Герефордский скот

Герефордский скот
	Бык возле Уфтона , в Уорикшире
Статус сохранения	DAD-IS (2023): вне опасности
Страна происхождения	Великобритания
Распределение	более 60 стран
Использовать	говядина
Функции
Масса	Мужской: 1075 кг (2350 фунтов) ; Женский: 675 кг (1500 фунтов) ;
Высота	Мужской: 152 см (60 дюймов) ; Женский: 140 см (55 дюймов) ;
Пальто	красный и белый
Статус звукового сигнала	рогатый или комолый
	Крупный рогатый скот ; Бос (примитивный) бык ;

Герефорд , — британская порода мясного скота родом из Херефордшира в графстве Уэст-Мидлендс в Англии. ^{[ 3 ]} Это был результат селекционного разведения , проводившегося в середине восемнадцатого века несколькими семьями в Херефордшире и начавшегося за несколько десятилетий до знаменитой работы Роберта Бэйкуэлла . ^{[ 4 ]}^: 197

Он распространился во многие страны; в 2023 году численность населения, о которой сообщили 62 страны, составила более семи миллионов человек; о численности населения более 100 000 сообщили Уругвай, Бразилия и Чили. ^{[ 2 ]} Порода достигла Ирландии в 1775 году, а некоторые из них отправились в Кентукки в Соединенных Штатах в 1817 году; Современный американский герефорд произошел от стада, основанного в 1840 году в Олбани, штат Нью-Йорк . ^{[ 4 ]}^: 197^{[ 5 ]} Он присутствовал в Австралии до 1850 года и в Аргентине с 1858 года. В двадцать первом веке общества породы существуют в этих странах, а также в Чехии, Дании, Эстонии, Франции, Венгрии, Нидерландах, Норвегии, Португалии, Испании и Швеция в Европе; в Бразилии, Чили, Парагвае и Уругвае в Южной Америке; в Новой Зеландии; и в Южной Африке. ^{[ 4 ]}^: 198

История

До 18 века скот Херефордшира напоминал другой крупный рогатый скот южной Англии, будучи полностью рыжим с белым пятном, похожим на современные породы Северного Девона и Сассекса . В XVIII и начале XIX веков другой крупный рогатый скот (в основном шортхорны ) использовался для создания нового типа тяглового и мясного скота, который сначала различался по окраске: стада варьировались от желтого до серого и светло-коричневого цвета, а также с разным количеством белого окраса. . К концу 18 века белая морда, характерная для современной породы, прочно утвердилась, как и современный окрас 19 века. ^{[ 6 ]}

Херефорда до сих пор можно увидеть в сельской местности Херефордшира. ^{[ 7 ]} и активно участвовал в сельскохозяйственных выставках. ^{[ 8 ]}^{[ 9 ]}^{[ 10 ]} Первый импорт герефордов в Соединенные Штаты был осуществлен примерно в 1817 году политиком Генри Клеем , а более крупный импорт начался в 1840-х годах. ^{[ 11 ]}^{[ 12 ]}

Опрошенный Херефорд

Комолый герефорд — американский безрогий вариант герефорда с комолым геном , естественной генетической мутацией, выделенной в отдельную породу с 1889 года. ^{[ 13 ]}

Владелец скотоводческого ранчо из Айовы Уоррен Гаммон воспользовался идеей разведения омолотых герефордов и начал регистрацию с 11 голов крупного рогатого скота, оплодотворенных естественным путем. Американская ассоциация кошачьих герефордов (APHA) была основана в 1910 году. Породы американских кошачьих герефордов и американских герефордов были объединены с 1995 года под одним и тем же названием Американской ассоциации герефордов . ^{[ 14 ]}

В Австралии порода известна как Полл Херефорд. ^{[ 15 ]}^{[ 16 ]}

Традиционный герефорд

Многие породы герефордов использовали другие породы крупного рогатого скота для импорта желаемых характеристик, что привело к изменениям в породе в целом. Однако некоторые породы были сохранены отдельно и сохранили характеристики более ранней породы, такие как выносливость и бережливость. ^{[ 17 ]} Традиционный герефорд в настоящее время рассматривается как порода меньшинства, имеющая ценность для сохранения генетики. ^{[ 18 ]}

Здоровье

Рак глаза ( плоскоклеточный рак глаза ) встречается у герефордов, особенно в странах с постоянным ярким солнечным светом и среди тех, кто предпочитает низкий уровень красной пигментации вокруг глаз. ^{[ 19 ]}^{[ 20 ]}^{[ 21 ]} Исследования рака глаз у герефордского скота в США и Канаде показали, что пигмент века и корнеосклеральный пигмент передаются по наследству и, вероятно, снижают риск развития рака. ^{[ 22 ]} Выпадение влагалища считается наследственной проблемой, но на него также может влиять питание. ^{[ 23 ]}^{[ 24 ]} Другая проблема заключается в том, что открытая кожа на вымени имеет светлую пигментацию и поэтому уязвима для солнечных ожогов .

