Маквити'с
Тип компании | Дочерняя компания |
---|---|
Промышленность | Кондитерские изделия |
Основан | 1830 год Эдинбург , Шотландия |
Основатель | Роберт МакВити |
Штаб-квартира | |
Обслуживаемая территория | Великобритания, Индия, Италия, Канада, Австралия, Новая Зеландия, Ирландия, Нидерланды, Израиль, Египет, Швеция |
Родитель | Пладис |
Веб-сайт | Маквитис |
МакВити ( / m ə k ˈ v ɪ t i z / ) [ 1 ] — британский бренд закусок, принадлежащий United Biscuits . Название происходит от имени первого шотландского производителя печенья McVitie & Price, Ltd. , основанного в 1830 году на Роуз-стрит в Эдинбурге , Шотландия . Компания переезжала в разные места города, прежде чем завершить строительство фабрики St. Andrews Biscuit Works на Робертсон-авеню в районе Горги в 1888 году. [ 2 ]
Компания также открыла одно предприятие в Глазго и два крупных производственных предприятия к югу от границы, в Хитон-Чапел , Стокпорт и Парк-Рояль в Лондоне . В Великобритании семь фабрик McVitie's, каждая из которых производит разные виды печенья ; Предприятие в Харлесдене на северо-западе Лондона производит шоколадные дижестивы . [ 3 ] Компания United Biscuits получила королевский ордер от королевы Елизаветы II . McVitie's, самый продаваемый производитель печенья в Соединенном Королевстве, производит пирожные Jaffa Cakes и популярное печенье, такое как шоколадные дижестивы , Hobnobs и Rich tea . В 2020 году продажи печенья McVitie's в Великобритании более чем в пять раз превысили продажи следующих двух конкурентов. [ 4 ]
История
[ редактировать ]Ранняя история; МакВитис, Гость и Ко
[ редактировать ]Роберт МакВити родился в Дамфрисе в 1809 году. [ 6 ] Он прошел стажировку у пекаря и в 1834 году переехал в Эдинбург . Первоначально он жил и работал на Роуз-стрит, 130, к северу от Принсес-стрит в Новом городе . [ 7 ] В 1835 году он переехал в соседнее здание на Роуз-стрит, 129. Он назывался «Продовольственный цех». [ 8 ] В 1843 году он открыл второй магазин по адресу Шарлотт-Плейс, 14 (позже переименованный в Рэндольф-Плейс) к западу от Шарлотт-сквер . [ 9 ]
McVitie's впервые описывается как «пекарь и кондитер», а не продовольственный магазин, в 1856 году на Шарлотт-плейс, 5. Он использовал подвал под магазином под пекарню. [ 6 ] К 1865 году пекарня переехала на Лондон-стрит, 47, прямо за углом от его квартиры на Бротон-стрит, 76. [ 10 ] В 1870 году МакВити описывается как пекарь на Антигуа-стрит, 12 и Ист-Лондон-стрит, 2, которые также находятся недалеко от его дома на Бротон-стрит. [ 11 ] В 1875 году бизнес был расширен до домов на Куинсферри-стрит, 23 и 24, где МакВити описывается как пекарь и кондитер. [ 12 ] В 1881 году его старший сын, также Роберт (1854–1910), руководил бизнесом на Квинсферри-стрит. [ 13 ] в то время как другая собственность оставалась на его имя до 1884 года, хотя он умер в 1883 году. В том же году Роберт-младший также занял Мерчант-стрит, 8 и 9. [ 14 ] В 1887 году он нанял себе в помощь Александра Гранта из Форреса , опытного производителя печенья. Он работал мастером в пекарне, но уехал, чтобы открыть собственную пекарню в Инвернессе, Шотландия , но потерпел неудачу и вернулся в McVitie's.
В конце 19 века было решено разделить деятельность бизнеса и выделить розничную торговлю в отдельную компанию. В 1898 году МакВити переименовал компанию в McVities, Guest and Co (обычно McVities) после того, как присоединился к своему зятю Эдварду Грэму Гесту. [ 15 ] В 1903 году они построили гостевую чайную McVities на Принцесс-стрит, 135/136 (на углу Саут-Шарлотт-стрит). [ 16 ]
1875–1947; МакВити и Прайс
[ редактировать ]В 1875 году к компании присоединился Чарльз Эдвард Прайс в качестве продавца. Его успех в этой роли привел к партнерству в 1888 году с созданием McVitie & Price. В 1888 году они построили огромную фабрику по производству печенья Сент-Эндрюс на Робертсон-авеню в районе Горги на юго-западе Эдинбурга. [ 17 ] Прайс ушел в 1910 году после смерти Роберта.
