✖


Jump to content

Опунция

Опунция
О. литоралис вар. васейи
Научная классификация Изменить эту классификацию
Королевство: Растения
Клэйд : Трахеофиты
Клэйд : покрытосеменные растения
Клэйд : Эвдикоты
Заказ: Кариофиллы
Семья: Кактусовые
Подсемейство: Opuntioideae
Племя: Опунтиае
Род: Опунция
Милл.
Разновидность

Многие см. Список видов Opuntia .

Синонимы

и увидеть текст

Опунция , обычно называемая кактусом опунции , представляет собой род цветковых растений семейства кактусов . Cactaceae, многие из которых известны своими ароматными фруктами и эффектными цветами [1] Кактусы хорошо приспособлены к засушливости; однако они по-прежнему уязвимы к изменениям количества осадков и температуры, вызванным изменением климата. [2] Сама по себе опунция чаще используется исключительно для обозначения фруктов, но может также использоваться и для самого растения; Кроме того, другие названия, данные растению и его конкретным частям, включают тунец (плод), сабра , саббар , нопал (подушечки, множественное число нопалес ) от науатль слова nōpalli , носле (фрукт) от слова науатль nōchtli и кактус-весло. Род назван в честь древнегреческого города Опус . [3] где, по мнению Теофраста , росло съедобное растение, которое можно было размножать укоренением его листьев. [ не удалось пройти проверку ] Самый распространенный в кулинарии вид — «инжир варварский» ( Opuntia ficus-indica ).

Описание

[ редактировать ]
Типичная морфология растения с плодами
Типичная морфология

O. ficus-indica - это большой сегментированный кактус, образующий ствол, который может вырастать до 5–7 метров (16–23 футов) с диаметром кроны более 3 м (10 футов) и диаметром ствола 1 м ( 1 ярд). [1] Кладоды (большие подушечки) имеют цвет от зеленого до сине-зеленого цвета, имеют несколько шипов длиной до 2,5 см (1 дюйм) или могут быть бесхребетными. [1] У опунций обычно растут плоские округлые кладодии (также называемые платикладами), содержащие большие, гладкие, фиксированные шипы и маленькие волосовидные колючки, называемые глохидами , которые легко прикрепляются к коже или волосам, а затем отделяются от растения. Цветки обычно крупные, пазушные, одиночные, обоеполые, надперигинные, с околоцветником , состоящим из отдельных спирально расположенных листочков околоцветника и гипантия . Тычинки . многочисленные, собраны в спиральные или мутовчатые гроздья, а гинецей имеет многочисленные нижние завязи на плодолистик Плацентация пристеночная, плод — ягода с бороздчатыми семенами. Виды опунции могут сильно различаться по привычке; большинство из них представляют собой кустарники, но некоторые, такие как O. galapageia с Галапагосских островов, являются деревьями.

Рост

[ редактировать ]
  • Появляется бутон
    Появляется бутон
  • Бутон растет
    Бутон растет
  • Бад начинает трансформацию площадки
    Бад начинает трансформацию площадки
  • Бад завершает трансформацию планшета
    Бад завершает трансформацию планшета
  • Pad продолжает расти
    Pad продолжает расти
  • Съедобная подушечка (нежная)
    Съедобная подушечка (нежная)
  • Зрелая подушечка
    Зрелая подушечка

Химия

[ редактировать ]

Опунция содержит ряд фитохимических веществ в различных количествах, таких как полифенолы , диетические минералы и беталаины . [4] [5] Идентифицированные соединения в рамках фундаментальных исследований включают , например, галловую кислоту , ванилиновую кислоту и катехины . [4] Сицилийская опунция содержит беталаин, бетанин и индиаксантин , наибольшее количество которых содержится в плодах. [5]

Таксономия

[ редактировать ]
'О. Линдхаймери цветущая, Бехбахан
О. Линдхаймери , Бехбахан
Бутоны O. cochenillifera
О. кохениллифера

Когда Карл Линней опубликовал «Виды Plantarum» в 1753 году – отправную точку современной ботанической номенклатуры – он поместил все известные ему виды кактусов в один род Cactus . В 1754 году шотландский ботаник Филип Миллер разделил их на несколько родов, в том числе на Opuntia . Он различал этот род главным образом по форме цветков и плодов. [6]

происходят значительные различия в таксономии Внутри видов Opuntia , в результате чего для вариантов или подтипов внутри вида создаются названия, а также используется секвенирование ДНК для определения и изоляции различных видов. [1]

Разновидность

[ редактировать ]
См. Список видов Opuntia.

Опунция легко гибридизируется между видами. [7] Это может затруднить классификацию, приводя к сетчатой ​​филогении, в которой разные виды объединяются в результате гибридизации. [8] Опунция также имеет склонность к полиплоидии . Наследственное диплоидное состояние было 2n=22, но многие виды являются гексаплоидными (6n = 66) или октаплоидными (8n = 88). [8]

Ранее в Опунции

[ редактировать ]
O. engelmannii перед прыгающей чоллой ( Cylindropuntia fulgida )

Чолла

[ редактировать ]
Основная статья: Цилиндропунция

Чоллы, которые теперь признаны принадлежащими к отдельному роду Cylindropuntia , отличаются наличием цилиндрических, а не уплощенных сегментов стебля с большими зазубренными шипами. Суставы стеблей некоторых видов, особенно прыгающей чоллы ( C. fulgida ), очень хрупкие на молодых стеблях и легко ломаются, когда колючие шипы прилипают к одежде или шерсти животных в качестве метода вегетативного размножения . Колючие шипы могут оставаться в коже, вызывая дискомфорт, а иногда и травмы.

Разведение

[ редактировать ]

В одной из древних родин кактусовой груши, в Мексике, в 1960-х годах проводилась программа разведения . [9] Эти усилия в Сельскохозяйственном автономном университете Антонио Нарро (AAAAN) привели к улучшению некоторых характеристик, включая морозостойкость . [9]

Распространение и среда обитания

[ редактировать ]

Как и большинство настоящих видов кактусов, опунции произрастают только в Америке . Благодаря деятельности человека они с тех пор были завезены во многие другие регионы мира. [1] [8] Виды опунций в изобилии встречаются в Мексике , особенно в центральных и западных регионах, а также на островах Карибского бассейна ( Вест-Индия ). В Соединенных Штатах опунции произрастают во многих районах засушливых, полузасушливых и склонных к засухе западных и южных центральных Соединенных Штатов, включая более низкие возвышенности Скалистых гор и южные Великие равнины , где такие виды, как O. phaeacantha и O.polyacantha стали доминирующими, а также в пустынях на юго-западе, где несколько типов являются эндемичными. Кактус опунции также произрастает в песчаных прибрежных прибрежных зарослях восточного побережья от Флориды до южного Коннектикута , где O. humifusa , O. stricta и O. pusilla встречаются от южного восточного побережья до Карибского бассейна и Багамских островов . Кроме того, восточная опунция произрастает в «песчаных прериях» Среднего Запада вблизи крупных речных систем, таких как реки Миссисипи, Иллинойс и Огайо. [10] Растение также встречается в природе в холмистых районах южного Иллинойса , а также в песчаных или каменистых районах северного Иллинойса. [11]

Виды Opuntia являются наиболее холодостойкими из низинных кактусов, простирающихся до западной и южной Канады . Один подвид , O. fragilis var. fragilis , был обнаружен растущим вдоль реки Биттон на северо-востоке Британской Колумбии , к юго-западу от озера Сесил на 56°17' северной широты и 120°39' западной долготы. [12] Другие можно увидеть в природной зоне Клескун-Хиллз на северо-западе Альберты на координатах 55°15'30'' северной широты и 118°30'36'' западной долготы. [13]

Из опунций производят фрукт, известный как тунец , который обычно едят в Мексике и в Средиземноморском регионе , а также используют для приготовления агуас фреска . [1] Плоды могут быть красными, винно-красными, зелеными или желто-оранжевыми. На Галапагосских островах галапагосская опунция, O. galapageia , ранее рассматривалась как несколько различных видов, но теперь разделена только на разновидности и подвиды. [14] Большинство из них сосредоточены на одном или нескольких островах, поэтому их называют «прекрасным примером адаптивной радиации ». [15] В целом острова с высокими стволистыми разновидностями также являются домом для гигантских черепах, тогда как на островах, где черепахи отсутствуют, встречаются низкие или распростертые формы Opuntia . Опунции являются основным источником пищи для обыкновенных гигантских черепах на Галапагосских островах, поэтому они играют важную роль в пищевой сети.

Чарльз Дарвин был первым, кто заметил, что у кактусов тигмотактические пыльники . При прикосновении к пыльникам они скручиваются, откладывая пыльцу на опылителя . Это движение можно увидеть, осторожно ткнув пыльники раскрытого опунции цветка . Тот же признак конвергентно развился и у других родов (например, Lophophora ).

Колючие груши (в основном O. stricta ) первоначально были импортированы в Европу в 16 веке. [1] Сейчас они встречаются в средиземноморском регионе Северной Африки , особенно в Алжире , Марокко и Тунисе , где они растут по всей сельской местности, а также в некоторых частях Южной Европы , особенно в Испании , где их можно найти на востоке и юго-востоке. и на юге страны, а также на Мальте , где они растут по всем островам, и на юге Италии , особенно на Сицилии и Сардинии. Их можно найти в огромном количестве в некоторых частях Южной Африки , куда они были завезены из Южной Америки. Опунция считается инвазивным видом в Австралии , Эфиопии , Южной Африке и на Гавайях , а также в других местах. [1]

Первое завоз опунций в Австралию приписывается губернатору-основателю колонии Новый Южный Уэльс Артуру Филлипу и первым европейским колонистам в 1788 году. Привезенные из Бразилии в Сидней , это, скорее всего, были O. monacantha . Это разнообразие не распространилось за пределы восточного побережья. Однако в середине 19 века в австралийские сады был завезен ряд других видов опунции. Кактус также использовался в качестве сельскохозяйственного ограждения и корма для животных во время засухи. [16] [17] а также в попытке создать промышленность по производству красителей из кошенили .

