Форма
Плесень ) — ( США , PH ) или плесень ( Великобритания , CW это одна из структур, которую могут образовывать определенные грибы . Пылеобразный цвет плесени обусловлен образованием спор, содержащих вторичные метаболиты грибов . Споры являются единицами распространения грибов. [ 1 ] [ 2 ] Не все грибы образуют плесень. Некоторые грибы образуют грибы ; другие растут как отдельные клетки и называются микрогрибами (например, дрожжами ).
Большое и таксономически разнообразное количество видов грибов образуют плесени. Рост гиф приводит к обесцвечиванию и нечеткому виду, особенно на продуктах питания. [ 3 ] Сеть этих трубчатых ветвящихся гиф, называемая мицелием , считается единым организмом . Гифы обычно прозрачны, поэтому мицелий выглядит на поверхности как очень тонкие пушистые белые нити. Поперечные стенки (перегородки) могут ограничивать соединенные отсеки вдоль гиф, каждый из которых содержит одно или несколько генетически идентичных ядер . Пыльная текстура многих плесневых грибов обусловлена обильным образованием бесполых спор ( конидий ), образующихся в результате дифференцировки на концах гиф. Способ образования и форма этих спор традиционно используются для классификации плесневых грибов. [ 4 ] Многие из этих спор окрашены, что делает гриб более заметным для человеческого глаза на этом этапе его жизненного цикла.
Плесневые грибы считаются микробами и не образуют определенной таксономической или филогенетической группы, но их можно обнаружить в отделах Zygomycota и Ascomycota . Раньше большинство плесеней относились к Deuteromycota . [ 5 ] Плесень использовалась как общее название для ныне негрибковых групп, таких как водяная плесень или слизевик , которые когда-то считались грибами. [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ]
Плесень вызывает биоразложение натуральных материалов, что может быть нежелательным, если речь идет о порче продуктов питания или повреждении имущества. Они также играют важную роль в биотехнологии и пищевой науке в производстве различных пигментов, продуктов питания, напитков, антибиотиков , фармацевтических препаратов и ферментов . [ 9 ] Некоторые заболевания животных и людей могут быть вызваны определенными плесенями: заболевание может быть результатом аллергической чувствительности к спорам плесени, роста патогенных плесеней в организме или воздействия проглатываемых или вдыхаемых токсичных соединений ( микотоксинов ), вырабатываемых плесенью. [ 1 ]
Биология
[ редактировать ]Существуют тысячи известных видов плесневых грибов с разнообразным образом жизни, включая сапротрофов , мезофилов , психрофилов и термофилов , а также очень мало условно-патогенных микроорганизмов человека. [ 10 ] Всем им для роста требуется влага, а некоторые живут в водной среде. Как и все грибы, плесени получают энергию не посредством фотосинтеза , а из органического вещества, на котором они живут, используя гетеротрофию . Обычно плесень выделяет гидролитические ферменты , в основном из кончиков гиф. Эти ферменты расщепляют сложные биополимеры, такие как крахмал , целлюлоза и лигнин, на более простые вещества, которые могут поглощаться гифами. Таким образом, плесень играет важную роль в разложении органического материала, обеспечивая рециркуляцию питательных веществ в экосистемах . Многие плесени также синтезируют микотоксины и сидерофоры , которые вместе с литическими ферментами подавляют рост конкурирующих микроорганизмов . Плесень также может расти на хранящихся пищевых продуктах для животных и людей, делая пищу невкусной или токсичной и, таким образом, являясь основным источником пищевых потерь и болезней. [ 11 ] Многие стратегии консервирования продуктов питания (соление, маринование, варенье, розлив в бутылки, замораживание, сушка) направлены на предотвращение или замедление роста плесени, а также роста других микробов.
Плесень размножается путем производства большого количества мелких спор . [ 10 ] которые могут содержать одно ядро или быть многоядерными . Споры плесени могут быть бесполыми (продукты митоза ) или половыми (продукты мейоза ); многие виды могут производить оба типа. Некоторые плесени производят небольшие гидрофобные споры, которые приспособлены к распространению ветром и могут оставаться в воздухе в течение длительного времени; у некоторых клеточные стенки темно пигментированы, что обеспечивает устойчивость к повреждению ультрафиолетовым излучением . Споры других плесеней имеют слизистую оболочку и больше приспособлены для распространения в воде. Споры плесени часто представляют собой одиночные клетки сферической или яйцевидной формы, но могут быть многоклеточными и иметь различную форму. Споры могут прилипать к одежде или меху; некоторые способны выдерживать экстремальные температуры и давление.
