Черный Крым
Черный Крым ( Solanum lycopersicum ) [ 1 ] (также известный как Черный Крым и Noire de Crimée ) — семейная реликвия томата родом из Крыма . [ 2 ] Растение открытоопыляемое , индетерминантное , приносит 8-граммовые сплюснутые шаровидные плоды диаметром около 8-12 сантиметров. Уникальный цвет ягоды: от темно-красновато-фиолетового до черного в солнечных условиях с зелено-коричневыми плечами. [ 3 ] Растение может вырасти до 180 сантиметров в высоту, если оно находится в теплице, и немного меньше, если оно находится на открытом воздухе. [ 4 ] На вкус ягода описывается как «интенсивная, со сладостью, уравновешенной кислотностью».
Черный Крым назван в честь острова Крым. [ 5 ] В 1990 году он стал первым «черным» помидором, коммерчески доступным в Соединенных Штатах, и популярен на западном побережье благодаря своему ароматному, но хорошо сбалансированному вкусу. [ 6 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Филогения | Источник пасленовых» . solanaceaesource.myspecies.info . Проверено 5 мая 2024 г.
- ^ Ховард, Дорин (2013). Семейный вкус: самые вкусные вчерашние овощи, фрукты и травы для сегодняшних поваров . Миннеаполис: Cool Springs Press. п. 179. ИСБН 9781591864899 .
- ^ «Чёрный Крым» . Сельскохозяйственная экспериментальная станция Рутгерс, штат Нью-Джерси . Проверено 9 августа 2020 г.
- ^ Регина (04.06.2021). «Помидоры Черный Крым: вырастить черный сорт томата» . Плантура . Проверено 5 мая 2024 г.
- ^ «Чёрные крымские помидоры» . www.specialtyproduce.com . Проверено 5 мая 2024 г.
- ^ де Хорегу, Рут (10 сентября 2019 г.). «Как вырастить помидоры Черный Крым» . СФГейт .
См. также
[ редактировать ]
 | Эта фруктах статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта о Соланалесе статья незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта овощам статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |