Jump to content

Маквити'с

(Перенаправлено с McVities )

Маквити'с
Тип компании Дочерняя компания
Промышленность Кондитерские изделия
Основан 1830 год ; 194 года назад ( 1830 ) Эдинбург , Шотландия
Основатель Роберт МакВити
Штаб-квартира
Обслуживаемая территория
Великобритания, Индия, Италия, Канада, Австралия, Новая Зеландия, Ирландия, Нидерланды, Израиль, Египет, Швеция
Родитель Пладис
Веб-сайт Маквитис

МакВити ( / m ə k ˈ v ɪ t i z / ) [ 1 ] — британский бренд закусок, принадлежащий United Biscuits . Название происходит от имени первого шотландского производителя печенья McVitie & Price, Ltd. , основанного в 1830 году на Роуз-стрит в Эдинбурге , Шотландия . Компания переезжала в разные места города, прежде чем завершить строительство фабрики St. Andrews Biscuit Works на Робертсон-авеню в районе Горги в 1888 году. [ 2 ]

Компания также открыла одно предприятие в Глазго и два крупных производственных предприятия к югу от границы, в Хитон-Чапел , Стокпорт и Парк-Рояль в Лондоне . В Великобритании семь фабрик McVitie's, каждая из которых производит разные виды печенья ; Предприятие в Харлесдене на северо-западе Лондона производит шоколадные дижестивы . [ 3 ] Компания United Biscuits получила королевский ордер от королевы Елизаветы II . McVitie's, самый продаваемый производитель печенья в Соединенном Королевстве, производит пирожные Jaffa Cakes и популярное печенье, такое как шоколадные дижестивы , Hobnobs и Rich tea . В 2020 году продажи печенья McVitie's в Великобритании более чем в пять раз превысили продажи следующих двух конкурентов. [ 4 ]

Ранняя история; МакВитис, Гость и Ко

[ редактировать ]
Фабрика McVitie в Хитон-Чапел , Стокпорт, производит более 2000 яффских тортов в минуту. [ 5 ]
Мемориал Роберту МакВити, Динское кладбище, Эдинбург

Роберт МакВити родился в Дамфрисе в 1809 году. [ 6 ] Он прошел стажировку у пекаря и в 1834 году переехал в Эдинбург . Первоначально он жил и работал на Роуз-стрит, 130, к северу от Принсес-стрит в Новом городе . [ 7 ] В 1835 году он переехал в соседнее здание на Роуз-стрит, 129. Он назывался «Продовольственный цех». [ 8 ] В 1843 году он открыл второй магазин по адресу Шарлотт-Плейс, 14 (позже переименованный в Рэндольф-Плейс) к западу от Шарлотт-сквер . [ 9 ]

McVitie's впервые описывается как «пекарь и кондитер», а не продовольственный магазин, в 1856 году на Шарлотт-плейс, 5. Он использовал подвал под магазином под пекарню. [ 6 ] К 1865 году пекарня переехала на Лондон-стрит, 47, прямо за углом от его квартиры на Бротон-стрит, 76. [ 10 ] В 1870 году МакВити описывается как пекарь на Антигуа-стрит, 12 и Ист-Лондон-стрит, 2, которые также находятся недалеко от его дома на Бротон-стрит. [ 11 ] В 1875 году бизнес был расширен до домов на Куинсферри-стрит, 23 и 24, где МакВити описывается как пекарь и кондитер. [ 12 ] В 1881 году его старший сын, также Роберт (1854–1910), руководил бизнесом на Квинсферри-стрит. [ 13 ] в то время как другая собственность оставалась на его имя до 1884 года, хотя он умер в 1883 году. В том же году Роберт-младший также занял Мерчант-стрит, 8 и 9. [ 14 ] В 1887 году он нанял себе в помощь Александра Гранта из Форреса , опытного производителя печенья. Он работал мастером в пекарне, но уехал, чтобы открыть собственную пекарню в Инвернессе, Шотландия , но потерпел неудачу и вернулся в McVitie's.

В конце 19 века было решено разделить деятельность бизнеса и выделить розничную торговлю в отдельную компанию. В 1898 году МакВити переименовал компанию в McVities, Guest and Co (обычно McVities) после того, как присоединился к своему зятю Эдварду Грэму Гесту. [ 15 ] В 1903 году они построили гостевую чайную McVities на Принцесс-стрит, 135/136 (на углу Саут-Шарлотт-стрит). [ 16 ]

1875–1947; МакВити и Прайс

[ редактировать ]

В 1875 году к компании присоединился Чарльз Эдвард Прайс в качестве продавца. Его успех в этой роли привел к партнерству в 1888 году с созданием McVitie & Price. В 1888 году они построили огромную фабрику по производству печенья Сент-Эндрюс на Робертсон-авеню в районе Горги на юго-западе Эдинбурга. [ 17 ] Прайс ушел в 1910 году после смерти Роберта.