Хотя плесень может расти на мертвых органических веществах повсюду в природе, ее присутствие заметно невооруженным глазом только тогда, когда они образуют большие колонии . Колония плесени не состоит из отдельных организмов, а представляет собой взаимосвязанную сеть гиф, называемую мицелием . Весь рост происходит на кончиках гиф, при этом цитоплазма и органеллы движутся вперед по мере продвижения гиф через новые источники питания или через них. Питательные вещества всасываются на кончике гифы. В искусственных средах, таких как здания, влажность и температура часто достаточно стабильны, чтобы способствовать росту колоний плесени, которые обычно представляют собой пушистый или пушистый налет, растущий на пище или других поверхностях.
Лишь немногие плесени могут начать расти при температуре 4 °C (39 °F) или ниже, поэтому продукты обычно хранят в холодильнике при этой температуре. Когда условия не позволяют расти, плесень может оставаться живой в состоянии покоя, в зависимости от вида, в широком диапазоне температур. Многие виды плесени сильно различаются по своей устойчивости к экстремальным температурам и влажности. Некоторые плесени могут выдерживать суровые условия, такие как заснеженные почвы Антарктиды, охлаждение, сильнокислотные растворители, антибактериальное мыло и даже нефтепродукты, такие как авиационное топливо. [ 12 ] : 22
Ксерофильные плесени способны расти в относительно сухой, соленой или сахаристой среде, где активность воды ( aw ) менее 0,85; другим формам требуется больше влаги. [ 13 ]
Общие формы
[ редактировать ]К распространенным родам плесени относятся:
Производство продуктов питания
[ редактировать ]Плесень Кодзи представляет собой группу видов Aspergillus , в частности Aspergillus oryzae и, во вторую очередь, A. sojae , которые культивировались в Восточной Азии на протяжении многих столетий. Их используют для ферментации смеси соевых бобов и пшеницы для приготовления соевой пасты и соевого соуса . Плесень кодзи расщепляет крахмал в рисе, ячмене, сладком картофеле и т. д. Этот процесс называется осахариванием при производстве сакэ , сётю и других дистиллированных спиртных напитков. Формы кодзи также используются при приготовлении кацуобуси .
Красные рисовые дрожжи — это продукт плесени Monascus purpureus, выращенной на рисе, и они широко распространены в азиатской диете. Дрожжи содержат несколько соединений, известных под общим названием монаколины , которые, как известно, ингибируют синтез холестерина. [ 14 ] Исследование показало, что красные рисовые дрожжи, используемые в качестве пищевой добавки, в сочетании с рыбьим жиром и изменением здорового образа жизни могут помочь снизить «плохой» холестерин так же эффективно, как и некоторые коммерческие статины . [ 15 ] Тем не менее, другие исследования показали, что он может быть ненадежным (возможно, из-за нестандартизации) и даже токсичным для печени и почек. [ 16 ]
Некоторые колбасы , такие как салями , содержат стартовые культуры плесени. [ 17 ] для улучшения вкуса и уменьшения бактериальной порчи во время отверждения. Например, Penicillium nalgiovense может проявляться в виде порошкообразного белого налета на некоторых сортах сыровяленой колбасы.
Другие формы, которые использовались в производстве продуктов питания, включают:
- Фузариозный яд - кворн
- Geotrichum candidum - сыр
- Neurospora Cytophila – онком
- Penicillium spp. — различные сыры, включая бри и сыр с плесенью
- Rhizomucor miehei - микробный сычужный фермент для приготовления вегетарианских и других сыров.
- Rhizopus oligosporus - темпе
- Rhizopus oryzae - темпе, цзюцю для цзюняна или предшественник приготовления китайского рисового вина.
