Ассоциация гуманного убоя
 | |
| Аббревиатура | HSA |
|---|---|
| Основан | 1911 [ 1 ] |
| Тип | Благотворительная объединенная организация |
| Регистрационный номер. | 1159690 [ 2 ] |
| Фокус | Гуманный убой скота |
| Расположение |
|
Обслуживаемая территория | Великобритания и по всему миру |
| Метод | Исследования и обучение |
Ключевые люди | Доктор Роберт К. Хубрехт (генеральный директор и научный директор) [ 4 ] |
Доход | £316,723 (2012–13) [ 5 ] |
| Выплаты | £269,409 (2012–13) [ 5 ] |
| Пожертвование | £3,910,078 (2012–13) [ 5 ] |
Сотрудники | 9 [ 4 ] |
| Веб-сайт | www |
Ассоциация гуманного убоя (HSA) поддерживает исследования, обучение и разработки, направленные на улучшение благополучия скота время во транспортировки и убоя . На своем веб-сайте компания предоставляет техническую информацию об обращении с животными и их забое, обучает фермерский персонал и ветеринаров, дает советы правительствам и промышленности, а также финансирует науку и технологии, чтобы сделать забой более гуманным . [ 6 ] HSA является дочерней благотворительной организацией Федерации университетов по защите животных . [ 7 ]
История
[ редактировать ]Совет по справедливости для животных (CJA) был основан на заседании, состоявшемся 17 января 1911 года, с целью улучшения гуманных методов забоя скота и решения проблемы убийства нежелательных домашних животных. [ 8 ] [ 9 ] Чарльз Рейнхардт Президентом была избрана герцогиня Портлендская, председателем стал врач , писатель Томас Харди . а членом комитета стал [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] В 1928 году CJA объединилась с Ассоциацией гуманного убоя животных и стала Советом справедливости для животных и Ассоциацией гуманного убоя животных, которую чаще всего называют «HSA». [ 13 ] 1 апреля 2016 года Ассоциация гуманного убоя стала благотворительной организацией, а Совет по справедливости для животных был исключен из названия.
В начале 1920-х годов HSA представила и продемонстрировала механический парализатор, что привело к принятию гуманного оглушения «в 28 районах Лондона, а затем и в 494 других местных органах власти». HSA помог улучшить условия водоснабжения, содержания и обращения на животных рынках. Он лоббировал транспортировку скота поездом, а не пешком, и по этой причине в 1941 году к крупной бойне были построены железнодорожные пути. [ 14 ]
HSA сыграло ключевую роль в прохождении
- Закон Великобритании об убое животных 1933 года, требующий механического оглушения коров и электрического оглушения свиней. [ 14 ] (Закон исключил свиноводческие хозяйства без электричества, овцеводство и еврейское/мусульманское мясо. [ 15 ] )
- Закон Великобритании об убое животных (свиней) 1954 года, который требовал механического оглушения свиней вне боен. [ 14 ]
- Канадские правила гуманного убоя 1960 года, частично вдохновленные демонстрациями HSA с запиранием в 1950 году. [ 13 ]
- Запрет Великобритании на экспорт живого мяса для убоя в начале 1970-х годов (отменен в 1975 году). [ 14 ]
HSA попросили высказать свое мнение по поводу Закона Великобритании о бойнях 1958 года и Положений о предотвращении жестокости и гигиене. HSA упоминался в дебатах в Палате лордов по поводу Закона Великобритании об убое птицы 1967 года. [ 14 ]
Поддержка исследований
[ редактировать ]Премия за гуманную бойню
[ редактировать ]HSA стремится поощрять исследования и разработки более гуманных методов убоя скота с помощью своей премии Humane Slaughter Award, которая присуждается «отдельным лицам или организациям, базирующимся в любой точке мира, чья работа привела к значительному прогрессу в гуманном забое сельскохозяйственного скота». [ 16 ]
| Год | Победитель | Причина | Признание |
|---|---|---|---|
| 2009 | Профессор Крейг Джонсон и его коллеги из Университета Мэсси , Новая Зеландия. [ 17 ] | Исследования показывают, что телята чувствуют боль при забое без оглушения. [ 17 ] | Награда HSA была отмечена статьями в New Scientist. [ 18 ] и Неделя , [ 19 ] а также редакционная статья в The Guardian , [ 20 ] предполагая, что религиозная резня, в том числе шчита и забиха , негуманна. |