В 1891 году лондонский продавец компании Джордж Эндрюс Браун убедил компанию изменить дизайн печенья Rich Tea до меньшего размера, чтобы оно соответствовало лондонскому вкусу. Первоначальная фабрика Горжи сгорела в 1894 году, но в том же году была перестроена в соответствии со значительно улучшенными техническими стандартами. Он продолжал работать до 1969 года, когда производство было прекращено и операции были переведены на английские предприятия, которые были созданы в Харлесдене , на северо-западе Лондона, в 1902 году, который является крупнейшей фабрикой по производству печенья в Великобритании, и в Манчестере в 1914 году. [ 18 ] [ 19 ]
Роберт МакВити умер женатым, но бездетным в 1910 году в Беркхамстеде, а не в своем доме по адресу Гринхилл Гарденс, 12 на юге Эдинбурга. [ 20 ] Его память поминают на Динском кладбище в Эдинбурге. После его смерти в 1911 году McVitie & Price Limited была зарегистрирована как акционерная компания с ограниченной ответственностью, в которой Александр Грант стал управляющим директором и основным акционером. [ 21 ] [ 22 ] В 1922 году фирма приобрела эдинбургскую пекарню Simon Henderson & Sons. [ 2 ]
1948–2001; Юнайтед Бисквитс Групп
[ редактировать ]В 1948 году McVitie & Price объединилась с другой шотландской хлебопекарной компанией Macfarlane, Lang & Co., Ltd и образовала United Biscuits Group. [ 23 ] Продукция бренда McVitie производится на пяти фабриках в Соединенном Королевстве: двух бывших фабриках McVitie & Price в Харлесдене, Англия , и Стокпорте, Англия ; бывшая фабрика Macfarlane, Lang & Co. под названием Victoria Biscuit Works в Глазго ; бывшая фабрика Карра под названием The Biscuit Works основана в 1831 году в Карлайле, Англия ; и фабрика McVitie's Cake Co. (ранее Riley's Toffee Works) в Галифаксе, Англия . [ 24 ]
Первым крупным печеньем McVitie & Price был дижестив McVitie's , созданный в 1892 году новым молодым сотрудником компании по имени сэр Александр Грант . [ 26 ] Такое название печенье получило потому, что считалось, что высокое содержание в нем пищевой соды способствует перевариванию пищи. [ 25 ] [ 27 ] Позже Грант стал управляющим директором компании. В 1923 году он был главным спонсором создания Национальной библиотеки Шотландии, пожертвовав пожертвование в размере 100 000 фунтов стерлингов. Грант пожертвовал еще 100 000 фунтов стерлингов в 1928 году на строительство помещений Национальной библиотеки на мосту Георга IV в Эдинбурге. [ 28 ]
В 1924 году Рамсей Макдональд , премьер-министр нового британского лейбористского правительства, признал, что Грант подарил ему автомобиль «Даймлер» и акции McVitie's на сумму 30 000 фунтов стерлингов. Грант был другом детства Макдональда и вскоре после этого получил баронетство от премьер-министра (наследственное рыцарство). Это дело, которое многие расценили как коррупцию со стороны премьер-министра, серьезно потрясло правительство. [ 29 ]
McVitie , что соответствует 52 печеньям в секунду. более 71 миллиона упаковок шоколадных дижестивов Шоколадный домашний пшеничный дижестив McVitie's был создан в 1925 году . Ежегодно в Соединенном Королевстве съедается [ 30 ] Hobnobs были выпущены в 1985 году, а в 1987 году последовал вариант с молочным шоколадом . [ 31 ] выпущенная в 1927 году, Компания Jaffa Cakes, в 2012 году была признана самым продаваемым тортом или печеньем в Великобритании. [ 32 ]
2002 – настоящее время; Новейшая история
[ редактировать ]Некоторые продукты линейки McVitie's были переименованы в McV в 2002 году, но в 2005 году они были заменены обновленной версией логотипа бренда McVitie's . В 2007 году United Biscuits передала лицензию на бренд McVitie's компании Meiji Seika Kaisha Ltd на производство печенья в Японии . В 2009 году печенье McVitie's было признано самым популярным печеньем, которое можно макать в чай , а шоколадные дижестивы McVitie's , Rich tea и Hobnobs вошли в тройку самых любимых видов печенья в стране в 2009 году. [ 25 ]