Фармацевтика из плесени
[ редактировать ]Случайное открытие Александром Флемингом антибиотика пенициллина было связано с плесенью Penicillium под названием Penicillium Rubrum (хотя позже было установлено, что этот вид — Penicillium Rubens ). [ 18 ] [ 19 ] [ 20 ] Флеминг продолжал исследовать пенициллин, показав, что он может ингибировать различные типы бактерий, встречающихся при инфекциях и других заболеваниях, но он не смог производить это соединение в достаточно больших количествах, необходимых для производства лекарства. [ 21 ] Его работа была расширена командой Оксфордского университета; Клаттербак, Ловелл и Рейстрик, которые начали работать над этой проблемой в 1931 году. Эта группа также не смогла произвести чистое соединение в больших количествах и обнаружила, что процесс очистки снижает его эффективность и сводит на нет его антибактериальные свойства. . [ 21 ]
Говард Флори , Эрнст Чейн , Норман Хитли , Эдвард Абрахам , тоже все в Оксфорде, продолжили работу. [ 21 ] Они усовершенствовали и разработали метод концентрирования, используя органические растворы вместо воды, и создали «Оксфордскую установку» для измерения концентрации пенициллина в растворе. Им удалось очистить раствор, увеличив его концентрацию в 45–50 раз, но обнаружили, что возможна и более высокая концентрация. Эксперименты были проведены, и результаты опубликованы в 1941 году, хотя количество производимого пенициллина не всегда было достаточно высоким для необходимого лечения. [ 21 ] Поскольку это было во время Второй мировой войны, Флори стремился к участию правительства США. разработали промышленное производство кристаллического пенициллина . Совместно с исследовательскими группами в Великобритании и некоторых в США в 1941–1944 годах Министерство сельского хозяйства США и компания Pfizer [ 18 ] [ 22 ]
Некоторые статины , снижающие уровень холестерина (например ловастатин , из Aspergillus terreus ), получают из плесени. [ 23 ]
Иммунодепрессант циклоспорин , используемый для подавления отторжения пересаженных органов, получен из плесени Tolypocladium inflatum .
Влияние на здоровье
[ редактировать ]Плесень распространена повсеместно , а споры плесени являются распространенным компонентом домашней и рабочей пыли; однако, когда споры плесени присутствуют в больших количествах, они могут представлять опасность для здоровья человека, потенциально вызывая аллергические реакции и проблемы с дыханием. [ 24 ]
Некоторые плесени также производят микотоксины, которые могут представлять серьезную угрозу для здоровья людей и животных. Некоторые исследования утверждают, что воздействие высоких уровней микотоксинов может привести к неврологическим проблемам и, в некоторых случаях, к смерти. [ 25 ] Длительное воздействие, например ежедневное воздействие дома, может быть особенно вредным. Исследования воздействия плесени на здоровье не дали окончательных результатов. [ 26 ] Термин «токсичная плесень» относится к плесеням, вырабатывающим микотоксины, таким как Stachybotryschartarum , а не ко всем плесеням в целом. [ 27 ]
Плесень в доме обычно можно обнаружить во влажных, темных или насыщенных паром помещениях, например, в ванных комнатах, кухнях, захламленных складских помещениях, недавно затопленных помещениях, подвалах, сантехнических помещениях, помещениях с плохой вентиляцией и на открытом воздухе во влажной среде. Симптомами аллергии на плесень являются: слезотечение, зуд в глазах; хронический кашель; головные боли или мигрени; затрудненное дыхание; сыпь; усталость; проблемы с носовыми пазухами; заложенность носа и частое чихание.
Плесень также может представлять опасность для здоровья людей и животных, когда ее употребляют в пищу после роста определенных видов плесени в хранящихся продуктах. Некоторые виды производят токсичные вторичные метаболиты, называемые микотоксинами , включая афлатоксины , охратоксины , фумонизины , трихотецены , цитринин и патулин . Эти токсичные свойства могут быть использованы на благо человека, когда токсичность направлена против других организмов; например, пенициллин отрицательно влияет на рост грамположительных бактерий (например, видов Clostridium ), некоторых спирохет и некоторых грибов . [ 28 ]
Рост зданий и домов
[ редактировать ]Рост плесени в зданиях обычно происходит, когда грибы колонизируют пористые строительные материалы, такие как древесина. [ 29 ] Многие строительные изделия обычно включают бумагу, изделия из дерева или элементы из цельной древесины, такие как гипсокартон с бумажным покрытием, деревянные шкафы и изоляцию. Заселение внутренних помещений плесенью может привести к множеству проблем со здоровьем, поскольку жильцы здания вдыхают микроскопические переносимые по воздуху репродуктивные споры, аналогичные пыльце деревьев. Большое количество спор, переносимых по воздуху в помещении, по сравнению с внешними условиями, убедительно свидетельствует о росте плесени в помещении. [ 30 ] Определение количества спор в воздухе осуществляется путем отбора пробы воздуха, в которой в течение известного периода времени работает специализированный насос с известной скоростью потока. Для учета фоновых уровней следует брать пробы воздуха из пораженной зоны, контрольной зоны и снаружи.
