ИНК Развлечения
![]() | В этой статье есть несколько проблем. Пожалуйста, помогите улучшить его или обсудите эти проблемы на странице обсуждения . ( Узнайте, как и когда удалять эти сообщения )
|
Промышленность | Гостеприимство и развлечения |
---|---|
Основан | 1982 |
Основатель | Чарльз Хабут |
Штаб-квартира | 144 Блур Стрит Вест , 7-й этаж, Торонто , Онтарио , Канада |
Ключевые люди | Чарльз Хабут (генеральный директор) Дэнни Соберано (президент) |
Количество сотрудников | 1,600+ (2013) |
Веб-сайт | развлечения |
INK Entertainment — это компания в сфере гостеприимства и развлечений со штаб-квартирой в Торонто , которая управляет различными объектами недвижимости, в основном ночными клубами и ресторанами, а также загородным клубом , двумя ежегодными музыкальными фестивалями, двумя агентствами по поиску талантов и строящимся отелем. Большинство его объектов расположено в Торонто (либо в городском районе развлечений , районе моды , либо в его роскошном районе Йорквилл ), а несколько других - в Монреале , Ниагарском водопаде , районе Майами и Лас-Вегасе .
Основанная и управляемая Чарльзом Хабутом , INK в настоящее время владеет и управляет ночным клубом Product в Торонто, ночным клубом Dragonfly (на территории курортного казино Niagara Fallsview ), ночным клубом Cube и La Société рестораном . Кроме того, Ink в партнерстве с Liberty Entertainment Group Ника Ди Донато является материнской компанией рок-клуба Tattoo Queen West и бистро-бара Spice Route. [ 1 ] С тех пор их партнерство расширилось и теперь включает загородный клуб Coral Gables , расположенный на юге Майами , Флорида . [ 1 ] Ink также объединилась с Lifetime Developments, запустив Bisha Hotel & Residences, новейший бренд отелей и резиденций под собственной торговой маркой, возникший в Торонто со времен The Four Seasons в 1960-х годах. [ 1 ]
Площадки
[ редактировать ]Ночные клубы
[ редактировать ]Ночной клуб REBEL (ранее известный как Sound Academy)
[ редактировать ]С 1 октября 2016 года Академия звука сменила название на REBEL и вновь открылась, полностью обновившись. Ink Entertainment в сотрудничестве со Studio Munge спроектировали ночной клуб площадью 45 000 квадратных футов со сценой длиной 65 футов. [ 2 ] В ночном клубе выступят артисты со всего мира, такие как DJ Snake , DVBBS , Tory Lanez , Passenger (певец) и многие другие.
Куб
[ редактировать ]Cube , ранее известный как Ultra Supper Club с 2003 по 2012 год, представляет собой ночной клуб, расположенный в центре Торонто на Куин-Уэст, недалеко от Спадины , который может вместить до 650 человек между крытым лаунджем и патио на крыше. [ 3 ] Обслуживание состоятельных молодых специалистов в возрасте от 25 лет . [ 3 ] Черно-золотой интерьер Cube вдохновлен дизайном 1960-х и 1970-х годов и украшен ностальгическими ретро-деталями, отражающими кубистское искусство и моду того времени. [ 4 ] такие как бар длиной 65 футов, латунные перила и скульптуры ручной работы. [ 5 ]
Клуб Ultra Supper Club открылся в декабре 2003 года после того, как владелец INK Entertainment Чарльз Хабут вложил более 3 миллионов канадских долларов в годовую реконструкцию. [ 6 ] [ 7 ] площади, где ранее с июля 1983 года до его закрытия 31 октября 2002 года располагался культовый ночной клуб BamBoo в тропической тематике (совладельцами которого были Ричард О'Брайен и Патти Хабиб). [ 8 ] До BamBoo, в 1970-х годах, в здании располагалась прачечная самообслуживания, а затем магазин Wicker World. [ 9 ] Сообщается, что Хабут был предупрежден о том, что здание сдается в аренду тому же агенту по недвижимости, который почти 10 лет назад помог ему превратить RPM и склад в Guvernment и Kool Haus. [ 9 ] С самого начала Хабут представлял себе Ultra как высококлассный ресторан и клуб, привлекающий богатую публику Торонто (баронов недвижимости, магнатов с Бэй-стрит и специалистов по выкупу заемных средств), во многом так же, как это сделал его успешный клуб Stilife на углу Ричмонд и Дункан-стрит в те времена. конец 1980-х и начало 1990-х годов. [ 10 ] Стремясь создать эксклюзивное место, он не пожалел денег, в том числе установил наружные двери из Индии, похожие на крепость, которые обошлись в 15 000 канадских долларов, а их установка стоила еще 15 000 канадских долларов, поскольку все здание пришлось укреплять. [ 6 ] Партнерство Хабута с Брендой Лоус [ 11 ] Вдохновленный клубами ужина в Нью-Йорке и Монреале , Ultra был одним из первых заведений в Торонто, которые продвинули эту концепцию, а также одним из первых внедрили модель обслуживания бутылок . [ 9 ]
Новый клуб мгновенно стал хитом: каждое лето его внутренний дворик на крыше был переполнен. [ 12 ] Более изящный и гораздо более высококлассный, чем ветхий BamBoo. [ 12 ] В «Ультре» еде уделяется больше внимания, чем в обычном ночном клубе. [ 9 ] Вместо живых выступлений в основном заказы были сосредоточены на диджеях, у которых около 23:00 столы и стулья убирались, чтобы освободить место для танцев. [ 9 ] Гламурная репутация Ultra еще больше выросла благодаря освещению в средствах массовой информации постоянного потока международных знаменитостей, таких как Дэвид Бекхэм, в августе 2007 года. [ 13 ] Пэрис Хилтон с тогдашним парнем Бенджи Мэдденом в сентябре 2008 года. [ 14 ] Линдси Лохан , которой заплатили за то, чтобы она сопровождала тогдашнюю подругу диджея Саманту Ронсон в 2009 году в день их помолвки. [ 15 ] Бейонсе , [ 9 ] и т. д.
В феврале 2009 года Ultra Supper Club претерпел небольшие изменения: из своего названия было исключено «Supper Club» и введены новые азиатские блюда фьюжн и более дешевое меню. [ 16 ] — все это было замечено как реакция на уменьшение количества корпоративных мероприятий в этом месте из-за глобальной рецессии . [ 16 ]
К началу 2012 года, несмотря на прибыльность клуба/ресторана, [ 17 ] Хабут решил, что Ultra исчерпал себя, вложив 1,8 миллиона долларов в реконструкцию площадки. [ 17 ] и вновь открылся под названием Cube 28 февраля 2012 года. Поскольку ресторанный аспект в основном отказался от ресторанного направления, Cube функционирует в основном как ночной клуб, проводя гламурные вечеринки в формате TIFF со знаменитостями и заказывая больше высококлассных ди-джеев в больших залах для таких концертов, как Dubfire , Hardwell. и Виктор Кальдероне . [ 9 ] того же года, В августе 2013 года, после OVO Fest клуб устроил импровизированную вечеринку для исполнителей фестиваля, включая Дрейка , Лил Уэйна , П. Дидди , Канье Уэста , Биг Шона , French Montana , Mase и TLC . [ 18 ] Cube также продолжает практику продвижения вечеринок вокруг присутствия выдающихся профессиональных спортсменов, таких как Крис Вайдман , который проводил мероприятие в Cube в сентябре 2013 года, за день до UFC 165 в Торонто в Air Canada Center . [ 19 ]
Ночной клуб Стрекоза
[ редактировать ]Ночной клуб Dragonfly встроен в казино-курорт Niagara Fallsview в Ниагара-Фолс , Онтарио, и вмещает до 800 человек. [ 20 ] Он занимает площадь более 12 000 квадратных футов и оформлен в азиатском стиле, напоминающем древний запретный город.
Юниун
[ редактировать ]Uniun открылся на Аделаидской улице Вест в ноябре 2012 года, в том же помещении, где ранее располагался ночной клуб Devil's Martini, популярное место для девичников, которое Хаут купил несколькими месяцами ранее, в июле 2012 года. [ 17 ] немедленно приступив к его полной перестройке.
Клуб был в новостях в конце августа 2013 года после того, как Джастин Бибер зашел с телохранителями и ввязался в рукопашную, после чего его служба безопасности вытолкнула его в ожидающий внедорожник . [ 21 ]
Ящик для игрушек
[ редактировать ]Toybox открылся на Adelaide Street West в октябре 2018 года, на месте, которое раньше называлось Uniun. INK провела ребрендинг этого заведения, чтобы привлечь студентов колледжей на хип-хоп сцене, поскольку сцена EDM в Uniun исчезла. На Toybox изображен небольшой талисман плюшевого мишки, который бегает по залу, развлекая публику, и был обновлен по сравнению с Uniun, чтобы представить площадку в черно-красной тематике. [ 22 ]
Рестораны
[ редактировать ]Маршрут специй
[ редактировать ]Spice Route — бистро-бар, оформленный в азиатском стиле, расположенный на Кинг-стрит Вест , Торонто , Онтарио. [ 23 ] он открылся весной 2008 года. Он проводится в результате сотрудничества Хабута из Ink и Ника Ди Донато из Liberty (владельца C Lounge и многих других заведений), двух ветеранов-магнатов развлекательной сцены Торонто, которые после прямой конкуренции друг с другом за высококлассный город. Клиентура на протяжении 2000-х годов через свои отели Ultra Supper Club и C Lounge теперь объединила усилия в предприятии, также нацеленном на элитных молодых специалистов. [ 24 ] Spice Route может вместить до 500 гостей в нескольких залах и на открытом патио.
