Пожалуйста, действительно
 Плеа сач ко с пропаренным рисом | |
| Альтернативные названия | Пожалуйста, правда , пожалуйста, психопат , пожалуйста, правда |
|---|---|
| Тип | Севиче |
| Место происхождения | Камбоджа |
| Создано | Камбоджийская кухня |
| Температура подачи | Комнатная температура |
| Основные ингредиенты | Соленая говядина , сок лайма прахок , лук-шалот , ростки фасоли , мята , азиатский базилик , рыбный соус , жареный арахис. |
Pleah sach ko ( кхмерский : ភ្លាសាច់គោ ) — камбоджийское севиче, состоящее из тонко нарезанной сырой говядины, выдержанной в соке лайма , приправленной пальмовым сахаром , лемонграссом и чесноком , смешанной с луком-шалотом , ростками фасоли , мятой и листьями азиатского базилика в заправке приготовленной . прахок , рыбный соус , сок лайма, пальмовый сахар, чеснок и перец чили «птичий глаз» , украшенный жареным арахисом . [ 1 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Штейн, Рик (2009). Дальневосточная одиссея Рика Стайна . Книги Би-би-си . п. 32. ISBN 978-1-846-07716-6 .
 | статья о камбоджийской кухне незавершена Эта . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
| Индивидуальные блюда |
|
|---|---|
| Карри | |
| Салаты | |
| Соусы, специи и ароматизаторы | |
| Десерты, закуски и выпечка | |
| Напитки | |
| Камбоджийские китайские блюда | |
