мистер Страйпи

Mister Stripey
Листья растения
Помидор ( помидор паслёновый )
Зрелость	80 дней
Тип	Семейная реликвия
Вайн	Неопределенный
Высота растения	9 футов
Вес плода	от 6 до 24 унций
Лист	Обычный лист
Цвет	Темно-красные, зеленые плечи
Форма	Бифштекс

Мистер Страйпи (иногда путаемый с Тигереллой ) — это сорт семейной реликвии томата с необычно маленькими листьями и смесью желтого и красного цвета, который может обмануть некоторых производителей, заставив их думать, что они собирают незрелый помидор.

При хороших условиях по размеру, форме и внутренней структуре его можно считать «бифштексом». Тигерелла , как правило, меньше, чем сорт Mr Stripey, и цвета менее выражены, на самом деле это две разные семейные реликвии. Тигерелла не такая сладкая и «низкокислая», как сорт мистера Страйпи. Как и другие семейные сорта, «Мистер Страйпи» имеет внешний вид, значительно отличающийся от других томатов. По окраске он в основном несколько более желтый у стебля и более красный к нижней стороне, с нежными полосами красного и желтого цветов, переходящим друг в друга по бокам. Эта окраска может распространяться и на внутреннюю часть плода, которая имеет тенденцию быть скорее желтой, чем красной.

Когда условия подходящие и плоды полностью созрели, вкус будет удивительно сладким и мягким, превосходящим вкус большинства купленных в магазине сортов. Мягкий характер томатного вкуса лучше всего использовать там, где он должен смешиваться с другими вкусами, например, в соусе для пасты или салате. Вкус в хороших условиях и при полном созревании приятный сладкий при нарезке в сыром виде. Спелая мякоть мягкая, сочная и очень нежная.

См. также

• Список сортов томатов
• Список семейных сортов томатов

Внешние ссылки

• Галерея изображений из Google Картинок