Батис (растение)

бить
	Мужские цветы на Батис Маритима.
Научная классификация
Королевство:	Растения
Клад :	Трахеофиты
Клад :	покрытосеменные растения
Клад :	Эвдикоты
Клад :	Розиды
Заказ:	Брассикалес
Семья:	Летучие мыши ; Маршировать. бывший Перлеб
Род:	бить ; Л.
Разновидность
	Батис аргилликола П.Ройен ; Батис морской Л. ;

Батис ( черепаха , солянка , песчанка или солянка ) — род двух видов цветковых растений , единственный род семейства Bataceae . Это галофитные (солеустойчивые) растения, произрастающие в прибрежных солончаках умеренно-теплой и тропической Америки ( B. maritima ) и тропической Австралии ( B. argillicola ).

Морфология и таксономия

Оба вида представляют собой вечнозеленые невысокие кустарники , вырастающие до 10–70 см в высоту, распростертые там, где колонизируют новую грязь, но после укоренения становятся густыми. Листья мелкие, вздутые , мясистые, узко-булавовидной формы. Они ярко-зеленые, но могут иметь и красноватый цвет. Цветки . мелкие, собраны в неброские колосья, цветут с середины лета до осени Американский вид раздельнополый , а австралазийский вид однодомный .

Некоторые ботаники делят B. maritima на пять видов, от которых B. Californica , B. fruticosa , B. spinosa и B. vermiculatus отделились , но эта интерпретация не получила широкого распространения.

Ареал и среда обитания

Батис способен жить в соленой среде. Когда другие растения подвергаются воздействию соленой почвы или воды, они теряют большую часть запасенной воды, но Батис адаптировался к этой среде и не имеет подобных проблем. Чтобы помочь ему выжить в этой соленой среде обитания, его мясистые листья покрыты очень тонкими волосками, которые уменьшают количество воды, которое растение теряет в воздух.

Примером среды обитания Batis maritima является экорегион мангровых зарослей Петенес на Юкатане. ^{[ 2 ]}

Не многие животные могут его есть, потому что он слишком соленый, но белохвостые олени едят B. maritima как часть своего рациона. собирают восточные карликовые голубые бабочки Нектар с его цветков . B. maritima становится редкостью в некоторых районах, и некоторые ученые считают, что ее следует добавить в США список исчезающих видов , хотя она также стала инвазивным видом на Гавайях после случайной интродукции туда.

Терминология

Род Salsola также иногда известен как солянка, но не имеет отношения к родству.

Использование

батис маритима использовали Коренные американцы в пищу, корни жевали (как сахарный тростник ) или варили в напитке, а стебли и листья употребляли в пищу сырыми, приготовленными или маринованными. B. argillicola также едят как зеленый овощ .

Анализ семян солянки размером с перец горошком показал, что они чрезвычайно питательны и содержат большое количество белков , масел и крахмалов [2] . Семена миниатюрный съедобны, имеют ореховый вкус, их можно добавлять в салаты, поджаривать или даже превращать в попкорн . ^{[ 3 ]} Масло практически идентично сафлоровому маслу , которое используется в кулинарии и в заправках для салатов, а также для приготовления маргарина . Семена также содержат полезные антиоксиданты, такие как токоферолы, которые, как считается, борются с раком.

Ссылки

^ Группа филогении покрытосеменных (2009), «Обновление классификации группы филогении покрытосеменных для порядков и семейств цветковых растений: APG III» , Ботанический журнал Линнеевского общества , 161 (2): 105–121, doi : 10.1111/j .1095-8339.2009.00996.x , hdl : 10654/18083 , заархивировано из оригинала 25 мая 2017 г. , получено 10 декабря 2010 г.
^ * Всемирный фонд дикой природы. ред. Марк МакГинли, К.Майкл Хоган и К.Кливленд. 2010. Мангровые заросли Петенеса . Энциклопедия Земли. Национальный совет по науке и окружающей среде. Вашингтон, округ Колумбия. Архивировано 15 октября 2011 года в Wayback Machine.
↑ Статья Массимо Марконе об исследованиях солянки. Архивировано 27 сентября 2011 г. в Wayback Machine . Первоначально он был опубликован на newscientist.com: [1]

[apgiii-1] Группа филогении покрытосеменных (2009), «Обновление классификации группы филогении покрытосеменных для порядков и семейств цветковых растений: APG III» , Ботанический журнал Линнеевского общества , 161 (2): 105–121, doi : 10.1111/j .1095-8339.2009.00996.x , hdl : 10654/18083 , заархивировано из оригинала 25 мая 2017 г. , получено 10 декабря 2010 г.

[2] * Всемирный фонд дикой природы. ред. Марк МакГинли, К.Майкл Хоган и К.Кливленд. 2010. Мангровые заросли Петенеса . Энциклопедия Земли. Национальный совет по науке и окружающей среде. Вашингтон, округ Колумбия. Архивировано 15 октября 2011 года в Wayback Machine.

[3] Статья Массимо Марконе об исследованиях солянки. Архивировано 27 сентября 2011 г. в Wayback Machine . Первоначально он был опубликован на newscientist.com: [1]

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]