Девять восхитительных тайских десертов

Девять благоприятных тайских десертов — это десерты, которые используются в Таиланде для традиционных церемоний, таких как свадьбы или новоселья, из-за их положительного значения. ^{[ 1 ]}

В названиях большинства десертов присутствует слово « тонг », что на тайском означает «золото» и является символом богатства и процветания.

стринги йип

Тонг ип готовят путем смешивания яичных желтков и муки, которые затем готовят в сиропе (сахар, тушенный в воде с ароматом жасмина); Затем каждой детали придают форму пятиконечной звезды и помещают в китайскую чашку для застывания. ^{[ 2 ]}

На тайском языке слово стринги означает «золото», а «йип» означает «выбирать».

Стринги йот

Тонг йот описывается как сестра тонг йип из-за сходства используемых ингредиентов, хотя форма различна. Тонг йот означает «золотая капля». Это предвещает богатство тому, кому его подадут. ^{[ 3 ]}

Это были стринги

В составе фои-тонга используются те же ингредиенты, что и в стрингах-ип и стрингах-йот . Фой-тонг означает «золотая лапша» или «золотая пряжа». Считается, что он дарует долгую любовь и жизнь. Обычно его используют на тайских свадебных церемониях для благословения жениха и невесты. ^{[ 4 ]}

Тонг эк (или стринги эк крачанг )

Тонг эк изготовлен из тех же ингредиентов, что и стринги фои , вырезанные в форме цветка. Говорят, что это самый сложный и красивый десерт из стрингов . Тонг ек означает «единственный», «высший», «лучший». Это благословение на плодотворную карьеру. ^{[ 4 ]}

Встретил хануна

Ханом мет ханун готовится из пюре из зеленой фасоли, покрытого яичными желтками. Название мет ханун происходит от его формы, которая выглядит как джекфрута ( ханун семя ) ( мет ). Он символизирует поддержку, которую человек получит в карьере и в жизни. ^{[ 4 ]}

Отец Монгкут

Ча монгкут — это десерт, приготовленный из муки с ароматом благовоний, бобовой муки, сахара, кокосового молока и жареных семян арбуза, который выглядит как каламаэ, изобретенный 200 лет назад в эпоху короля Рамы II. Ча монгкут означает «владелец короны», высшее положение. ^{[ 4 ]}

Существует путаница между ча-монгкутом и дара-тонгом . Дара-тонг — это десерт в форме короны, приготовленный из муки, яичного желтка, сахара, сусального золота, жареных семян арбуза и воды с ароматом жасмина, изобретенный дамой Цзюэ Накорнрачасени примерно в 1938 году. ^{[ 5 ]}

Кханом Сане Чан

В состав кханом сане тян входят два вида муки, яйца, кокосовое молоко, сахар и мускатный орех. Названное в честь фрукта, называемого Лук-тян , Сане-тян означает «очаровательный тян ». Считается, что он гарантирует получателю любовь, обожание и очарование; в основном используется в свадебных церемониях. ^{[ 6 ]}

Кханом чан

Кханом тян состоит из муки тапиоки, рисовой муки, муки из аррорута, кокосового молока, сахара и воды с ароматом жасмина. Раньше его чаще всего готовили в форме розы, но в последнее время наиболее распространенным способом приготовления десерта является складывание каждого слоя в девять отдельных слоев. Каном тян буквально означает «слоеный десерт». Считается, что он символизирует успех и продвижение. ^{[ 7 ]}

Туай фу

Туай фу готовится из муки, сахара, дрожжей и воды с ароматом жасмина. Туай-фу назван в честь своей формы. Оно означает «поднимающаяся чаша» и, как говорят, символизирует улучшение жизни и карьеры. ^{[ 8 ]}

См. также

Ссылки

^ «Тайский десерт – тайская национальная самобытность» . КАНОМКАНОМТАЙ . 8 февраля 2009 года . Проверено 28 марта 2018 г.
^ «Тонг йип | Традиционный десерт из Таиланда | TasteAtlas» . www.tasteatlas.com . Проверено 20 апреля 2022 г.
^ «9 вкусных тайских десертов» . Изучайте тайский с модом . 18 сентября 2013 года . Проверено 9 марта 2016 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д «9 тайских вкусных десертов» . thaidesserts0205.blogspot.com . 2 мая 2012 года . Проверено 9 марта 2016 г.
^ «Дара Тонг и Монгкут Петч» . pantip.com. 17 июля 2013 года . Проверено 9 марта 2016 г.
^ Навакаев, Канникар. «Кханом Сане Чан» . pirun.ku.ac.th . Проверено 9 марта 2016 г.
^ Чамкум, Чаовали (2 августа 2015 г.). «Я ем форму розы» . Проверено 9 марта 2016 г. - через Dailynews.
^ Навакав, бронза. «Ешь Туи Фу» . pirun.ku.ac.th . Проверено 9 марта 2016 г.

[1] «Тайский десерт – тайская национальная самобытность» . КАНОМКАНОМТАЙ . 8 февраля 2009 года . Проверено 28 марта 2018 г.

