Натаинг — Arc.Ask3.Ru

Лонгтейна Де Монтейро 1998 года В кулинарной книге «Прогулка со слонами» в качестве альтернативы предлагается подавать соус на ломтиках быстро обжаренного багета или сочетать нааинг с маринованными овощами или другими кислыми гарнирами . ^{[ 4 ]} В вариации наинга , любимой кхмерской королевской семьей, используется куриное мясо, которое перед приготовлением тщательно процеживают. В еще более экстравагантной версии используется лобстер . в качестве основного ингредиента ^{[ 2 ]}

В веганском варианте натинга свиной фарш заменяется тофу или сейтаном , а рыбный соус заменяется легким соевым соусом . ^{[ 1 ]}

Ссылки

[ редактировать ]

^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Лабенски, Сара; Хаус, Алан М.; Мартель, Присцилла М. (2018). О кулинарии: Учебник основ кулинарии . Пирсон пл.с. п. 407. ИСБН 978-0-13-444190-0 .
^ Jump up to: ^а ^б Картер, Терренс. «Рисовые лепешки Кхао Тан На Тан — рецепт соуса из свинины и креветок с чили» . Грантуризмо Путешествия . Проверено 20 июня 2023 г.
^ « Тайская закуска «Khao Tang Na Tang» с джекфрутом» . Здорово . Проверено 20 июня 2023 г.
^ Де Монтейро, Лонгтейн; Нойштадт, Кэтрин (1998). Поваренная книга «Прогулка на слонах»: камбоджийская кухня из национально известного ресторана . Хоутон Миффлин Харкорт . п. 52. ИСБН 0395892538 .

статья о камбоджийской кухне незавершена Эта . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

статья о тайской кухне незавершена Эта . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

Эта свинине статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

v т и Камбоджийская кухня
Индивидуальные блюда	Бай-понг стон Бэй Сач Чрук Лок Лак из говядины Бок слишком много Чананг Ча Крёнг छा х'нхей и еще Прахок ктис Кампотский перец краб Хор сач чрук Горький Хор Ченг Чрук Хмом Кольская лапша Пахут Сэмлор, как Самлор Ктис Самлор мачу Самлор Прахал Снгао Мреа Снгор нгам нгов Жареная ипомея Трей Боенг Кан Чхет
Карри	Рыба сходит с ума Ты банчок? Сделайте настоящий стон Сараман карри
Салаты	Neorm svay Пожалуйста, действительно Неорм трасак Неорм масур Неорм полз вдоль Ларб
Соусы, специи и ароматизаторы	Рыбный соус ( Рыбный соус Кампот ) Крёнг Прахок Кепка Тамариндовый соус
Десерты, закуски и выпечка	Бань Чао Бей дом нейб Еще чай Проверьте это. Кралан Натаинг Количество ансомов Название каждой школы Восточный модерн Нум Чак чан Собака для проверки номера В крабе Число шагов Нет Нам пом Санкья Лапов Может быть, док Три неприятных овлека
Напитки	Ангкор Пиво Зеленый чай Лонганское вино Пальмовое вино Рисовое вино ( Сра Пеанг ) Сок сахарного тростника
Камбоджийские китайские блюда	Порт Бан Шанук Бай Ча Куйтеев Дерьмо, ча Ми Катанг Мой Киев Наем собака Нум качай Количество проползло Число Нум Пан Чен Ты остановился? В раковине По одному на раковину Жена Мэй Яо Хон
Категория: Камбоджийская кухня

v т и Тайская кухня
Индивидуальные блюда	Американский жареный рис Они мои Шок Злой принц джунглей Хой тот пойдем в мю Копирую от всего сердца что есть Као на питомец Као Мок Као в даенг Куайтяо Хуа Кай Недвижимость Мое тело Пад Ки Мао пад тай Пхат ми Корат Фат да-я Война продолжается лапша сукхотай Тайский жареный рис Йентафо
Общие блюда	Зеленый карри Хо мок С более Каенг как Хай, это неправильно Кунг Че Нампла Massaman curry Нам Каенг Хуа Чай спорт Нуэа Фат Фрик Фанаенг фат капрао офигенный король Фат Фрик Кинг Красный карри я там Что Том ел? Том сказал я Том Tom yum Ям открывает нож Желтое карри
Некоторые блюда	Салат из бамбуковых побегов Чим чум Кай Ян Требовать Ларб Ням-кейс Сай ворона Исан Суэа Ронг Хай Тэм делает хун Ям Наем Кхао Тот
северной тайской кухни блюда	Где где Где однажды и Ты можешь есть? Стремление к пониманию Нам Джао Нам фрик номер Нам фрик онг Так сделай это
Южно-тайские блюда	Ваш Фрик Крадук Каенг Тай Пла Као Ям Хуа Клинг Товарный рис Жареный рис Наси лемак
Закуски	Чо Муанг Хакао Хойчо Каламаэ Карри Khaep mu Тоска по тебе Khanom bodin чип ханом съесть дом Кханом Хенг Еще одна вещь Ханом сказала фейк Кханом Пхак Кат Khanom Tokyo Привет, че Пожалуйста, сэр Тело Хронгкраенг Клуай хаек Ко-Кае Кроп хем Куайтяо много Ла Тианг много Мамуанг Куан Мамуанг Нампла Ван Средний Восток Му пинг Патонгко Мак Роти, ты знаешь, никогда Сакху, тогда мы Привет Сатай Тонг Муан Стринги купить сот
Десерты	Список тайского кханома Закон Буа Месяц и месяц Отец Монгкут Чаокуай Фактонг Каенг сделал Это были стринги Khanom babin Khanom bueang Юаньская еда Ханом Чак Кханом чан Кханом фаранг куди подбородок Khanom keson lamchiak Ханом есть Khanom khai hong Khanom khai pla Khanom krok Khanom la Khanom met khanun Khanom mo kaeng Khanom namdokmai Khanom phing Khanom piakpun Khanom sai bua Khanom sane chan Khanom sot sai Khanom tan Khanom thang taek Khanom thian Khanom thuai Khanom thuai fu Khanom tom Khanom wong Khao lam Khao mak Khao niao sangkhaya Khao tom mat Kleeb lamduan Kluai buat chi Krayasat Lot chong Luk chup Mango sticky rice Namkhaeng sai Namtan pan O-aew Sago with coconut milk Stir-fried ice cream Sangkhaya Sangkhaya fak thong Sarim Thapthim krop Thong ek Thong yip Thong yot Thua khiao tom namtan
Miscellaneous	Budu Fish sauce Hot dogs in Thai cuisine Jasmine rice Kap klaem Khantoke Khanom chin Khao chae Kiao Kun chiang Mu daeng Mu kratha Mu yo Naem Nam chim Nam phrik Nam phrik phao Nine auspicious Thai desserts Padaek Phrik khi nu Pla ra Riceberry Kapi Shumai Sriracha Steamed rice Sticky rice Suki Thai curry Thai fruit carving Thai salads
Beverages	Cha chak Krating Daeng Lao Khao Mekhong Nom yen Oliang Sang Som Satho Singha Thai beers Thai tea Thai wine
See also	List of Thai dishes List of Thai ingredients List of Thai restaurants Street food of Thailand
Thailand portal Food portal Category: Thai cuisine