Компания
[ редактировать ]La Société — это закусочная в парижском стиле 1920-х годов, расположенная на Блур-стрит Вест в Торонто , Онтарио , открывшаяся в июне 2011 года. [ 25 ] В ресторане есть две террасы в европейском стиле и открытый внутренний дворик. [ 25 ] расположен на месте, которое раньше занимал давний ресторан дим-сам Dynasty Chinese Cuisine. Ремонтный комплекс стоимостью 4 миллиона канадских долларов [ 7 ] включая установку витражного потолка размером 20 на 30 футов (с разрешения компании Solarium Design Group в Торонто). [ 26 ] потребовалось пять месяцев, прежде чем открылось La Société. [ 27 ] Это также включало укладку мозаичного пола, что само по себе стоило почти 400 000 канадских долларов и потребовало приезда 27 рабочих. [ 28 ] La Société черпает вдохновение в различных пивных ресторанах и бистро , в том числе Кейта МакНелли в ресторане Balthazar в Нью-Йорке. в районе Сохо [ 27 ] а также отель Costes в Париже на Вандомской площади города в 1-м округе , [ 29 ] Ла Фонтен де Марс в 7 округе , [ 30 ] и Brasserie Bofinger в 4-м округе . [ 31 ]
Из-за своего местоположения, богатства и стиля La Société также вызывал сравнения со знаменитым рестораном Торонто Bemelmans, гламурной закусочной, которой владел и управлял Том Кристенбрун , которая работала с 1977 по 1994 год чуть выше по улице, 83 Bloor Street West. [ 30 ] На вечеринке в честь открытия La Société в среду, 15 июня 2011 г., собрались блестящие представители Торонто из деловой и медиа-сцены города, в том числе Мозес Знаймер , основатель Roots Canada Майкл Будман, архитектор и дизайнер Ди Ди Тейлор Юстас из компании Taylor Hannah Architect Inc., Кирк Пикерсгилл и Стивен Вонг из Греты Константин , Блейк МакГрат , Полли Шеннон , Кевин Браух , Джейк Голд , Цзян Гомеши , Шеймус О'Риган , Мелисса Грело и обозреватели светской хроники Шинан Говани, Бернадетт Морра и Сюзанна Бойд. [ 26 ] [ 32 ] Через несколько месяцев после открытия La Société провела различные вечеринки Международного кинофестиваля в Торонто 2011 года , в том числе заключительную 17 сентября 2011 года, на которой присутствовали NKPR Inc Наташа Койфман из , Билл Найи , Роберт Лантос , Сюзанна Роджерс , Гленн Бакстер , Янник Биссон , Джордж Струмбулопулос. , Цзян Гомеши, Бен Малруни и Джессика Браунштейн, Колин и Джастин , Дрю и Джонатан Скотт , дизайнер Кирк Пикерсгилл, Сюзанна Бойд и Шинан Говани. [ 33 ]
Уэслодж Салон
[ редактировать ]в американском стиле Классифицированный как современный гастропаб с нотками салуна, Weslodge Торонто открылся в середине июля 2012 года на Кинг-Стрит-Вест в модном районе в результате партнерства Чарльза Хабута из INK Entertainment и Ханифа Харджи из Icon Legacy Hospitality. На этапе подготовки к Weslodge Хабут, который изначально собирался открыть его самостоятельно, познакомился с Харджи, который открывал Patria по соседству, и вскоре два ресторатора решили вместе заняться бизнесом в обоих заведениях. [ 34 ] Ресторан расположен на первом этаже здания Victory Condos по адресу 478 King Street West, строительство которого было завершено в 2011 году, и находится в совладении застройщика Lifetime Developments в Торонто (под управлением Мела Перла и Сэма Херцога). [ 35 ] и BLVD Developments. [ 36 ] [ 37 ]
План Хабута и Харджи относительно Weslodge, разработанный базирующейся в Торонто фирмой по дизайну интерьеров Munge Leung, привлекал городскую публику в центре Торонто , которая не проводит много времени в своих квартирах, а предпочитает выходить на улицу сразу после возвращения с работы. [ 38 ] Интерьер ресторана украшен имитацией таксидермических охотничьих трофеев , закрепленных на стенах, в духе Дикого Запада и охотничьей тематики. Бармены и официанты ресторана носят кобуры с оружием . на плечах [ 39 ] Кухней Weslodge управляет шеф-повар Стюарт Кэмерон, а первым шеф-поваром ресторана была Канида Чей, пришедшая из Клаудио Априле . Origin [ 39 ]
Ресторан попал в новости в июне 2015 года из-за его 24-летней бывшей кондитера Кейт Бернэм, которая работала в этом заведении с июля 2012 года по январь 2014 года и утверждала, что во время работы в Weslodge подверглась сексуальным домогательствам со стороны трех бывших боссов. — днем су-шеф Дэн Лидбери, шеф-повар кухни Канида Чей, а ночью су-шеф Колин Мерсер. Она подала заявление в Трибунал по правам человека Онтарио , требуя возмещения ущерба в размере 225 000 канадских долларов, а также официальных извинений от каждого из предполагаемых преследователей. [ 40 ] После первого появления в газете Toronto Star в субботу, 13 июня 2015 года, эта история привлекла большое внимание. [ 41 ] в том числе от известного ресторатора из Торонто Джен Агг, владелицы Black Hoof, которая, помимо поддержки Бёрнема, объявила о конференции под названием «Кухонные суки: разбивание патриархата по одной тарелке за раз». [ 42 ] Все внимание средств массовой информации побудило INK Entertainment опубликовать официальное заявление, опубликованное на странице компании в Facebook. [ 43 ] [ 44 ] Эта история получила более широкое освещение в Канаде благодаря The Current радиопрограмме , которую вела Анна Мария Тремонти на CBC Radio One . [ 45 ] вызвав дебаты о плохом обращении с женщинами на кухнях ресторанов на рабочем месте. [ 46 ] Конференция Джен Агг «Kitchen Bitches» позже прошла в Торонто в сентябре 2015 года. [ 47 ] [ 48 ] [ 49 ] Более того, в том же месяце судебное дело Бёрнем против Уэслодж было разрешено посредством посредничества, поскольку она согласилась на конфиденциальное урегулирование . [ 50 ]
Также в сентябре 2015 года было объявлено, что бренд Weslodge Saloon будет расширяться в странах Персидского залива в начале 2016 года в рамках сделки между Daman Investments PSC, базирующейся в Дубае компанией финансовых услуг, и консорциумом партнеров, включая Harji's ICON Legacy. Гостеприимство. [ 51 ]
Они принадлежат
[ редактировать ]Patria — еще один ресторан совместного ресторана Khabouth-Harji King West, на этот раз предлагающий блюда испанской кухни. Он открылся в октябре 2012 года. Первоначально за Patria стоял только Харджи, но вскоре после встречи с Хабутом, который готовился открыть Weslodge по соседству, они решили объединить усилия и управлять обоими заведениями в партнерстве друг с другом. [ 34 ] Сообщается, что они вложили 2,5 миллиона канадских долларов в запуск Patria. [ 52 ] привлечение дизайнерской компании Commute Home из Торонто для создания интерьера ресторана. [ 52 ] и поручить шеф-поварам Стюарту Кэмерону и Клаудии Гибсон управлять кухней. [ 53 ]
Еще до официального открытия в ресторане проводились мероприятия TIFF 2012 года , такие как вечеринка в честь премьеры «Семи психопатов» в сентябре 2012 года, Вуди Харрельсон , Эбби Корниш , Сэм Роквелл , Кристофер Уокен и Колин Фаррелл . на которой присутствовали [ 54 ] Как и другие рестораны Khaabouth в Торонто, Patria постоянно привлекает международных кинозвезд и голливудских знаменитостей на вечеринки TIFF каждый сентябрь, тем самым обеспечивая освещение ресторана в прессе и рекламу. [ 55 ] [ 56 ] [ 57 ]
Спокойной ночи, Торонто
[ редактировать ]Популярный монреальский ресторан Buonanotte в Торонто открылся в январе 2013 года. [ 58 ] любезно предоставлено компанией Khaabouth's INK Entertainment, которая лицензировала название и рецепты у владельца первоначального ресторана Массимо «Макса» Лекаса, который продолжает отвечать за управление новым заведением. [ 59 ] Он открылся по адресу Мерсер-стрит, 19, в том же месте, где Хабут ранее управлял рестораном японской кухни Ame в партнерстве с Майклом и Гаем Рубино. Оригинальный ресторан Buonanotte в Монреале постоянно работает с 1991 года.
Библос
[ редактировать ]Byblos — это ресторан восточно -средиземноморской и ливанской Торонто кухни, расположенный на Дункан-стрит, недалеко от Кинг-стрит-Вест, внутри здания Storys в развлекательном районе . Открытый в марте 2014 года, это третий ресторан, который Хабут открыл в Торонто в партнерстве с Ханифом Харджи.
