Свалдейлская овца
Суэлдейл — порода домашних овец , названная в честь йоркширской долины Суэлдейл в Англии . Они встречаются в более гористых районах Великобритании в Йоркшир-Дейлс, графстве Дарем и вокруг Пеннинских холмов Камбрии , но особенно .
Свалдейлы известны своей грязно-белой шерстью , завитыми рогами и белыми пятнами вокруг носа и глаз. Они используются для производства баранины, баранины Северной Англии и в качестве племенного племенного скота. Вместе с овцами Раф Фелл , Хердвик и Далсбред они являются одной из четырех вариаций, связанных с английским Озерным краем .
Характеристики породы
[ редактировать ]Свалдейлы, хорошо приспособленные к незащищенным регионам, в которых они преимущественно живут, очень выносливы, трудоспособны и смелы. Овцы являются отличными матерями и известны тем, что способны хорошо выкармливать ягнят даже в неблагоприятных условиях. Они среднего телосложения, с черными лицами и ярко-белыми пятнами вокруг носа и глаз. И у самцов, и у самок растут закрученные рога; однако рога самца намного крупнее. Их шерсть толстая и очень грубая, ее цвет считается однородным белым или почти белым. Шерсть, которую они производят, хотя и долговечна, эластична и пригодна для различных применений, стоит очень мало: Британский совет по маркетингу шерсти платит примерно 40 пенсов за килограмм шерсти. Продаваемые флис и волокно могут содержать кемп небелого цвета, поэтому некоторые виды пряжи и готовых волокон от Swaledale имеют серый цвет. Овцы также известны своей нежной и ароматной бараниной и бараниной . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]
История породы
[ редактировать ]Свалдейлы как порода связаны с шотландскими чернолицыми и грубошерстными овцами. [ 3 ] оба из них также преобладают в горных районах Соединенного Королевства и известны своей способностью процветать в открытых местах. [ 2 ] Хотя конкретное происхождение породы неизвестно, неместным и экзотическим предком свалдейлов считались два известных имени восемнадцатого века, Джон Нейсмит и Чарльз Финдлейтер. Опубликованное в 1796 году мнение Нейсмита в «Анналах сельского хозяйства Янга» заключалось в том, что происхождение чернолицых горных пород «невозможно проследить». [ 5 ] Роберт Троу-Смит в своей книге «История британского животноводства, 1700–1900» писал: «... уже высказывалось предположение, что эта семья стояла вне основного потока древних британских овец...» и что корень Породы свалдейл и шотландское чернолицое могут быть архарами . [ 6 ] С тех пор было доказано, что эта тонкая связь между домашними овцами и дикими архарами невозможна из-за значительной разницы в генетическом составе и количестве хромосом. [ 7 ]
До того, как свалдейл, шотландский чернолицый и раф-фелл стали отдельными породами, их предшественником в 17 веке был линтон. Он был назван в честь рынка Вест-Линтон в Пиблсшире , который специализировался на продаже выносливых линтонов для шотландского Хайленда и других горных хозяйств. [ 6 ] [ 8 ] В начале 18-го века на рынке было продано более 9000 овец за один день, и эти цифры, несомненно, помогли утвердиться породе в горных районах. [ 5 ]
Ассоциация овцеводов Свалдейла была основана в 1919 году. [ 9 ] и первоначально состоял из фермеров, живших в радиусе семи миль от гостиницы «Тан Хилл Инн» , на болотах Северного Йоркшира. Ассоциация является активным организационным центром продаж, выставок, разведения и продукции Swaledale. [ 2 ]
Земледелие и разведение
[ редактировать ]
В Соединенном Королевстве насчитывается около 1200 отар породистых овец Суэлдейл. [ 4 ] Прекрасные породистые бараны продаются в среднем примерно за 2000–5000 фунтов стерлингов, хотя самая высокая цена, уплаченная на аукционе за ценного барана, составляла 101 000 фунтов стерлингов. Будучи выносливой породой, фермеры могут выращивать свои стада свалдейлов в отдаленных и открытых местах, как правило, без необходимости предоставлять жилье в помещении. [ 3 ]
Овцы производят коммерчески выгодную баранину и шерсть. Баранина Свалдейл имеет приятный вкус и нежность. [ 1 ] Цвет и грубость шерсти не позволяют шерсти Swaledale продаваться по высокой цене, но ее прочные и долговечные свойства делают ее подходящей для ковров, ковриков и изоляции. [ 10 ] [ 11 ] Однако шерсть также используется для прядения и вязания одежды, хотя и в меньших масштабах, чем для других целей. [ 12 ]
Овца Свалдейл является официальным символом Йоркшир-Дейлс. [ 3 ] [ 13 ] В 2003 году были представлены планы строительства центра для посетителей овец Свалдейл в Киркби Стивене , Камбрия, объявив Киркби Стивен «духовным домом овец Свалдейл». Эти планы вызвали сильную оппозицию со стороны города Хоуз в Йоркшире, сильного конкурента с точки зрения продаж Суэлдейла, и у которого были свои собственные планы относительно центра для посетителей. [ 14 ]
Контрольное стадо Swaledales было использовано для изучения и выведения овец, устойчивых к скрепи . Это инфекционное, стойкое и спонтанное заболевание. Животные, зараженные скрепи , должны быть помещены в карантин и уничтожены. Экспериментальное разведение заключалось в отборе группы овец породы Свалдейл с низкой подозрительностью к заболеванию, инъекций им возбудителей болезни и разведении от выживших. Исследования пришли к выводу, что потомство зараженных овец более способно пережить скрепи. [ 15 ] [ 16 ]
Коммерчески успешная порода, Северо-Английский Мул , была получена от овец Суэлдейл путем спаривания с Голуболицыми Лестерами . Потомство этого скрещивания сейчас является одним из самых плодовитых низинных овец. [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б «Тип породы Суэлдейл» . Все о Свалдейлс . Ассоциация овцеводов Свалдейла. 2008 год . Проверено 19 июля 2009 г.