Известно, что у герефордского скота встречается карликовость , вызванная аутосомно-рецессивным геном. ^{[ 25 ]} Одинаковая встречаемость у телок и быков означает, что карликовость не считается признаком, сцепленным с полом. ^{[ 26 ]}

См. также

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Паспорт породы: Герефорд / Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии (крупный рогатый скот) . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на ноябрь 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б Трансграничная порода: герефорд . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на ноябрь 2023 г.
^ Сандерс, Элвин Х. (1914). История герефордов . Чикаго: Издательская компания Сандерса . Проверено 12 июля 2009 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Дж. Холл, Д. Филип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мэйсона (шестое издание). Уоллингфорд: CABI. ISBN 9781780647944 .
^ «Ранняя хронология герефордской породы 1723-1955» . Книжное общество герефордских стад. 1995 . Проверено 5 апреля 2010 г.
^ Троу-Смит, Роберт (1959), История британского животноводства 1700–1900 , Рутледж и Кеган Пол, стр. 100–103.
^ «Герефордский скот, Эшфорд Карбонель (К) Ричард Уэбб» . www.geograph.org.uk .
^ «Национальная выставка Херефорда (C) Ричарда Уэбба» . www.geograph.org.uk .
^ «А вот и судья (С) Ричард Уэбб» . www.geograph.org.uk .
^ «Национальная выставка Херефорда (C) Ричарда Уэбба» . www.geograph.org.uk .
^ Миллер, Тимоти Латроп; Сотэм, Уильям Х. (1902). История герефордского скота: окончательно доказано, что это старейшая из улучшенных пород . Чилликот, Миссури: TFB Sotham. п. 146 .
^ Джордж, Милтон, изд. (1886). Западный сельский ежегодник, справочная циклопедия . Чикаго: Милтон Джордж. п. 247.
^ Робертс, Дэвид (1916). Породы и происхождение крупного рогатого скота . Уокеша, Висконсин: Дэвид Робертс. стр. 131–32.
^ «Объединение ассоциаций». Архивировано 3 октября 2014 г. в Wayback Machine . Проверено 1 октября 2014 г.
^ «Породы крупного рогатого скота: Опрос герефордской» . Департамент первичной промышленности Нового Южного Уэльса . 13 сентября 2007 года . Проверено 30 октября 2022 г.
^ Прайс, Джек (31 июля 2019 г.). «Скотоводческая ферма Красного центра на горе Скиннер продана семье из Южной Австралии почти за 10 миллионов долларов» . Новости АВС . Проверено 30 октября 2022 г.
^ «Клуб заводчиков традиционных герефордов» . www.traditionalherefords.org .
^ «Список наблюдения Британского фонда выживания редких пород: Традиционный герефорд» . Архивировано из оригинала 20 января 2010 года . Проверено 7 октября 2010 г.
^ HR Гильберт; Вахид; К. А. Ваньон; П.В. Грегори (1948). «Наблюдения за пигментацией век герефордского скота в связи с возникновением глазных эпителиом» . Журнал зоотехники . 7 (4): 426–9. ПМИД 18891533 . Проверено 5 апреля 2010 г. ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}
^ Р. Р. Вудворд; Брэдфорд Кнапп-младший (1950). «Наследственный аспект рака глаз у герефордского скота» . Журнал зоотехники . 9 (4): 578–81. дои : 10.2527/jas1950.94578x . ПМИД 14794577 . Архивировано из оригинала 25 июля 2008 года . Проверено 5 апреля 2010 г.
^ Джерри Ватт (январь 2006 г.). «Рак глаз у крупного рогатого скота» . Проверено 5 апреля 2010 г.
^ Д.Е. Андерсон (1991). «Генетическое исследование рака глаз у крупного рогатого скота». Журнал наследственности . 82 (1): 21–26. дои : 10.1093/jhered/82.1.21 . ПМИД 1997589 .
^ Исследование выпадения влагалища и матки у герефордского крупного рогатого скота. ^{[ постоянная мертвая ссылка ]} Проверено 22 декабря 2009 г.
^ 81-я Западная ветеринарная конференция: Медицинское и хирургическое лечение пролапса влагалища у крупного рогатого скота. Архивировано 15 июля 2011 г. на Wayback Machine. Проверено 22 декабря 2009 г.
^ WH Smith и Лос-Анджелес Холланд. «Карликовость мясного скота». Карликовость у мясного скота. Учеб. О 41-м ежегодном Дне кормления скота, Университет штата Канзас, Манхэттен, Канзас. Np: Салон сельскохозяйственных экспериментов Канзаса, № 34–38. Библиотеки Университета штата Канзас. Веб. 3 ноября 2016 г. < http://krex.k-state.edu/dspace/handle/2097/13309 >.
^ Ян М. Джонс и Р.Д. Джолли. «Карликовость у герефордского крупного рогатого скота: генетико-морфологическое и биохимическое исследование». Новозеландский ветеринарный журнал 30.12 (1982): 185-89.