Первоначально задумывавшийся как ресторан рыбы и морепродуктов, [ 60 ] его открытие произошло в то время, когда в Торонто наблюдался небольшой всплеск количества ресторанов, предлагающих блюда средиземноморской и ближневосточной (средиземноморской) кухни. [ 61 ] тенденция, которую Хабут и Харджи заметили и решили присоединиться. [ 60 ] Самый высококлассный среди вереницы таких заведений в Торонто, которые открылись или расширились в период 2013-2014 годов («Толстый Паша Энтони Роуза», «Доктор Лаффа», «Ме Ва Ме», «Дистрикт Овен», С. Лефковиц и т. д.), [ 62 ] Byblos специализируется на блюдах Греции , Турции , Израиля и Ливана , а также Марокко . [ 63 ] Исполнительным шеф-поваром Byblos является Стюарт Кэмерон, который также курирует другие закусочные Khaabouth-Harji, такие как Weslodge и Patria, а шеф-поваром ресторана является Дженнифер Никл, приехавшая из Патрии, где она работала су-шефом. [ 63 ]
Библос получил почти всеобщее признание критиков, получив восторженные отзывы. [ 62 ] и похвалы [ 64 ] за свою кухню и стал, пожалуй, самым популярным рестораном Khaabouth за всю историю. [ 65 ]
Когда Byblos утвердился на ресторанной сцене Торонто и после успешного запуска второго заведения в Майами-Бич , в сентябре 2015 года было объявлено, что в начале 2016 года бренд Byblos будет расширяться на страны Персидского залива в рамках сделки между Daman Investments PSC. , дубайской компании, оказывающей финансовые услуги, и консорциуму партнеров, в том числе Harji's ICON Legacy Hospitality. [ 51 ]
Ресторан Америка
[ редактировать ]Впервые открыл свои двери в начале сентября 2014 года. [ 66 ] того года Для TIFF элитный ресторан America на 31-м этаже отеля Trump International Hotel and Tower в Торонто официально открылся только почти в октябре 2014 года. Таким образом, он заменил блестящий Stock примерно через девять месяцев после того, как его управление перешло к Oliver & Tower. Рестораны Bonacini (O&B) в партнерстве с Khaabouth. [ 67 ] На момент смены владельца объект Stock, открывшийся весной 2012 года одновременно с запуском Tower Trump Tower в Торонто, находился в эксплуатации около двух с половиной лет. [ 68 ]
После ограниченного сотрудничества в сфере закусок в баре у бассейна Cabana ресторан America таким образом ознаменовал более тесное партнерство между INK и O&B, которое началось в декабре 2013 года с объявления о том, что обе компании возьмут на себя все операции с питанием в Trump International Hotel & Tower. [ 67 ] от компании Talon International Алекса Шнайдера , которая разработала башню, а затем также управляла двумя ее ресторанами и барами — стоковым рестораном и лаунжем в лобби Suites. [ 69 ]
Новые владельцы наняли фирму II by IV Design из Торонто, ту же компанию, которая проектировала Stock, чтобы теперь реконструировать помещение. [ 70 ] Редизайн включал отказ от черной кожаной мебели Стока, которую Хабут назвал очень «мужской», и замену ее «большим количеством бархата, бархата , бордового , синего и золотого цветов, чтобы сделать ее немного более женственной». ". [ 66 ] Сотни предметов мебели были изготовлены по индивидуальному заказу в магазине в Вудбридже , недалеко от Торонто, в течение примерно четырех месяцев. [ 71 ] Фактические работы по реконструкции проводились в конце августа и начале сентября 2014 года и продолжались всего пять дней, поскольку новые владельцы спешили подготовиться к Международному кинофестивалю в Торонто . [ 71 ] Хотя физический бар Stock остался относительно неизменным, зона отдыха была полностью обновлена: появилось новое освещение, мебель и будка для ди-джея. [ 71 ]
Заведение было перезапущено как ресторан America, заведение, которое в дневное время является закусочной, но по четвергам, пятницам и субботам функционирует как клуб для ужинов, превращаясь в ночной клуб с танцами и диджеями после 23:00. [ 70 ] Когда дело дошло до названия, O&B и INK хотели «чего-то сильного и непримиримого», в то время как для Хабута источником вдохновения был сам Дональд Трамп , «воплощение всего американского». [ 71 ] Билл Осборн, ранее работавший в Bar Boulud в Лондоне и Canoe в Торонто, был нанят руководителем американской кухни. [ 72 ] работает под руководством исполнительного шеф-повара O&B Энтони Уолша. [ 70 ]
В сентябре 2014 года, еще до того, как фильм был открыт для широкой публики, в Америке прошла вечеринка «Игра в имитацию», на которой присутствовали Бенедикт Камбербэтч и Кира Найтли , когда фильм был показан на Международном кинофестивале в Торонто в 2014 году . [ 73 ]
В конце ноября 2014 года Америка подверглась крайне негативному отзыву. [ 74 ] ресторанный критик The Globe and Mail Крис Наттолл-Смит, чья тщательно продуманная критика стала вирусной, [ 75 ] получив широкую реакцию читателей, а также внимание различных других средств массовой информации. [ 76 ] [ 77 ] [ 78 ] В своей нулевой оценке Америки Наталл-Смит назвал ее «безвкусным рестораном с новыми деньгами», выпотрошив его вышибал, официантов, уборщиц, хостесс и даже посетителей; хотя и хвалит его еду. [ 74 ] Сообщается, что резкий отзыв привел к увольнению всего персонала ресторана. [ 78 ] [ 79 ]
Америка получила четыре звезды в путеводителе Forbes за 2015 год . [ 72 ] отнесен к той же категории, что и известные рестораны Торонто Café Boulud Toronto, Canoe, One Restaurant, Scaramouche, Splendido и TOCA. [ 80 ]
Ресторан попал в новости в конце марта 2015 года после того, как житель Торонто (Даршан Дорка) заявил, что ему отказали в Америке вместе с группой друзей из-за того, что он носил тюрбаны. [ 81 ]
ОНИ
[ редактировать ]созданный NAO — это азиатский стейк-хаус на Авеню-роуд, Хабутом и Харджи и открывшийся в ноябре 2014 года.
Библос Майами
[ редактировать ]После анонса в январе 2015 года открылся ресторан Byblos Miami , ответвление Byblos в Торонто. в Майами-Бич в конце лета 2015 года минимизировать сюрпризы и риски запуска на рынок Майами, о котором они не очень хорошо знают. [ 34 ]
Почка
[ редактировать ]открытый в ноябре 2015 года, Ресторан Figo, стал седьмым рестораном совместного ресторана Khabuth-Harji и шестым в Торонто. В ресторане, расположенном на юго-западном углу района Adelaide West & John в недавно построенном многоквартирном доме Pinnacle on Adelaide, принадлежащем Pinnacle International, подают блюда итальянской кухни. Партнеры наняли Анну Чен (ранее работавшую в Lee and Scaramouche) для управления кухней Figo в качестве ее исполнительного шеф-повара. [ 82 ]
Другой
[ редактировать ]Здание историй
[ редактировать ]В октябре 2011 года Хабут и Харджи объявили о покупке четырехэтажного здания Storys на углу улицы Дункан и Перл, в самом сердце развлекательного района, недалеко от Королевского театра Александры и лайтбокса TIFF.
Бар у бассейна Cabana
[ редактировать ]После поглощения Sound Academy в 2012 году Хабут открыл бар у бассейна Cabana во внутреннем дворике. 15 июня 2013 года [ 83 ] Потратив 5 миллионов канадских долларов, он нанял известного дизайнера интерьеров Ink Мунге Леунга, чтобы тот переделал открытое пространство, установив 12 кабинок для переодевания с белыми палатками у бассейна , а также несколько десятков столов и диванов, чтобы привлечь внимание «более 25 человек, которые путешествовали». на юг Франции, был в Майами, был в Вегасе». [ 84 ]
С дневной концепцией, которая является продолжением кабинок для раздачи бутылок в ночных клубах Хабута, стоимость аренды стола, дивана или кабинки на целый день составляет от 1000 до 2500 канадских долларов, сумма, за которую посетители также получают три бутылки ликера для начала, тарелка с закусками и браслеты, открывающие доступ 10-20 человек — Cabana Pool Bar имел большой успех сразу, привлекая более 4000 человек в день в летние выходные, если погода хорошая. [ 84 ] Открытый летом только с начала до середины июня до конца сентября, Cabana закрывается в 23:00 по выходным из-за того, что жители соседнего острова Торонто жалуются на шум во внутреннем дворике. [ 84 ] Заведение закрыто для широкой публики в летние будние дни, но доступно для корпоративного бронирования и проведения мероприятий. [ 85 ] Легкие блюда и закуски в ресторане подаются Oliver & Bonacini Restaurants, гостиничной компанией из Торонто. [ 86 ]
Присутствие знаменитостей, являющихся основным продуктом ночных клубов и ресторанов Хабута, также сыграло большую роль в первоначальном продвижении бара у бассейна Cabana: Джастин Бибер , Дрейк , Милош Раонич , Deadmau5 , П.К. Суббан , Фил Кессель и Назем Кадри присутствовали во время его первого продвижения. лето в эксплуатации. [ 87 ] [ 88 ] Ближайшим летом Уилл Смит будет в городе на съемках «Отряда самоубийц» . [ 89 ] [ 90 ] Дэн Билзерян , Леброн Джеймс , [ 91 ] и т. д. выступили с широкой оглаской.
Биша Отель & Резиденции
[ редактировать ]Bisha Hotel & Residences по адресу 80 Blue Jays Way в развлекательном районе Торонто — это строящийся в настоящее время проект отеля и кондоминиума, реализованный как совместное предприятие гостиничной компании INK Entertainment и девелоперской компании Lifetime Developments. [ 92 ] Это новый частный бренд отелей и резиденций, названный в честь основателя INK, детского прозвища Чарльза Хабута, Биша. [ 92 ] Он был спроектирован отмеченными наградами студиями Wallman Architects и Munge Leung Design Associates , а после завершения строительства его высота составит 41 этаж. [ 92 ] В презентационном центре Биша прошло множество мероприятий, в том числе выступления сэра Ричарда Брэнсона и Джона Ледженда .
События
[ редактировать ]Фестиваль полевой музыки
[ редактировать ]Фестиваль полевой музыки | |
---|---|
Жанр | Электронная музыка , |
Местоположение(а) | Торонто , Онтарио |
Годы активности | 2012-настоящее время |
Основатели | ИНК Развлечения |
Музыкальный фестиваль Veld проходит в течение двухдневных выходных в парке Даунсвью в Торонто , Онтарио . Организуется ежегодно INK Entertainment. [ 1 ]
Первое мероприятие состоялось 4 и 5 августа 2012 года, в нем приняли участие одни из лучших звезд и лейблов электронной танцевальной музыки . [ 93 ] В число первых хедлайнеров вошли Deadmau5 и Avicii ; Хэдлайнерами фестиваля 2013 года выступили Deadmau5 и Upper & Beyond . В 2014 году хедлайнерами стали Кэлвин Харрис , Армин ван Бюрен и Игги Азалия . Вельд представил выступления Оливера Хелденса , Неро , Ingrosso , What So Not , DVBBS , Zedd и Knife Party .
2 августа 2015 года фестиваль Вельд 2015 года был отменен из-за предупреждения о сильной грозе. [ 94 ]
Споры
[ редактировать ]На фестивале 2014 года погибли двое, связанные с наркотиками: 20-летняя Энни Ле из Торонто и 22-летний Уиллард Амурао из Большого Торонто , оба умерли после приема легких наркотиков, купленных на двухдневном мероприятии. — а также еще тринадцать заболеваний, связанных с наркотиками. [ 95 ] [ 96 ] Были подняты вопросы об обстоятельствах смерти Амурао, что повлекло за собой расследование Отдела специальных расследований (сторожевого пса полиции Онтарио), поскольку офицер полиции Торонто, очевидно, надел на него наручники, прежде чем ему была оказана медицинская помощь. [ 97 ] Сообщается, что полицейский подошел к нему после того, как увидел, как его несут двое мужчин, после чего, как сообщается, 22-летний мужчина начал проявлять агрессию, и ему пришлось надеть наручники. [ 97 ] Месяц спустя Отдел специальных расследований завершил расследование, заключив, что полиция Торонто не имеет «ничего общего» со смертью Амурао, а также заявив, что мужчину доставили в отделение неотложной медицинской помощи, где у него начались конвульсии и «жестокие» удары руками, а его движения не позволили парамедикам оказать ему помощь, после чего полицейский Торонто приковал руки мужчины наручниками к носилкам, чтобы ему можно было оказать помощь, в то время как его одна рука позже была освобождена, чтобы можно было дать ему лекарство. [ 98 ] В отчете SIU также говорится, что мужчину впоследствии доставили в больницу, и по дороге у него случилась остановка сердца, после чего с него сняли оставшиеся наручники и остановили машину скорой помощи, но парамедики или персонал больницы не смогли его реанимировать. [ 98 ]
В ответ на смерть член городского совета Торонто Джорджио Маммолити опубликовал заявление, в котором говорится, что организаторы фестиваля INK Entertainment и исполнительный директор INK Чарльз Хабут несут частичную ответственность за смерть «из-за их халатности и плохих мер безопасности». [ 99 ] В заявлении Маммолити также содержится обвинение коллег-членов совета Горда Перкса и Майка Лейтона . в смерти [ 99 ] Через своего адвоката Джеймса Зибарраса INK Entertainment немедленно потребовала полного отказа от Маммолити, пригрозив судебным иском, если оно не будет выдано в течение 48 часов. [ 99 ] Ближе к вечеру в пятницу, 8 августа 2014 года, почти на целый день после крайнего срока, установленного адвокатом INK, Маммолити официально отказался от своего предыдущего заявления, в котором обвинял Хабута и INK; компания не подавала в суд. [ 100 ]
Поскольку расследование с самого начала было сосредоточено на партийных наркотиках, [ 101 ] Расследование отдела убийств полиции Торонто, результаты которого были объявлены почти год спустя, в конце июля 2015 года, пришло к выводу, что две смерти, связанные с наркотиками, были случайностью. [ 102 ] Полиция также объявила о планах установить в Вельде в 2015 году так называемые «ящики амнистии», куда посетители смогут складывать наркотики без каких-либо юридических последствий. [ 102 ] Выпуск Veld 2015 года был впоследствии отменен из-за предупреждения о сильной грозе.