Насос пробоотборника воздуха всасывает воздух и откладывает микроскопические частицы из воздуха в культуральную среду. Среду культивируют в лаборатории, а род и вид грибов определяют путем визуального микроскопического наблюдения. Лабораторные результаты также позволяют количественно оценить рост грибков путем подсчета спор для сравнения образцов. Время работы насоса фиксируется, и при умножении на производительность насоса получается определенный объем полученного воздуха. Хотя на самом деле анализируется небольшой объем воздуха, в обычных лабораторных отчетах данные о количестве спор экстраполируются для оценки количества спор, которые могут присутствовать в кубическом метре воздуха. [ 31 ]
Споры плесени притягиваются к определенной среде, что облегчает их рост. Эти споры обычно перерастают в полномасштабную вспышку только при соблюдении определенных условий. [ 32 ] Для решения проблем с плесенью в зданиях можно использовать различные методы, наиболее важным из которых является снижение уровня влажности, который может способствовать росту плесени. [ 27 ] Фильтрация воздуха уменьшает количество спор, доступных для прорастания, особенно при использовании высокоэффективного воздушного фильтра (HEPA). Правильно работающий кондиционер также снижает относительную влажность в помещениях. [ 33 ] Агентство по охране окружающей среды США (EPA) в настоящее время рекомендует поддерживать относительную влажность ниже 60%, в идеале от 30% до 50%, чтобы предотвратить рост плесени. [ 34 ]
Устранение источника влаги — первый шаг к устранению грибка. Удаление затронутых материалов также может потребоваться для восстановления, если материалы легко заменяемы и не являются частью несущей конструкции. Может потребоваться профессиональная сушка скрытых полостей в стенах и закрытых помещений, таких как места для хранения вещей в шкафах. Для успешного восстановления требуется проверка содержания влаги и роста грибков после восстановления. Многие подрядчики самостоятельно проводят проверку после ремонта, но владельцы недвижимости могут извлечь выгоду из независимой проверки.
-
Заплесневелый угол дома снаружи и внутри
-
Пятна плесени на подарочной карте с упаковкой, которая случайно хранилась в течение шести месяцев в открытом отсеке мотоцикла
Использование в искусстве
[ редактировать ]Различные художники использовали плесень в различных художественных модах. Даниэле Дель Неро, например, конструирует масштабные модели домов и офисных зданий, а затем вызывает на них рост плесени, придавая им тревожный, восстановленный природой вид. [ 35 ] Стейси Леви подвергает пескоструйной обработке увеличенные изображения плесени на стекле, а затем позволяет плесени расти в образовавшихся ею трещинах, создавая макро-микропортрет. [ 36 ] Сэм Тейлор-Джонсон , режиссер фильмов «Мальчик из ниоткуда» и «Пятьдесят оттенков серого» (среди прочих), снял ряд покадровых фильмов, запечатлевших постепенный упадок классических натюрмортов. [ 37 ]
См. также
[ редактировать ]- Биоаэрозоль – переносимые по воздуху частицы, содержащие живые организмы.
- Распад – процесс, при котором органические вещества распадаются на более простые органические вещества.
- Домашняя плесень – грибковый рост, развивающийся на влажных материалах.
- Лекарственные грибы – грибы, которые можно использовать для разработки лекарств.
- Плесень – форма грибка
- Плесневой клещ – виды клещей.
- Микориза – симбиотическая ассоциация грибов и растений.
- Оомицет - грибоподобный эукариотический микроорганизм.
- Слизистая плесень
- Водяная плесень
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Мур Д., Робсон Г.Д., Тринчи А.П., ред. (2011). Путеводитель по грибам XXI века (1-е изд.). Издательство Кембриджского университета . ISBN 978-0521186957 .
- ^ Мэдиган М., Мартинко Дж., ред. (2005). Брок Биология микроорганизмов (11-е изд.). Прентис Холл . ISBN 978-0-13-144329-7 . OCLC 57001814 .
- ^ Морган, Майк. «Формочки» . Микроскопия Великобритании. Архивировано из оригинала 28 марта 2019 года . Проверено 26 июня 2012 г.
