Готовый щенок
Pronto Pup — это парк развлечений и карнавальная еда, похожая на корн-дог, приготовленная из мучной смеси, которую используют рестораны и уличные торговцы по всей территории Соединенных Штатов . Назван в честь скорости процесса приготовления. [ 1 ] Pronto Pup был изобретен в Рокавей-Бич, штат Орегон , и продается как оригинальный корн-дог . Независимый ресторан Rockaway Beach был открыт в 2016 году.
Pronto Pups готовят из теста для блинов , тогда как типичные корн-доги используют различные варианты теста для кукурузного хлеба , оба из которых содержат кукурузную муку . Основное отличие состоит в том, что корн-доги сладкие, а Pronto Pups — нет. [ 2 ]
Сегодня бренд Pronto Pup отражает как конкретный тип теста, используемого для первых корн-догов, так и общее название ресторанов, использующих тесто, произведенное компанией The Pronto Pup Company, расположенной в Портленде, штат Орегон . За пределами Орегона , где они были изобретены, Pronto Pups — обычная еда, которую можно найти в Гранд-Хейвене, штат Мичиган, и на окружных ярмарках по всей Миннесоте , Небраске , Айове , а также Северной и Южной Дакоте . Некоторые отличаются от оригинала тем, что в качестве колбасы вместо хот-дога используется колбаса.
Изобретение щенка Пронто
[ редактировать ]Щенок Pronto Pup был изобретен в Рокавей-Бич, штат Орегон , супругами Джорджем и Версой Бойингтонами в конце 1930-х годов. [ 3 ] Бойингтоны владели небольшим ларьком с хот-догами в Рокавей-Бич, продавая их туристам и местным жителям.
Продавая торговые уступки в Рокуэй-Бич, Джордж Бойингтон достиг переломного момента в выходные, посвященные Дню труда в 1939 году, когда пошел дождь и испортил его запас булочек для хот-догов. Скармливая чайкам остатки своих испорченных булочек , он начал думать о том, как можно приготовить булочки на месте, когда они понадобятся. [ 2 ]
После этого Джордж Бойингтон разработал Pronto Pup, готовое во фритюре решение, которое было портативным для продавцов и приятным на вкус. Он назвал его «Щенок Пронто» из-за скорости приготовления. Большой коммерческий дебют Pronto Pup состоялся в витрине фонтанного магазина, принадлежащего семье Бойингтонов в Портленде, штат Орегон . С самого начала это вкусное лакомство стало фаворитом публики: в сентябре 1941 года на Тихоокеанской международной выставке животноводства было съедено более 15 000 щенков Пронто. [ 3 ]
Расширение
[ редактировать ] |
| Тип компании | Частный |
|---|---|
| Основан | 1962 |
| Штаб-квартира | Портленд, Орегон , США |
Ключевые люди | Дэвид Джон Сульмонетти, президент |
| Продукты | Тесто для франшиз Pronto Pup |
| Доход | $300,000 |
Количество сотрудников | 2 |
| Веб-сайт | prontopup.net |
Бойингтоны зарегистрировали торговую марку Pronto Pup в 1942 году и начали продавать франшизу карнавального угощения. Их компания, позже названная The Pronto Pup Company со штаб-квартирой в Портленде, штат Орегон , поставляла франчайзи запатентованную мучную смесь, но остальное зависело от владельцев бизнеса. Было только одно правило: Pronto Pups можно было подавать только в чистом виде или с горчицей, но без кетчупа. Однако несколько десятилетий спустя это правило было смягчено.
После Второй мировой войны военнослужащие, которые пробовали и способствовали созданию огромной популярности Pronto Pups, находясь в западных штатах, осознали возможности магазинов Pronto Pup для своего собственного послевоенного бизнеса. Франшизы распространились от побережья до побережья, и Pronto Pups стали национальной сенсацией.
Сегодня существует очень мало таких оригинальных франчайзинговых ресторанов Pronto Pup, но Pronto Pups все еще можно найти на многих карнавалах и окружных ярмарках благодаря франчайзинговым уличным торговцам.
Франшизы
[ редактировать ]Желающие посетить «дом корн-дога» могут посетить локацию Original Pronto Pup в Рокуэй-Бич, штат Орегон. Основанная в 2016 году и являющаяся одной из немногих традиционных франшиз Pronto Pup, они опирались на историческое значение Рокуэй-Бич, добавив самую большую в мире корн-дог и единственную в мире кукурузную собаку с механической ездой на своем шоссе 101. [ 4 ]
Одним из крупнейших на Среднем Западе является стенд Pronto Pup, представленный по франшизе, на ежегодной ярмарке штата Миннесота. [ 2 ] принадлежит семье Карнис. [ 5 ] «Pronto Pups составляют примерно 55% хот-догов, продаваемых каждый год на ярмарке». [ 6 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Гэри Гэмбл, бывший комиссар округа Кук (4 сентября 2020 г.). «От политических парадов к щенкам Pronto» . Вестник новостей округа Кук . Вестник новостей округа Кук.
- ^ Jump up to: а б с Мамфорд, Трейси (2 сентября 2016 г.). «Полное руководство по кукурузным собакам Pronto Pup» . Новости МНР . Общественное радио Миннесоты . Проверено 29 сентября 2021 г.
- ^ Jump up to: а б «Наша история» . Щенок Пронто . Компания «Пронто Пап» . Проверено 29 сентября 2021 г.
- ^ «Дом самой большой в мире корн-дога и единственной кукурузной собаки, ездящей на механической езде» . Оригинальный щенок Пронто . Щенок Пронто . Проверено 29 сентября 2021 г.
- ^ «Щенок Пронто или корн-дог? Лоялисты принимают чью-либо сторону на ярмарке штата Миннесота» . Звездная Трибьюн . Архивировано из оригинала 29 августа 2017 г. Проверено 28 октября 2023 г.
- ^ «Корн-дог против Пронто-щенка: почему жители Миннесоты так лояльны только к одному или другому?» . Звездная Трибьюн . Архивировано из оригинала 24 августа 2020 г. Проверено 28 октября 2023 г.
- Фирменные хот-доги
- Компании по производству продуктов питания и напитков, основанные в 1941 году.
- 1941 заведения в Орегоне
- Компании, базирующиеся в Портленде, штат Орегон
- Компании по производству продуктов питания и напитков, основанные в 1962 году.
- Частные компании, базирующиеся в Орегоне
- 1962 заведения в Орегоне