Бывшие активы
[ редактировать ]Стиль жизни
[ редактировать ]Stilife был высококлассным ночным клубом Торонто, который работал с 1987 по 1995 год в шестиэтажном кирпичном здании 1920-х годов на юго-западном углу улиц Ричмонд и Дункан. Открытый в октябре 1987 года в подвале здания с земляным полом , им руководил молодой предприниматель Чарльз Хабут, арендовавший помещение площадью 6000 квадратных футов. [ 103 ] по чрезвычайно низкой цене — 4 канадских доллара за квадратный фут. [ 6 ] Несмотря на то, что Stilife располагался в тогда еще безлюдной части бывшего Швейного района Торонто, ему быстро удалось создать имидж эксклюзивности, став любимым местом встречи шикарной публики Торонто. В клубе были привлекательные, состоятельные посетители, которым приходилось соблюдать строгую политику входа, призванную привлечь гламурную клиентуру с высоким доходом. [ 104 ]
Вскоре после открытия Stilife Хабут продал Club Z, клуб в районе Йонг и Уэлсли, который стал его первой предпринимательской попыткой в индустрии гостеприимства, чтобы полностью сконцентрироваться на своем амбициозном новом заведении. В отличие от Клуба Z, который был открыт для всех, кто хотел танцевать, Хабут изо всех сил старался сделать каждый аспект Stilife эксклюзивным. [ 105 ] Целью было привлечь более зрелую, искушенную и свободную городскую публику, а не довольствоваться молодежью из пригородов, которую в то время обслуживали многие клубы в центре Торонто. [ 6 ] Вдохновленный внешним видом недавно открывшегося клуба Diamond на Шерборн-стрит, интерьер которого значительно отличался от стандартного декора из латуни и зеркал, характерного для многочисленных клубов города, Хабут уделил особое внимание дизайну интерьера своего нового заведения. [ 106 ] [ 6 ] Он нанял базирующуюся в Торонто студию дизайна Ябу Пушельберга (в которую входили Джордж Ябу и Гленн Пушельберг, которые впоследствии добились международной известности, но все еще были малоизвестны за пределами города), чтобы придумать идеи для интерьера клуба. За вдохновением они отправились в Нью-Йорк. [ 6 ] В итоге получился темный, скульптурный эстетический и острый промышленный дизайн, в котором широко использовалась полированная сталь, бетон и мозаичная плитка. Цепные стены, созданные длинными цепями, свисающими с потолка клуба, были особенно привлекательными. [ 6 ] Кроме того, основные элементы интерьера Stilife отсылают к ар-деко , Сальвадору Дали и «Бегущему по лезвию» . [ 104 ]
Помимо привлечения богатых Торонто, Stilife вскоре приобрел репутацию места встречи знаменитостей с такими известными гостями, как Мадонна (заглянувшая в конце мая 1990 года во время ее мирового турне Blond Ambition ), Джордж Майкл и Принс , что еще больше способствовало его успеху и укреплению. его статус. [ 104 ]
Что касается исполняемой музыки, Stilife включал в себя широкий спектр звуков и тематических вечеров. В этом заведении работали многие ди-джеи Торонто, но особенно двое оставили свой след — Ричард Вермюлен, который был резидентом по вторникам на протяжении большей части работы клуба, и JC Sunshine, резиденция которого была по пятницам. [ 104 ] Вермёлен особенно проявил себя в комбинировании жанров, создав эклектичный микс, который охватывал диапазон от » Теда Ньюджента « Stranglehold до Джеймса Брауна , диско, фанка и хард-рока, вплоть до «Bomb the Bass » « Beat Dis » Эрика Б. & « Paid in Full » Ракима и Бэби Форда . «Oochy Coochy» [ 104 ] Диджей Марк Оливер присоединился к Stilife в 1990 году после закрытия Tazmanian Ballroom и стал резидентом по понедельникам, которые были популярны среди модных геев; для Оливера это положило начало долгому сотрудничеству с Хабутом и Инком, которое позже продолжилось и в других его клубах. [ 104 ]
К началу 1990-х годов на Ричмонд-стрит-Уэст и Аделаида-стрит-Уэст, а также на прилегающих улицах в районе, ограниченном Фронт-стрит, Куин-стрит-Уэст, Батерст-стрит и Симко-стрит, открылось множество новых ночных клубов, и все это было следствием низкого уровня доходов. арендная плата в указанном районе и успех Хабута с Stilife там. [ 104 ] Среди них были: Go-Go (трехуровневый суперклуб, открытый братьями Баллинджер в 1990 году через дорогу от Stilife на северо-западном углу Richmond & Duncan), 23 Hop (минималистский клуб для всех возрастов, открытый Уэсли Туро). летом 1990 года на складе на улице от Stilife по адресу Ричмонд, 318, который вскоре стал катализатором рейв-сцены Торонто), Venus , Klub Max (огромное заведение, основанное в 1990 год, Ник ДиДонато и Анджело Беллуз, в историческом здании на улице Питер-стрит, к югу от Кинг-стрит-Уэст, где раньше располагался спортивный бар и ресторан DiDonato's PM Toronto), LimeLight (в 1993 году бизнесмен Зиси Константину на улице Аделаида-стрит, 250, Вест, недалеко от угла с Дункан-стрит), My Apartment (клуб в здании старой обувной фабрики на Питер-стрит, 81, где играют музыку из топ-40) и Club 606 . В то же время Хаут, со своей стороны, пытался, но в основном безуспешно, расширить сферу деятельности в сфере изысканных ресторанов, участвуя в нескольких ресторанах — Boa Cafe, Oceans, Acrobat и Bellair Cafe — и это быстро закончилось, либо из-за того, что он вышел из предприятия, либо из-за его выхода из предприятия. площадки складываются. Большинство этих ресторанов находились в г. Престижный район Йорквилля , где в 1992 году он также открыл ночной клуб Skorpio, который закрылся в 1994 году. [ 104 ] В конце 1995 года, после восьми лет успешной работы, Хаут продал Stilife, описав это решение как мотивированное его желанием расширяться и неспособностью сделать это в Ричмонде и Дункане из-за ограничений по пространству, мощности и высоте потолка. [ 104 ]
Сразу в 1995 году на месте, освобожденном Stilife, открылся ночной клуб Fluid. [ 104 ] Новый клуб также имел успех, продолжавшийся до 2009 года, включая небольшую реконструкцию в середине 2000-х и ребрендинг на Fluid Lounge. В феврале 2010 года в том же месте открылся ночной клуб Pop, но быстро закрылся. В последующие десятилетия Хабут время от времени организовывал разовые ретро-вечеринки Stilife в Торонто под прозвищем «Возвращение к Stilife». [ 107 ]
Океаны
[ редактировать ]В конце 1989 года, воодушевленный быстрым успехом своего ночного клуба Stilife, 27-летний Чарльз Хабут открыл ресторан Oceans в том же здании в качестве сопутствующего заведения, пытаясь перенести часть сексуальной высококлассной атмосферы ночного клуба в обеденную обстановку. Он нанял знаменитого шеф-повара Грега Куйяра, и ресторан даже был показан в Образ жизни богатых и знаменитых» телешоу « . Однако дела быстро пошли наперекосяк, и к июлю 1990 года Куйяр ушел, забрав с собой большую часть кухонного персонала. Его заменой стал Сусур Ли , еще один известный шеф-повар, но он продержался всего несколько недель. [ 105 ] К концу года ресторан присоединился к Stilife. [ 6 ]
Громкий провал «Оушена» принес Хауту несколько подмоченную репутацию на развлекательной сцене Торонто, которая преследовала его в различных формах на протяжении последующих десятилетий, что касается его участия в ресторанах — обвинение в том, что еда в его ресторанах является второстепенной. Джоан Кейтс, в то время кулинарный критик The Globe and Mail , заявила, что «Хабут никогда не предполагал, что еда будет иметь важное значение в Oceans», а также заявила, что ресторан рухнул, «как только он понял, что не может управлять им как клубом и эффективно зарабатывать деньги». ". [ 6 ] Хабут назвал неспособность знаменитых поваров подчиняться основной причине неудачи Оушена: «Мне было трудно работать с некоторыми из этих поваров. Со знаменитыми поварами такое ощущение, будто ты работаешь на них». [ 6 ]
Хороший кофе
[ редактировать ]Открыт в Йорквилле в октябре 1989 года. [ 108 ] В результате сотрудничества Хабута (в то время владельца успешного высококлассного ночного клуба Stilife) и молодого ливано-канадца Рони Хитти, Boa Café стало местом, которое объединило изысканную кухню и клубную культуру. [ 109 ]
Хитти, который изучал финансы и политику в Йоркском университете , одновременно работая диджеем в различных клубах Торонто в 1980-х годах, подружился с Хабутом в Stilife. [ 109 ] Путешествуя вместе в Монреаль, они отправились в место под названием «Рай Лолы» и подумали, что Торонто может использовать похожее место — ночное заведение, обслуживающее публику Stilife, у которой после последнего звонка в час ночи было очень мало вариантов еды. [ 109 ] Они нашли место на Беллэр-стрит, 25, где раньше располагалась дневная кофейня, и после обширного ремонта в октябре 1989 года с большой помпой открыли Boa Café в качестве партнеров 50/50. [ 109 ] Шикарный и модный ресторан Boa подавал еду и напитки с полудня до позднего вечера пять дней в неделю. Хотя это место получило множество положительных отзывов в местной прессе, в первый год его существования возникли финансовые проблемы. Эти проблемы совпали с проблемами, с которыми Хаут столкнулся со Stilife из-за ресторана Oceans, который он открыл как примыкающее помещение в том же здании. Отношения между Хитти и Хабутом испортились, и к 1991 году они решили разойтись. [ 109 ]
Хитти взял на себя управление этим местом и реорганизовал его, сделав его более ориентированным на еду, чем на питье. Он продолжал работать с большим успехом до 1998 года. [ 109 ]
Акробат
[ редактировать ]Несмотря на продолжающийся успех ночного клуба Stilife в конце 1980-х и начале 1990-х годов, Хабут столкнулся с трудностями при расширении гастрономического аспекта индустрии гостеприимства, поскольку его участие в двух известных ресторанах - Boa Café и Oceans - быстро испортилось.