[2] «Тонг йип | Традиционный десерт из Таиланда | TasteAtlas» . www.tasteatlas.com . Проверено 20 апреля 2022 г.

[3] «9 вкусных тайских десертов» . Изучайте тайский с модом . 18 сентября 2013 года . Проверено 9 марта 2016 г.

[BSpot-4] Jump up to: ^а ^б ^с ^д «9 тайских вкусных десертов» . thaidesserts0205.blogspot.com . 2 мая 2012 года . Проверено 9 марта 2016 г.

[5] «Дара Тонг и Монгкут Петч» . pantip.com. 17 июля 2013 года . Проверено 9 марта 2016 г.

[6] Навакаев, Канникар. «Кханом Сане Чан» . pirun.ku.ac.th . Проверено 9 марта 2016 г.

[7] Чамкум, Чаовали (2 августа 2015 г.). «Я ем форму розы» . Проверено 9 марта 2016 г. - через Dailynews.

[8] Навакав, бронза. «Ешь Туи Фу» . pirun.ku.ac.th . Проверено 9 марта 2016 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

v т и Тайская кухня
Индивидуальные блюда	Американский жареный рис Они мои Шок Злой принц джунглей Хой тот пойдем в мю Копирую от всего сердца что есть Као на питомец Као Мок Кхао в Дэнге Куайтяо Хуа Кай Недвижимость Мое тело Пад Ки Мао пад тай Пхат ми Корат Фат да-я Война продолжается лапша сукхотай Тайский жареный рис Йентафо
Общие блюда	Зеленый карри Хо мок С более Каенг как Хай, это неправильно Кунг Че Нампла Massaman curry Нам Каенг Хуа Чай спорт Нуэа Фат Фрик Фанаенг Фат Кафрао Фттинг Фат Фрик Кинг Красный карри я там Что Том ел? Том сказал я Том Tom yum Ям открывает нож Желтое карри
Некоторые блюда	Салат из бамбуковых побегов Чим чум Кай Ян Требовать Ларб Ням чехол Сай ворона Исан Суэа Ронг Хай Тэм делает хун Ям Наем Кхао Тот
северной тайской кухни блюда	Где где Где однажды и Ты можешь есть? Стремление к пониманию Нам Джао Нам фрик номер Нам фрик онг Так сделай это
Южно-тайские блюда	Ваш Фрик Крадук Каенг Тай Пла Као Ям Хуа Клинг Товарный рис Жареный рис Наси лемак
Закуски	Чо Муанг Хакао Хойчо Каламаэ Карри Khaep mu Тоска по тебе Khanom bodin чип ханом съесть дом Кханом Хенг Еще одна вещь Ханом сказала фейк Кханом Пхак Кат Khanom Tokyo Привет, че Пожалуйста, сэр Тело Хронгкраенг Клуай хаек Ко-Кае Кроп хем Куайтяо много Ла Тианг много Мамуанг Куан Мамуанг Нампла Ван Средний Восток Му пинг Патонгко Мак Роти, ты знаешь никогда Сакху, тогда мы Привет Сатай Тонг Муан Стринги купить сот
Десерты	Список тайского кханома Закон Буа Месяц и месяц Отец Монгкут Чаокуай Фактонг Каенг сделал Это были стринги Khanom babin Khanom bueang Юаньская еда Ханом Чак Кханом чан Кханом фаранг куди подбородок Khanom keson lamchiak Ханом есть Кханом съел хонг Кханом ест пла Khanom krok Khanom la Ханом с законом Кханом Мо Каенг Khanom namdokmai Кханом Пхинг Khanom piakpun Ханом сказал Кханом Сане Чан Ханом сказал Кханом Тан пойти поесть Кханом Тиан Кханом скоро Кханом быстро фу Khanom tom Кханом Вонг Тоска Као Мак я так не думаю съесть том мат Паста ламдуан Клуай делает ци Краясат Лот Чонг Лук Чуп Клейкий рис с манго Мне жаль Намтан сковорода О-оу Саго с кокосовым молоком Жареное мороженое Сангхая Открыть счета Изображение Тело Таптим стринги эк стринги йип Стринги йот Потерять Кхао Тома Намтана
Разнообразный	Budu Рыбный соус Хот-доги в тайской кухне Жасминовый рис Жалоба главы Не могу написать кханом подбородок Привет, че Чао Это ясно Пожалуйста Мукратха В этом Именованный Мужская птица Намфрик Нам Фрик Буй Девять восхитительных тайских десертов Падаек Фрик, когда ну Пла ра Рисберри Кепка Шумай шрирача Рис, приготовленный на пару Клейкий рис Суки Тайское карри Тайская резьба по фруктам Тайские салаты
Напитки	Ча Чак Кратинг Даенг Лао Кхао Методы Имя йена Олианг Сон Сом Сато Сингха Тайское пиво Тайский чай тайское вино
См. также	Список тайских блюд Список тайских ингредиентов Список тайских ресторанов Уличная еда Таиланда
Портал Таиланда Продовольственный портал Категория: Тайская кухня