| 2011 | Джефф Лайнс из Silsoe Livestock Systems и Джон Эйс-Хопкинс из Ace Aquatec Limited. [ 21 ] | Исследование и коммерциализация электрооглушения выращиваемой рыбы. [ 21 ] | Награда была признана журналом Farming Monthly National. [ 22 ] и Рыбный сайт . [ 23 ] |
| 2012 | Группа оглушения и убоя на Бристольского университета . факультете ветеринарных наук [ 24 ] | Исследования по нескольким темам в области гуманного убоя, включая контролируемой атмосфере умерщвление птицы в и улучшение оглушения электрическим током; программы обучения; вклад в научные обзоры, которые формируют законодательство. [ 24 ] | Награда была признана Бристольским университетом. [ 25 ] Ветеринарный учет , [ 26 ] Птичий участок , [ 27 ] ВАТТ Глобал Медиа , [ 28 ] Интернет-журнал Meat Trades , [ 29 ] и Фермерский еженедельник . [ 30 ] |
| 2013 | Группа исследований по защите животных IRTA/UAB, Институт исследований и технологий агропищевых продуктов (IRTA) / Автономный университет Барселоны (UAB). [ 31 ] | Исследования по таким темам, как более гуманное газовое оглушение свиней, овец, птицы и кроликов; программы обучения; внесение вклада в государственную политику. [ 31 ] |
Стипендии
[ редактировать ]HSA предоставило в общей сложности 48 стипендий Дороти Сидли по 2000 фунтов стерлингов каждая, «чтобы дать возможность студентам или стажерам в отрасли реализовать проект, который явно направлен на улучшение благополучия сельскохозяйственных животных на рынках, во время транспортировки или убоя». Поддерживаемые исследования включали благополучие овец во время транспортировки в море, методы обращения с домашней птицей, отказ от туш при религиозном забое и оглушение альпак в неволе. [ 32 ]
В 2011 году HSA предоставило стипендию для проведения докторских исследований Джессике Хопкинс из Шотландского сельскохозяйственного колледжа для изучения гуманных механических методов умерщвления больных или раненых цыплят в чрезвычайных ситуациях на фермах в качестве улучшения по сравнению с вывихом шейных позвонков , который, как считается, не будьте абсолютно гуманны. [ 33 ] [ 34 ] [ 35 ] [ 36 ] Исследование было представлено на нескольких конференциях. [ 37 ]
Гранты
[ редактировать ]
HSA предлагает гранты «на важные исследования и другие проекты, направленные на улучшение благополучия животных во время транспортировки, на рынках и при убое». Предыдущие гранты были направлены на устранение чрезвычайных ситуаций, связанных с транспортировкой скота, мониторинг оглушения домашней птицы атмосферой и оглушение морского окуня электрическим током. [ 38 ]
Конференции
[ редактировать ]Семинар HSA 2004 года в Лочернхеде , Шотландия, продемонстрировал электрический оглушитель для выращиваемой форели. С тех пор электрическое оглушение выращиваемой рыбы получило широкое распространение, по крайней мере, в Великобритании. [ 13 ]
В 2011 году, чтобы отпраздновать свое столетие , HSA организовала симпозиум «Последние достижения в обеспечении благополучия скота на убое», в котором приняли участие 250 человек со всего мира. [ 39 ] [ 40 ] На мероприятии было представлено более дюжины презентаций, в том числе одна Темпл Грандин . [ 41 ]
В 2013 году HSA провела семинар по оглушению при низком атмосферном давлении (LAPS). [ 42 ] [ 43 ] предложение забивать цыплят путем удаления воздуха из камеры в течение 5 минут. Недостаток кислорода вызывает потерю сознания без увеличения частоты сердечных сокращений и активность мозга, напоминающую состояние сна перед смертью. [ 44 ]
Обучение и консультации
[ редактировать ]HSA предлагает учебные курсы фермерам (крупным, мелким и любителям), работникам боен и студентам. [ 45 ] Например, вот часть тренингов, проведенных HSA в 2009-2010 годах: [ 46 ]
- обучение крупного британского фермера и переработчика уток гуманному умерщвлению больных и раненых птиц на ферме
- обучение переработчика птицы в Таиланде, переработчика индейки в Великобритании, двух розничных предприятий по переработке красного мяса и переработчика свинины
- обучение производителя лосося в Норвегии и фермеров, выращивающих радужную форель в центральной Шотландии
- пять курсов по охране домашней птицы для мелких фермеров и шесть курсов по оглушению свиней методом неволи.