Кактус быстро стал широко распространенным инвазивным сорняком в сухом внутреннем климате к западу от Большого Водораздельного хребта , в Новом Южном Уэльсе и Квинсленде . [16] в итоге проехал 260 000 км 2 (101 000 квадратных миль) сельскохозяйственных угодий в непроходимые зеленые джунгли опунции, местами высотой 6 м (20 футов). Десятки фермеров были изгнаны со своих земель из-за того, что они называли «зеленым адом», а их заброшенные дома были раздавлены зарослями кактусов, которые распространялись со скоростью 400 000 гектаров (1 000 000 акров) в год. [17]

В 1919 году федеральное правительство Австралии учредило Совет Содружества по опунции для координации усилий с правительствами штатов по искоренению этого сорняка. Первые попытки, включавшие механическое удаление и использование ядовитых химикатов, потерпели неудачу. В крайнем случае была предпринята попытка биологического контроля. [17] В 1925 году Cactoblastis cactorum моль была завезена из Южной Америки , и ее личинки быстро начали контролировать заражение. Алан Додд , сын известного энтомолога Фредерика Паркхерста Додда , был ведущим чиновником в борьбе с угрозой опунций. Мемориальный зал в Бунарге, Квинсленд , посвящен усилиям бабочки. [17] Выпуск кошенильных насекомых, которые поедают кактус и одновременно убивают растение, также оказался эффективной мерой борьбы с его распространением. [18]

Естественное распространение растения происходит через потребление и связанное с ним распространение семян многими животными, включая антилоп , приматов , слонов , птиц и людей. [1] При попадании в организм слонов острые компоненты растения наносят вред ротовой полости, желудку и кишечнику. [19]

Экология

[ редактировать ]
См. Также: Опунции в Австралии и Опунции в Южной Африке.

O. ficus-indica хорошо себя чувствует в регионах с мягкой зимой с продолжительной засухой, за которой следует жаркое лето с редкими дождями и относительно низкой влажностью. [1] Среднегодовое количество осадков 350–500 мм (14–19 + 1 ⁄ дюйма ) обеспечивают хорошие темпы роста. [1] O. ficus-indica размножается на различных почвах от слабокислых до субщелочных , с содержанием глины не более 15–20% и хорошо дренированными почвами. [1] Неглубокая корневая система позволяет растению расти на неглубоких, рыхлых почвах, например, на горных склонах. [1] Опунция распространяется большими клональными колониями, из-за чего в некоторых местах ее считают ядовитым сорняком . [1] [7]

Виды Opuntia в основном опыляются пчелами , включая некоторые роды пчел ( Diadasia и Lithurgus ), которые содержат специализированных опылителей ( олиголегеев ), которые посещают исключительно Opuntia . [20] Лишь немногие виды Opuntia , такие как O. cochenillifera и O. stenopetala , опыляются колибри . [20] [21]

К животным, которые едят опунцию, относятся островная улитка-опунция и Cyclura скальные игуаны . Плоды лакомятся многими животными засушливых земель, главным образом птицами, которые таким образом помогают распространять семена. опунции Возбудителями являются сумчатый гриб Colletotrichum coccodes и Саммонса Опунции вирус . Муравей Crematogaster opuntiae и паук Theridion opuntia названы так из-за их связи с кактусом опунции.

Токсичность

[ редактировать ]

Хотя растения съедобны, их заостренные волоски употреблять в пищу нельзя, а аналогичные виды с млечным соком вызывают подозрение. [22]

Использование

[ редактировать ]
Колючая груша, сырая
Пищевая ценность на 100 г (3,5 унции)
Энергия 172 кДж (41 ккал)
9,6 г
Пищевые волокна 3,6 г
0,5 г
0,7 г
Витамины Количество
%ДВ †
Эквив витамина А.
3%
25 мкг
Рибофлавин ( В2 )
8%
0,1 мг
Ниацин (В 3 )
3%
0,5 мг
Витамин В 6
6%
0,1 мг
Фолат (B 9 )
2%
6 мкг
Витамин С
16%
14,0 мг
Витамин Е
0%
0 мг
Минералы Количество
%ДВ †
Кальций
4%
56 мг
Железо
2%
0,3 мг
Магний
20%
85 мг
Фосфор
2%
24 мг
Калий
7%
220 мг
Цинк
1%
0,1 мг
Другие составляющие Количество
Вода 88 г
Полная ссылка на запись в базе данных Министерства сельского хозяйства США [ мертвая ссылка ]
† Проценты рассчитаны с использованием рекомендаций США для взрослых, [23] за исключением калия, который оценивается на основе рекомендаций экспертов Национальных академий . [24]
  • Плоды опунции на рынке в Сакатекасе, Мексика.
    Плоды опунции на рынке в Сакатекасе , Мексика.
  • Крупный план фруктов
    Крупный план фруктов
  • Коробка конфет с опунцией, которые часто продаются в сувенирных магазинах на юго-западе США.
    Коробка конфет с опунцией, которые часто продаются в сувенирных магазинах на юго-западе США.
  • Нопалес
    Нопалес

Питание

[ редактировать ]

Сырые листья опунции на 88% состоят из воды, на 10% из углеводов и менее чем на 1% белков и жиров . В 100-граммовая ( 3 + 1/2 ( дневной унции ) эталонная порция сырых листьев обеспечивает 170 килоджоулей (41 килокалорию) пищевой энергии , 17% дневной нормы нормы) витамина С и 24% дневной нормы магния , без другие микроэлементы в значительном содержании.