Почти сразу же Хабут приступил к еще одному громкому проекту, снова в Йорквилле, но на этот раз в партнерстве с известным ресторатором из Торонто Франко Преведелло. После многочисленных задержек и затрат на ремонт в размере 1,4 миллиона канадских долларов в июне 1992 года они открыли Acrobat по адресу 1221 Bay Street, обслуживая высококлассную клиентуру Йорквилля, предлагая гибрид ресторана и ночного клуба. [ 10 ] Однако их отношения быстро испортились, и в том же году Хабут вышел из предприятия, продав свою долю Преведелло. [ 105 ] По-видимому, они не сходились во взглядах из-за того, что Хаут хотел превратить Акробат в клуб для ужинов, где люди обедали и танцевали, в то время как Преведелло интересовала только обеденная часть. [ 105 ] Ресторан существовал под управлением Преведелло до 1994 года.
Кафе Беллэр
[ редактировать ]Знаменитое кафе Bellair в Йорквилле по адресу Камберленд-стрит, 100 было закрыто в течение четырех лет, когда Хабут решил возродить его в 1995 году. Впервые оно открылось в 1981 году под управлением известного ресторатора Торонто и владельца ночных клубов Тома Кристенбруна, который к тому времени уже был связан с концертным залом El Mocambo и высококлассным рестораном Bemelmans. [ 110 ] Как и Bemelmans, другое изысканное меню Кристенбруна в Йорквилле, близлежащее кафе Bellair также стало местом, где можно увидеть и быть увиденным, привлекая местных звезд, таких как Брайан Адамс. [ 111 ] а также посещение знаменитостей, таких как Брюс Уиллис , [ 112 ] Ричард Гир и Роберт Альтман [ 113 ] особенно во время Фестиваля фестивалей (позже переименованного в Международный кинофестиваль в Торонто ). [ 114 ] Звездная практика начинать вечер с коктейльной вечеринки в кафе Bellair [ 114 ] Прежде чем пойти на гала-открытие своего фильма, а затем пойти потанцевать в ночной клуб The Copa, они прочно закрепились на фестивале. [ 115 ]
В 1991 году Кристенбрун, который тем временем открыл и основал дополнительные прибыльные рестораны высокой кухни, такие как Rhodes возле Yonge & St. Clair и Bistro 990 на Bay & Wellesley, вышел из предприятия Bellair Café, и заведение закрылось.
В 1995 году Хабут (который уже зарекомендовал себя как владелец влиятельного ночного клуба Stilife и собирался взять на себя управление ночным клубом RPM, но, тем не менее, недавно у него также была череда неудачных предприятий по приготовлению изысканных ресторанов) решил попробовать еще раз, реанимировав знаменитый клуб. Кафе Bellair на том же месте. Придерживаясь той же высококлассной концепции, Bellair под руководством Хабута продолжала привлекать знаменитостей, а также деятелей киноиндустрии, таких как Харви Вайнштейн . [ 116 ] Менее чем через два года, в 1997 году, он закрылся, на этот раз навсегда. Сразу же на месте Беллера открылся новый ресторан Sassafraz, который также стал очень популярным. [ 113 ]
Комплекс Правительство / Kool Haus
[ редактировать ]
Guvernment — название комплекса ночных клубов в Торонто , Онтарио , Канада. Открытый в 1996 году, он стал воплощением бывшего ночного клуба RPM, который закрылся после десяти лет пребывания на том же месте. Kool Haus часто использовался как место проведения концертов и живых выступлений. В 2008 году The Guvernment был признан ночным клубом №8 в мире в списке . 100 лучших клубов DJMag [ 117 ] Дополнительные концептуальные номера включали Haven, The Gallery, Surface, Chroma и патио на крыше, Skybar. Комплекс располагался прямо напротив озера Онтарио , в центре Торонто . Комплекс Guvernment/KoolHaus был крупнейшим и старейшим развлекательным комплексом в Канаде , вмещающим более 5000 человек. В этом комплексе принимали участие Tiesto , Coldplay , Deadmau5 , Avicii , Afrojack , Боб Дилан , Леди Гага , Дэвид Гетта , Common , NERD , The Black Eyed Peas , Армин Ван Бюрен и многие другие на протяжении многих лет. [ 118 ] Популярные мероприятия, проводимые в этом комплексе, включали «Декаданс» и «Труд любви» .
Развлекательный комплекс Guvernment and Koolhaus закрыл свои двери 31 января 2015 года, и ожидается, что на его месте появится многофункциональный проект. [ 119 ]
Амэ
[ редактировать ]Ресторан японской кухни Ame открылся в сентябре 2009 года. [ 120 ] на Мерсер-стрит, 19 в развлекательном районе Торонто в результате сотрудничества Хабута и братьев Рубино (Майкл и Гай ) [ 121 ] на том месте, где Рубино ранее в течение почти десяти лет владели и управляли рестораном паназиатской кухни Rain, похожим на клуб. Rain закрылся в январе 2009 года на скромный ремонт, поскольку отель Rubinos планировал добавить суши и сашими- бар и быстро вновь открыться. [ 122 ] Однако тем временем они начали бизнес с Чарльзом Хабутом из Ink, который убедил их полностью изменить концепцию. Таким образом, заведение вновь открылось с новым названием (Аме), новой концепцией (высококлассная японская кухня), новым полностью отремонтированным помещением и Хабутом в качестве нового делового партнера. [ 122 ]
В октябре 2010 года Амэ устроила роскошную вечеринку по случаю годовщины. [ 123 ] В июне 2011 года в город Торонто было подано заявление о перезонировании от застройщика, желающего построить жилой кондоминиум на участке, который в настоящее время занимает два старых здания, а именно квартиры от 15 до 35 Мерсер-стрит. [ 124 ] включая Амэ в то время. В конечном итоге заявка была отклонена.
Ame закрылась в августе 2011 года, когда Майкл Рубино объяснил свою неудачу «разницей во взглядах» между ним и Хабутом. [ 105 ] После ремонта, который длился всю вторую половину 2012 года, Хабут открыл Buonanotte в том же месте в январе 2013 года как лицензированное ответвление одноименного ресторана в Монреале.
Брискола Траттория
[ редактировать ]Briscola открылась в феврале 2011 года по адресу Колледж-стрит, 501 , недалеко от бульвара Пальмерстон в Маленькой Италии, в результате сотрудничества Хабута и уроженца Сирии Туфика Сарвы в том же месте, где ранее работал недолговечный Cinq 01 Сарвы. [ 125 ]
Однако срок жизни Брисколы оказался очень коротким: он закрылся в 2012 году. К июню 2012 года на этом месте открылся мексиканский ресторан La Carnita, совладельцами которого являются Эндрю Ричмонд и Амин Тодай. [ 126 ]
Коктейль-бар в Stories
[ редактировать ]После знакомства друг с другом в 2011 году Чарльз Хабут из Ink и Ханиф Харджи из Icon Legacy наладили деловое сотрудничество, которое началось с покупки здания Storys в октябре 2011 года и продолжилось открытием двух ресторанов на King West в 2012 году — Weslodge Saloon и Patria. К лету 2013 года они были готовы открыть еще одно совместное заведение — The Cocktail Parlor at Storys , коктейль-бар на втором этаже здания, которое они приобрели почти два года назад.
Вдохновленный баром The Aviary в Чикаго . [ 28 ] В коктейль-баре было представлено обширное меню из 60 коктейлей, а также закуски под руководством шеф-повара Стюарта Кэмерона, который одновременно выполнял те же обязанности в Weslodge и Patria, двух других заведениях Khabuth-Harji в то время. [ 127 ] вместе с декором, отсылающим к эпохе сухого закона [ 128 ] а также 1920-е и 1930-е годы в целом. [ 129 ] [ 130 ] Открытие The Cocktail Parlor было приурочено к Международному кинофестивалю в Торонто в 2013 году . За первый месяц работы коктейль-бар принял множество вечеринок со знаменитостями. [ 131 ]
После открытия в марте 2014 года ресторана Byblos на первом этаже здания Storys коктейль-бар вскоре закрылся навсегда.
Продукт
[ редактировать ]Product , ранее известный как This is London до конца 2012 года, представлял собой многоуровневый ночной клуб с многочисленными барами, различными частными лаунджами и женским спа-салоном, вмещающим 1200 человек. Он был установлен в отреставрированном складе 1936 года по адресу 364 Richmond Street West, недалеко от угла Richmond West & Peter в Торонто районе развлекательном . [ 132 ]
Здание 364 Richmond West впервые было переоборудовано в ночной клуб в 2000 году. [ 133 ] После четырех лет работы в 2004 году площадка была приобретена INK Entertainment. [ 133 ] Уже сменив несколько названий, это заведение ночной жизни в конечном итоге стало известно как This is London. Идея INK по выпуску This is London заключалась в объединении электронной музыки с высококлассной сценой Торонто середины-конца 2000-х. [ 133 ] непрерывный поток знаменитостей, в том числе Пэрис Хилтон, Джона Джонса , Майкла Соррентино , Ашера , Кардинала Оффишолла и т. д., проходил. С этой целью через двери клуба [ 133 ] Что касается музыки, клуб Fridays at the Club, известный как Soho Fridays, оказался популярным. В нем приняли участие многочисленные исполнители хаус-музыки , такие как Deniz Koyu , Kaskade , Moby , DJ AM , Chus & Ceballos, Morgan Page , Mark Knight , Fedde le Grand , Steve. Аоки , Карл Кокс , Бенни Бенасси и др. [ 133 ]
К концу 2012 года This is London был переименован в Product.