Образовательные материалы HSA были удостоены награды International Visual Communications Awards в 1995 и 2000 годах, а также премии Meat Industry Awards «Обучающая инициатива года» и Poultry Welfare в 2006 году. [ 47 ]
HSA также предоставляет консультации производителям мяса, правительствам и ученым. По запросу производителя или розничного продавца он проводит проверки боен и рынков скота для оценки благополучия животных и предложения улучшений. [ 48 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «О ВГА» . Ассоциация гуманного убоя . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ «Ассоциация гуманного убоя, улучшение стандартов благополучия животных при убое, на рынках и во время транспортировки» . Ассоциация гуманного убоя . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ «Обратитесь в HSA» . Ассоциация гуманного убоя . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Сотрудник ВГА» . Ассоциация гуманного убоя . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ Перейти обратно: а б с «Забота за пределами фермы: Годовой отчет Ассоциации гуманного убоя за 2012–2013 гг.» (PDF) . Ассоциация гуманного убоя . п. 13 . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ «Наша работа» . Ассоциация гуманного убоя . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ «Международное развитие: UFAW - Международное общество науки о защите животных» . Федерация университетов по защите животных . Архивировано из оригинала 18 июня 2015 года . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ «История HSA» . Ассоциация гуманного убоя.
- ^ Перейти обратно: а б «Столетие HSA 2011» . Ассоциация гуманного убоя.
- ^ Миллгейт, Майкл. (1989). Жизнь и творчество Томаса Харди . Макмиллан Пресс. п. 383. ISBN 978-0-333-46167-9
- ^ Риксон, Деррик. (2000). История торговли мясом . Издательство Ноттингемского университета. п. 242. ISBN 978-1897676318
- ^ Ли, Паула Янг. (2008). Мясо, современность и рост скотобойни . Издательство Университета Нью-Гэмпшира. п. 108. ISBN 978-1-58465-698-2
- ^ Перейти обратно: а б с «Информационный бюллетень Ассоциации гуманного убоя, март 2011 г.» (PDF) . Ассоциация гуманного убоя . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д и «История ВГА» . Ассоциация гуманного убоя . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ Лиз, Арнольд. «Узаконенная жестокость Шечиты: еврейский метод забоя скота» . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ «Премия за гуманную бойню» . Ассоциация гуманного убоя . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Лауреат премии «Гуманный убой» предоставил доказательства боли при убое без оглушения» (PDF) . Ассоциация гуманного убоя . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ Коглан, Энди (13 октября 2009 г.). «Животные чувствуют боль религиозного убийства» . Новый учёный . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ Эдвардс, Тим (16 октября 2009 г.). «Доказательство боли приводит к призывам запретить ритуальные убийства» . Неделя . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ Резерфорд, Адам (15 октября 2009 г.). «Диспенсация причинять боль» . Хранитель . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Ассоциация гуманного убоя объявляет о вручении двух наград на Международном симпозиуме» (PDF) . Ассоциация гуманного убоя . 12 июля 2011 года . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ «Ассоциация гуманного убоя объявляет две награды на Международном симпозиуме» . Ежемесячный национальный журнал по сельскому хозяйству. 12 июля 2011 года . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ «Награды за вклад в благополучие рыб» . Рыбный сайт . Издательство 5М. 13 июля 2011 года . Проверено 29 марта 2014 г.