Региональное использование продуктов питания

[ редактировать ]
Основная статья: Нопал
См. Также: Кактусы фри и Список съедобных кактусов.
Крупный план плодов опунции: помимо крупных шипов, глохиды (тонкие колючки или щетинки) могут смещаться и вызывать раздражение кожи или глаз.

Плоды опунции, обычно называемые плодами кактуса, кактусовым инжиром, индийским инжиром (что означает « коренной американец », а не « индийский »), нопалес. [25] или тунец по-испански, [26] съедобен, хотя перед употреблением его необходимо тщательно очистить от кожуры, чтобы удалить маленькие шипы на внешней кожуре. [27] Если внешний слой не удален должным образом, глохиды могут быть проглочены, вызывая дискомфорт в горле, губах и языке, поскольку маленькие шипы легко застревают в коже. Коренные американцы , такие как Текеста, обваляли фрукты в подходящей среде (например, песке ), чтобы « отшлифовать » глохиды. В качестве альтернативы для удаления глохид можно использовать вращение фруктов в пламени костра или факела. Сегодня партенокарпические (бессемянные) сорта также доступны . Семена можно использовать для муки. [28]

В Мексике опунции часто используются для приготовления закусок, супов, салатов, первых блюд, овощных блюд, хлеба, десертов, напитков, конфет , желе и напитков. [25] [29] [30] Молодые сегменты стебля , обычно называемые подушечками или нопалами , также съедобны у большинства видов Opuntia . [25] [27] Они обычно используются в мексиканской кухне в таких блюдах, как huevos con nopales ( яйца с нопалом) или тако де нопалес . Нопалес также является важным ингредиентом кухни Новой Мексики . [25] В 2009 году он был представлен как более дешевая альтернатива кукурузе для производства лепешек и других продуктов из кукурузы. [31] Их также можно мариновать. [28]

Opuntia ficus-indica была завезена в Европу и процветает в районах с подходящим климатом, таких как юг Франции и юг Италии : на Сицилии их называют fichi d'India (итальянский дословный перевод индийского инжира) или ficurinia ( на сицилийский язык буквальный перевод индийского инжира ). На Сардинии их называют figumorisca («мавританский инжир»), такое же наименование они получают в каталонскоязычных регионах Западного Средиземноморья, Figa de Moro . Их можно найти также в реке Струма в Болгарии , на юге Португалии и на Мадейре (где их называют табайбо , фиго туно или «индийский инжир»), в Андалусии , Испании (где они известны как хигос чумбос ).В Греции он растет в таких местах, как регион Пелопоннеса , Ионические острова или Крит , а его инжир известен как франгосика (франкский, то есть западноевропейский инжир) или павлосика («инжир Павла»), в зависимости от региона. В Албании их называют фик дети, что переводится как «морские инжиры», и они растут на юго-западном берегу. Инжир также выращивают в Кипр , где они известны как papoutsósyka или babutsa («обувной инжир»).

Опунция также широко растет на островах Мальты, где мальтийцы наслаждаются ею как типичным летним фруктом (известным как bajtar Tax-xewk , буквально «колючий инжир»), а также используют ее для изготовления популярного ликера, известного как байтра . [32] Опунция настолько часто встречается на мальтийских островах, что ее часто используют в качестве разделительной стены между многими характерными террасными полями Мальты вместо обычных стен из щебня.

Опунция была завезена в Эритрею в период итальянской колонизации между 1890 и 1940 годами. Она известна там как beles и встречается в изобилии в конце лета и начале осени (с конца июля по сентябрь). из белес святого монастыря Дебре Бизен Говорят, что особенно сладок и сок.

В Марокко , Тунисе , Ливии , Саудовской Аравии , Иордании и других частях Северной Африки и Ближнего Востока опунции желтых и оранжевых сортов выращиваются рядом с фермами, рядом с железнодорожными путями и другими невозделываемыми землями . Летом его продают уличные торговцы, и в это время года он считается освежающим фруктом. В Ливии это популярный летний фрукт, который местные жители называют хинди , что буквально означает «индийский». [ нужна ссылка ]

Тунги — местное острове Святой Елены название кактусовых груш на . Растения ( индийский инжир опунция ) первоначально были завезены на остров колониальными торговцами слоновой костью из Восточной Африки в 1850-х годах. Кактус Тунги сейчас растет в диком виде в засушливых прибрежных районах острова. три основных сорта тунги На острове растут : «английский» с желтыми плодами; «Мадейра» с крупными красными плодами; и маленький, твердый «колючий красный». Tungi также дает свое название местному спиртному, дистиллированному на винокурне The St Helena в Alarm Forest, самой отдаленной винокурне в мире, полностью изготовленной из кактуса опунции.

Кактусовая груша продвигается и исследуется ИКАРДА, особенно в Индии , Иордании и Пакистане . [33] В этих странах это недооцененная культура, и в последнее время ее посевные площади расширились. [33] В некоторых особо перспективных районах Индии и Пакистана это дало 30%-ную прибавку надоев молока на гектар (/ акр ). [33]

Народная медицина

[ редактировать ]

В мексиканской народной медицине его мякоть и сок считаются средством лечения ран и воспалений пищеварительного путей и мочевыводящих . [34] хотя нет качественных доказательств какой-либо клинической пользы от использования опунции в этих целях.