Digestive от McVitie & Price начала 20-го века Форма для печенья , расположенная в Музее Виктории и Альберта в Лондоне. Простые дижестивы были выпущены в продажу в 1892 году.

В 1891 году лондонский продавец компании Джордж Эндрюс Браун убедил компанию изменить дизайн печенья Rich Tea до меньшего размера, чтобы оно соответствовало лондонскому вкусу. Первоначальная фабрика Горжи сгорела в 1894 году, но в том же году была перестроена в соответствии со значительно улучшенными техническими стандартами. Он продолжал работать до 1969 года, когда производство было прекращено и операции были переведены на английские предприятия, которые были созданы в Харлесдене , на северо-западе Лондона, в 1902 году, который является крупнейшей фабрикой по производству печенья в Великобритании, и в Манчестере в 1914 году. [ 18 ] [ 19 ]

Роберт МакВити умер женатым, но бездетным в 1910 году в Беркхамстеде, а не в своем доме по адресу Гринхилл Гарденс, 12 на юге Эдинбурга. [ 20 ] Его память поминают на Динском кладбище в Эдинбурге. После его смерти в 1911 году McVitie & Price Limited была зарегистрирована как акционерная компания с ограниченной ответственностью, в которой Александр Грант стал управляющим директором и основным акционером. [ 21 ] [ 22 ] В 1922 году фирма приобрела эдинбургскую пекарню Simon Henderson & Sons. [ 2 ]

1948–2001; Юнайтед Бисквитс Групп

[ редактировать ]
Фабрика McVitie в Харлесдене , северо-запад Лондона.

В 1948 году McVitie & Price объединилась с другой шотландской хлебопекарной компанией Macfarlane, Lang & Co., Ltd и образовала United Biscuits Group. [ 23 ] Продукция бренда McVitie производится на пяти фабриках в Соединенном Королевстве: двух бывших фабриках McVitie & Price в Харлесдене, Англия , и Стокпорте, Англия ; бывшая фабрика Macfarlane, Lang & Co. под названием Victoria Biscuit Works в Глазго ; бывшая фабрика Карра под названием The Biscuit Works основана в 1831 году в Карлайле, Англия ; и фабрика McVitie's Cake Co. (ранее Riley's Toffee Works) в Галифаксе, Англия . [ 24 ]

от МакВити Шоколадный дижестив . Впервые выпущенный в 1925 году, писатель-путешественник Билл Брайсон назвал его «британским шедевром». Это самое популярное в Великобритании печенье, которое макают в чай. [ 25 ]

Первым крупным печеньем McVitie & Price был дижестив McVitie's , созданный в 1892 году новым молодым сотрудником компании по имени сэр Александр Грант . [ 26 ] Такое название печенье получило потому, что считалось, что высокое содержание в нем пищевой соды способствует перевариванию пищи. [ 25 ] [ 27 ] Позже Грант стал управляющим директором компании. В 1923 году он был главным спонсором создания Национальной библиотеки Шотландии, пожертвовав пожертвование в размере 100 000 фунтов стерлингов. Грант пожертвовал еще 100 000 фунтов стерлингов в 1928 году на строительство помещений Национальной библиотеки на мосту Георга IV в Эдинбурге. [ 28 ]

В 1924 году Рамсей Макдональд , премьер-министр нового британского лейбористского правительства, признал, что Грант подарил ему автомобиль «Даймлер» и акции McVitie's на сумму 30 000 фунтов стерлингов. Грант был другом детства Макдональда и вскоре после этого получил баронетство от премьер-министра (наследственное рыцарство). Это дело, которое многие расценили как коррупцию со стороны премьер-министра, серьезно потрясло правительство. [ 29 ]

McVitie , что соответствует 52 печеньям в секунду. более 71 миллиона упаковок шоколадных дижестивов Шоколадный домашний пшеничный дижестив McVitie's был создан в 1925 году . Ежегодно в Соединенном Королевстве съедается [ 30 ] Hobnobs были выпущены в 1985 году, а в 1987 году последовал вариант с молочным шоколадом . [ 31 ] выпущенная в 1927 году, Компания Jaffa Cakes, в 2012 году была признана самым продаваемым тортом или печеньем в Великобритании. [ 32 ]

2002 – настоящее время; Новейшая история

[ редактировать ]

Некоторые продукты линейки McVitie's были переименованы в McV в 2002 году, но в 2005 году они были заменены обновленной версией логотипа бренда McVitie's . В 2007 году United Biscuits передала лицензию на бренд McVitie's компании Meiji Seika Kaisha Ltd на производство печенья в Японии . В 2009 году печенье McVitie's было признано самым популярным печеньем, которое можно макать в чай , а шоколадные дижестивы McVitie's , Rich tea и Hobnobs вошли в тройку самых любимых видов печенья в стране в 2009 году. [ 25 ]

печенье McVitie’s Чайное Rich было выпущено в 1891 году.