Внешние ссылки

[dad-1] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Паспорт породы: Герефорд / Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии (крупный рогатый скот) . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на ноябрь 2023 г.

[dad2-2] Jump up to: ^а ^б Трансграничная порода: герефорд . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на ноябрь 2023 г.

[3] Сандерс, Элвин Х. (1914). История герефордов . Чикаго: Издательская компания Сандерса . Проверено 12 июля 2009 г.

[cabi-4] Jump up to: ^а ^б ^с Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Дж. Холл, Д. Филип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мэйсона (шестое издание). Уоллингфорд: CABI. ISBN 9781780647944 .

[herdhist-5] «Ранняя хронология герефордской породы 1723-1955» . Книжное общество герефордских стад. 1995 . Проверено 5 апреля 2010 г.

[6] Троу-Смит, Роберт (1959), История британского животноводства 1700–1900 , Рутледж и Кеган Пол, стр. 100–103.

[7] «Герефордский скот, Эшфорд Карбонель (К) Ричард Уэбб» . www.geograph.org.uk .

[8] «Национальная выставка Херефорда (C) Ричарда Уэбба» . www.geograph.org.uk .

[9] «А вот и судья (С) Ричард Уэбб» . www.geograph.org.uk .

[10] «Национальная выставка Херефорда (C) Ричарда Уэбба» . www.geograph.org.uk .

[History-11] Миллер, Тимоти Латроп; Сотэм, Уильям Х. (1902). История герефордского скота: окончательно доказано, что это старейшая из улучшенных пород . Чилликот, Миссури: TFB Sotham. п. 146 .

[12] Джордж, Милтон, изд. (1886). Западный сельский ежегодник, справочная циклопедия . Чикаго: Милтон Джордж. п. 247.

[13] Робертс, Дэвид (1916). Породы и происхождение крупного рогатого скота . Уокеша, Висконсин: Дэвид Робертс. стр. 131–32.

[14] «Объединение ассоциаций». Архивировано 3 октября 2014 г. в Wayback Machine . Проверено 1 октября 2014 г.

[15] «Породы крупного рогатого скота: Опрос герефордской» . Департамент первичной промышленности Нового Южного Уэльса . 13 сентября 2007 года . Проверено 30 октября 2022 г.

[16] Прайс, Джек (31 июля 2019 г.). «Скотоводческая ферма Красного центра на горе Скиннер продана семье из Южной Австралии почти за 10 миллионов долларов» . Новости АВС . Проверено 30 октября 2022 г.

[17] «Клуб заводчиков традиционных герефордов» . www.traditionalherefords.org .

[18] «Список наблюдения Британского фонда выживания редких пород: Традиционный герефорд» . Архивировано из оригинала 20 января 2010 года . Проверено 7 октября 2010 г.

[19] HR Гильберт; Вахид; К. А. Ваньон; П.В. Грегори (1948). «Наблюдения за пигментацией век герефордского скота в связи с возникновением глазных эпителиом» . Журнал зоотехники . 7 (4): 426–9. ПМИД 18891533 . Проверено 5 апреля 2010 г. ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}

[20] Р. Р. Вудворд; Брэдфорд Кнапп-младший (1950). «Наследственный аспект рака глаз у герефордского скота» . Журнал зоотехники . 9 (4): 578–81. дои : 10.2527/jas1950.94578x . ПМИД 14794577 . Архивировано из оригинала 25 июля 2008 года . Проверено 5 апреля 2010 г.

[21] Джерри Ватт (январь 2006 г.). «Рак глаз у крупного рогатого скота» . Проверено 5 апреля 2010 г.

[22] Д.Е. Андерсон (1991). «Генетическое исследование рака глаз у крупного рогатого скота». Журнал наследственности . 82 (1): 21–26. дои : 10.1093/jhered/82.1.21 . ПМИД 1997589 .

[23] Исследование выпадения влагалища и матки у герефордского крупного рогатого скота. ^{[ постоянная мертвая ссылка ]} Проверено 22 декабря 2009 г.

[24] 81-я Западная ветеринарная конференция: Медицинское и хирургическое лечение пролапса влагалища у крупного рогатого скота. Архивировано 15 июля 2011 г. на Wayback Machine. Проверено 22 декабря 2009 г.

[25] WH Smith и Лос-Анджелес Холланд. «Карликовость мясного скота». Карликовость у мясного скота. Учеб. О 41-м ежегодном Дне кормления скота, Университет штата Канзас, Манхэттен, Канзас. Np: Салон сельскохозяйственных экспериментов Канзаса, № 34–38. Библиотеки Университета штата Канзас. Веб. 3 ноября 2016 г. < http://krex.k-state.edu/dspace/handle/2097/13309 >.

[26] Ян М. Джонс и Р.Д. Джолли. «Карликовость у герефордского крупного рогатого скота: генетико-морфологическое и биохимическое исследование». Новозеландский ветеринарный журнал 30.12 (1982): 185-89.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]