Оума Раск
 | |
 Обычные сухари Ума | |
| Тип продукта | Раск |
|---|---|
| Владелец | RCL Foods (2013) |
| Страна | ЮАР |
| Представлено | 1939 год |
| Рынки | Южная Африка |
| Предыдущие владельцы |
|
| Слоган | Запеченный на оригинальной ферме |
| Веб-сайт | www |
Бабушка ( / ˈ oʊ . m ɑː / (обычно называемые сухарями Оума ) — это южноафриканские сухари, приготовленные по традиционному рецепту из пахты . [ 1 ] Впервые он был произведен в сельском городке Молтено в Восточной Капской провинции Элизабет Энн Грейвенстин в 1939 году. [ 2 ] в ответ на инициативу городского пастора помочь предпринимательским усилиям женщин в его общине. [ 3 ] В настоящее время этот бренд доминирует на относительно небольшом местном рынке сухариков и производится в том же городе, в котором он был произведен впервые. [ 4 ]
История
[ редактировать ]Стремясь уменьшить негативное воздействие Великой депрессии , пастор города предложил каждой женщине-члену своей общины деньги, чтобы начать местный бизнес и увеличить доход своей семьи. [ 5 ] [ 6 ] Каждый из них получил по полкроны , что эквивалентно двум шиллингам и шестипенсам (примерно фунтов стерлингов 30 или 520 рандов в 2016 году). [ 7 ]
Сначала они продавались под торговой маркой Outspan Rusks, но вскоре ее изменили на Ouma (на языке африкаанс «бабушка»). [ 8 ] [ 9 ]
В 1941 году [ 10 ] молодая правительственная корпорация промышленного развития (Южная Африка) предоставила Уме Расксу свой первый стартовый кредит на сумму 1500 фунтов стерлингов. [ 11 ] Внук Элизабет, Леон Грейвенстейн, принимавший участие в создании и управлении компанией, в 1956 году основал компанию Simba Chip . [ 12 ]
Оума стала частью Fedfood в 1970-х годах, а с 1992 года принадлежит Foodcorp (Южная Африка). [ 13 ] По состоянию на 2012 год Foodcorp по-прежнему имеет фабрику Ouma Rusks в городе Молтено, на которой работают 250 человек. [ 9 ]
Фабрика
[ редактировать ]Завод Ouma в Молтено в настоящее время является крупнейшим работодателем в городе, на нем работают 250 человек. [ 14 ] [ 15 ]
Реклама
[ редактировать ]Рекламный слоган Умы Раска « Пойдем и окунем Уму » хорошо известен в Южной Африке. [ 16 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Кэмпбелл, Джеймс (19 октября 1999 г.). Американизация Южной Африки (PDF) (Диссертация). Университет Витватерсранда. п. 16 . Проверено 18 октября 2016 г.
- ^ «Вкус гения» . Маркетинговый сайт . Архивировано из оригинала 14 апреля 2018 года . Проверено 30 июля 2016 г.
- ^ «Креативное описание Design Indaba» (PDF) . Foodcorp : 3 мая 2011 г. Проверено 18 октября 2016 г.
- ^ «Креативное описание Design Indaba» (PDF) . Foodcorp : 3 мая 2011 г. Проверено 18 октября 2016 г.
- ^ Берджесс, Майк (21 января 2013 г.). «Храним нашу Уму (сухари) в Молтено» . Еженедельник Фреймера . Проверено 19 октября 2016 г.
- ^ Бассон, Лейлани (3 августа 2010 г.). «Сухари Оумы и Форд ее мужа» . Колеса для отдыха . Проверено 19 октября 2016 г.
- ^ «Относительная стоимость британского фунта (стоимость дохода)» . Измерение ценности. 30 июля 2016 г. Архивировано из оригинала 8 мая 2016 г. Проверено 30 июля 2016 г.
Стоимость дохода измеряется с использованием относительного среднего дохода на покупку товара.
- ^ «Как частно-государственное партнерство спасло исторический город Молтено в Восточном Кейптауне» . Оума. 5 ноября 2013 г. Архивировано из оригинала 15 мая 2014 г.
- ^ Перейти обратно: а б Эстерхейзен, Идель. «Foodcorp инвестирует 47 млн рэндов в модернизацию E Cape, сохраняя 250 рабочих мест» . Проверено 30 июля 2016 г.
- ^ Туа, Жюльен дю (15 августа 2014 г.). «ДНЕВНИК КАРУ: Легенда о сухарях Оума» . SAPeople — ваше всемирное южноафриканское сообщество . Проверено 30 июля 2016 г.
- ^ «Сухарики Оума, 1941 год» (PDF) . Корпорация промышленного развития ЮАР . Проверено 30 июля 2016 г.
- ^ «TMS: Аромат гения» . Маркетинговый сайт . Архивировано из оригинала 14 апреля 2018 г. Проверено 30 июля 2016 г.
- ^ «Сухарики Оума и чипсы Симба – ошеломляющий успех, основанный на традициях» . МВЕБ . ЮАР. Архивировано из оригинала 31 августа 2013 года . Проверено 17 июня 2014 г.
- ^ Эстерхейзен, Идель (29 августа 2012 г.). «Foodcorp инвестирует 47 миллионов рандов в спасение исторической фабрики Ouma Rusks» . Инженерные новости. Кример Медиа . Проверено 19 октября 2016 г.
- ^ Мучатибая, Дэвид (16 мая 2016 г.). «Как сухарики стали фаворитами в Южной Африке» . Блог Бинунс . Проверено 19 октября 2016 г.
- ^ Грейндж, Хелен (17 июня 2014 г.). «Бренды, которые определяют Мзанзи» . ИОЛ Образ жизни . Проверено 19 октября 2016 г.