В июне 2014 года McVitie's объявила о своем намерении сократить 157 рабочих мест на своем производственном предприятии в Стокпорте. [ 33 ] Это объявление о сокращении было связано с программой модернизации компании и предусматривало переход от 8-часовой 5-дневной работы к 12-часовой 7-дневной работе. В ноябре 2014 года United Biscuits, а, следовательно, и McVitie's, были проданы Yildiz компании в Стамбуле, Турция. [ 34 ] которая в 2016 году объединила некоторые из своих дочерних компаний, включая United Biscuits , с Pladis . [ 35 ]
В 2020 году продажи печенья McVitie's в Соединенном Королевстве более чем в пять раз превысили продажи двух ближайших конкурентов в категории печенья ( печенье Kit Kat и Cadbury ). [ 4 ] В 2022 году McVitie's стала главным спонсором Britain's Got Talent . [ 36 ] В 2023 году McVitie's заключила сделку о спонсорстве футбольного клуба чемпионата Англии « Халл Сити» . [ 37 ]
Свадебные торты
[ редактировать ]Хотя это и не является их основной деятельностью, примечательно, что в 1893 году McVitie's было поручено создать свадебный торт для королевской свадьбы герцога Йоркского и принцессы Марии , ставшей королем Георгом V и королевой Марией . Торт был высотой более 7 футов (2 метра) и стоил 140 гиней. Его посмотрели 14 000 человек, и это стало прекрасной рекламой для компании. Они получили множество заказов на королевские свадебные торты и торты на крестины. [ 22 ]
В 1947 году компания McVitie & Price испекла главный свадебный торт для принцессы Елизаветы (будущей королевы Елизаветы II ) и Филиппа Маунтбеттена , который был подан на свадебном завтраке. [ 38 ] Компании McVitie's было поручено испечь шоколадный бисквитный торт в качестве торта жениха на свадьбе принца Уильяма и Кэтрин Миддлтон в 2011 году . [ 39 ]
Продукты
[ редактировать ]Печенье
[ редактировать ]- Эбби Кранч
- Все песочное печенье с маслом
- БН
- Шоколадные дижестивы
- Клубное печенье.
- Файлы cookie , в том числе хвастуны.
- Деликатес Чок
- Пищеварительные средства
- Пищеварительные огни
- Инжирный ролл
- Фруктовый песочный пирог [ 40 ]
- Имбирные орехи
- Золотой слиток
- хоббиты
- Ледяные драгоценности
- Пальчиковое печенье Мари
- Мини
- Пингвин
- Насыщенный чай
- Вкусности [ 41 ]
- Такси
- Трио
- Юнайтед (снято с производства) [ 42 ]
- VIB (очень важное печенье)
Торты
[ редактировать ]- Морковный пирог
- Фруктовый торт
- Яффо Торты
- Ямайский имбирный торт
- Лимонный торт
- Лайла» «Золотой сироп Торт
- Мини Роллы
- Моменты Брауни
- Тунисский торт
- Вафли
Другие закуски
[ редактировать ]- Завтрак
- Чеддеры
- Крекерные чипсы
- Блаженство
- Пищеварительная система
- Семейный круг
- Кракауитс
- McVities пищеварительные ломтики
- Мини
- Мини Чеддеры
- Nibbles (сорта Digestive и Hobnob)
- Выбор печенья Виктория
См. также
[ редактировать ]- Еда Бертона
- Печенье Фокса
- Джейкоб Фрутфилд Фуд Групп
- Хантли и Палмерс
- Sunshine Biscuits (Австралия) , лицензированный производитель печенья McVitie's.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Джонс, Дэниел (2011). Роуч, Питер ; Сеттер, Джейн ; Эслинг, Джон (ред.). Кембриджский словарь английского произношения (18-е изд.). Издательство Кембриджского университета. ISBN 978-0-521-15255-6 .
- ^ Jump up to: а б Национальный архив Шотландии . «МакВити энд Прайс, ООО» . Проверено 2 ноября 2007 г. [ мертвая ссылка ]
- ^ «Посмотрите, как делают шоколадные дижестивы на лондонской бисквитной фабрике» . Тайм-аут . Проверено 16 августа 2022 г.
- ^ Jump up to: а б «Печенье: вкус к ностальгии порождает бисквиты» . Бакалейщик . Проверено 22 августа 2021 г.
- ^ Уоллоп, Гарри (6 мая 2012 г.). «Яффские торты – определенно не печенье – готовьтесь бросить вызов подражателям». «Дейли телеграф» .
Фабрика, занимающая площадь более 10 акров, производит 2000 яффских кексов в минуту.
- ^ Jump up to: а б Сделано в Шотландии, Кэрол Форман.