- ^ Университет Тиба, Япония. «Галерея грибов и актиномицетов» . Исследовательский центр медицинской микологии Университета Тиба. Архивировано из оригинала 19 июля 2012 года . Проверено 26 июня 2012 г.
- ^ Хиббетт Д.С., Биндер М., Бишофф Дж.Ф., Блэквелл М., Кэннон П.Ф., Эрикссон О.Е. и др. (2007). более высокого уровня «Филогенетическая классификация грибов » (PDF) . Микологические исследования . 111 (5): 509–547. CiteSeerX 10.1.1.626.9582 . дои : 10.1016/j.mycres.2007.03.004 . ПМИД 17572334 . S2CID 4686378 . Архивировано из оригинала (PDF) 26 марта 2009 г.
- ^ «Слизевиковые формы» . herbarium.usu.edu . Университет штата Юта. Архивировано из оригинала 20 февраля 2020 года . Проверено 21 апреля 2020 г.
- ^ «Слизевики: миксомицеты» (PDF) . Корнеллский университет . Проверено 21 апреля 2020 г.
- ^ «Знакомство с Оомикотой» . ucmp.berkeley.edu . Калифорнийский университет в Беркли. Архивировано из оригинала 6 мая 2020 года . Проверено 21 апреля 2020 г.
- ^ Тома, Мария Афроз; Назир, ХМ Назмул Хусейн; Махмуд, доктор Мукет; Мишра, Правин; Али, доктор Каусер; Кабир, Аджран; Шахид, доктор медицины Ахосанул Хак; Сиддик, Махбубул Пратик; Алим, доктор Абдул (2021). «Выделение и идентификация природного красителя, передающегося в почве Aspergillus niger из Бангладеш, и экстракция пигмента» . Еда . 10 (6): 1280. doi : 10.3390/foods10061280 . ПМК 8227025 . ПМИД 34205202 .
- ^ Jump up to: а б Райан К.Дж., Рэй К.Г., ред. (2004). Медицинская микробиология Шерриса (4-е изд.). МакГроу Хилл. стр. 633 –8. ISBN 978-0-8385-8529-0 .
- ^ Уэринг, Питер. «Грибковое поражение сельскохозяйственной продукции и продукция микотоксинов» . Европейская сеть по повышению осведомленности о микотоксинах . Архивировано из оригинала 19 октября 2013 года . Проверено 3 августа 2013 г.
- ^ Маллок, Д. (1981). Плесень: их выделение, культивирование и идентификация . Торонто, Канада: Univ. из Торонто Пресс. ISBN 978-0-8020-2418-3 .
- ^ Питт Дж.И., Хокинг А.Д. (2009). «Ксерофилы». Грибки и порча пищевых продуктов . Лондон: Спрингер. стр. 339–355 . дои : 10.1007/978-0-387-92207-2_9 . ISBN 978-0-387-92206-5 .
- ^ «Рис красный дрожжевой (Monascus purpureus)» . Клиника Мэйо . 01 сентября 2009 г. Архивировано из оригинала 6 февраля 2010 г. Проверено 1 февраля 2010 г.
- ^ «Исследование: красные рисовые дрожжи помогают снизить уровень плохого холестерина» . Национальное общественное радио . 01 июля 2008 г. Архивировано из оригинала 12 февраля 2010 г. Проверено 1 февраля 2010 г.
- ^ Препараты красного дрожжевого риса: подходят ли они для замены статинов?, Дуйовне, Калифорния, Am J Med. Октябрь 2017 г.; 130(10): 1148–1150. doi: 10.1016/j.amjmed.2017.05.013. Epub, 7 июня 2017 г.
- ^ Сунесен Л.О., Станке Л.Х. (ноябрь 2003 г.). «Плесневые стартовые культуры для сухих колбас – выбор, применение и эффекты». Мясная наука . 65 (3): 935–948. дои : 10.1016/S0309-1740(02)00281-4 . ПМИД 22063673 .
- ^ Jump up to: а б «Сайт Нобелевской премии» . Архивировано из оригинала 19 мая 2012 года . Проверено 27 июня 2012 г.
- ^ Хубракен, Джос; Фрисвад, Йенс К.; Самсон, Роберт А. (2011). «Штамм Флеминга, продуцирующий пенициллин, - это не Penicillium chrysogenum, а P. Rubens» . ИМА Гриб . 2 (1): 87–95. дои : 10.5598/imafungus.2011.02.01.12 . ПМЦ 3317369 . ПМИД 22679592 .
