Каса Вега

Каса Вега
Каса Вега
	Викимедиа \| © OpenStreetMap
о ресторане Информация
Учредил	1956 год ; 68 лет назад
Тип еды	Мексиканская кухня
адрес улицы	13301 Бульвар Вентура.
Город	Шерман Оукс
Состояние	Калифорния
Почтовый индекс	91423
Страна	Соединенные Штаты
Веб-сайт	www .casavega .с

Casa Vega — ресторан в Шерман-Оукс , Калифорния. назвал его одним из классических произведений Америки В 2022 году Фонд Джеймса Берда .

История

Ресторан открыл Рафаэль Вега, чья мать пересекла границу США и Мексики в Нэшнл-Сити в 1934 году, чтобы родить его в 1956 году, когда ему было 22 года. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} Он расположен на углу бульвара Вентура . и Фултон-авеню. ^{[ 3 ]} В то время это был один из немногих ресторанов мексиканской кухни, расположенных за пределами улицы Ольвера ; ^{[ 4 ]} Родители Веги, иммигрировавшие из Тихуаны, владели рестораном на Ольвера-стрит. ^{[ 5 ]}

Многие сотрудники проработали там десятилетиями. ^{[ 2 ]} По данным Los Angeles Daily News и Hollywood Reporter, такие актеры, как Джейн Фонда , Марлон Брандо , Кэри Грант , Дин Мартин и Дези Арназ, были постоянными клиентами с момента открытия ресторана, и ресторан продолжал привлекать высокопоставленных голливудских людей, таких как как Дакота Фаннинг , Шарлиз Терон и Сандра Буллок , в последующие десятилетия. ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}

отрывки из фильма « Однажды в Голливуде» 2019 года. В ресторане снимали ^{[ 6 ]}

Меню сосредоточено на основных блюдах мексиканской кухни, таких как флаутас , тостадас , тамалес , энчиладас и альбондигас . ^{[ 1 ]}^{[ 3 ]}

Признание

назвал ресторан одним из классических ресторанов Америки за популяризацию мексиканской кухни в этом районе. В 2022 году Фонд Джеймса Берда ^{[ 1 ]} The Infatuation назвал его «одним из самых узнаваемых мексиканских ресторанов Лос-Анджелеса». ^{[ 7 ]} По словам Eater LA, это «один из самых любимых ресторанов Лос-Анджелеса». ^{[ 8 ]} CBS News назвал его «культовым». ^{[ 6 ]} Журнал People назвал это «приметой Лос-Анджелеса». ^{[ 5 ]}

Право собственности

В 2012 году ресторан перешла во владение дочери Веги, Кристины Веги. ^{[ 1 ]} Рафаэль Вега умер в 2021 году от COVID. ^{[ 1 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и «Объявление победителей конкурса американской классической литературы 2022 года | Фонд Джеймса Берда» . www.jamesbeard.org . Проверено 28 февраля 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б Трин, Жан (01 мая 2018 г.). «62-летняя классическая Casa Vega радует своих сотрудников» . Пожиратель Лос-Анджелеса . Проверено 28 февраля 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д «Casa Vega в Шерман-Оксе получает премию Американской классики Фонда Джеймса Берда» . Ежедневные новости . 18 февраля 2022 г. Проверено 28 февраля 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б Браун, Эван Николь (10 ноября 2021 г.). «Casa Vega отмечает 65-летие, снизив цены на меню до 1956 года» . Голливудский репортер . Проверено 28 февраля 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Умер Рэй Вега, основатель любимого знаменитостями мексиканского ресторана Casa Vega» . Люди . Проверено 28 февраля 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Знаменитый ресторан Casa Vega закрывает свои двери на неопределенный срок после закрытия из-за коронавируса» . Новости CBS . Проверено 28 февраля 2023 г.
^ «Каса Вега — Шерман Оукс — Лос-Анджелес» . Увлечение . 22 августа 2022 г. Проверено 28 февраля 2023 г.
^ Холмс, Мона (17 февраля 2022 г.). «Исторический мексиканский ресторан Casa Vega в Шерман-Оксе получил признание Джеймса Берда» . Пожиратель Лос-Анджелеса . Проверено 28 февраля 2023 г.

Дальнейшее чтение

Стоугард, Джо (01 декабря 2016 г.). «Как Casa Vega добивается успеха, спустя 60 лет после открытия в долине Сан-Фернандо» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 28 февраля 2023 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт

34 ° 8'48,5 "с.ш. 118 ° 25'22" з.д. / 34,146806 ° с.ш. 118,42278 ° з.д. / 34,146806; -118,42278

[:0-1] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и «Объявление победителей конкурса американской классической литературы 2022 года | Фонд Джеймса Берда» . www.jamesbeard.org . Проверено 28 февраля 2023 г.