До появления современной медицины коренные американцы и мексиканцы в основном использовали опунцию в качестве коагулянта для открытых ран, используя мякоть стебля либо путем расщепления стебля, либо соскребая мякоть. [35]

В одном недавнем исследовании было обнаружено, что опунция помогает предотвратить или замедлить развитие диабета, ожирения, метаболического синдрома, сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Результаты группы, принимавшей Опунцию, показали снижение ИМТ, состава тела и окружности талии по сравнению с группой плацебо. [36]

Другое использование

[ редактировать ]

В производстве красителей

[ редактировать ]
Основная статья: Кошениль
Традиционное выращивание кошенильной червеца в «гнезде сапотеков» на O. ficus-indica , Оахака.

Dactylopius coccus — щитовка , из которой кошениль получают краситель . Сам D. coccus произрастает в тропических и субтропических районах Южной Америки и Мексики . Это насекомое, преимущественно сидячий паразит , обитает на кактусах рода Opuntia , питаясь влагой и питательными веществами, содержащимися в соке кактуса. Насекомое вырабатывает карминовую кислоту , которая отпугивает других насекомых. Карминовую кислоту можно извлечь из тела и яиц насекомого, чтобы получить красный краситель.

Кошениль используется главным образом в качестве красного пищевого красителя и в косметике . [25] Краситель кошениль использовался ацтеками и народами майя в Центральной и Северной Америке, а также инками в Южной Америке. Кошениль, производимая почти исключительно в Оахаке (Мексика) местными производителями, стала вторым по стоимости экспортным товаром Мексики после серебра. [37] Краситель потреблялся по всей Европе и ценился настолько высоко, что его цена регулярно котировалась на Лондонской и Амстердамской товарных биржах.

Крупнейшими производителями кошенили являются Перу , Канарские острова и Чили . Текущие проблемы со здоровьем, связанные с искусственными пищевыми добавками, возобновили популярность красителей из кошенила, а возросший спрос делает выращивание насекомых привлекательной возможностью в других регионах, например, в Мексике, где производство кошенили снова сократилось из-за многочисленных естественных врагов щитовка. [38]

Помимо кошенили, красный краситель бетанин можно извлечь из некоторых опунции . растений [25] Навахо . традиционно изготавливали красноватую краску из плодов кактуса опунции, которую использовали при окраске шерстяной пряжи [39] и где после измельчения плодов их помещают в ванну с раствором холодной воды на две или три недели. [40]

Для корма для животных

[ редактировать ]

Кактус используется как кормовая культура для животных в засушливых и засушливых регионах. [41] Некоторые фермеры готовят его с продуктами брожения, чтобы удалить колючки и улучшить усвояемость. [42]

Как источник «веганской кожи»

[ редактировать ]

Толстую кожуру кактуса нопала можно использовать в качестве экологически чистого заменителя кожи. [43]

Для топлива

[ редактировать ]

Биоэтанол можно производить из некоторых видов Opuntia . [44]

Для биопластика

[ редактировать ]

Сок нопала можно использовать для производства биопластика . [45]

Культура

[ редактировать ]

Кактус опунция на протяжении веков использовался как источник пищи и как естественная ограда, которая удерживает домашний скот и отмечает границы семейных земель. [25] Они устойчивы и часто вырастают снова после удаления. [25]

Герб Мальты с 1975 по 1988 год.

В версии герба Мальты 1975–1988 годов также была изображена опунция, а также традиционная дгайса , лопата и вилы, а также восходящее солнце. [46]

Согласно законодательству 1995 года опунция является официальным растением Техаса. [47]

Кактус дал свое название песне британской джаз-классической группы Portico Quartet . [ нужна ссылка ] Песня «My Rival» из альбома Gaucho американской джаз-поп-группы Steely Dan начинается со слов: «Ветер бил мне в лицо/Запах опунции». [48]

Осенью 1961 года Куба приказала своим войскам установить 13-километровый (8 миль) барьер из кактусов опунции вдоль северо-восточной части 28-километрового (17 миль) забора, окружающего военно-морскую базу Гуантанамо, чтобы помешать кубинцам бежать с Кубы на найти убежище в США. [49] Его назвали «Кактусовым занавесом», намеком на « Европе. в железный занавес» [50] и « Бамбуковый занавес» в Восточной Азии .

Футболиста уругвайского происхождения Бруно Форнароли прозвали опунцией из-за его иногда колючих причесок. [51]

Мексика

[ редактировать ]
Герб Мексики
Смотрите также: Герб Мексики.

На гербе Мексики изображен мексиканский беркут , восседающий на опунции кактусе и держащий гремучую змею . Согласно официальной истории Мексики, герб вдохновлен ацтекской легендой об основании Теночтитлана . Ацтеки, тогда кочевое племя, странствовали по Мексике в поисках божественного знака, указывающего точное место, на котором они должны были построить свою столицу. Их бог Уицилопочтли повелел им найти орла, пожирающего змею, сидящего на вершине кактуса, который рос на скале, погруженной в озеро. После 200 лет странствий они нашли обещанный знак на небольшом острове в болотистом озере Тескоко . Там они основали свою новую столицу Теночтитлан . Кактус ( O. ficus-indica ; науатль : теночтли ), полный фруктов, является символом острова Теночтитлан.

