стиль Каролины
![]() | |
Тип | Приправы |
---|---|
Место происхождения | Соединенные Штаты |
Регион или штат | Северная Каролина , Южная Каролина |
Основные ингредиенты | Чили , капуста салат , лук |
Стиль Каролины относится к установленному набору приправ для хот-догов и гамбургеров , происходящему из Прибрежной равнины и Пьемонта регионов в Северной Каролине и Южной Каролине . Классическое сочетание – перец чили , салат и лук ; [ 1 ] местно, горчица [ 1 ] иногда заменяет шинкованную капусту или добавляется в качестве четвертого пункта. [ 2 ]
Обозначение «стиль Каролины» становится все более узнаваемым за пределами Каролины; например, сеть ресторанов Wendy's время от времени предлагает вариант «Carolina Classic» в своем меню гамбургеров.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Национальный день хот-догов 2014 года: Университет хот-догов . Время .
- ^ Эби, Маргарет (4 декабря 2017 г.). «Сладкий и острый перец чили по-каролински» . Мужской журнал . Проверено 25 июля 2023 г.
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- «Панамериканская страна чудес хот-догов». Архивировано 19 июня 2015 г. в Wayback Machine . Чоу .