[:1-2] Jump up to: ^а ^б Трин, Жан (01 мая 2018 г.). «62-летняя классическая Casa Vega радует своих сотрудников» . Пожиратель Лос-Анджелеса . Проверено 28 февраля 2023 г.

[:3-3] Jump up to: ^а ^б ^с ^д «Casa Vega в Шерман-Оксе получает премию Американской классики Фонда Джеймса Берда» . Ежедневные новости . 18 февраля 2022 г. Проверено 28 февраля 2023 г.

[:4-4] Jump up to: ^а ^б Браун, Эван Николь (10 ноября 2021 г.). «Casa Vega отмечает 65-летие, снизив цены на меню до 1956 года» . Голливудский репортер . Проверено 28 февраля 2023 г.

[:5-5] Jump up to: ^а ^б «Умер Рэй Вега, основатель любимого знаменитостями мексиканского ресторана Casa Vega» . Люди . Проверено 28 февраля 2023 г.

[:2-6] Jump up to: ^а ^б «Знаменитый ресторан Casa Vega закрывает свои двери на неопределенный срок после закрытия из-за коронавируса» . Новости CBS . Проверено 28 февраля 2023 г.

[7] «Каса Вега — Шерман Оукс — Лос-Анджелес» . Увлечение . 22 августа 2022 г. Проверено 28 февраля 2023 г.

[8] Холмс, Мона (17 февраля 2022 г.). «Исторический мексиканский ресторан Casa Vega в Шерман-Оксе получил признание Джеймса Берда» . Пожиратель Лос-Анджелеса . Проверено 28 февраля 2023 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

v т и Рестораны округа Лос-Анджелес, Калифорния
Multiple locations	Barney's Beanery California Pizza Kitchen Café Gratitude Carl's Jr. Carney's The Cheesecake Factory The Coffee Bean and Tea Leaf Dave's Hot Chicken Del Taco Din Tai Fung Eggslut Fatburger In-N-Out Burger Jack in the Box Jinya Ramen Bar Johnny Rockets Kogi Korean BBQ La Salsa Manila Sunset Nobu Original Tommy's Panda Express Pinkberry Pink Taco Roscoe's House of Chicken and Waffles Sprinkles Cupcakes Wanderlust Creamery Water Grill Winchell's Donuts Zankou Chicken
Downtown Los Angeles	Bavel Bottega Louie Camphor Cole's Pacific Electric Buffet Grand Central Market Hayato Kato Original Pantry Cafe Orsa & Winston Philippe's Q Sushi Shibumi
Central Los Angeles	Black Cat Tavern Boardner's Cafe Brass Monkey Canter's Deli Catalina Bar & Grill The Cat & Fiddle Crumbs and Whiskers Du-par's El Cholo Spanish Cafe Formosa Cafe Guelaguetza Gwen House of Pies The Ivy Joan's on Third Kali Langer's Deli Mel's Drive-in Miceli's Musso & Frank Grill Osteria Mozza The Park's Finest Pink's Hot Dogs Providence Spoon & Pork Sunset Grill Sushi Ginza Onodera Tail o' the Pup Taix
Eastside Los Angeles	El Tepeyac Café San Antonio Winery
Northeast Los Angeles	Morihiro Tam O'Shanter Inn Yuca's
South Los Angeles	Holbox
Westside	The Apple Pan Citrin Crossroads Kitchen Eataly Father's Office Gladstones Malibu Gucci Osteria da Massimo Bottura Herb Alpert's Vibrato Grill & Jazz Il Fornaio Il Pastaio Jeff's Gourmet Sausage Factory Lawry's The Prime Rib Mélisse Michael's Mr Chow Nate 'n Al of Beverly Hills Neptune's Net n/naka Nozawa Bar Pasjoli Polo Lounge The Rock Store Rustic Canyon Shunji Spago The Stinking Rose Versailles
South Bay	Lighthouse Café Pann's Randy's Donuts
Gateway Cities	Fatima's Grill Heritage Johnie's Broiler Oldest McDonald's restaurant
San Fernando Valley	Anajak Thai Asanebo Bob's Big Boy Brent's Deli Casa Vega Shin Sushi
San Gabriel Valley	Bistro Na's Mama Lu's Dumpling House Panda Inn Sam Woo Restaurant
Defunct restaurants	Bastide Ben Frank's Brown Derby Campanile Chasen's Clifton's Cafeteria Corky's Hamburger Hamlet Jerry's Famous Deli La Botte Little Joe's Little Pine Ma Maison Manzke Maude Ortolan Pacific Dining Car Perino's Phenakite Pig 'n Whistle Pup 'N' Taco Snow White Cafe Trois Mec Urasawa Valentino
Category Commons