- ^ Каталог почтового отделения Эдинбурга, 1834 г.
- ^ Каталог почтового отделения Эдинбурга, 1836 г.
- ^ Справочник почтового отделения Эдинбурга, 1843 г.
- ^ Каталог почтового отделения Эдинбурга, 1865 г.
- ^ Справочник почтового отделения Эдинбурга, 1870 г.
- ^ Справочник почтового отделения Эдинбурга, 1875 г.
- ^ Справочник почтового отделения Эдинбурга, 1881 г.
- ^ Справочник почтового отделения Эдинбурга, 1884 г.
- ^ «Маквити, Гость и компания» . Руководство Грейс.
- ^ «Магазин Macvitties Guest & Co / McVities Guest & Co и чайная комната» . Шотландские архитекторы.
- ^ «История McVitie | McVitie's UK» .
- ^ «Путешествие по фабрике McVitie’s за любимым печеньем Британии» . Мой Лондон . Проверено 16 августа 2022 г.
- ^ Маркетолог, The Conscious (31 декабря 2020 г.). «Харлесден: последний пригород Лондона» . Середина . Проверено 12 августа 2021 г.
- ^ Справочник почтового отделения Эдинбурга, 1909 г.
- ^ «МакВити энд Прайс, ООО» . Gov.uk. Проверено 10 августа 2023 г.
- ^ Jump up to: а б Сделано в Шотландии, Кэрол Форман.
- ^ Юнайтед Бисквитс. «Наша история» . Архивировано из оригинала 27 апреля 2020 года . Проверено 6 ноября 2007 г.
- ^ «Наши локации» . Юнайтед Бисквитс. Архивировано из оригинала 24 июня 2007 года . Проверено 16 августа 2007 г.
- ^ Jump up to: а б с д «Шоколадный дижестив – любимое в стране печенье» . «Дейли телеграф» (Лондон). 2 мая 2009 г.
- ^ «Национальный день печенья: пестрая история McVitie's Digestives» . Телеграф . Проверено 22 августа 2022 г.
- ^ «История повара: появление шоколадного печенья» . Файнэншл Таймс . Проверено 23 августа 2021 г.
- ^ Макмиллан, стр.238-52.
- ^ Уильям Д. Рубинштейн (2003). Британия двадцатого века: политическая история , Пэлгрейв. п. 146.
- ^ «МакВити» . Юнайтед Бисквитс. Архивировано из оригинала 9 августа 2007 года . Проверено 16 августа 2007 г.
- ^ Осман, Ричард (2017). Чемпионат мира по всему миру: веселье домой . Хачетт Великобритания.
- ^ «Яффские торты - определенно не печенье - приготовьтесь бросить вызов подражателям» . «Дейли телеграф» (Лондон). Проверено 28 декабря 2014 г.
- ^ «В McVities может быть создано 157 рабочих мест» . Манчестерские вечерние новости . 19 сентября 2014 г.
- ^ Вуд, Зои (3 ноября 2014 г.). «Jaffa Cakes и производитель McVitie's проданы турецкой продовольственной группе по сделке на 2 миллиарда фунтов стерлингов» . Хранитель .
- ^ Уолш, Доминик. «Мировое господство берет верх» . Таймс . Проверено 15 апреля 2024 г.
- ^ «Britains Got Talent с гордостью приветствует нового спонсора сериала — компанию McVities» . ИТВ Медиа . Проверено 16 августа 2022 г.
- ^ «Халл Сити» заключил новое крупное спонсорское соглашение со знаковым брендом McVities . Халл Дейли Мейл . Проверено 27 сентября 2023 г.
- ^ «Шестьдесят фактов о королевском браке (ст. 43)» . Новости Би-би-си . 18 ноября 2007 года . Проверено 15 января 2008 г.
- ^ «Торт для жениха принца Уильяма» . CNN . Проверено 27 марта 2011 г.
- ^ "Фруктовое песочное печенье МакВити" . МакВити.
- ^ "McVitie's выпускает печенье Tasties" . Бакалейщик.
- ^ «United Bars — это сладости восьмидесятых, которые мы должны снова увидеть на наших полках », The Daily Edge , 9 февраля 2016 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Компании по производству продуктов питания и напитков Шотландии
- Бренды печенья
- Британские бренды
- Шотландские бренды
- Бренды United Biscuits
- Производственные компании в Эдинбурге
- Компании по производству продуктов питания и напитков, основанные в 1830 году.
- 1830 заведений в Шотландии
- Обладатели британских королевских ордеров
- Горги
- История Эдинбурга