Яйцо в корзине

Яйцо в корзине
	Яйцо в корзине со шляпкой или крышкой
Создано	оспариваемый
Основные ингредиенты	Хлеб, яйца
	СМИ: Яйцо в корзине ;

Яйцо в корзине , также известное под многими другими названиями, представляет собой яйцо, обжаренное в ямке ломтика хлеба .

Описание

Блюдо состоит из ломтика хлеба с яйцом посередине, обжаренного на сливочном или растительном масле. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}^{[ 4 ]} Его обычно готовят, вырезая круглое или квадратное отверстие в центре куска хлеба, который можно намазать маслом. Хлеб жарят на сковороде со сливочным маслом , маргарином , растительным маслом или другим жиром. В какой-то момент яйцо разбивается в отверстие в хлебе. Добавление яйца в хлеб определяет, насколько хорошо прожаренными будут яйцо и хлеб по отношению друг к другу в конечном продукте. Сковороду можно накрыть, а хлеб перевернуть, пока он находится на огне, чтобы обеспечить равномерное приготовление. большим . отверстием ) Кусочек хлеба также можно заменить вафлей или бубликом (с достаточно ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}

Яичница в корзине подается со «шляпкой» или «крышкой».

Имена и выступления в поп-культуре

У этого блюда есть много названий, в том числе яйца в яблочко, яйца в рамке, яйцо в дырке, яйца в гнезде, яйца в газовом доме, специальные яйца в газовом доме, яйца в газовом доме, дырка в одном, одноглазый Джек, одноглазый Пит, одноглазый Сэм, пиратский глаз и пупай. ^{[ 7 ]}^{[ 8 ]}^{[ 9 ]}^{[ 10 ]} название «жаба в норе» . Для обозначения этого блюда иногда используется ^{[ 7 ]} хотя это название чаще относится к колбасам, приготовленным в тесте для йоркширского пудинга.

Блюдо также известно как яйца Гая Кибби из-за того, что его приготовил актер Гай Кибби в фильме Warner Bros 1935 года «Папа Мэри Джейн» . В фильме персонаж Кибби называет это блюдо одноглазым египетским сэндвичем. Их также называют яйцами Бетти Грейбл , из-за того, что актриса готовила газовые яйца в фильме 1941 года « Луна над Майами» . Его готовят Хьюго Уивинг и персонажи Стивена Фрая из фильма 2005 года «V значит Вендетта» , причем последний называет его «яичницей в корзине». Среди других появлений в фильмах - Moonstruck (1987) и The Meddler (2016).

По телевидению блюдо готовят в эпизоде сериала «Кувалда» 1987 года! , где главный герой стреляет из револьвера в дырку в хлебе. ^{[ 11 ]} В эпизоде сериала « Друзья » 1996 года персонаж Джои Триббиани называет это «яйцами с хлебом с дыркой посередине, а-ля я!» ^{[ 12 ]} В эпизоде сериала «Люцифер» 2016 года его готовят из гавайского хлеба . ^{[ 13 ]} Среди других появлений на телевидении - Фрейзер (1993), ^{[ 14 ]} Однажды (2013), ^{[ 15 ]}Чудесная миссис Мейзел (2019), ^{[ нужна ссылка ]} Нетипичный (2019), ^{[ нужна ссылка ]} Поисковый отряд (2022). ^{[ нужна ссылка ]} и «Обитель инопланетянина» (2022), ^{[ 16 ]}

Автор Роальд Даль много раз писал о своей любви к этому блюду, которое он называл тепличными яйцами. ^{[ 17 ]}^{[ 18 ]}^{[ 19 ]}

См. также

Ссылки

^ «Неоднозначная история «Яйца в дырке» » . 19 февраля 2016 г.
^ Книги, Мэдисон (ноябрь 2007 г.). 1001 продукт, за который стоит умереть . Эндрюс МакМил Паблишинг, ООО. ISBN 978-0-7407-7043-2 .
^ Шранк, Рита (1998). Наука, математика и питание для малышей: подготовка почвы для счастливой случайности . Издательская группа «Гуманика». ISBN 978-0-89334-280-7 .
^ Морган, Джоди (2004). Поваренная книга работающих родителей: более 200 рецептов вкусных семейных обедов . Книги летописи. ISBN 978-0-8118-3685-2 .
^ Страница AEB.org: « Рецепт жареного яйца в тосте. Архивировано 11 апреля 2009 г. в Wayback Machine ».
^ AuntiBagel.com: « Бублик со слоновьим яйцом, заархивировано 7 июля 2011 г. в Wayback Machine ».
^ Jump up to: ^а ^б «Способ со словами — названия яиц в тосте» . 17 ноября 2012 г.
^ Серьезное питание (22 июня 2009 г.). «Яйцо в тосте: как вы это называете?» .
^ «Яйца в гнезде, вдохновленные множеством вещей» . Загул с Бабишем . Проверено 27 июня 2020 г.
^ Штейн, «Захват детской кухни», Workman Publishing Co., 1975, ISBN 0-911104-45-3
^ «Салазки». Кувалда! . Сезон 1. Эпизод 19. 14 февраля 1987. ABC.
^ «Эпизод, куда переезжает Эдди». Друзья . Сезон 2. Эпизод 17. 22 февраля 1996. NBC.
^ «Моя маленькая обезьянка». Люцифер . 2 сезон. 7 серия. 7 ноября 2016. Фокс.
^ «Космический квест». Фрейзер . Сезон 1. Эпизод 2. 23 сентября 1993 г. CBS.
^ «Ариэль». Давным-давно . 3 сезон. 6 серия. 3 ноября 2013. ABC.
^ «Лучший из врагов». Резидент-инопланетянин . 2 сезон. 15 серия. SYFY.
^ Даль, Роальд. Д — это Даль .
^ Даль, Роальд. Еще более отвратительные рецепты Роальда Даля .
^ Даль, Фелисити; Даль, Роальд (1 ноября 1991 г.). Воспоминания с едой в цыганском доме .