- ^ Хубракен, Дж.; Фрисвад, Дж. К.; Зайферт, штат Калифорния; Овери, ДП; Тутхилл, DM; Вальдес, Дж.Г.; Самсон, РА (31 декабря 2012 г.). «Новые виды Penicillium, продуцирующие пенициллин, и обзор секции Chrysogena» . Персония - Молекулярная филогения и эволюция грибов . 29 (1): 78–100. дои : 10.3767/003158512X660571 . ПМЦ 3589797 . ПМИД 23606767 .
- ^ Jump up to: а б с д «Речь на церемонии награждения» . Нобелевские премии и лауреаты . Нобелевские СМИ. Архивировано из оригинала 27 мая 2014 года . Проверено 26 мая 2014 г.
- ^ «Работа Pfizer над пенициллином для Второй мировой войны становится национальной исторической вехой в области химии» . Американское химическое общество . 12 июня 2008 года. Архивировано из оригинала 8 августа 2016 года . Проверено 14 июня 2016 г.
- ^ Кокс, Рассел Дж.; Симпсон, Томас Дж. (2010). «Грибковые поликетиды I типа». Комплексные натуральные продукты II . п. 355. дои : 10.1016/B978-008045382-8.00017-4 . ISBN 9780080453828 .
Ловастатин (также известный как мевинолин) вырабатывается Aspergillus terreus.
- ^ Гент, Яннеан Ф; Рен, Пинг; Белэнджер, Кэтлин; Триш, Элизабет; Бракен, Майкл Б; Холфорд, Теодор Р.; Лидер Брайан П. (декабрь 2002 г.). «Уровни бытовой плесени, связанные с респираторными симптомами в первый год жизни в группе риска по астме» . Перспективы гигиены окружающей среды . 110 (12): А781–6. дои : 10.1289/ehp.021100781 . ISSN 0091-6765 . ПМЦ 1241132 . ПМИД 12460818 .
- ^ Эмптинг, Л.Д. (2009). «Неврологический и нервно-психический синдром, особенности воздействия плесени и микотоксинов». Токсикология и промышленное здоровье . 25 (9–10): 577–81. Бибкод : 2009ToxIH..25..577E . дои : 10.1177/0748233709348393 . ПМИД 19854819 . S2CID 27769836 .
- ^ Деньги, Николас (2004). Ковровые монстры и споры-убийцы: естественная история токсичной плесени . Оксфорд, Великобритания: Издательство Оксфордского университета. стр. 178 . ISBN 978-0-19-517227-0 .
- ^ Jump up to: а б Качество окружающей среды в помещении: сырость и плесень в зданиях. Архивировано 7 мая 2020 г. в Wayback Machine . Национальный институт безопасности и гигиены труда. 1 августа 2008 г.
- ^ Большой ветеринарный словарь Сондерса, Blood and Studdert, 1999.
- ^ Фейри, Филип; Чандра, Субрато; Мойер, Нил. «Рост плесени» . Центр солнечной энергии Флориды . Университет Центральной Флориды. Архивировано из оригинала 27 августа 2019 года . Проверено 19 августа 2019 г.
- ^ Стандарт IICRC S500 и справочное руководство по профессиональному восстановлению повреждений, нанесенных водой.
- ^ «Престиж ЭнвироМикробиология, Инк» . престиж-em.com . Архивировано из оригинала 01 марта 2017 г. Проверено 26 марта 2018 г.
- ^ «Краткое руководство по плесени, влажности и вашему дому» . Агентство по охране окружающей среды . 13 августа 2014 г.
- ^ «Факты о плесени» . www.aiha.org . Проверено 26 марта 2018 г.
- ^ «Краткое руководство по плесени, влажности и вашему дому» . Агентство по охране окружающей среды США . 13 августа 2014 г. Архивировано из оригинала 6 января 2020 г. Нажмите «Советы по предотвращению и контролю влаги и плесени».
- ^ Солон, Оливия (30 ноября 2010 г.). «Художник использует плесень для создания обветшавших архитектурных моделей» . Проводная Великобритания . Архивировано из оригинала 19 августа 2019 года . Проверено 19 августа 2019 г.
- ^ «Искусство формы» . Отменить исследования . 2 января 2012 года . Проверено 11 мая 2015 г.
- ^ «Натюрморт, 2001» . Сэм Тейлор-Джонсон . Архивировано из оригинала 24 марта 2017 г. Проверено 23 марта 2017 г.