- ^ Jump up to: а б с д «История породы» . Ассоциация овцеводов Свалдейла. 2008 год . Проверено 19 июля 2009 г.
- ^ Jump up to: а б с д и Бибби, Эндрю (2006). Свобода передвижения Уэнслидейл и Суэлдейл: Дейлс Северного Йоркшира . Фрэнсис Линкольн Лтд., стр. 86–89. ISBN 978-0-7112-2554-1 .
- ^ Jump up to: а б с «Овцы Свалдейла» . Камбрийские горные породы овец . Фермы Камбрия Хилл. 2009 . Проверено 19 июля 2009 г.
- ^ Jump up to: а б Арчибальд, Дэвид. «Чернолицая порода овец» . Труды Горного и сельскохозяйственного общества Шотландии . Проверено 19 июля 2009 г.
- ^ Jump up to: а б Троу-Смит, Роберт (2006). История британского животноводства, 1700–1900 (переиздание). Тейлор и Фрэнсис. стр. 138–140. ISBN 978-0-415-38112-3 .
- ^ Хиндледер, С.; Майнц, К.; Планте, Ю.; Левальски, Х. (март 2007 г.). «Анализ митохондриальной ДНК показывает, что домашние овцы произошли от двух разных предковых материнских источников: нет доказательств вклада уриальных овец и архаров» . Журнал наследственности . 89 (2): 113–20. дои : 10.1093/jhered/89.2.113 . ПМИД 9542158 .
- ^ «История» . Вест Линтон . Вест-Линтон и округ . Проверено 19 июля 2009 г.
- ^ Понтинг, Кеннет Г. (1980). Овцы мира . Корнельский университет: Blandford Press. п. 61. ИСБН 978-0-7137-0941-4 .
- ^ «Шерстяные топы Swaledale» . Топы и флис из натуральной шерсти . Мир шерсти . Проверено 19 июля 2009 г.
- ^ Постон, Тоби (5 октября 2006 г.). «Пользоваться шерстью, которая никому не нужна» . Бизнес . Новости Би-би-си . Проверено 19 июля 2009 г.
- ^ «Гибель стад холмов Дейлс угрожает традиционной шерсти Свалдейл» . Новости страны Йоркшир-Дейлс. 28 ноября 2006 г. Проверено 19 июля 2009 г.
- ^ Ярвуд, Ричард; Эванс, Ник (1998). «Новые места для «старых мест»: меняющаяся география домашнего скота» . Общество и животные: журнал исследований человека и животных . 6 (2). Журнал «Общество и животные». Архивировано из оригинала 19 ноября 2008 года . Проверено 19 июля 2009 г.
- ^ Улиг, Роберт (21 марта 2003 г.). «Овцеводы ведут битву при Свалдейле» . Телеграф . Телеграф Медиа Групп Лимитед . Проверено 19 июля 2009 г.
- ^ Дэвис, округ Колумбия; Кимберлин, Р.Х. (1985). «Отбор овец Суэлдейл со сниженной восприимчивостью к экспериментальному скрепи» . Ветеринарный журнал . 116 (8). Британская ветеринарная ассоциация: 211–2114. дои : 10.1136/vr.116.8.211 . ПМИД 3984198 . S2CID 27601937 . Проверено 19 июля 2009 г.
- ^ Хантер, Нора; Гольдманн, Уилфред; Бенсон, Грейс; Фостер, Джеймс Д.; Надежда, Джеймс (1993). «Овцы Свалдейл, пораженные естественным скрепи, значительно отличаются по частоте генотипов PrP от здоровых овец и тех, которые были отобраны для снижения заболеваемости скрепи» . Журнал общей вирусологии . 74 (6). Великобритания: 1025–1031 гг. дои : 10.1099/0022-1317-74-6-1025 . ПМИД 8099602 . Проверено 19 июля 2009 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]