Top Chef Canada Season 3

Лучший шеф -повар Канада
3 сезон
Количество задач	26
Количество участников	16
Победитель	Мэтью Стоу
Выпускать
Оригинальная сеть	Food Network
Оригинальный релиз	18 марта ( 2013-03-18 ) - 10 июня 2013 г. ( 2013-06-10 )
Сезонная хронология

Третий сезон Канадского конкурса реалити -шоу ведущего шеф -повара Канады транслировался в Food Network в Канаде. Это канадский побочный эффект хита-шоу Bravo Top Chef .

Участники

16 поваров соревновались в третьем сезоне. Имена, возрасты, родные города и города проживания (во время съемок) взяты с веб -сайта Food Network Canada. В порядке устранено:

Устранено:

• Фредерик "Фред" Баучер, 28, Прайс , КК (родной город: Прайс, КК)
• Рут Эддоллс, 30 лет, Актон , ON (родной город: Бристоль , Англия)
• Клемент Чан, 33, Ванкувер , Британская Колумбия (родной город: Ванкувер, Британская Колумбия)
• Виктория . , Британская Колумбия
• Даниэль Хадсон, 29 лет, Колвилл , Великобритания (родной город: Колвилл, Великобритания)
• Крис Чафе, 24 года, Сент -Джонс , NL (родной город: Сент -Джонс, NL)
• Крис Шафтен, 28, Калгари , А.Б. (родной город: Калгари, А.Б.)
• Рори Уайт, 23 года, Миссиссауга , ON (родной город: Mississauga, ON)
• Ребекка "Бекки" Росс, 24 года, медицина , AB (родной город: медицина, AB)
• Caitlin "Caity" Hall, 24, Maple Ridge , BC (родной город: Maple Ridge, BC)
• Джефф Роджерс, 31 год, Калгари , А.Б. (родной город: Калгари, А.Б.)
• Николь Гомес, 34 года, Ричмонд , Британская Колумбия (родной город: Ричмонд, Британская Колумбия)
• Деннис Тэй, 34 года, Виндзор , ON (родной город: Виндзор, ON)
• Джонатан Гудиер, 34 года, Торонто , ON (родной город: Торонто, ON)
• Дэнни "улыбается" Фрэнсис, 27 лет, Монреаль , QC (родной город: Монреаль, QC)
• Мэтью Стоу, 30 лет, Кловердейл , Британская Колумбия (родной город: Суррей , Британская Колумбия)

Конкурсантный прогресс

Нет.	Участник	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13
Нет.	Quickfire Победитель	Фред 1 , Джефф 1 , Джонатан 1 , Николь 1	Джонатан	И	Крис c	Николь	Улыбается	Улыбается	Бекки 7	Деннис	Деннис	Джонатан	Деннис	— 9
1	Мэтью	ПОБЕДИТЬ	ПОБЕДИТЬ	В	В	ВЫСОКИЙ	ПОБЕДИТЬ	ВЫСОКИЙ	ПОБЕДИТЬ	ПОБЕДИТЬ	ПОБЕДИТЬ	ВЫСОКИЙ	НИЗКИЙ	Победитель
2	Улыбается	В	В	В	В 4	В	ВЫСОКИЙ	ПОБЕДИТЬ	НИЗКИЙ	ВЫСОКИЙ	ВЫСОКИЙ	НИЗКИЙ	ВЫСОКИЙ	ВТОРОЕ МЕСТО
3	Джонатан	В	В 2	В	В 4	В	В	НИЗКИЙ	ПОБЕДИТЬ	ПОБЕДИТЬ	НИЗКИЙ	ПОБЕДИТЬ	ПОБЕДИТЬ	Третье место 9
4	Деннис	В	ВНЕ			В 6	В	В	НИЗКИЙ	ВЫСОКИЙ	ВЫСОКИЙ	ВЫСОКИЙ	ВНЕ
5	Николь	В	В	ПОБЕДИТЬ	В 4	ПОБЕДИТЬ	НИЗКИЙ	В	НИЗКИЙ	НИЗКИЙ	НИЗКИЙ	ВНЕ
6	Джефф	В	В	В	В 4	НИЗКИЙ	ПОБЕДИТЬ	В	ПОБЕДИТЬ	НИЗКИЙ	ВНЕ
7	CAITY	В	НИЗКИЙ	ВЫСОКИЙ	В 5	ПОБЕДИТЬ	НИЗКИЙ	ВЫСОКИЙ	ПОБЕДИТЬ	ВНЕ
8	Бекки	ВЫСОКИЙ	ВЫСОКИЙ	В	ПОБЕДИТЬ 5	ВЫСОКИЙ	НИЗКИЙ	В	Wd. 8
9	Рори	В	В	В	В 5	НИЗКИЙ	В	ВНЕ
	Крис С.	В	ВЫСОКИЙ	ВЫСОКИЙ	В 5	НИЗКИЙ	В	ВНЕ
11	Крис С.	НИЗКИЙ	ПОБЕДИТЬ	В	ВЫСОКИЙ 5	В	ВНЕ
12	И	ВЫСОКИЙ	НИЗКИЙ	НИЗКИЙ 3	В 4	ВНЕ
13	Кайла	НИЗКИЙ	В	НИЗКИЙ	ВНЕ 4
14	Клемент	В	В	ВНЕ
15	Рут	В	ВНЕ
16	Фред	ВНЕ