С середины 2014 года на верхнем этаже ночного клуба «Продукт» открылось ночное заведение «Штрих» вместимостью 450 человек. [ 134 ] Продукт закрыт в конце мая 2015 г. [ 135 ] а остальные группы переехали в комплекс Polson Pier, в частности в солярий, который в этих случаях был объявлен как «Штрих-код у озера» . Причина закрытия Product была связана с общей тенденцией строительства жилых квартир и офисных зданий в этом районе; после того, как здание 364 Richmond West оказалось рядом с коммерческими и офисными помещениями, домовладелец здания предложил выкупить ночной клуб в рамках оставшейся суммы аренды. [ 133 ]
Город
[ редактировать ]В декабре 2014 года Città открылся в районе CityPlace в результате трехстороннего партнерства между Хабутом из INK, Харджи из ICON и Адамом Брауном, владельцем франшизы паба Fox & Fiddle в Торонто. [ 136 ] [ 137 ] Первоначальная идея владельцев заключалась в том, чтобы превратить это заведение на 80 мест с патио на 100 человек в качестве базы, которая со временем превратится в франшиза с возможным вторым помещением в Adelaide West & John уже строится. [ 138 ] Они наняли Бена Хитона, который ранее работал в Colborne Lane Клаудио Априле и ONE Марка Макьюэна, в качестве первого шеф-повара Читты. [ 139 ] Партнеры также пригласили Дэвида Маттачиони, ветерана компании Terroni с 14-летним стажем , для обучения персонала и управления печью для пиццы в Città. [ 139 ] а также главный пекарь Карло Лаццарино из Террони. [ 138 ]
Ранние обзоры были посвящены тому, что декор Città был более скромным, чем в других закусочных Хабут-Харджи с «роскошным и недорогим дизайном». [ 139 ] и его еда не является первоклассной по сравнению с « кухней Старого Света по всему городу». [ 140 ] Ресторан пытался вызвать ажиотаж, проводя рекламные акции, такие как всплывающее окно в сентябре 2015 года от известной бруклинской хипстерской пиццерии Roberta's , [ 141 ] однако Città постоянно боролась за посетителей по сравнению с другими закусочными в районе CityPlace, такими как Hunter's Landing. [ 142 ] Поскольку та же троица Хабута, Харджи и Брауна открыла Figo в ноябре 2015 года в Adelaide West & John, месте, которое когда-то рекламировалось как потенциальное второе место для Città, дни Città, казалось, были сочтены. Ресторан закрылся в конце декабря 2015 года, и появились новые новости о том, что его владельцы наняли шеф-повара Гильермо Хербертсона из Barsa Taberna для разработки новой концепции ресторана в мексиканском стиле для открытия в том же месте в апреле 2016 года с упором в основном на недорогие закуски и закуски. [ 142 ]
Тату
[ редактировать ]Tattoo , ранее известный как Tattoo Queen West и Tattoo Rock Parlor , был ночным клубом и местом проведения живых выступлений.
Он открылся в декабре 2007 года как Tattoo Rock Parlor благодаря партнерству INK с Liberty Entertainment Group Ника Ди Донато и тату-салоном Black Line Studios на Кинг-стрит . Сообщается, что его совладельцы Хабут и Ди Донато потратили 2,5 миллиона канадских долларов на ремонт помещения перед запуском. [ 143 ] Первоначально рекламировавшийся как Канаде тату-салон и бар, единственный в [ 1 ] Тату включало в себя двухуровневое пространство для проведения мероприятий, вмещающее более 400 человек. [ 144 ] По сравнению с другими рок-клубами Queen West, такими как Velvet Underground и давний Bovine Sex Club , Tattoo больше ориентировался на дизайнерский декор. [ 144 ] Его расположение по адресу 567 Queen Street West ранее, с 1993 по 2004 год, было занято ночным клубом Left Bank, принадлежащим Ди Донато (с лаундж-баром Crystal Room внутри).
Первоначально Тату предлагал меню еды, от макарон с сыром до стейка. [ 143 ]
Переключаясь между живыми выступлениями групп и вечерами диджеев, Tattoo устраивал живые выступления таких групп, как Dragonette (отыграл новогодний концерт 2008 года 31 декабря 2007 года), [ 145 ] The Killers , Nickelback , Broken Social Scene (выступление 24 сентября 2008 года в рамках первой церемонии вручения наград Verge Music Awards) и MIA (выступление 3 мая 2014 года в рамках Canadian Music Week ). Кроме того, он приветствовал различных знаменитостей либо на вечеринках после мероприятий, либо на платных выступлениях, таких как Аврил Лавин , Джин Симмонс (организовал вечеринку 14 сентября 2010 года во время TIFF ), Дрю Бэрримор (посетила Whip It 13 сентября 2009 года), вечеринку [ 146 ] и Слэш (заехали с телохранителями и устроили вечеринку 10 сентября 2010 года в рамках платного выступления после живого концерта в Kool Haus , еще одном из площадок Хабута). [ 147 ] [ 148 ]
INK продала помещение весной 2016 года. [ 149 ]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б с д и «INK ENTERTAINMENT | INK Entertainment с гордостью представляет музыкальный фестиваль ВЭЛД 2012» . Newswire.ca. 23 апреля 2012 г. Архивировано из оригинала 16 августа 2012 г. Проверено 20 августа 2012 г.
- ^ Горе, Эми. «Sound Academy объявляет новое название и дату открытия» . Блог ТО . Лицензия Creative Commons Attribution-Noncommercial-Share Alike 3.0 (Канада) . Проверено 28 октября 2016 г.
- ^ Перейти обратно: а б Лау, Жизель (24 февраля 2012 г.). «Представляем: Cube, новейшее воплощение Ultra Supper Club Чарльза Хабута | Открытие» . torontolife.com. Архивировано из оригинала 8 февраля 2013 г. Проверено 20 августа 2012 г.
- ^ «Ultra настроена на повторное открытие как CUBE» . Знаменитый.ca. Архивировано из оригинала 8 марта 2012 г. Проверено 20 августа 2012 г.
- ^ Каплан, Бен (2 марта 2012 г.). «The Pitch: Cube, новейший клуб Чарльза Хабута» . Национальная почта . Проверено 1 декабря 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д и ж г час я дж Вернер, Эми (3 июня 2009 г.). «Большой всплеск» . Глобус и почта . Проверено 6 октября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б Наттолл-Смит, Крис (11 августа 2011 г.). «Крис Наттолл-Смит берет на себя La Société, сексуальное и шумное французское бистро Чарльза Хабута» . Торонто Жизнь . Проверено 5 октября 2015 г.
- ^ Бенсон, Дениз (16 июля 2013 г.). «Тогда и сейчас: БэмБу» . Сетка . ТогдаИСейчасToronto.com . Проверено 30 сентября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д и ж г Болес, Бенджамин (28 августа 2014 г.). «Краткая история ночного клуба Cube (бывший Bamboo)» . BlogTo.com . Проверено 30 сентября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б Шалган, Кристофер (1 декабря 2005 г.). «Король треф» . Торонто Жизнь . Проверено 29 сентября 2015 г.
- ^ Дэйви, Стив (22 января 2004 г.). «Сверхпривлекательный» . Сейчас . Проверено 11 октября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б Дэйви, Стив (15 июля 2004 г.). «Ультра требует своего времени» . Сейчас . Проверено 11 октября 2015 г.
- ^ Выборы 2010 г. , с. 87.
- ^ Макнили, Джен (9 сентября 2008 г.). «Пэрис Хилтон возбуждает растущие массы в клубе Ultra Supper Club» . Торонто Жизнь . Проверено 29 сентября 2015 г.
- ^ Делап, Линн (30 декабря 2011 г.). «Получить деньги за вечеринку — это то, что нужно» . Торонто Стар . Проверено 1 декабря 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б Эллингсон, Хлоя (12 февраля 2009 г.). «Сегодня вечером Ultra Supper Club представляет свой обновленный облик — новое название, новое меню, новый дизайн» . Торонто Жизнь . Проверено 1 октября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Менон, Винай (18 августа 2012 г.). «Чарльз Хаут: Король, который станет императором» . Торонто Стар . Проверено 1 октября 2015 г.
- ^ Ши, Кортни (16 апреля 2014 г.). «Город грехов со снегом: секреты VIP-клубной сцены Торонто» . Торонто Жизнь . Проверено 16 января 2016 г. .
- ↑ Крис Вайдман @ Cube , пятница, 20 сентября 2013 г.
- ^ «Ночной клуб Стрекоза» . Ниагара.barstarsinc.com. Архивировано из оригинала 8 сентября 2012 г. Проверено 20 августа 2012 г.
- ^ Юэнь, Дженни (31 августа 2013 г.). «Джастин Бибер участвовал в драке в ночном клубе Торонто» . Торонто Сан . Проверено 1 декабря 2015 г.
- ^ «Ящик для игрушек Торонто» .
- ^ «Азиатское бистро и бар Spice Route (647) 977-6416, Торонто» . Поужинать. К . Проверено 20 августа 2012 г.
- ^ Маршрут специй
- ^ Перейти обратно: а б «Новое бистро Чарльза Хаута, La Société, привносит парижский шарм 1920-х годов на Блур-стрит - Ешьте - июнь 2011 г. - Торонто» . Postcity.com. 15 июня 2011 г. Проверено 20 августа 2012 г.
- ^ Перейти обратно: а б Лау, Жизель (21 июня 2011 г.). «Представляем: La Société, огромное новое бистро на Блур-стрит и центр наблюдения за людьми» . Торонто Жизнь . Проверено 2 ноября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б Лау, Жизель (26 мая 2011 г.). «Новое бистро Чарльза Хабута на Блур-стрит, La Société, откроется в июне; еще два ресторана Khaabouth в разработке» . Торонто Жизнь . Проверено 5 октября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б Ши, Кортни (28 июня 2013 г.). «7 советов для достижения успеха от генерального директора Ink Entertainment Чарльза Хабута» . Глобус и почта . Проверено 10 октября 2015 г.
- ^ Лау, Жизель (6 марта 2013 г.). «Чарльз Хаут: Бог в деталях» . Журнал Дольче . Проверено 10 октября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б Говани, Шинан (18 июня 2011 г.). «Шинан: Все в обществе» . Национальная почта . Проверено 12 октября 2015 г.
- ^ Маллет, Джина (24 июня 2011 г.). «Ресторанный обзор: La Société» . Национальная почта . Проверено 20 октября 2015 г.
- ^ «Открытие La Société» . Компендиум Ежедневно. 16 июня 2011 года. Архивировано из оригинала 20 июня 2011 года . Проверено 15 октября 2015 г.
- ^ «TIFF '11 – Закрытие La Societe TIFF» . Компендиум Ежедневно. 20 сентября 2011 года. Архивировано из оригинала 28 сентября 2011 года . Проверено 15 октября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Такер, Ребекка (21 марта 2015 г.). «Курс, с которым нужно считаться» . Национальная почта . Проверено 7 октября 2015 г.
- ^ Старр, Райан (6 сентября 2012 г.). «Жизнь в прочном партнерстве» . Торонто Стар . Проверено 1 декабря 2015 г.
- ^ Кондоминиумы Победы
- ^ Келси, Сара (21 сентября 2012 г.). «Меню на сегодня: квартира и кухня» . Национальная почта . Проверено 1 декабря 2015 г.
- ^ Тауи, Брайан (8 августа 2012 г.). «Салон Weslodge: шум в барах» . Торонто Стар . Проверено 13 октября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б Лау, Жизель (25 июля 2012 г.). «Представляем: Weslodge, новый «современный салон» King West от Чарльза Хабута и Ханифа Харджи» . Торонто Жизнь . Проверено 20 ноября 2015 г.
