Арнальдо Кантани
Арнальдо Кантани | |
|---|---|
 | |
| Рожденный | 15 февраля 1837 г. Хайнсбах, Северная Чехия |
| Умер | 1893 Неаполь , Италия |
| Род занятий | Врач, писатель |
Арнальдо Кантани , также известный как Арнольдо Кантани (15 февраля 1837–1893), был итальянским врачом и писателем, наиболее известным своими исследованиями диабета .
Биография
[ редактировать ]Кантани родился в Хайнсбахе, Северная Чехия . [ 1 ] Он поступил на медицинский факультет Пражского университета в 1855 году и получил степень доктора медицины в 1860 году. В 1864 году итальянское правительство предложило Кантани кафедру Материи медики и токсикологии в Университете Павии . [ 1 ] В 1867 году он получил по конкурсу должность главного врача медицинской клиники больницы Маджоре в Милане . [ 1 ]
В 1868 году он стал профессором клинической медицины в Неаполитанском университете и занимал эту должность до своей смерти. [ 1 ] Ему было предоставлено итальянское гражданство в 1877 году, а два года спустя он был назначен сенатором .
Кантани проводил медицинские исследования холеры , диабета , бешенства и брюшного тифа . [ 1 ]
Кантани умер от болезни Брайта . [ 2 ]
Диабет
[ редактировать ]
Кантани лечил своих пациентов с диабетом, исключив углеводы и прописав мясную диету. [ 3 ] Он считал, что остановка глюкозурии является основным методом борьбы с диабетом. [ 4 ] Это стало известно как диета Кантани или «система Кантани». [ 5 ]
Кантани позволял своим пациентам столько калорий, сколько они могли переносить без глюкозурии. Позже он ограничил ежедневное потребление пищи примерно одним фунтом вареного мяса. Если глюкозурия сохранялась, он голодал своих пациентов. [ 6 ] Исключительно мясная диета будет продолжаться в течение нескольких месяцев, но если моча не будет содержать сахара, она продлится до шести или девяти месяцев. [ 3 ] Чтобы контролировать глюкозурию, Кантани ввел строгие ограничения в диете. Он часто запирал своих пациентов в палате, чтобы они придерживались строгой диеты. [ 7 ] Он провел микроскопические исследования органов тысяч случаев и заметил, что атрофия и жировые изменения чаще обнаруживаются в поджелудочной железе у пациентов с диабетом, чем у людей, не страдающих диабетом. [ 8 ] [ 9 ]
Исключительная диета Кантани из животных продуктов состояла из всех видов мяса и животных жиров, рыбы, омаров и яиц, но не из молочных продуктов, поскольку они содержат лактозу. [ 10 ] Список разрешенных и запрещенных продуктов в диете Кантани был включен в Исаака Берни Йео « книгу Пища в здоровье и болезни» , опубликованную в 1896 году. [ 10 ] Бернхард Наунин находился под влиянием системы Кантани. [ 5 ]
Кантани также выступал за использование молочной кислоты для лечения диабета. [ 11 ] Он ежедневно давал своим пациентам 77–154 грана молочной кислоты, разведенной в 8–10 жидких унциях воды. Это стало известно как метод Кантани и оказало влияние на Джорджа Уильяма Бальфура . [ 11 ]
Избранные публикации
[ редактировать ]- Патология и терапия замены материала (1875 г.)
- Сахарный диабет и его диетическое лечение (1876 г.)
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д и «Арнальдо Кантани, доктор медицины» . Британский медицинский журнал . 1 (1690): 1088. 1893. ПМК 2403180 .
- ^ «Профессор Арнольдо Кантини» . Медицинская запись . 43 : 691. 1893.
- ^ Jump up to: а б Л'Эсперанс, Фрэнсис А; Джеймс, Уильям А. (1981). Диабетическая ретинопатия: клиническая оценка и лечение . Мосби. п. 118. ISBN 978-0801629488
- ^ Аллен, Фредерик М. (1952). «Арнольдо Кантани: пионер современного лечения диабета» . Диабет . 1 (1): 63–65. дои : 10.2337/diab.1.1.63 . ПМИД 14906133 . S2CID 5332473 .
- ^ Jump up to: а б Аллен, Фредерик М; Стиллман, Эдгар; Фитц, Реджинальд (1919). «Полное регулирование диеты при лечении диабета» (PDF) . Монография Рокфеллеровского института медицинских исследований . 11:37 .
{{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) - ^ Дэвидсон, Джон К. (1991). Клинический сахарный диабет: проблемно-ориентированный подход . Тиме. п. 186. ISBN 978-0865773707
- ^ Тобин, Ричард Б; Мельман, Майрон А. (1980). Достижения в области питания современного человека, Том 1 . Издательство Патотокс. п. 137
- ^ Маклауд, Арчибальд Гаррард. (1969). Диабет . Компания Апджон. п. 113
- ^ Лерер, Стивен. (1979). Впечатляющие прорывы в медицине от древних времен до современной науки . Даблдэй. п. 430
- ^ Jump up to: а б Да, Исаак Бёрни. (1896). Еда в здоровье и болезни . Филадельфия: Леа Бразерс. п. 400
- ^ Jump up to: а б Бальфур, Джордж Уильям (1871). «О лечении диабета молочной кислотой (метод Кантани)» . Эдинбургский медицинский журнал . 17 (6):537. ПМЦ 5402162 . ПМИД 29638424 .