^ПРИМЕЧАНИЕ 1 : не получил иммунитет.
^ПРИМЕЧАНИЕ 2 : За победу иммунитета в QuickFire Джонатан не участвовал в вызове исключения.
^ПРИМЕЧАНИЕ 3 : Хотя внизу Дэн выиграл иммунитет в вызове QuickFire, поэтому он не имел права быть устранения.
^Примечание 4 : Кайла решила не привлекать ни одного из членов своей команды с ней в таблицу судей, таким образом, автоматически исключая ее.
^Примечание 5 : Только Кайла и Крис С, капитаны команды, были вызваны в таблицу судей. Крис С, победивший капитан, сказал судьи, что Бекки сделала лучшее блюдо и выиграла вызов исключения.
^ПРИМЕЧАНИЕ 6 : После QuickFire Деннис был разрешен обратно на соревнование.
^ПРИМЕЧАНИЕ 7 : Начиная с этого быстрого зажима, иммунитет больше не доступен.
^ПРИМЕЧАНИЕ 8 : Как капитан проигрышной команды, Бекки заявила, что она уйдет с соревнования, предполагая, что она будет исключена в любом случае.
^Примечание 9 : Финал QuickFire был высоким ставками, когда убыточный повар был исключен. Победитель не был объявлен для QuickFire.

  (Победитель) Шеф -повар выиграл сезон и был коронован лучшим шеф -поваром.

  (Второе место) шеф-повар занял второе место в сезоне.

  (Третье место) шеф-повар занял третье место в соревнованиях.

  (Выиграть) Шеф -повар выиграл вызов этого эпизода.

  (High) Шеф -повар был выбран в качестве одной из лучших записей в вызове исключения, но не выиграл.

  (Низкий) шеф -повар был выбран в качестве одной из нижних записей в вызове исключения, но не был устранен.

  (Out) Шеф -повар проиграл вызов ликвидации этой недели и был вне конкуренции.

  (В) шеф -повар не выиграл и не проиграл вызов ликвидации этой недели. Они также не были готовы к устранению.

  (Выйти) шеф -повар вышел из соревнования.

Эпизоды

Формат третьего сезона последовал за формами первых двух сезонов и оригинального американского топ -шеф -повара . Как и прежде, каждая неделя представляет приглашенного судьи или специального гостя.