В июне 2014 года McVitie's объявила о своем намерении сократить 157 рабочих мест на своем производственном предприятии в Стокпорте. [ 33 ] Это объявление о сокращении было связано с программой модернизации компании и предусматривало переход от 8-часовой 5-дневной работы к 12-часовой 7-дневной работе. В ноябре 2014 года United Biscuits, а, следовательно, и McVitie's, были проданы Yildiz компании в Стамбуле, Турция. [ 34 ] которая в 2016 году объединила некоторые из своих дочерних компаний, включая United Biscuits , с Pladis . [ 35 ]

В 2020 году продажи печенья McVitie's в Соединенном Королевстве более чем в пять раз превысили продажи двух ближайших конкурентов в категории печенья ( печенье Kit Kat и Cadbury ). [ 4 ] В 2022 году McVitie's стала главным спонсором Britain's Got Talent . [ 36 ] В 2023 году McVitie's заключила сделку о спонсорстве футбольного клуба чемпионата Англии « Халл Сити» . [ 37 ]

Свадебные торты

[ редактировать ]

Хотя это и не является их основной деятельностью, примечательно, что в 1893 году McVitie's было поручено создать свадебный торт для королевской свадьбы герцога Йоркского и принцессы Марии , ставшей королем Георгом V и королевой Марией . Торт был высотой более 7 футов (2 метра) и стоил 140 гиней. Его посмотрели 14 000 человек, и это стало прекрасной рекламой для компании. Они получили множество заказов на королевские свадебные торты и торты на крестины. [ 22 ]

В 1947 году компания McVitie & Price испекла главный свадебный торт для принцессы Елизаветы (будущей королевы Елизаветы II ) и Филиппа Маунтбеттена , который был подан на свадебном завтраке. [ 38 ] Компании McVitie's было поручено испечь шоколадный бисквитный торт в качестве торта жениха на свадьбе принца Уильяма и Кэтрин Миддлтон в 2011 году . [ 39 ]

Продукты

[ редактировать ]
McVitie's Hobnobs (на простом изображении) были выпущены в 1985 году. Шоколадная версия (впервые произведенная в 1987 году) занимает высокие места в опросах по маканию. [ 25 ]
Фирменное печенье McVitie's Club со вкусом мяты
В 1927 году компания McVitie's, признанная тортом по решению британского суда, запустила компанию Jaffa Cakes .

Другие закуски

[ редактировать ]
Мини Чеддеры (оригинальный вкус и вкус «Барбекю»)
  • Завтрак
  • Чеддеры
  • Крекерные чипсы
  • Блаженство
  • Пищеварительная система
  • Семейный круг
  • Кракауитс
  • McVities пищеварительные ломтики
  • Мини
  • Мини Чеддеры
  • Nibbles (сорта Digestive и Hobnob)
  • Выбор печенья Виктория