- ^ Генри, Мишель (13 июня 2015 г.). «Бывший кондитер заявляет о сексуальных домогательствах в лучшем ресторане Торонто » Торонто Стар . Проверено 13 октября 2015 г.
- ^ Манзокко, Наталья (16 июня 2015 г.). «Свиньи на кухне?» . Сейчас . Проверено 20 ноября 2015 г.
- ^ Галлоуэй, Мэтт (16 июня 2015 г.). «Ресторатор, задающий тренд, стремится положить конец патриархату в ресторанах Торонто» . CBLA-FM . Проверено 20 ноября 2015 г.
- ^ Твит INK Entertainment во вторник, 16 июня 2015 г., 17:17 по восточному стандартному времени.
- ^ Генри, Мишель (17 июня 2015 г.). «Владельцы ресторанов Weslodge выступают против притеснений» . Торонто Стар . Проверено 28 декабря 2015 г.
- ^ Тремонти, Анна Мария (17 июня 2015 г.). «Женщины-повара выступают против сексизма на работе» . CBC Radio One . Проверено 20 ноября 2015 г.
- ^ Наттолл-Смит, Крис (19 июня 2015 г.). «Кухонные пожары: наконец-то канадские повара ведут открытые дебаты о сексизме и домогательствах» . Глобус и почта . Проверено 20 ноября 2015 г.
- ^ Кухонные суки
- ^ Чан, Виктория (2 сентября 2015 г.). «Суки забирают кухню» . Торонтоист.com . Проверено 1 января 2016 г.
- ^ Скривер, Аманда (16 сентября 2015 г.). «Борьба с сексизмом в сфере общественного питания на конференции Kitchen Bitches» . Вставить . Архивировано из оригинала 16 февраля 2016 года . Проверено 1 января 2016 г.
- ^ Генри, Мишель (15 сентября 2015 г.). «Шеф-кондитер Кейт Бернэм урегулирует дело о сексуальных домогательствах против ресторана Weslodge» . Торонто Стар . Проверено 12 февраля 2016 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Daman Investments и ICON Legacy создают СП, чтобы инвестировать 150 миллионов дирхамов в сектор F&B стран Персидского залива» . Аль Баваба . 7 сентября 2015 года . Проверено 8 января 2016 г.
- ^ Перейти обратно: а б Патаки, Эми (4 января 2013 г.). «Родина: Обзор » Торонто Стар . Получено 8 октября.
- ^ Лау, Жизель (29 октября 2012 г.). «Представляем: Patria, новое заведение King West, где подают традиционные испанские блюда от Чарльза Хабута и Ханифа Харджи» . Торонто Жизнь . Проверено 9 октября 2015 г.
- ^ Гаага, Мэтью (9 сентября 2012 г.). «ВЕЧЕРИНКА TIFF: Колин Фаррелл, Вуди Харрельсон и другие знаменитости возрождают затухающую вечеринку семи психопатов» . Торонто Жизнь . Проверено 5 октября 2015 г.
- ^ Декель, Джон (11 сентября 2015 г.). «Список гостей TIFF: Джейк Джилленхол (и его борода) входит в шестерку» . Национальная почта . Проверено 9 октября 2015 г.
- ^ Ши, Кортни (6 сентября 2014 г.). «Билл Мюррей на танцполе — это момент пятничного TIFF FOMO, который нужно победить» . Глобус и почта . Проверено 9 октября 2015 г.
- ^ «TIFF 2013: Адам Левин и Кира Найтли в Patria» . Журнал ВВ. 10 сентября 2013 года . Проверено 9 октября 2015 г.
- ^ Чонг, Барри (14 января 2013 г.). «БУОНАНОТТЕ ТОРОНТО ОТКРЫВАЕТСЯ 22 ЯНВАРЯ» . Торо . Проверено 1 декабря 2015 г.
- ^ Эллакотт, Кэролайн (9 сентября 2012 г.). «Представляем: Буонанотте, версию монреальского ночного клуба Чарльза Хабута в Торонто» . Торонто Жизнь . Проверено 14 января 2013 г.
- ^ Перейти обратно: а б Пупо, Марк (14 августа 2014 г.). «Восстание на Востоке: Библос, Толстый Паша и средиземноморское увлечение» . Торонто Жизнь . Проверено 12 января 2016 г.
- ^ Бэйн, Дженнифер (24 марта 2014 г.). «Торонто влюбляется в среднеземноморскую кухню» . Торонто Стар . Проверено 13 января 2016 г.
- ^ Перейти обратно: а б Наттолл-Смит, Крис (30 марта 2014 г.). «Библос: пригласите друзей попробовать «средиземноморскую» кухню и не пропустите десерт» . Глобус и почта . Проверено 9 января 2016 г.
- ^ Перейти обратно: а б Лау, Жизель (24 марта 2014 г.). «Представляем: Byblos, новый ресторан средиземноморской кухни от короля ночной жизни Торонто Чарльза Хабута» . Торонто Жизнь . Проверено 1 декабря 2015 г.
- ^ Пупо, Марк (18 марта 2015 г.). «Лучшие новые рестораны 2015 года: №6, Библос» . Торонто Жизнь . Проверено 13 января 2016 г.
- ^ Говани, Шинан (17 июля 2015 г.). «В городе с Шинаном: Чарльз Хабут переносит Библос из Торонто в солнечный Майами» . Привет . Проверено 13 января 2016 г.
- ^ Перейти обратно: а б Иствуд, Джоэл (1 августа 2014 г.). «Американский ужин-клуб заменит ресторан Stock в башне Трампа» . Торонто Стар . Проверено 9 ноября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б Юдан, Кэролайн (12 декабря 2013 г.). «Оливер и Боначини объединяются с компанией Чарльза Хабута, чтобы взять на себя управление Stock and Suits в отеле Trump» . Торонто Жизнь . Проверено 9 ноября 2015 г.
- ^ Патаки, Эми (30 марта 2012 г.). «Обзор стандартного ресторана: обед в Trump Tower переоценен» . Торонто Стар . Проверено 14 февраля 2015 г.
- ^ Пупо, Марк (21 января 2015 г.). «Вечеринка в США: в отеле Trump Hotel America подают превосходную еду — со словами «Какого черта?» » . Торонто Жизнь . Проверено 9 ноября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Лау, Жизель (22 сентября 2014 г.). «Представляем: Америку, ресторан Trump Tower, ранее известный как Stock» . Торонто Жизнь . Проверено 9 ноября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д Карстенс-Смит, Джемма (2 сентября 2014 г.). «Строим Америку: Как переделать ресторан за пять дней» . Торонто Стар . Проверено 12 декабря 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Горячее место с ресторанами и ночной жизнью Торонто» . Путеводитель Форбс . Архивировано из оригинала 22 декабря 2015 года . Проверено 9 ноября 2015 г.
- ↑ Бенедикт Камбербэтч и Кира Найтли в ресторане America.
- ^ Перейти обратно: а б Наттолл-Смит, Крис (28 ноября 2014 г.). «Америка в отеле Трампа: еда потрясающая, но вам не следует есть здесь ни в коем случае» . Глобус и почта . Проверено 24 февраля 2016 г. .
- ↑ Globe Review of America в Башне Трампа , Чохаунд , 28 ноября 2014 г.
- ^ Бэмбери, Брент (4 декабря 2014 г.). «Искусство плохого ресторанного обзора» . День 6. Радио CBC . Проверено 24 февраля 2016 г. .
- ^ Лю, Карон (18 марта 2015 г.). «Ресторанные критики — ужасные свидания за ужином» . Вайс.com . Проверено 24 февраля 2016 г. .
- ^ Перейти обратно: а б Марш, Калум (7 декабря 2015 г.). « Шеф-повар заплакал: критик из Торонто, который может создать или разрушить ресторан» . Хранитель . Проверено 24 февраля 2016 г. .
- ^ Наттолл-Смит, Крис (январь 2015 г.). «Я Крис Наттолл-Смит, ресторанный критик из Торонто в The Globe and Mail, спрашивайте меня о чем угодно» . Реддит . Проверено 24 февраля 2016 г. .
- ^ «Лауреаты премии Forbes Travel Guide Star Award 2015» . Путеводитель Форбс . 13 февраля 2015 года . Проверено 9 ноября 2015 г.
- ^ Армстронг, Джеймс (25 марта 2015 г.). «Мужчина говорит, что его не пустили в ресторан отеля Trump из-за тюрбана» . Глобальные новости . Проверено 9 ноября 2015 г.
- ^ Суен, Рене (17 ноября 2015 г.). «Представляем: Фигу, новое итальянское заведение Чарльза Хабута в развлекательном районе» . Торонто Жизнь . Проверено 20 ноября 2015 г.
- ^ Звездный состав (14 мая 2013 г.). «Бар у бассейна Cabana откроется на территории Sound Academy 15 июня» . Торонто Стар . Проверено 31 октября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Дейли, Джон (29 октября 2015 г.). «Сможет ли король клубов Чарльз Хабут покорить гостиничный бизнес?» . Глобус и почта . Проверено 31 октября 2015 г.
- ^ «Кабана - Рестораны Оливера и Боначини» . Архивировано из оригинала 28 октября 2015 г. Проверено 31 октября 2015 г.
- ^ «Еда в баре у бассейна Cabana» . Архивировано из оригинала 12 ноября 2015 г. Проверено 31 октября 2015 г.
- ^ «Джастин Бибер и Deadmau5 замечены у бассейна в Торонто» . Развлечения сегодня вечером, Канада . 22 июля 2013. Архивировано из оригинала 24 ноября 2014 года . Проверено 31 октября 2015 г.
- ^ Флауэр, Джессика (31 июля 2014 г.). «Берег Джерси встречается с берегом озера» . Торонто Жизнь . Проверено 31 октября 2015 г.
- ^ «Уилл Смит был замечен в Cabana в Торонто» . Дааа.нет. 5 июля 2015 года . Проверено 31 октября 2015 г.
- ^ «Уилл Смит в баре у бассейна Cabana» . TheUpperech.com. 5 июля 2015 года . Проверено 31 октября 2015 г.
- ^ «ЛеБРон в Кабане» . CabanaPoolBar.com. 31 июля 2015 г. Архивировано из оригинала 12 августа 2015 г. Проверено 31 октября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б с «Двое мужчин и Биша» . Nationalpost.com. 19 ноября 2010 г. Проверено 20 августа 2012 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ Блисс, Карен (5 августа 2012 г.). «Deadmau5 играет для восторженной публики на первом музыкальном фестивале Вельд» . Роллинг Стоун . Проверено 1 декабря 2015 г.
- ^ «Сильные штормы обрушились на южный Онтарио, музыкальный фестиваль Вельд отменен | Globalnews.ca» .
