Баэкс-дю

Бэксе

Страна происхождения	Корея
Ингредиенты	Клейкий рис

Корейское имя
Хангул	Бэкседжу
Ханджа	Сотнелетнее вино
Пересмотренная романизация	Бэксе
McCune - Freissurage	Паксе
НАСИЛИЕ	[P̝̝k̚.s͈.dʑu]

Baekseju ( корейский : 백세주 ; Hanja : 百歲酒 ; продается под названием бренда Bek Se Ju ) -это корейский клейкий рисовый ферментированный алкогольный напиток, приправленный различными травами , наиболее заметным среди них. Название происходит от легенды о том, что полезные травы в Бэкседжу позволили бы человеку жить до 100 лет.

Напиток наполнен женьшенем и одиннадцатью другими травами, в том числе солодкой , Omija ( Schisandra Chinensis ), Gugija (китайский Wolfberry ), Astragalus Propinquus Root, Ginger и Cinnamon .

Обзор

Baekseju варится с использованием традиционных методов и имеет мягкий вкус, с оттенком женьшеня.

Он часто потребляется с помощью графического интерфейса и других пряных блюд, которые являются основными вкусами корейской еды. Тем не менее, Baekseju считается более старомодным, чем соджу или пиво , и он менее популярен.

Kooksoondang Бренд в Baekseju использовал модифицированную версию своего традиционного рецепта, чтобы продавать его на более широкий рынок, с некоторыми корректировками и новыми ингредиентами. Впервые он был запущен в 1992 году вместе с названием Jibong'yuseol.

Смотрите также

• Корейское вино
• Список корейских напитков

Ссылки

• Корейский!), Т. К (Спросите А. (2011-08-19). «Спросите корейский!: Бэкседжу,« 100-летний вино » » . Спросите корейский!. Получено 2016-11-29 .