[1] «Неоднозначная история «Яйца в дырке» » . 19 февраля 2016 г.

[1,001_Foods_to_Die_For-2] Книги, Мэдисон (ноябрь 2007 г.). 1001 продукт, за который стоит умереть . Эндрюс МакМил Паблишинг, ООО. ISBN 978-0-7407-7043-2 .

[Science,_Math_and_Nutrition_for_Toddlers:_Setting_the_Stage_for_Serendipity-3] Шранк, Рита (1998). Наука, математика и питание для малышей: подготовка почвы для счастливой случайности . Издательская группа «Гуманика». ISBN 978-0-89334-280-7 .

[The_Working_Parents_Cookbook:_More_Than_200_Recipes_for_Great_Family_Meals-4] Морган, Джоди (2004). Поваренная книга работающих родителей: более 200 рецептов вкусных семейных обедов . Книги летописи. ISBN 978-0-8118-3685-2 .

[5] Страница AEB.org: « Рецепт жареного яйца в тосте. Архивировано 11 апреля 2009 г. в Wayback Machine ».

[auntibagel-6] AuntiBagel.com: « Бублик со слоновьим яйцом, заархивировано 7 июля 2011 г. в Wayback Machine ».

[waywithwords-7] Jump up to: ^а ^б «Способ со словами — названия яиц в тосте» . 17 ноября 2012 г.

[8] Серьезное питание (22 июня 2009 г.). «Яйцо в тосте: как вы это называете?» .

[9] «Яйца в гнезде, вдохновленные множеством вещей» . Загул с Бабишем . Проверено 27 июня 2020 г.

[10] Штейн, «Захват детской кухни», Workman Publishing Co., 1975, ISBN 0-911104-45-3

[11] «Салазки». Кувалда! . Сезон 1. Эпизод 19. 14 февраля 1987. ABC.

[12] «Эпизод, куда переезжает Эдди». Друзья . Сезон 2. Эпизод 17. 22 февраля 1996. NBC.

[13] «Моя маленькая обезьянка». Люцифер . 2 сезон. 7 серия. 7 ноября 2016. Фокс.

[14] «Космический квест». Фрейзер . Сезон 1. Эпизод 2. 23 сентября 1993 г. CBS.

[15] «Ариэль». Давным-давно . 3 сезон. 6 серия. 3 ноября 2013. ABC.

[16] «Лучший из врагов». Резидент-инопланетянин . 2 сезон. 15 серия. SYFY.

[17] Даль, Роальд. Д — это Даль .

[18] Даль, Роальд. Еще более отвратительные рецепты Роальда Даля .

[19] Даль, Фелисити; Даль, Роальд (1 ноября 1991 г.). Воспоминания с едой в цыганском доме .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

v т и Яйца
Список тем о яйцах
Типы	Птица Рыбы и земноводные монотрем
Ископаемая запись	Головоногие моллюски Рыба Рептилия ( динозавр ) Патология
Биология	Аллергия Яйцеклетка Эмбрион Ихтиопланктон Оогамия Оогенез Оотека яичник яйцевод Яйцерождение Яйцеживорождение Овуляция Спавн Зуб Трофический Зигота
Компоненты	Желток Белый Оболочка и мембрана Чалаза
В качестве еды	Список блюд из яиц сворачивать Бенедикт Вареный Века Изнеженный Заварные десерты Во фритюре Приправленный Эгг-ног Жареный Железо Безе Омлет Онсэн тамаго Отварной Порошок Маринованный Киш Икра Салат Соленый Скотч зашифрованный Гофрированный Копченый Суфле Чай
В культуре	Балансировка Картонная коробка Украшение Пасхальное яйцо Гонка «Яйцо и ложка» Конкурс по падению яиц Эггинг Вареные яйца. Свободный диапазон HowToBasic Шалтай-Болтай Охота Оология Оомантия Органический Организации Ово-вегетарианство Pysanka Яйцо Вегревиль Роллинг Постукивание подбрасывание
Категория Коммонс