- ^ «Смерти на музыкальном фестивале Вельд: полиция Торонто сосредоточилась на «наркотиках для вечеринок» » . CBC.ca. Новости ЦБК . 5 августа 2014 года . Проверено 1 ноября 2015 г.
- ^ Фокс, Крис (5 августа 2014 г.). «Полиция опубликовала описание таблеток, которые, возможно, связаны со смертями на музыкальных фестивалях» . КП24 . Проверено 27 ноября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б «SIU расследует смерть фестиваля ВЭЛД» . CBC.ca. Новости ЦБК . 4 августа 2014 года . Проверено 1 ноября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Полиция не имела никакого отношения к смерти на фестивале Вельд, - говорит SIU» . CBC.ca. Новости ЦБК . 4 сентября 2014 года . Проверено 1 ноября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Карстенс-Смит, Джемма; Дейл, Дэниел (5 августа 2014 г.). «Маммолити винит в смерти на фестивале Вельд промоутеров и двух советников» . Торонто Стар . Проверено 1 декабря 2015 г.
- ^ Дейл, Дэниел (8 августа 2014 г.). «Маммолити отказывается от заявления, в котором обвиняет организатора в смерти на музыкальном фестивале» . Торонто Стар . Проверено 1 декабря 2015 г.
- ^ «Смерти на музыкальном фестивале в Вельде связаны с «наркотиками для вечеринок», - сообщает полиция» . CBC.ca. Новости ЦБК . 4 августа 2014 года . Проверено 1 ноября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Смерть на фестивале Veld Music Festival произошла случайно: полиция» . CBC.ca. Новости ЦБК . 30 июля 2015 года . Проверено 1 ноября 2015 г.
- ^ Хаут
- ^ Перейти обратно: а б с д и ж г час я дж Бенсон, Дениз (17 ноября 2014 г.). «Тогда и сейчас: Стиль жизни» . ТогдаИСейчасToronto.com . Проверено 5 октября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д и Хаф, Роберт (5 марта 2013 г.). «Обрывки, трюки и многомиллионные инвестиции, стоящие за крутой империей Чарльза Хабута» . Торонто Жизнь . Проверено 5 октября 2015 г.
- ^ Уилсон 2006 , с. 51.
- ^ Босворт, Лори (30 апреля 2014 г.). «Сюзанна Роджерс проводит показ мод Зака Позена в The Carlu» . Торонтоникити.com . Проверено 13 октября 2015 г.
- ^ Вейль, Бернард (23 октября 1989 г.). «Нет судорог в образе жизни» . Гетти Изображения . Проверено 13 октября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д и ж Бенсон, Дениз (30 ноября 2014 г.). «Тогда и сейчас: кафе Боа» . ТогдаИСейчасToronto.com . Проверено 6 октября 2015 г.
- ^ Том Кристенбрун на ChefDB
- ^ Слотер, Майк (19 сентября 1985 г.). «Музыкальная звезда Брайан Адамс развлекается в кафе Bellair» . Гетти Изображения . Проверено 22 октября 2015 г.
- ^ Вейль, Бернард (8 сентября 1989 г.). «Актер Брюс Уиллис проводит прием в кафе Bellair в Йорквилле» . Гетти Изображения . Проверено 22 октября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б Келли, Дейдра (16 декабря 2006 г.). «Поиск нового it-спота» . Глобус и почта . Проверено 22 октября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б Зекас, Рита (25 августа 2010 г.). «У Йорквилля есть собственный бренд звездной силы» . Торонто Стар . Проверено 22 октября 2015 г.
- ^ Фаут, Кен (4 сентября 1986 г.). «Актриса Хелен Шейвер направляется в университетский театр вместе с модельером Роджером Эдвардсом» . Гетти Изображения . Проверено 22 октября 2015 г.
- ^ Влессинг, Этан (2 августа 2010 г.). «Босс кинофестиваля в Торонто сохраняет хладнокровие под давлением» . Рейтер . Проверено 22 октября 2015 г. [ мертвая ссылка ]
- ^ «ДиДжей Маг» . djmag.com . Проверено 16 февраля 2015 г.
- ^ «Ночной клуб Guvernment (Торонто)» . Clubcrawlers.com . Проверено 20 августа 2012 г.
- ^ «Еще одна икона кусает пыль — недвижимость в Бисноу (Торонто)» . Архивировано из оригинала 6 мая 2014 г. Проверено 16 февраля 2015 г.
- ^ Кейтс, Джоанна (25 сентября 2009 г.). «Ресторанный обзор: Амэ» . Глобус и почта . Проверено 5 октября 2015 г.
- ^ Аронович, Давида (3 сентября 2009 г.). «А вот и снова дождь: взгляд внутрь Эйме Гая и Майкла Рубино» . Торонто Жизнь . Проверено 5 октября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б Аронович, Давида (4 мая 2009 г.). «Rain теперь «неузнаваем», поскольку он становится совершенно новым Ame в японском стиле» . Торонто Жизнь . Архивировано из оригинала 6 октября 2015 года . Проверено 5 октября 2015 г.
- ^ «1-я годовщина Амэ» . Компендиум Ежедневно. 10 октября 2010 года. Архивировано из оригинала 2 февраля 2012 года . Проверено 15 октября 2015 г.
- ^ Мерсер-стрит, 15-35 - Заявление о внесении поправки в зонирование - Предварительный отчет
- ^ Лау, Жизель (25 февраля 2011 г.). «Представляем: Брисколу, итальянскую преемницу Cinq 01 в деревенском стиле» . Торонто Жизнь . Проверено 5 октября 2015 г.
- ^ Суен, Рене (15 июня 2012 г.). «Представляем: La Carnita, реальное воплощение сенсации о всплывающих окнах с тако» . Торонто Жизнь . Проверено 5 октября 2015 г.
- ^ Парняк, Сара (29 августа 2013 г.). «Коктейль-бар в Сториз» . Сейчас . Проверено 26 октября 2015 г.
- ^ «Обзор: коктейль-бар в Storys, Торонто» . ДобберНацияЛюбовь. 15 января 2014 года . Проверено 26 октября 2015 г.
- ^ Шторц, Марта (5 сентября 2013 г.). «Коктейль-бар в Сториз» . БлогТО . Проверено 26 октября 2015 г.
- ^ Лау, Жизель (29 июля 2013 г.). «Представляем: коктейль-бар, новый зал Чарльза Хабута в STORYS на Кинг-Уэст» . Торонто Жизнь . Проверено 26 октября 2015 г.
- ^ «Путеводитель для инсайдеров TIFF 2014: где поесть, выпить и повеселиться» . Торонто Жизнь . 27 августа 2014 года . Проверено 26 октября 2015 г.
- ^ «Ночной клуб Продукт» . clubzone.com. Архивировано из оригинала 2 февраля 2017 года . Проверено 22 января 2017 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д и ж Хупер, Куртис (июнь 2015 г.). «Оглянитесь назад, это Лондон» . ТРК. Архивировано из оригинала 2 февраля 2017 года . Проверено 26 января 2017 г.
- ^ «ШТРИХ-КОД НОЧНОГО КЛУБА МЕРОПРИЯТИЯ» . clubcrawlers.com . Проверено 22 января 2017 г.
- ^ «ПОСЛЕДНИЙ ЗВОНОК НА ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНОЙ ВЕЧЕРИНКЕ ПРОДУКТА» . clubcrawlers.com. 30 мая 2015 года . Проверено 22 января 2017 г.
- ^ «Ресторанные новости: партнерство Nota Bene заканчивается, Citta открывается в CityPlace» . Торонто Стар . 17 декабря 2014 года . Проверено 17 января 2016 г.
- ^ Пал, Джеки (8 января 2015 г.). «Представляем: Città, новую (но деревенскую) итальянскую кухню CityPlace» . Торонто Жизнь . Проверено 17 января 2016 г.
- ^ Перейти обратно: а б Файнстоун, Джейсон (13 января 2015 г.). «Первый взгляд: Citta CityPlace — первый из нескольких простых итальянских ресторанов Хабута и Харджи» . Почтовый город Торонто . Проверено 17 января 2016 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Наттолл-Смит, Крис (28 августа 2015 г.). «Читта и А3 Неаполь: один пешеходный, другой предлагает превосходную уличную еду» . Глобус и почта . Проверено 8 января 2016 г.
- ^ «Отзыв: Città — это веселое место для встреч в CityPlace, но не ждите первоклассного итальянского языка» . Торонто Жизнь . 4 февраля 2015 г. Проверено 17 января 2016 г.
- ^ Манзокко, Наталья (15 сентября 2015 г.). «ПИЦЦА РОБЕРТЫ ПРИЕЗЖАЕТ В ТОРОНТО (НА ОДНУ НОЧЬ)» . Сейчас . Проверено 17 января 2016 г.
- ^ Перейти обратно: а б Манзокко, Наталья (6 января 2015 г.). «CITTA СТАНОВИТСЯ МАГАЗИНОМ МЕКСИКАНСКИХ ЗАКУСОК» . Сейчас . Проверено 17 января 2016 г.
- ^ Перейти обратно: а б Зекас, Рита (17 января 2008 г.). «В барах подают больше, чем мартини» . Торонто Стар . Проверено 1 декабря 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Новинки в клубах: Тату-рок-салон» . Торонто.com. 20 декабря 2007 года. Архивировано из оригинала 5 октября 2012 года . Проверено 20 августа 2012 г.
- ^ Прикетт, Сара Николь (30 декабря 2007 г.). «Новый год (ист)» . Торонтоист.com . Проверено 11 октября 2015 г.
- ^ Макнили, Джен (15 сентября 2009 г.). «Взбей это хорошо: Дрю Бэрримор и Эллен Пейдж в салоне Tattoo Rock» . Торонто Жизнь . Проверено 11 октября 2015 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ ИНК Твиттер
- ^ Эйб, Фрейзер (11 сентября 2010 г.). «Слэш-вечеринки в Tattoo Rock Parlor с труппой телохранителей» . Торонто Жизнь . Проверено 11 октября 2015 г.
- ^ Болес, Бенджамин (19 декабря 2016 г.). «Музыкальные площадки Торонто потеряны и найдены в 2016 году» . Сейчас . Проверено 17 января 2017 г.
- Уол, Грант (2010). Эксперимент Бекхэма: Как самый известный спортсмен в мире пытался покорить Америку (мягкая обложка) . Нью-Йорк: Three Rivers Press. ISBN 978-0-307-40859-4 .
- Уилсон, Брайан (2006). Борьба, бегство или холод: субкультуры, молодежь и рейв в XXI веке (мягкая обложка) . Торонто: Издательство Университета Макгилла-Куина. ISBN 0-7735-3061-4 .