Помидор Пачино
чай Томатный Пачино ( Итальянский: [pomoˈdɔːro di paˈkiːno] ) — охраняемое географическое указание (ЗГУ) для томатов с юго-восточного побережья Сицилии , Италия, которому ЕС предоставил защиту ЗГУ с 2003 года. [ 1 ]
На самом деле это сорт, созданный в Израиле транснациональной компанией HaZera Genetics и представленный в Италии в 1989 году. [ 2 ]
Разновидности
[ редактировать ]Четыре сорта, разрешенные в классификации, включают как помидоры черри , так и томаты костолуто , а именно: [ 3 ]
- Чилиегино (вишня)
- Костолуто (большой салатный помидор; похож на помидор для бифштекса )
- Тондо лисио (круглое и гладкое)
- Гроздь («виноградных» помидоров)
Площадь, разрешенная для выращивания
[ редактировать ]Согласно классификации, зона производства находится в пределах территории, граничащей с Ното на севере, Портопало-ди-Капо-Пассеро на юге, в Сиракузах и Испикой ( Рагуза ) на западе. [ 4 ]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Каталог продуктов PDO/PGI/TSG ЕС - Профиль Pomodoro di Pachino (по состоянию на 31 октября 2010 г.)
- ^ «Помидор Пачино? Это израильский - Corriere della Sera» . www.corriere.it . Проверено 20 июня 2024 г.
- ^ Pomodoro di Pachino - Официальный сайт: сорта, заархивированные 9 ноября 2010 г. в Wayback Machine (итальянский) (по состоянию на 31 октября 2010 г.)
- ^ Pomodoro di Pachino - Официальный сайт: Территория. Архивировано 5 ноября 2010 г. в Wayback Machine (итальянский) (по состоянию на 31 октября 2010 г.)
Внешние ссылки
[ редактировать ]- (на итальянском языке) Помидор Пачино - Официальный сайт
