Обрезка плодовых деревьев

Эта статья об обрезке плодоносящих деревьев. Информацию об обрезке деревьев и других растений в целом см. в разделе «Обрезка» .

Общественный яблоневый сад, первоначально засаженный для продуктивного использования в 1920-х годах в Уэстклифф-он-Си ( Эссекс , Англия), иллюстрирующий давно заброшенные деревья, которые недавно были обрезаны, чтобы восстановить их здоровье и потенциал урожая.

Обрезка плодовых деревьев – это обрезка и удаление выбранных частей фруктового дерева . Он охватывает ряд садоводческих техник. Обрезка часто означает обрезку ветвей , а иногда и полное удаление мелких ветвей. Это также может означать удаление молодых побегов , почек и листьев .

Устоявшаяся практика садоводства как органического , так и неорганического типа обычно включает обрезку. Обрезка может контролировать рост, удалять мертвую или больную древесину и стимулировать образование цветов и плодовых почек . Широко распространено мнение, что пристальное внимание к обрезке и дрессировке молодых деревьев улучшает их последующую продуктивность и продолжительность жизни, а хорошая обрезка и тренировка могут также предотвратить последующие травмы из-за слабых промежностей или развилок (когда ствол дерева разделяется на две или более ветвей), которые ломаются. от веса фруктов, снега или льда на ветвях.

Некоторые деятели устойчивого сельского хозяйства или пермакультуры , такие как Зепп Хольцер и Масанобу Фукуока , пропагандируют и практикуют методы без обрезки, что противоречит широко распространенной идее о том, что обрезка дает лучшие результаты по сравнению с отсутствием обрезки. Во многих книгах о выращивании фруктов утверждаются преимущества и недостатки обрезки или ее отсутствия, хотя без рандомизированных контролируемых исследований трудно отделить теории и традиционные знания от фактических данных рекомендаций, основанных на .

Обзор

в разветвленный плодоносящий отросток Росток яблони превращается арбористом . Цифрами показана последовательность сокращений, произошедшая в течение двух лет.

Растения образуют новую ткань в области, называемой меристемой , расположенной возле кончиков корней и побегов, где происходит активное деление клеток. Рост меристем направлен на то, чтобы листья быстро поднялись на солнечный свет, а корни смогли глубоко проникнуть в почву . Как только стебли и корни достигают достаточной высоты и длины, они начинают утолщаться, поддерживая растение. На побегах эти растущие кончики растения называются верхушечными почками. Апикальная меристема (или кончик) вырабатывает гормон роста ауксин , который не только способствует делению клеток, но также диффундирует вниз и подавляет развитие боковых зачатков, которые в противном случае конкурируют с апикальным кончиком за свет и питательные вещества. Удаление верхушечного кончика и его подавляющего гормона позволяет развиваться нижним, спящим боковым почкам, а почки между стеблем листа и стеблем дают новые побеги, которые конкурируют за право расти.

Управление этой естественной реакцией на повреждение (известное как принцип апикального доминирования ) с помощью таких процессов, как обрезка (а также подрезка и опыление ), позволяет арбористу определять форму, размер и продуктивность многих плодоносящих деревьев и кустов. Основная цель обрезки фруктовых деревьев обычно состоит в том, чтобы максимизировать урожай фруктов. Необрезанные деревья, как правило, дают большое количество мелких плодов, которые может быть трудно достать при сборе вручную. Ветви могут сломаться под тяжестью урожая, а урожайность может стать двухлетней (то есть плодоносить только раз в два года). С другой стороны, чрезмерная обрезка деревьев, как правило, дает легкие урожаи крупных плодов без запаха, которые плохо хранятся. Тщательная обрезка сбалансирует рост побегов и плодоношение.

Одна из самых простых инструкций, даваемых почти в каждой статье или главе книги на эту тему, заключается в том, что никакие ветви не должны пересекать друг друга, то есть тереться друг о друга, и что одну из них следует выбрать и удалить.

Формирующая обрезка кустарниковых деревьев

В первые годы жизни дерева важно создать достаточно прочный каркас, чтобы выдержать вес урожая. Для укрепления дерева требуется формирующая обрезка. Формирующую обрезку яблонь ( Malus pumila ) и груш ( Pyrus communis ) следует проводить в зимние месяцы покоя. Для Северного полушария это должно произойти в период с ноября по март; Для Южного полушария – июнь и сентябрь. Косточковые плоды , такие как вишня , слива и калина , предъявляют разные требования, и их не следует обрезать в месяцы покоя.

• 
  Однолетнее дерево
• 
  Двухлетнее дерево
• 
  Трехлетнее дерево
• 
  Четырехлетнее дерево

Девичье дерево

Девичья плеть (однолетнее дерево без боковых побегов) следует обрезать до почки с двумя почками под ней на высоте примерно 80 см (31 дюйм) от земли сразу после посадки, чтобы дать первичные ветви в течение первого вегетационного периода. . У пернатой девы (то есть годовалого дерева с несколькими боковыми ветвями) главный стебель следует обрезать до трех или четырех сильных побегов на высоте 80 см (31 дюйм) от земли. Боковые побеги следует укоротить на две трети их длины до почки, обращенной вверх или наружу. Нижние побеги следует удалять заподлицо со стеблем.

Два года

Удалите нижние побеги и обрежьте от трех до пяти лучших побегов наполовину до почки, обращенной вверх или наружу, чтобы сформировать то, что станет основными структурными ветвями дерева. Удалите все побеги, обращенные внутрь.

Три года

Обрежьте ведущие побеги ветвей, выбранных для удлинения каркаса наполовину, до почки, обращенной в желаемом направлении. Выберите четыре хороших боковых элемента, чтобы заполнить каркас, и укоротите их вдвое. Обрежьте все оставшиеся боковые побеги до четырех почек, чтобы сформировать плодоносящие шпорцы .

Четыре года

Дерево начало плодоносить и требует лишь ограниченной формирующей обрезки. Укоротите верхушки на одну треть и обрезайте боковые части, чтобы расширить структуру до четырех почек.

Пять лет и далее

Дерево прижилось, и его следует обрезать ежегодно, как описано в следующем разделе.

Обрезка обрезки дерева

Шпорная обрезка

Перед обрезкой различайте сорта с шпорцами, сорта с верхушками и промежуточные сорта между ними, которые растут как на шпорцах, так и на кончиках. Деревья с шпорами встречаются чаще, чем деревья с верхушками, и они ежегодно приносят большую часть плодов на концах коротких боковых кусочков древесины (шпор) длиной примерно до 10 сантиметров (4 дюйма).

К шпорцевым типам относятся яблоки сортов « Кокс Орандж Пиппин », « Джеймс Грив » и «Сансет», а также груши, такие как «Конференция», «Дуайен дю Коммис» и «Вильямс Бон Кретьен». С другой стороны, носители кончиков образуют большую часть своих плодовых почек на кончиках тонких побегов, выращенных прошлым летом, и включают яблоки « Вустер Пирмейн » и «Ирландский персик», а также груши, такие как «Жаргонель» и «Жозефина де». Малине. В основном существует три типа обрезки, которые применяются после того, как сформирована основная форма дерева. Это:

Обновляющая обрезка

• Обрезка шпорцев . Сорта, несущие шпоры, естественным образом образуют шпоры, но их рост также можно стимулировать.
• Обрезка для возобновления : Это также зависит от склонности многих яблонь и груш образовывать цветочные почки на необрезанных двухлетних побегах. Эту технику лучше всего использовать для сильных боковых сторон внешней части дерева, где есть место для такого роста. Обрезка давно заброшенных плодовых деревьев — задача, которую следует выполнять в течение длительного периода, при этом ежегодно удаляется не более трети ветвей, требующих удаления.
• Нормативная обрезка : проводится на дереве в целом и направлена ​​на поддержание здоровья дерева и окружающей его среды, например, оставляя центр открытым, чтобы воздух мог циркулировать; удаление мертвой или больной древесины; предотвращение перегруженности ветвей (ветви должны находиться на расстоянии примерно 50 см (20 дюймов) друг от друга, а отводы - на расстоянии не менее 25 см (10 дюймов) друг от друга вдоль структуры ветки); и предотвращение пересечения ветвей.

Обрезка кончиков носителей

Кончиконосцы следует слегка обрезать зимой, используя систему регулирования (см. выше). Девичные побеги длиной менее 25 см (10 дюймов) следует оставлять нетронутыми, поскольку на кончиках у них есть плодовые почки. Более длинные побеги обрезают, чтобы предотвратить скученность и стимулировать образование большего количества побегов с короткими кончиками в следующем году. Лидеры ветвей «наклоняются»: три или четыре верхних почки удаляются с почки, обращенной в желаемом направлении, чтобы они разветвлялись и, таким образом, давали больше побегов с верхушками.

См. также

• Лесоводство
• Формы фруктовых деревьев
• Опыление плодовых деревьев
• Размножение плодовых деревьев
• Сады

Внешние ссылки

• Видео о расширении кооператива Алабамы по обрезке фруктовых деревьев (1 из 3) [1]