Евреи израильского происхождения

[ редактировать ]
Основная статья: Сабра (человек)

называется цабар Кактусовый инжир на иврите ( иврит : צבר ). Этот кактус также является источником термина сабра, используемого для описания любого еврея, родившегося в Израиле . Намек на колючую, колючую кожу снаружи, но мягкую и сладкую внутри, что позволяет предположить, что, хотя израильские сабры грубы снаружи, они милы и чувствительны, как только их узнаешь. [52] [53] Этот термин происходит от арабского слова, обозначающего этот кактус, صبار ṣubbār , где родственный термин сабр также переводится как «терпение» или «упорство». [54]

палестинцы

[ редактировать ]

Опунция также считается национальным символом Палестины , ее многие годы выращивали по всей исторической Палестине и традиционно использовали для обозначения земельных границ. Палестинцы считают это растение олицетворением качеств стойкости и терпения, о чем свидетельствует палестинская пословица « сабер ас-саббар» («терпение кактуса»). Его использование в качестве эмблемы Палестины восходит к картине, созданной художником Зульфой аль-Саади в 1930-х годах. Его известность была обновлена ​​благодаря историческим исследованиям, проведенным в 1980-х и 1990-х годах в Накбе , которые показали, что во многих разрушенных палестинских деревнях впоследствии кактусы снова выросли. [55] Способность растения расти где угодно также считается отражением опыта палестинской диаспоры . [56]

См. также

[ редактировать ]