См. также

[ редактировать ]
  1. ^ Джонс, Дэниел (2011). Роуч, Питер ; Сеттер, Джейн ; Эслинг, Джон (ред.). Кембриджский словарь английского произношения (18-е изд.). Издательство Кембриджского университета. ISBN  978-0-521-15255-6 .
  2. ^ Jump up to: а б Национальный архив Шотландии . «МакВити энд Прайс, ООО» . Проверено 2 ноября 2007 г. [ мертвая ссылка ]
  3. ^ «Посмотрите, как делают шоколадные дижестивы на лондонской бисквитной фабрике» . Тайм-аут . Проверено 16 августа 2022 г.
  4. ^ Jump up to: а б «Печенье: вкус к ностальгии порождает бисквиты» . Бакалейщик . Проверено 22 августа 2021 г.
  5. ^ Уоллоп, Гарри (6 мая 2012 г.). «Яффские торты – определенно не печенье – готовьтесь бросить вызов подражателям». «Дейли телеграф» . Фабрика, занимающая площадь более 10 акров, производит 2000 яффских кексов в минуту.
  6. ^ Jump up to: а б Сделано в Шотландии, Кэрол Форман.
  7. ^ Каталог почтового отделения Эдинбурга, 1834 г.
  8. ^ Каталог почтового отделения Эдинбурга, 1836 г.
  9. ^ Справочник почтового отделения Эдинбурга, 1843 г.
  10. ^ Каталог почтового отделения Эдинбурга, 1865 г.
  11. ^ Справочник почтового отделения Эдинбурга, 1870 г.
  12. ^ Справочник почтового отделения Эдинбурга, 1875 г.
  13. ^ Справочник почтового отделения Эдинбурга, 1881 г.
  14. ^ Справочник почтового отделения Эдинбурга, 1884 г.
  15. ^ «Маквити, Гость и компания» . Руководство Грейс.
  16. ^ «Магазин Macvitties Guest & Co / McVities Guest & Co и чайная комната» . Шотландские архитекторы.
  17. ^ «История McVitie | McVitie's UK» .
  18. ^ «Путешествие по фабрике McVitie’s за любимым печеньем Британии» . Мой Лондон . Проверено 16 августа 2022 г.
  19. ^ Маркетолог, The Conscious (31 декабря 2020 г.). «Харлесден: последний пригород Лондона» . Середина . Проверено 12 августа 2021 г.
  20. ^ Справочник почтового отделения Эдинбурга, 1909 г.
  21. ^ «МакВити энд Прайс, ООО» . Gov.uk. ​Проверено 10 августа 2023 г.
  22. ^ Jump up to: а б Сделано в Шотландии, Кэрол Форман.
  23. ^ Юнайтед Бисквитс. «Наша история» . Архивировано из оригинала 27 апреля 2020 года . Проверено 6 ноября 2007 г.
  24. ^ «Наши локации» . Юнайтед Бисквитс. Архивировано из оригинала 24 июня 2007 года . Проверено 16 августа 2007 г.
  25. ^ Jump up to: а б с д «Шоколадный дижестив – любимое в стране печенье» . «Дейли телеграф» (Лондон). 2 мая 2009 г.
  26. ^ «Национальный день печенья: пестрая история McVitie's Digestives» . Телеграф . Проверено 22 августа 2022 г.
  27. ^ «История повара: появление шоколадного печенья» . Файнэншл Таймс . Проверено 23 августа 2021 г.
  28. ^ Макмиллан, стр.238-52.
  29. ^ Уильям Д. Рубинштейн (2003). Британия двадцатого века: политическая история , Пэлгрейв. п. 146.
  30. ^ «МакВити» . Юнайтед Бисквитс. Архивировано из оригинала 9 августа 2007 года . Проверено 16 августа 2007 г.
  31. ^ Осман, Ричард (2017). Чемпионат мира по всему миру: веселье домой . Хачетт Великобритания.
  32. ^ «Яффские торты - определенно не печенье - приготовьтесь бросить вызов подражателям» . «Дейли телеграф» (Лондон). Проверено 28 декабря 2014 г.
  33. ^ «В McVities может быть создано 157 рабочих мест» . Манчестерские вечерние новости . 19 сентября 2014 г.
  34. ^ Вуд, Зои (3 ноября 2014 г.). «Jaffa Cakes и производитель McVitie's проданы турецкой продовольственной группе по сделке на 2 миллиарда фунтов стерлингов» . Хранитель .
  35. ^ Уолш, Доминик. «Мировое господство берет верх» . Таймс . Проверено 15 апреля 2024 г.
  36. ^ «Britains Got Talent с гордостью приветствует нового спонсора сериала — компанию McVities» . ИТВ Медиа . Проверено 16 августа 2022 г.
  37. ^ «Халл Сити» заключил новое крупное спонсорское соглашение со знаковым брендом McVities . Халл Дейли Мейл . Проверено 27 сентября 2023 г.
  38. ^ «Шестьдесят фактов о королевском браке (ст. 43)» . Новости Би-би-си . 18 ноября 2007 года . Проверено 15 января 2008 г.
  39. ^ «Торт для жениха принца Уильяма» . CNN . Проверено 27 марта 2011 г.
  40. ^ "Фруктовое песочное печенье МакВити" . МакВити.
  41. ^ "McVitie's выпускает печенье Tasties" . Бакалейщик.
  42. ^ «United Bars — это сладости восьмидесятых, которые мы должны снова увидеть на наших полках », The Daily Edge , 9 февраля 2016 г.
[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 7f792f004730978c657bfd8e29d8503b__1723470480
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/7f/3b/7f792f004730978c657bfd8e29d8503b.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
McVitie's - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)