Винолог
 «Будьте любопытны к вину» | |
| Основан | 2007 |
|---|---|
| Основатель | Майкл Худин |
| Страна происхождения | США, Испания |
| Официальный сайт | www.vinologue.com |
Винолог является издателем по энотуризму путеводителей одноименной серии . Он был основан Микелем Юдином в 2007 году, и его гиды предназначены для того, чтобы те, кто интересуется энотуризмом, могли посетить «Большие вина из маленьких регионов», поскольку они сосредоточены исключительно на винах, а также на гастрономии и местной культуре небольших регионов по всему миру. [1]
Первый Винолог Путеводитель был посвящен Далмации в Хорватии и был выпущен в 2008 году.
История
[ редактировать ]После нескольких поездок по Европе в начале 2000-х годов основатели обнаружили, что традиционные путеводители практически не упоминают вина, культуру и гастрономию, которые ее окружают. В 2007 году они начали поиск путеводителя по прибрежному региону Далмации в Хорватии. Изучая путеводитель, они обнаружили, что вина соседней Герцеговины также высокого качества, и решили выпустить два путеводителя вместо оригинального. [2]
Все руководства изначально были выпущены в цифровом формате EPUB . Они постепенно добавляли другие названия, такие как Стелленбош в Южной Африке . [3] В 2012 году они выпустили свой первый официальный печатный путеводитель (наряду с цифровой версией) по региону Эмпорда в Каталонии по требованию виноделов. [4] Это был первый в своем роде англоязычный путеводитель по энотуризму во всей Испании . [3] За этим последовало печатное и цифровое руководство для DOQ Priorat , которое было выпущено одновременно в отдельных изданиях на английском и каталонском языках. Это был первый путеводитель по энотуризму и первый полный путеводитель по всемирно известным винам региона. [5] [6]
После того, как первое издание книги Приората неожиданно было распродано в 2014 году, в середине 2015 года они выпустили полностью переработанное и гораздо более крупное второе издание. [7]
Методология
[ редактировать ]Путеводители отличаются от других путеводителей тем, что помимо предоставления туристической информации, истории и базовой языковой информации, они также предоставляют обзоры вин, производимых каждой охваченной винодельней, создавая гибридную книгу, которая является частично путеводителем и частично путеводителем по винам. отсюда и название «винолог», которое представляет собой смесь слов «вино» и «путешествие». [8] Гиды работают над тем, чтобы сделать вино доступным и доступным для любой аудитории, и они намеренно не присуждают винам числовые оценки, поскольку, помимо дегустационных заметок, они считают, что оценки очень субъективны и личностны. [4] [9] [10]
Как печатные, так и цифровые издания путеводителей представляют собой «книги 21 века» с GPS-координатами виноделен, QR-кодами и другими интеграциями цифровых медиа. [11]
Каждое руководство требует большой работы со стороны участвующих авторов, поскольку они живут в этом регионе в течение нескольких месяцев и работают над исследованием, чтобы получить полную точку зрения от первого лица. [5] [8] [10] [12] Руководства написаны полностью независимо; винодельни и другие предприятия не могут платить за включение в путеводители, а местные органы власти не финансируют публикации. [13]
Подробные дегустационные заметки вин регионов и сопровождающие их оценки составляются группой профессиональных сомелье, которые проводят все дегустации вслепую. [7]
Титулы
[ редактировать ]- Винолог Далмация-Герцеговина (2008)
- Винолог Эмпорда (2012)
- Винолог Приорат 1-е изд. (2013).
- Винолог Менорки (2013)
- Винолог Монсан (2014)
- Винолог Приорат 2-е изд. (2015)
- Грузия: Путеводитель по колыбели вина (2017)
Награды
[ редактировать ]Винолог Эмпорда получил премию Gourmand Award как «Лучшая книга об энотуризме» от издателя США в 2012 году. [14]
Vinologue Priorat 1st Edition стал финалистом премии Gourmand Award в номинации «Лучшая винная книга в мире». [15] [16]
Второе издание Vinologue Priorat получило высокую оценку в ежегодных обзорах винных книг на веб-сайте Дженсиса Робинсона, заявив: «Проще говоря, каждый винодельческий регион заслуживает гида по энотуризму такого уровня, и каждый винный путешественник хочет такого хорошего винного гида». [17]
Грузия: Путеводитель по колыбели вина был назван в The Guardian «полным путеводителем по винам этой уникальной страны». [18]
Популярная культура
[ редактировать ]Они были первыми, кто придумал термин « летающее вино» для описания вин, которые производились на арендованных площадях, не принадлежащих виноделу. Они отличаются от негоциантов тем, что вина обычно представляют собой побочные проекты винодела на винодельне, создаваемые в свободное время в первую очередь для экспериментов, в отличие от негоциантов, которые в основном производят вино для коммерческих целей. Летающие вина часто встречаются в Приорате, соседнем с ДО Монсан и других регионах, где виноделие является доминирующим аспектом повседневной жизни. [5]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Презентация винолога Приората» (на каталонском языке). Треск . Проверено 17 октября 2013 г.
- ^ Микель Юден и Элиа Варела Серра (2012). Винолог Герцеговины . Ливенворт Пресс. п. 150. ИСБН 978-0-983-77181-4 .
- ^ Jump up to: а б «Издательство «Винолог» выпускает путеводитель на английском языке по винам и винодельням Эмпордана» (на каталонском языке). Сейчас . Проверено 1 июня 2013 г.
- ^ Jump up to: а б «Винолог/Большие вина из маленьких регионов» (на каталонском языке). Рут Трояно. 17 августа 2012 года . Проверено 18 июня 2013 г.
- ^ Jump up to: а б с «Элия Варела и Микель Худен, авторы первого путеводителя по винному туризму DOQ Priorat» (на каталонском языке). Видирект . Проверено 14 июня 2013 г.
- ^ «Издательство «Винолог Приорат»: первый полный винный гид, составленный из ДО Приората» (на каталанском языке). ТВ3. 26 августа 2013 года . Проверено 27 августа 2013 г.
- ^ Jump up to: а б «В продажу поступило 2-е издание путеводителя по винному туризму Vinologue Priorat» . Цифровая нация . Проверено 15 июля 2015 г.
- ^ Jump up to: а б «Винолог Приората, лучший гид по винному туризму Приората» (на испанском языке). От винограда до вкуса . Проверено 2 июня 2013 г.
- ^ Микель Юден и Элиа Варела Серра (2013). Винолог Приорат . Ливенворт Пресс. п. 432. ИСБН 978-0-983-77185-2 .
- ^ Jump up to: а б «Винолог, делающий страну» (на каталонском языке). Гости, The Point Today . Проверено 6 июня 2013 г.
- ^ «Винолог: Путеводители: Далмация» . Тайная Далмация . Проверено 10 июня 2013 г.
- ^ «Путеводитель по винологам Приората» . Селлер Ло . Проверено 1 июня 2013 г.
- ^ «Отказ от ответственности» . Винолог . Проверено 16 июня 2013 г.
- ^ «Винолог Эмпорда получает премию для гурманов» . Винолог . Проверено 15 июля 2013 г.
- ^ «Винолог Приорат получает премию для гурманов» . Винолог . Проверено 12 января 2014 г.
- ^ Победители премии Gourmand Award по странам 2014 г.
- ^ Дженсис Робинсон - Рецензии на книги 2015 г. - Испания и Мадейра
- ^ The Guardian - Лучшие книги о выпивке 2017 года.