- ^ Перейти обратно: а б «HSA объявляет награду за значительные достижения в области гуманного убоя» (PDF) . Ассоциация гуманного убоя . 19 июля 2012 года . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ «Группа ветеринарной школы получила награду за значительные достижения в области гуманного убоя» . Бристольский университет. 24 июля 2012 года . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ «Награда признает вклад в развитие гуманного убоя». Ветеринарный учет . 171 (4): 85. 2012. doi : 10.1136/vr.e5034 . ПМИД 22843740 . S2CID 28316199 .
- ^ «HSA объявляет награду за достижения в области гуманного убоя» . Издательство 5М. Птичий сайт. 20 июля 2012 года . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ «Благосостояние птицы, признание исследований по убою» . ВАТТ Глобал Медиа . 9 августа 2012 года . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ Майлхэм, Арабелла (24 июля 2012 г.). «Ведущая ветеринарная школа получила награду за гуманный убой» . Интернет-журнал Meat Trades . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ «Награда потрясающей команде Бристольского университета» . Фермерский еженедельник. 24 июля 2012 года . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ Перейти обратно: а б «HSA объявляет награду за значительные достижения в области гуманного убоя» (PDF) . Ассоциация гуманного убоя . 10 июля 2013 года . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ «Стипендии Дороти Сидли» . Ассоциация гуманного убоя . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ «HSA присуждает столетнюю стипендию для разработки гуманных механических методов умерщвления кур» (PDF) . Ассоциация гуманного убоя . 27 мая 2011 года . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ «HSA присуждает стипендию для исследовательской подготовки». Ветеринарный учет . 168 (23): 608. 2011. doi : 10.1136/vr.d3554 . S2CID 219209952 .
- ^ «Стипендия за гуманные методы убоя кур» . Издательство 5М. Птичий сайт. 27 мая 2011 года . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ «Великобритания – Убийство кур» . Ежедневные новости мясной торговли. 17 июня 2011 года. Архивировано из оригинала 10 декабря 2011 года . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ «Стипендия HSA к столетнему юбилею исследовательской подготовки» . Ассоциация гуманного убоя . 14 сентября 2013 года . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ «Гранты» . Ассоциация гуманного убоя . Архивировано из оригинала 24 октября 2014 года . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ "Исследовать" . Ассоциация гуманного убоя . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ Материалы Международного симпозиума, посвященного столетию HSA: «Последние достижения в области благополучия скота при убое», Историческая верфь, Портсмут, Великобритания, 2011 г. Портсмут, Великобритания: Федерация университетов по защите животных. 2012.
- ^ «Международный симпозиум по случаю столетия HSA (30 июня – 1 июля 2011 г., Портсмут, Великобритания)» (PDF) . Национальный совет по уходу за сельскохозяйственными животными . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ «Новый метод оглушения демонстрирует потенциал» . Ассоциация гуманного убоя . 14 октября 2013 года . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ «Новый метод оглушения может принести пользу благосостоянию». Ветеринарный учет . 173 (16): 384. 2013. doi : 10.1136/vr.f6382 . S2CID 219189645 .
- ^ Коглан, Энди (7 ноября 2013 г.). «Сбросьте давление воздуха, чтобы цыплята умерли без стресса» . Новый учёный . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ «Обучение и образование» . Ассоциация гуманного убоя . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ «Забота за пределами фермы: Годовой отчет Ассоциации гуманного убоя за 2009–2010 гг.» (PDF) . Ассоциация гуманного убоя . п. 9 . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ «Образование и обучение HSA» (PDF) . Ассоциация гуманного убоя . п. 2 . Проверено 1 июля 2014 г.
- ^ «Советы по защите животных» . Ассоциация гуманного убоя . Проверено 1 июля 2014 г.
