Кёхо (виноград)

Кёхо
Кёхо
Виноград ( Витис )
	Кёхо-виноград
Цвет кожицы ягоды	Черный
Источник	Япония
Родословный родитель 1	Исихаравасе
Родословный родитель 2	Столетие
Известные регионы	Нагано , Яманаси, Япония
Заводчик	Ясуси Ойноуэ
Племенной институт	Институт агрономических и биологических наук Оиноуэ
Год переправы	1937
Год отбора	1942
Год защиты	1955
Формирование семян	Полный
Секс цветов	гермафродит
ВИВК Номер	6597

Виноград Кёхо ( 巨峰葡萄 , Кёхо будо , букв. « гигантский горный виноград » ) — лисьего винограда ( Конкорд -подобный) гибрид популярный в Восточной Азии . Плоды черновато-фиолетовые или почти чёрные, с крупными семенами и сочной мякотью. с высоким содержанием сахара и легкой кислотностью. ^{[ 1 ]} Сорт был впервые выведен японским виноградарем Ясуси Охиноуэ в 1930-х и 1940-х годах путем скрещивания сортов винограда Исихаравасе и Сентенниал ( Vitis vinifera × Vitis labrusca ). ^{[ 2 ]}^{[ 1 ]}^{[ 3 ]} Кёхо — тетраплоидный сорт винограда, поскольку его селекционные родители «Исихаравасе» и «Сентенниал» представляют собой тетраплоидные виды почек «Кэмпбелл ранний» (V. labruscana) и «Розаки» (V. vinifera) соответственно. ^{[ 4 ]} Как и Конкорд, Кёхо представляет собой сорт со скользящей кожицей, что означает, что кожица легко отделяется от плода. Семена горькие, а кожуру традиционно не едят. Виноград сохраняет некоторые вкусовые качества Конкорда, известные потребителям по вкусу большинства виноградных желе и виноградного сока Конкорд. ^{[ 5 ]}

Виноград Кёхо был впервые произведен в 1937 году в префектуре Сидзуока , но свое нынешнее название получил только в 1946 году. Он популярен в Японии , Тайване , Китае и Корее благодаря своему размеру и очень сладкой мякоти. Их традиционно подают очищенными в качестве десерта, а сок используют для приготовления тюхай коктейлей . Районы производства включают префектуру Нагано , префектуру Яманаси , Центральную долину Калифорнии , округ Чанхуа на Тайване и Чили .

По состоянию на 2015 год Кёхо был самым культивируемым сортом винограда в мире по площади (365 000 га). Более 90% этих лоз находятся в Китае. ^{[ 1 ]}

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б ^с «Распространение сортов винограда в мире» (PDF) . oiv.int . Международная организация винограда и вина . 28 февраля 2018 г. Архивировано из оригинала (PDF) 1 марта 2018 г. Проверено 10 октября 2020 г.
^ «Кёхо» . Международный каталог сортов Vitis . Институт Юлиуса Кюна Федеральный научно-исследовательский институт культурных растений . Проверено 10 октября 2020 г.
^ «Исихара Васэ» . wein.plus Винный лексикон . Вайн Плюс . Проверено 10 октября 2020 г.
^ Ямада, Масахико; Сато, Акихико (2016). «Достижения в селекции столового винограда в Японии» . Селекционная наука . 66 (1): 34–45. дои : 10.1270/jsbbs.66.34 . ISSN 1344-7610 . ПМК 4780801 . ПМИД 27069389 .
^ «Виноград Кёхо: Как выбрать, хранить и приготовить» . Лос-Анджелес Таймс . 6 августа 2009 г.

Внешние ссылки

Информационная страница Produce Hunter Kyoho. Архивировано 28 декабря 2017 г. на Wayback Machine.
Информационная страница Specialty Produce Kyoho. Архивировано 28 сентября 2007 г. на Wayback Machine.

[OIV-WorldGrapevines-1] Перейти обратно: ^а ^б ^с «Распространение сортов винограда в мире» (PDF) . oiv.int . Международная организация винограда и вина . 28 февраля 2018 г. Архивировано из оригинала (PDF) 1 марта 2018 г. Проверено 10 октября 2020 г.

[VIVC-Kyoho-2] «Кёхо» . Международный каталог сортов Vitis . Институт Юлиуса Кюна Федеральный научно-исследовательский институт культурных растений . Проверено 10 октября 2020 г.

[WeinPlus-IshihiraWase-3] «Исихара Васэ» . wein.plus Винный лексикон . Вайн Плюс . Проверено 10 октября 2020 г.

[4] Ямада, Масахико; Сато, Акихико (2016). «Достижения в селекции столового винограда в Японии» . Селекционная наука . 66 (1): 34–45. дои : 10.1270/jsbbs.66.34 . ISSN 1344-7610 . ПМК 4780801 . ПМИД 27069389 .

[5] «Виноград Кёхо: Как выбрать, хранить и приготовить» . Лос-Анджелес Таймс . 6 августа 2009 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

v т и Гибридные сорта винограда
Grape (Vitis) species	V. acerifolia V. adenoclada V. aestivalis V. amurensis V. × andersonii V. arizonica V. balansana V. barbata V. bashanica V. bellula V. berlandieri V. betulifolia V. biformis V. blancoi V. bloodworthiana V. bourgaeana V. × bourquina V. bryoniifolia V. californica V. × champinii V. chunganensis V. chungii V. cinerea V. coignetiae V. davidii V. × doaniana V. erythrophylla V. fengqinensis V. ficifolia V. flexuosa V. girdiana V. hancockii V. heyneana V. hui V. jacquemontii V. jaegeriana V. jinggangensis V. Kelungensis V. labrusca V. × labruscana V. lanceolatifoliosa V. lincecumii V. longquanensis V. luochengensis V. menghaiensis V. mengziensis V. monticola V. mustangensis V. nesbittiana V. × novae-angliae V. palmata V. peninsularis V. piasezkii V. pilosonerva V. popenoei V. pseudoreticulata V. retordii V. riparia V. romanetii V. rotundifolia V. rupestris V. ruyuanensis V. shenxiensis V. shuttleworthii V. silvestrii V. sinocinerea V. × slavinii V. tiliifolia V. treleasei V. tsoii V. vinifera V. vulpina V. wenchouensis V. wilsonae V. wuhanensis V. xunyangensis V. Yeshanensis V. yunnanensis V. zhejiang-adstricta
Notable hybrids	Agawam Alexander Aurore Baco blanc Baco noir Beta Black Spanish Blanc du Bois Breidecker Cabernet blanc Cabernet Cortis Cascade Cassady Catawba Cayuga White Chambourcin Chancellor Chardonel Chelois Clinton Concord Corot noir Couderc noir De Chaunac Edelweiss Flora Flot rouge Frontenac Goethe Herbert Hibernal Himrod seedless Ives noir Jaeger 70 Kay Gray Kyoho L'Acadie blanc La Crosse Lakemont seedless Landal noir Landot noir Léon Millot Malverina Marechal Foch Marechal Joffre Marquette Massasoit Melody Merzling Muscat bleu Niagara Noiret Norton Olmo grapes Onaka Orion Phoenix Plantet Ravat blanc Requa Rogers' Hybrids Rondo Royalty Seibel grapes Severny Seyval blanc Seyval noir Solaris St. Pepin Thomcord Traminette Triomphe d'Alsace Valvin muscat Vidal blanc Vignoles Villard grapes Zarya severa