Магазин подвязок
Магазин продуктов питания — это небольшой розничный торговец, расположенный на территории школы, больницы, жилого комплекса или вблизи нее. [1] или другое подобное учреждение. В традиционном британском обиходе магазины-товары связаны главным образом с продажей кондитерских изделий , сладостей или закусок и распространены в частных («платных») школах . Магазины, расположенные на территории кампуса, часто являются единственным местом, где студенты могут совершать денежные операции. Таким образом, они также могут продавать канцелярские товары или другие школьные принадлежности. В некоторых регионах слова «магазин автотоваров» могут быть взаимозаменяемы со словом «столовая» . Этот термин используется в Великобритании , Ирландии , Австралии , Новой Зеландии , Южной Африке , Канаде , Нигерии , Пакистане , Индии , Ямайке , Гонконге , Ботсване , Багамских островах и в других частях бывшей Британской империи .
В Австралии в молодежных клубах, кемпингах и школах магазины в основном укомплектованы добровольцами из местного сообщества, в число которых могут входить учащиеся, родители и, в случае клубов, его члены. Этот термин также используется в индийских школах-интернатах, особенно в военном училище Бангалора . В Канаде по той же причине в летних лагерях часто есть продуктовые магазины, где отдыхающие могут покупать мелкие вещи, находясь вдали от дома. В некоторых больницах Канады тоже есть магазины сувениров, хотя сейчас их чаще называют магазинами подарков. [2]
В магазинах в учреждениях длительного ухода обычно продаются предметы личной гигиены, такие как бритвы, мыло и шампунь.
Этимология
[ редактировать ]Термин «tuck», означающий еду, является сленговым и, вероятно, происходит от таких фраз, как «принимать еду». Оно тесно связано с австралийским английским словом «tucker», означающим еду. В кондитерской обычно продаются кондитерские изделия, сэндвичи и закуски, такие как сладости, чипсы , безалкогольные напитки и тому подобное. Недавно [ когда? ] были предприняты шаги по переходу на более широкий выбор «более здоровых» продуктов. [ нужна ссылка ] В Австралии, где магазин продуктов питания обычно является единственным источником покупной еды в школе/клубе, меню более разнообразно и больше похоже на школьные обеды, предоставляемые британским правительством.
Название «Такер», возможно, произошло от кружева на верхней части женских платьев XIX века, но его использование в пищу, вероятно, связано с популярными магазинами, которыми владели в Англии различные члены семьи Так в период с 1780 по 1850 год. Найдена ссылка на Томаса Така, чья «Кофейня Така» в Норидже , Великобритания, была популярна среди литературных кругов города в конце 18 века. Для клиентов существовала библиотека, расположенная на Джентльменс-Уок в самом центре города. Он упоминается как место юридических переговоров в публичных объявлениях, опубликованных в Norfolk Chronicle 9 февраля 1782 года, а также 12 и 19 апреля 1783 года. В 1820 году Уильям Джозеф Так работал кондитером в Дункан-плейс, Хакни, недалеко от Лондона. Хакни и близлежащие Лондонские поля в то время были модными местами для пикников и отдыха. В Лондонском справочнике 1846 года записано, что его сын Томас Джеймс Так работал пекарем в «The Bun House» на Дункан-Плейс. Эдвард Уолфорд в своей книге «Старый и новый Лондон: том 5» 1879 года утверждает: «На короткой улице, соединяющей Лондонские поля с Голдсмитс-роу, есть магазин, который в былые времена почти так же известен своими «булочками хакни», как и колодец. — известная булочная в Челси предназначалась для такого особого вида выпечки». [3]
В 1842 году на Черч-стрит, ныне Мэр-стрит, открылся еще один магазин, как показано на картине, на которой над дверью четко изображено слово «ТАК». Томас и его брат Уильям Фредерик Так прибыли в Викторию, Австралия, на борту Эйршира 24 апреля 1852 года, и оба открыли аналогичные магазины: Уильям в качестве кондитера в Мельбурне, а Томас на золотых приисках. «TJ Tuck & Sons» изображена над дверью своего магазина на картине Огастеса Бейкера Пирса: «Майерс-Крик-Раш – недалеко от Сандхерста (Бендиго) Виктория» (находится в Национальной библиотеке Австралии ).
