Кханом Пхинг
 | |
| Альтернативные названия | Выпечка торта |
|---|---|
| Курс | Десерт |
| Место происхождения | Таиланд |
| Создано | Мария Гийомар де Пинья |
| Изобретенный | 17 век |
| Основные ингредиенты | Мука тапиоки, кокосовое молоко и яичный желток |
| Похожие блюда | печенье |
Ханом Пинг ( тайский : Ханом пинг , произносится [kʰā.nϒm pʰƐŋ] ) — круглое тайское печенье, состоящее из муки тапиоки, кокосового молока и яичного желтка. [ 1 ] [ 2 ]
История
[ редактировать ]Считается, что кханомфин был завезен в Таиланд португальцами в 17 веке. [ 1 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Тимоти Дж. Руфс; Кэтлин Смит Руфс (29 июля 2014 г.). Сладости по всему миру: Энциклопедия еды и культуры . АВС-КЛИО. стр. 332–. ISBN 978-1-61069-221-2 .
- ^ Таиланд: Ханом Пхинг, 2008 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Мисс Индира Кунавонг (18 декабря 2009 г.), Источник: 15 октября 2014 г. https://www.l3nr.org/posts/327440 . Архивировано 30 марта 2018 г. в Wayback Machine.
- Таиланд: Кханом Пхинг. Проверено 15 октября 2014 г. http://globalcookies.blogspot.com/2008/01/thailand-khanom-phing.html.
