Ханом Чак

Кханом чак ( тайский : десерт из , RTGS : кханом чак , произносится [kʰa.nǒm tɕàːk] ) — местный десерт Таиланда. Основные ингредиенты — клейкая рисовая мука, пальмовый сахар и тертый кокос. Его покрывают листьями пальмы нипа , а затем обжаривают на углях. ^{[ 1 ]}

История

Кханом чак можно найти во многих районах Таиланда, недалеко от прибрежной зоны, потому что все ингредиенты находятся в этих районах. Название происходит от пальмы нипа, которую в Таиланде называют чак ( тайский : จาก ). Листья пальмы нипа используются для покрытия, потому что они придают аромат. Это народная мудрость многих веков. ^{[ 2 ]}

Кханом чак используется в священной церемонии в Пхра Самут Чеди , пагоде в Амфо Пхра Самут Чеди , Самут Пракан .

Ингредиенты

Клейкая рисовая мука
Пальмовый сахар
Тертый кокос
Вода
Листья пальмы Нипа
Маленькая палочка ^{[ 3 ]}

См. также

Ссылки

^ Барроу, Ричард. «Food Cut – тайский десерт» . Пищевое молоко . Проверено 12 октября 2017 г. ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}
^ Petsang.com. «Тайские десерты..десерты из» Архивировано из оригинала 23 августа 2018 г. Проверено 12 октября 2017 г.
^ Центр обучения гриппу Самут Сонгкрам. «Закуски из молодых кокосов» Проверено 12 октября 2017 г.

[1] Барроу, Ричард. «Food Cut – тайский десерт» . Пищевое молоко . Проверено 12 октября 2017 г. ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}

[2] Petsang.com. «Тайские десерты..десерты из» Архивировано из оригинала 23 августа 2018 г. Проверено 12 октября 2017 г.

[3] Центр обучения гриппу Самут Сонгкрам. «Закуски из молодых кокосов» Проверено 12 октября 2017 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

v т и Тайская кухня
Индивидуальные блюда	Американский жареный рис Они мои Шок Злой принц джунглей Хой тот пойдем в мю Копирую от всего сердца что есть Као на питомец Као Мок Кхао в Дэнге Куайтяо Хуа Кай Недвижимость Мое тело Пад Ки Мао пад тай Пхат ми Корат Фат да-я Война продолжается лапша сукхотай Тайский жареный рис Йентафо
Общие блюда	Зеленый карри Хо мок С более Каенг как Хай, это неправильно Кунг Че Нампла Massaman curry Нам Каенг Хуа Чай спорт Нуэа Фат Фрик Фанаенг Фат Кафрао Фттинг Фат Фрик Кинг Красный карри я там Что Том ел? Том сказал я Том Tom yum Ям открывает нож Желтое карри
Некоторые блюда	Салат из бамбуковых побегов Чим чум Кай Ян Требовать Ларб Ням чехол Сай ворона Исан Суэа Ронг Хай Тэм делает хун Ям Наем Кхао Тот
северной тайской кухни блюда	Где где Где однажды и Ты можешь есть? Стремление к пониманию Нам Джао Нам фрик номер Нам фрик онг Так сделай это
Южно-тайские блюда	Ваш Фрик Крадук Каенг Тай Пла Као Ям Хуа Клинг Товарный рис Жареный рис Наси лемак
Закуски	Чо Муанг Хакао Хойчо Каламаэ Карри Khaep mu Тоска по тебе Khanom bodin чип ханом съесть дом Кханом Хенг Еще одна вещь Ханом сказала фейк Кханом Пхак Кат Khanom Tokyo Привет, че Пожалуйста, сэр Тело Хронгкраенг Клуай хаек Ко-Кае Кроп хем Куайтяо много Ла Тианг много Мамуанг Куан Мамуанг Нампла Ван Средний Восток Му пинг Патонгко Мак Роти, ты знаешь никогда Сакху, тогда мы Привет Сатай Тонг Муан Стринги купить сот
Десерты	Список тайского кханома Закон Буа Месяц и месяц Отец Монгкут Чаокуай Фактонг Каенг сделал Это были стринги Khanom babin Khanom bueang Юаньская еда Ханом Чак Кханом чан Кханом фаранг куди подбородок Khanom keson lamchiak Ханом есть Кханом съел хонг Кханом ест пла Khanom krok Khanom la Ханом с законом Кханом Мо Каенг Khanom namdokmai Кханом Пхинг Khanom piakpun Ханом сказал Кханом Сане Чан Ханом сказал Кханом Тан пойти поесть Кханом Тиан Кханом скоро Кханом быстро фу Khanom tom Кханом Вонг Тоска Као Мак я так не думаю съесть том мат Паста ламдуан Клуай делает ци Краясат Лот Чонг Лук Чуп Клейкий рис с манго Мне жаль Намтан сковорода О-оу Саго с кокосовым молоком Жареное мороженое Сангхая Открыть счета Изображение Тело Таптим стринги эк стринги йип Стринги йот Потерять Кхао Тома Намтана
Разнообразный	Budu Рыбный соус Хот-доги в тайской кухне Жасминовый рис Жалоба главы Не могу написать кханом подбородок Привет, че Чао Это ясно Пожалуйста Мукратха В этом Именованный Мужская птица Намфрик Нам Фрик Буй Девять восхитительных тайских десертов Падаек Фрик, когда ну Пла ра Рисберри Кепка Шумай шрирача Рис, приготовленный на пару Клейкий рис Суки Тайское карри Тайская резьба по фруктам Тайские салаты
Напитки	Ча Чак Кратинг Даенг Лао Кхао Методы Имя йена Олианг Сон Сом Сато Сингха Тайское пиво Тайский чай тайское вино
См. также	Список тайских блюд Список тайских ингредиентов Список тайских ресторанов Уличная еда Таиланда
Портал Таиланда Продовольственный портал Категория: Тайская кухня