Ссылки

[ редактировать ]
  1. ^ Перейти обратно: а б с д и ж г час я дж к л м н « Opuntia ficus-indica (опунция)» . КАБИ. 3 января 2018 года . Проверено 23 мая 2018 г.
  2. ^ Альбукерке, Фабио; Бенито, Блас; Родригес, Мигель Анхель Масиас; Грей, Кейтлин (19 сентября 2018 г.). «Возможные изменения в распространении Carnegiea gigantea при будущих сценариях» . ПерДж . 6 : е5623. дои : 10.7717/peerj.5623 . ISSN   2167-8359 . ПМК   6151114 . ПМИД   30258720 .
  3. ^ Кватрокки, Умберто (2000). Всемирный словарь названий растений CRC . Том. III МК. ЦРК Пресс. п. 1885. ISBN  978-0-8493-2677-6 .
  4. ^ Перейти обратно: а б Гусман-Мальдонадо, Ш.; и др. (2010). «Физико-химическая, пищевая и функциональная характеристика плодов груш Xoconostle ( Opuntia matudae ) из региона Центральной Мексики». Журнал пищевой науки . 75 (6): C485–92. дои : 10.1111/j.1750-3841.2010.01679.x . ПМИД   20722901 .
  5. ^ Перейти обратно: а б Бутера, Даниэла; и др. (2002). «Антиоксидантная активность экстрактов плодов сицилийской опунции ( Opuntia ficus indica ) и восстанавливающие свойства ее беталаинов: бетанина и индиаксантина». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 50 (23): 6895–6901. дои : 10.1021/jf025696p . hdl : 10447/107910 . ПМИД   12405794 .
  6. ^ Миллер, Филипп (1754). "Опунция". Словарь садовника . Том. т.2 (4-е изд.). Лондон : Джон и Джеймс Ривингтон . Проверено 13 июня 2014 г.
  7. ^ Перейти обратно: а б Гриффит, член парламента (2004). «Происхождение важной культуры кактусов Opuntia ficus-indica (Cactaceae): новые молекулярные данные». Американский журнал ботаники . 91 (11): 1915–1921. дои : 10.3732/ajb.91.11.1915 . ПМИД   21652337 . S2CID   10454390 .
  8. ^ Перейти обратно: а б с Маджуре, Лукас К.; Пуэнте, Рауль; Гриффит, М. Патрик; Джадд, Уолтер С.; Солтис, Памела С.; Солтис, Дуглас Э. (1 мая 2012 г.). «Филогения Opuntia ss (Cactaceae): разграничение клад, географическое происхождение и сетчатая эволюция». Американский журнал ботаники . 99 (5): 847–864. дои : 10.3732/ajb.1100375 . ISSN   0002-9122 . ПМИД   22539520 .
  9. ^ Перейти обратно: а б Яник, Жюль (2001). Обзоры селекции растений . Том. 20. Оксфорд, Великобритания : John Wiley & Sons, Inc. ( Американское общество садоводческих наук (ASHS) + Американское общество растениеводства (CSSA) + Общество американских лесников (SAF) + Национальный совет коммерческих селекционеров растений (NCCPB)) . стр. 1–13. ISBN  978-0-471-38788-6 . ISSN   0730-2207 .
  10. ^ «Песчаная прерия» . Департамент природных ресурсов штата Иллинойс . 2020 . Проверено 23 января 2020 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
  11. ^ «Опунция восточная, Opuntia humifusa , семейство Кактусовые (Cactaceae)» . Полевые цветы Иллинойса . Проверено 23 января 2020 г.
  12. ^ Кота-Санчес, Дж. Уго (2002). «Таксономия, распространение, статус редкости и использование канадских кактусов» (PDF) . Хазелтония . 9 . Американское общество кактусов и суккулентов : 17–25. Архивировано из оригинала (PDF) 25 марта 2022 года.
  13. ^ «Природная территория Клескун-Хилл» .
  14. ^ « Опунция галапагия Хенсль». . Растения мира онлайн . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 3 июня 2021 г.
  15. ^ Слесарь, Слесарь и Хоскинг, Дикая природа Галапагосских островов (2000)
  16. ^ Перейти обратно: а б «Искоренение опунции» . Национальный музей Австралии . Проверено 13 апреля 2023 г.
  17. ^ Перейти обратно: а б с д Паттерсон, Юэн К. 1936. Первый в мире мемориал насекомых. «Обзор Ривер Плейта», декабрь, стр. 16–17.
  18. ^ Александр, ВБ (1931). «Контроль над опунцией кошенилью» . Природа . 128 (3223): 226. Бибкод : 1931Natur.128..226A . дои : 10.1038/128226c0 . ISSN   1476-4687 . S2CID   4065020 .
  19. ^ «Чума кактуса» . биографический . 26 сентября 2019 г. Проверено 6 декабря 2020 г.
  20. ^ Перейти обратно: а б Х. А. Рейес-Агуэро, Х. Р. Агирре Р., А. Валиенте-Бануэт (2006) Репродуктивная биология опунции : обзор. Журнал засушливой среды 64 (4): 549-585. https://doi.org/10.1016/j.jaridenv.2005.06.018
  21. ^ «Opuntia cochenillifera деталь — ФСУС» . Fsus.ncbg.unc.edu . Проверено 15 мая 2024 г.
  22. ^ Полное руководство по съедобным дикорастущим растениям . Министерство армии США . Нью-Йорк : Издательство Skyhorse . 2009. с. 81. ИСБН  978-1-60239-692-0 . ОСЛК   277203364 . {{cite book}}: CS1 maint: другие ( ссылка )
  23. ^ Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (2024 г.). «Дневная норма на этикетках с информацией о пищевой ценности и пищевых добавках» . FDA . Архивировано из оригинала 27 марта 2024 года . Проверено 28 марта 2024 г.
  24. ^ Национальные академии наук, техники и медицины; Отдел здравоохранения и медицины; Совет по продовольствию и питанию; Комитет по пересмотру рекомендуемых норм потребления натрия и калия с пищей (2019 г.). Ория, Мария; Харрисон, Меган; Столлингс, Вирджиния А. (ред.). Рекомендуемая диетическая норма натрия и калия . Сборник национальных академий: отчеты, финансируемые национальными институтами здравоохранения. Вашингтон, округ Колумбия: Издательство национальных академий (США). ISBN  978-0-309-48834-1 . ПМИД   30844154 . Архивировано из оригинала 9 мая 2024 года . Проверено 21 июня 2024 г.
  25. ^ Перейти обратно: а б с д и ж г час Ивонн Савио (1989). «Производство кактусов опунции» . Малый фермерский центр . Калифорнийский университет – Дэвис . Проверено 23 декабря 2015 г.
  26. ^ Григсон, Джейн (2007). Фруктовая книга Джейн Григсон . Издательство Университета Небраски . п. 380. ИСБН  978-0-8032-5993-5 .
  27. ^ Перейти обратно: а б Лайл, Кэти Летчер (2010) [2004]. Полное руководство по съедобным диким растениям, грибам, фруктам и орехам: как их найти, идентифицировать и приготовить (2-е изд.). Гилфорд, Коннектикут : FalconGuides . п. 168. ИСБН  978-1-59921-887-8 . OCLC   560560606 .
  28. ^ Перейти обратно: а б Энджер, Брэдфорд (1974). Полевое руководство по съедобным диким растениям . Гаррисберг, Пенсильвания : Stackpole Books . п. 178. ИСБН  0-8117-0616-8 . OCLC   799792 .
  29. ^ Миди, Конни (31 мая 2005 г.). «Волшебное растение» . Республика Аризона . Проверено 22 мая 2010 г.
  30. ^ Джарман, Макс (11 октября 2005 г.). «Спирт ручной работы: грушевая водка от Флагстаффа» . Республика Аризона . Проверено 22 мая 2010 г.
  31. ^ Тревино, Мигель Транкозо. «Удивительная сила опунции» . www.bbc.com . Проверено 1 июня 2020 г.
  32. ^ Джордж Чини (20 марта 2003 г.). «Цеппи Байтра, ликер из плодов опунции» . Времена Мальты .
  33. ^ Перейти обратно: а б с Лоухаичи, Мунир; Хасан, Савсан (2022). «Кактусовая груша для лучшего питания и дохода» . Главная / Научные инновации /. ИКАРДА . ИКАРДА (Международный центр сельскохозяйственных исследований в засушливых регионах) . Проверено 4 декабря 2022 г.
  34. ^ Фрати А.С., Ксилотль Диас Н., Альтамирано П., Ариса Р., Лопес-Ледесма Р. (1991). «Влияние двух последовательных доз Opuntia streptacantha на гликемию». Архив медицинских исследований . 22 (3–4): 333–6. ПМИД   1844121 .
  35. ^ дель Сокорро Сантос Диас, Мария; Борода Розы, Ана-Паулина; Элье-Туссен, Сесиль; Геро, Франсуаза; Негре-Сальвайр, Энн (2017). « Opuntia spp.: Характеристика и преимущества при хронических заболеваниях» . Окислительная медицина и клеточное долголетие . 2017 : 8634249. doi : 10.1155/2017/8634249 . ПМК   5401751 . ПМИД   28491239 .
  36. ^ Мэйс, В., Лейси, Б.Б., Ахастин, Дж., и Чи, Дж. (2012). Нанисе: травяное растение навахо: сто растений из резервации навахо. Чендлер, Аризона: Five Star Publications , Inc.
  37. ^ Бехан (1995) .
  38. ^ Портильо и Вигерас (1988) .
  39. ↑ История округа Холмс, фильм об искусстве и ремеслах навахо, 1954 г. , на YouTube , апрель 2023 г., минуты 34:45–35:00.
  40. ^ Школа перспективных исследований SAR, Культурное использование местных растений навахо в регионе Четырех углов, на YouTube , 2016, минуты 19:55–20:29.
  41. ^ Ли Аллен (15 января 2016 г.). «Стратегический корм – кактус на помощь в качестве корма для скота» . ФармПрогресс . Проверено 25 февраля 2020 г.
  42. ^ Пасторелли, Грация; Серра, Валентина; Ваннучини, Камилла; Аттард, Эверальдо (январь 2022 г.). « Вид Opuntia как альтернативный корм для устойчивого животноводства» . Животные . 12 (13): 1597. дои : 10.3390/ani12131597 . ISSN   2076-2615 . ПМК   9265056 . ПМИД   35804498 .
  43. ^ Дерья Оздемир (23 июня 2020 г.). «Создание кожи из кактуса для спасения животных и окружающей среды» . Интересная инженерия. Архивировано из оригинала 29 сентября 2022 года . Проверено 23 июня 2020 г.
  44. ^ Чириминна, Розария; Делизи, Риккардо; Альбанезе, Лоренцо; Менегуццо, Франческо; Пальяро, Марио (21 февраля 2017 г.). « Масло семян Opuntia ficus-indica : аспекты биопереработки и биоэкономики». Европейский журнал липидной науки и технологий . 119 (8): 1700013. doi : 10.1002/ejlt.201700013 . ISSN   1438-7697 .
  45. ^ Лиз Геке (5 июня 2019 г.). «BBC рассказывает о биоразлагаемых биопластиках, изготовленных из сока кактуса» . Анализ биорынка. Архивировано из оригинала 26 ноября 2020 года . Проверено 25 февраля 2020 г.
  46. ^ Бонелло, Джованни (8 мая 2011 г.). «Три национальных герба Мальты с момента обретения независимости – что за ними стоит?» . Времена Мальты . Проверено 30 октября 2014 г.
  47. ^ «Символы штата Техас» . Цл.Техас . Проверено 15 мая 2024 г.
  48. ^ «Текст | Гаучо (1980) — Мой соперник» . www.steelydan.com . Архивировано из оригинала 4 ноября 2006 года . Проверено 8 мая 2010 г.
  49. ^ «Военно-морская база Гуантанамо и экологический кризис» . База данных по торговле и окружающей среде . Американский университет . Архивировано из оригинала 27 марта 2009 года . Проверено 19 апреля 2009 г.
  50. ^ «Янки в осаде» . Время . 16 марта 1962 года. Архивировано из оригинала 29 декабря 2008 года.
  51. ^ Хилл, Саймон (11 декабря 2019 г.). «Бруно Форнароли оказался удачным приобретением для Мельбурн Сити» . «Дейли телеграф» . Сидней . Проверено 19 октября 2019 г.
  52. ^ Альмог, Оз (2000). Сабра: создание нового еврея . Перевод Хаима Вацмана. Издательство Калифорнийского университета. ISBN  978-0-520-21642-6 . Проверено 17 апреля 2018 г.
  53. ^ «Там и здесь» . Экономист . 16 ноября 2006 г. Проверено 16 октября 2007 г.
  54. ^ Тамир, Талли (1999). «Тень чужеродности: О картинах Асима Абу-Шакры» . Палестино-израильский журнал . 6 (1).
  55. ^ Абуфарха, Насер (2008). «Земля символов: кактусы, маки, апельсиновые и оливковые деревья в Палестине» . Личности . 15 (3): 343–368. дои : 10.1080/10702890802073274 . ISSN   1547-3384 . Проверено 6 января 2024 г.
  56. ^ Халил, Шахд Хадж (8 сентября 2022 г.). «Оливковое дерево, заатар, кактус: символические растения Палестины и их значение» . Глаз Ближнего Востока . Проверено 6 января 2024 г.
[ редактировать ]
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Opuntia&oldid=1238120547"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 1771d098e6318f59c4b700cc4630ca87__1722570600
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/17/87/1771d098e6318f59c4b700cc4630ca87.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Opuntia - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)