Использование термина
[ редактировать ]
Рекламодатели и розничные продавцы много раз использовали название и имидж автомагазина для продвижения продукции или создания ностальгического чувства знакомства. Некоторые магазины просто называют себя «The Tuck Shop» или сокращаются до «The Tucky». [4] Например, на Холиуэлл-стрит в Оксфорде есть «The Tuck Shop», а дальше по улице есть «Alternative Tuck Shop» (см. фото).
Магазины здоровой еды
[ редактировать ]В рамках пропаганды здорового питания как части здорового образа жизни, проводимой правительством Великобритании, роль продажи продуктов питания и напитков в школах подвергается все большему вниманию. Таким образом, национальный, [5] региональный [6] и местные [7] Правительство активно продвигает идею «здоровых» продуктовых магазинов. Также имело место участие благотворительного и добровольного сектора. [8] Для некоторых это означает предоставление более здоровых видов тех же товаров (например, использование черного хлеба вместо белого, продажа молока и фруктовых соков вместо газированных напитков, а также рисовых лепешек и крекеров вместо чипсов). [9] Эта модель стала популярной среди властей во многих школах Великобритании. Некоторые группы выступают за то, чтобы пойти еще дальше и создать «магазин фруктовых закусок». [10] [11] Они оказались менее успешными, в первую очередь из-за предполагаемого падения доходов. Такие проекты вполне могут не понравиться клиентам (сами школьникам), которые не любят предлагаемую еду и предпочитают покупать другие продукты в местных магазинах, несмотря на попытки учителей этому воспрепятствовать, а работа школьного продовольственного снабжения может стать нежизнеспособной. как результат. [12]
В Квинсленде, Австралия, правительство штата в 2007 году ввело базовую «систему светофоров» во всех школьных столовых, как государственных, так и частных. Продукты «зеленой» категории (такие как фрукты, овощи, вода, зерновые, орехи и т. д.) не подлежат ограничениям. Желтые продукты (некоторые сладости, фруктовые соки) следует употреблять всего 3–4 раза в месяц. Красные продукты (леденцы, полуфабрикаты, безалкогольные напитки) можно употреблять не более двух раз за семестр (обычно 10 недель). [ нужна ссылка ] [13]
См. также
[ редактировать ]- Бодега (магазин)
- Круглосуточный магазин (магазин на углу)
- Закусочная
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Мохамедали Бандали (2 октября 2019 г.). «Я управляю своим магазином по продаже квартирных изделий уже 41 год» . Торонто Жизнь .
- ^ Например, магазин Baby Tuck Shop в Сент-Майклс в Торонто бесплатно предоставляет необходимые пожертвованные товары для беременных и детей семьям, получающим акушерскую помощь в больнице.
- ^ «Северные пригороды: Хаггерстон и Хакни» . Британская история.ac.UK . Проверено 17 января 2019 г.
- ^ Например, этот магазин. Архивировано 17 декабря 2005 г. в Wayback Machine в в Шотландском Хайленде . городе Ньютонмор
- ^ Например, см. это исследование, проведенное Министерством здравоохранения.
- ^ Например, см. multimedia/pdfs/fruittuckwales.pdf, этот документ подготовлен Агентством по пищевым стандартам Уэльса .
- ^ Например, см. этот веб-сайт. Архивировано 1 декабря 2005 г. на сайте Wayback Machine, созданном Стерлинг . Советом графства
- ^ Например, The Big Bounce, благотворительная организация, финансируемая Национальной лотереей , недавно предоставила грант в размере 300 фунтов стерлингов некоторым детям, которые хотели открыть магазин здоровых продуктов.
- ^ Например, см. этот совет благотворительной организации British Nutrition Foundation.
- ^ Например, Islington Primary Care Trust теперь активно поощряет магазины по продаже фруктовых продуктов. Пресс-релиз об этом можно найти здесь [1]. Архивировано 29 августа 2005 г. в Wayback Machine.
- ^ В некоторых областях были проведены исследования и пилотные схемы, например, это исследование в Глостершире.
- ^ «Вустерские новости - Хед хочет помочь пукке Джейми с нездоровой пищей» . 31 марта 2010 года . Проверено 14 августа 2013 г.
- ^ Квинсленд, правительство. «Разумный выбор: стратегия снабжения здоровой пищей и напитками для школ Квинсленда» (PDF) . Образование Квинсленд . Проверено 6 июня 2024 г.