Коктейльная официантка

Официантка коктейлей , в просторечии известная как « девушка из бутылочки» , [ 1 ] -женщина официантка , которая разносит алкогольные напитки посетителям питейных заведений, таких как бары , [ 2 ] коктейль-бары, казино , [ 2 ] комедийные клубы , джаз-клубы , кабаре и другие заведения с живой музыкой . Гендерно-нейтральная должность — официант по коктейлям . [ 3 ]
Многие официантки, предлагающие коктейли, также развлекают клиентов, а некоторые требуют предварительной записи . Они могут держать индивидуальные таблички.
Казино традиционно одевают своих официанток в модные наряды с очень короткими юбками. [ 4 ] и колготки или чулки в сеточку , тогда как в менее роскошных заведениях может потребоваться одежда официантов . Playboy Bunnies — известный пример профессии. [ 5 ] В Соединенных Штатах официантки-коктейли распространены в таких городах-казино, как Атлантик-Сити , Лас-Вегас и Рино .
Обучение обычно проводится на рабочем месте , обычно менее месяца. [ 6 ] Помимо того, что им необходимо иметь общую информацию об алкогольных напитках (например, узнавать названия различных видов спиртных напитков), им также необходимо знать специфику конкретного заведения (например, какие марки доступны в данный момент). [ 3 ]
Почти все время на работе приходится проводить стоя или в ходьбе, часто с напитками (считается легкой, а иногда и средней нагрузкой). [ 6 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Жизнь девушек из бутылочек в Нью-Йорке | Bronx Journal» .
- ^ Jump up to: а б Джеймс П. Спрэдли (1975). Коктейльная официантка: женская работа в мужском мире . МакГроу-Хилл Гуманитарные/социальные науки/языки. п. 2. ISBN 0075547643 .
- ^ Jump up to: а б Гарви, Майкл; Хит, Хизер; Дисмор, Эндрю Г. (16 марта 2011 г.). Управление рестораном для чайников . Джон Уайли и сыновья. ISBN 978-1-118-05319-5 .
- ^ Сьюзан Чендлер (2011). Женщины-казино: смелость в неожиданных местах . ИЛР Пресс. п. 41. ИСБН 978-0801450143 .
- ^ Кэтрин Ли Скотт (2011). Кроличьи годы: удивительная внутренняя история клубов Playboy: женщины, которые работали кроликами, и где они сейчас . Галерея Книги . п. 230. ИСБН 978-1451663273 .
- ^ Jump up to: а б Обзор профессиональных требований, Официанты и официантки . Бюро статистики труда, Министерство труда США.