюртемберга .

История искусства

• Рихард Шмидт: Шварцвальд (Немецкие земли - немецкое искусство). Мюнхен/Берлин, 1965.

Природа

• Адольф Ханле: Северный Шварцвальд (путеводитель Мейера). Мангейм/Вена/Цюрих, 1989 г.
• Адольф Ханле: Южный Шварцвальд (путеводитель Мейера). Мангейм/Вена/Цюрих, 1989 г.
• Ульрике Клюгманн (редактор): Южный Шварцвальд, Фельдберг и Wutachschlucht (журнал о природе на открытом воздухе). Гамбург, 1983 год.
• Ханс-Петер Шауб: Шварцвальд. Природное разнообразие в старом культурном ландшафте . Мангейм, 2001.

Вымысел

• Юрген Лодеманн (ред.): Истории Шварцвальда . Клёпфер и Майер, Тюбинген, 2007 г., ISBN   978-3-940086-04-4 .
• Герберт Шнирле-Лутц (редактор): Книга для чтения в Шварцвальде. Истории 6 веков с многочисленными иллюстрациями , 224 страницы, Hohenheim Verlag, Штутгарт, 2011 г. ISBN   978-3-89850-213-9 .

Общий

• Барнс, К.Дж. (2007). Трудный переход: воспоминания об империи
• Бремке, Н. (1999). Черный лес напротив . Карлсруэ: Браун. ISBN   3-7650-8228-7 .
• Кефляйн, Ахим (фотографы); Хубер, Александр (текст на немецком языке); Фройнд, БетАнн (английский перевод) (2012). Шварцвальд: природа и ландшафт . издание-kaeflein.de. п. 228. ИСБН  978-3-940788-16-0 .
• Лампарски, Ф. (1985). Влияние дождевого червя Lumbricus badensis на лесные почвы южного Шварцвальда. Серия публикаций Института почвоведения и лесного питания Фрайбургского университета Альберта Людвига i. Бр., 15 . ISSN   0344-2691 . Английское резюме

Внешние ссылки

• «Черный лес» . Британская энциклопедия . Том. 4 (11-е изд.). 1911.
• Шварцвальд в Керли