Лик Буллита

Bullit's Lick) — историческое соляное место в 3 милях (4,8 км) к западу от Шепердсвилля в округе Буллит, штат Кентукки . Это был первый коммерческий поставщик соли в Кентукки, а также первая промышленность в Кентукки, обеспечивающая рабочие места для многих жителей, но также использующая рабов.

История

Его высокий уровень солености по сравнению с другими источниками воды сделал его популярным местом для буйволов и других животных, что позволило людям использовать естественные дороги. Сквайр Бун отметил, что в начале 1779 года было убито несколько буйволов. Большинства таких соляных залежей на территории нынешнего Кентукки хватило бы лишь на несколько поселенцев, чтобы сохранить свою еду. Тем не менее, Буллитс-Лик был частью концентрации соли, простирающейся от Бардстаун-Джанкшен, штат Кентукки на юге, до реки Солт-Ривер и к северу от современного Фэрдейла, штат Кентукки , вдоль восточной стороны «Кнобов» региона. .

Капитан Томас Буллит обнаружил солонец в 1773 году, обследуя землю для полковника Уильяма Кристиана , которому была предоставлена ​​земля из-за его действий во французско-индийской войне . Семья Кристиана владела солонцом, но другие получали соль и платили христианам арендную плату солью за использование земли, при этом Генри Крист был самым известным из этих издольщиков . На самом деле Кристиан не прибыл к солонцу до 1785 года и умер от индейцев в следующем году. Его вдова вскоре умерла, оставив его сыну Джону Генри Кристиану, который также умер молодым, отдав его всем своим пяти сестрам. Во время недолгого владения Джоном его опекун и дядя Патрик Генри контролировали его, пока Джон не достиг совершеннолетия. Из-за брака сестер контроль над солонцом перешел к Александру Скотту Буллиту и Уильяму Поупу-младшему.

Солеварня

Первые настоящие солеварни на территории были построены в 1779 году. В этом районе было трудно добыть соль, так как было мало транспортных средств. ( Луисвилл , первое белое поселение в этом районе, было основано только в 1778 году). Соль добывали путем кипячения воды в 25 железных котлах над огненной траншеей размером 1000 галлонов. Первоначально эти чайники весили 100 фунтов, но более поздние чайники весили до 200 фунтов. В течение 24 часов будет происходить три цикла производства соли. Первоначально эти печи располагались возле самого солонца, но как только близлежащая древесина была использована, печи были перенесены в более новые запасы древесины, поскольку это было более дешевой альтернативой, чем приносить древесину в печи. До 1780 года это была единственная солеварня к западу от Пенсильвании в гор Аллегейни . Это, в свою очередь, сделало Wilderness Road «внутренней интермодальной системой распределения» на территориях Соединенных Штатов. Джозеф Филд некоторое время работал на соляных заводах в Буллитс-Лике, а позже был участником экспедиции Льюиса и Кларка .

Эта соль вскоре будет использоваться не только в Кентукки, но и на территории Иллинойс , Теннесси в далеком Новом Орлеане , а также . Его доставили в Новый Орлеан и Питтсбург, штат Пенсильвания на плоскодонках . Соляной бизнес просуществовал до тех пор, пока в 1830-х годах развитие судоходства на Вирджинии в реке Канава не позволило пароходам доставлять соль по озерам Огайо и Миссисипи, что подорвало позиции производителей Bullit's Lick.

Одним из побочных эффектов раннего производства соли в округе Буллит стало вырубка лесов на большей части его земель. Это послужило толчком к созданию Бернхаймского дендрария и исследовательского леса . в начале 20 века

См. также

• Лик Манна
• Лизание большой кости