Нет. общий	Нет ​ сезон	Заголовок	Оригинальная дата воздуха
27	1	" Мое первое блюдо"	18 марта 2013 г. ( 2013-03-18 )
QuickFire Challenge: повара будут разделены на 4 команды. Команды должны взять 12 устриц, приготовить 150 граммов Mirepoix, сегмент 4 лимонов, а также чистый и приготовьте говяжьему вырезку. Победитель: Фред, Джефф, Джонатан, Николь Задача о ликвидации: повара должны воссоздать первое блюдо, которое вдохновило их стать лучшим шеф -поваром. Победитель: Мэтью (медленная куриная грудь, бедра, руляда, помадка Pommes и морковное пюре) Устранено: Фред (мед и горчичная курица, разветвленная морковь, глазированная репа и репа) Приглашенный судья: Чак Хьюз (только устранение)
28	2	" Вниз на ферме"	25 марта 2013 г. ( 2013-03-25 )
QuickFire Challenge: повара должны создать блюдо, используя как минимум 2 ингредиента, найденных в MRE . Верх: Джонатан, Мэтью, Кейти Внизу: Джефф, Крис С. Победитель: Джонатан Задача о ликвидации: в парах повара должны создавать блюда, используя ингредиенты от фермы Riverdale. Один участник найдет ингредиенты от охоты на мусор, а другой купит ингредиенты у мобильной кладовой Top Chef. Это вызов высоких ставок, и два повара будут устранены. Победитель: Зеленая команда ( Мэтью и Крис С ) (жареная на сковороде перепелиную грудь, конфит -нога и рабство лукавого порея, пюре для корневого сельдерея и желтая слива jus) Устранено: Деннис из команды Грей (омары с вареньем, кукурузом, кукурузом суккутоша и типура Цуккини цветут) (в сочетании с Дэном ) и Руфы команды Purple (копченой грибной бульон и яйцо -перепелиты) (в паре с Caity ) Приглашенный судья: Les Stroud (только QuickFire), Роберт Ирвин (только устранение)
29	3	" Категория - это еда"	1 апреля 2013 г. ( 2013-04-01 )
QuickFire Challenge: повара попросили создать веганское блюдо. Верх: Дэн, Бекки, Кейт Внизу: Крис С., Кайла, Рори Победитель: и Задача на устранение: повара должны создать блюдо для кафе, бара или столовой Команды: Кафе: Дэн, Джонатан, Мэтью, Николь, Бар: Бекки, Клемент, Джефф, Крис С. Столовая: Кейти, Крис С, Дэнни, Кайла, Рори Победитель: Николь (Pappardelle ручной работы с грибами и трюфельным маслом) Устранено: Клемент (равиоли утки и козьего сыра с апельсиновым соусом и салатом для кресс -салата яблока) Приглашенный судья: Джордж Струмбулопулос (только QuickFire), Даниэль Булуд (только устранение)
30	4	" Роллер Дерби Smackdown"	8 апреля 2013 г. ( 2013-04-08 )
High Stakes QuickFire Challenge: повара должны создать свой собственный взгляд на кофейню - пончик. В дополнение к иммунитету победитель получит 5000 долларов. Верх: Крис С., Николь, Бекки Дно: Джефф, Дэн, Кайла Победитель: Крис c Задача о ликвидации: поварам необходимо создать здоровую и сбалансированную еду для местного матча роликового дерби. Победитель: Бекки (летние фрукты и имбирные крошки с медовым йогуртом) Устранено: Кайла (маринованный фланк -стейк Чимичурри с заправкой из авокадо) Судьи гостей: Девин Коннелл (только Quickfire), Элизабет Фалькнер и Триш Стратус (только устранение)
31	5	" День в балете"	15 апреля 2013 г. ( 2013-04-15 )
Quickfire Challenge: поварам пришлось приготовить блюдо менее чем за 11 минут, чтобы Марк Макьюан сделал его (11 минут и 17 секунд). Пять устранения поваров (Фред, Деннис, Рут, Клемент и Кайла) также будут соревноваться в QuickFire, хотя они не будут конкурировать за иммунитет, в отличие от оставшихся поваров. Победитель: Николь (иммунитет) и Деннис (повторный вход) Задача о ликвидации: повара были в паре, и каждой команде пришлось создать Canape для коктейльной вечеринки, устроенной для учеников и родителей Канадской национальной балетной школы. Поварам сказали, что их блюда должны основываться на балете, который им было назначено (Ромео и Джульетта, Лебединое озеро, Золушка, «Щелкунчик», «Спящая красавица» или «Жизель»). Победитель: Николь и Кейти (гребешка и крабовый мусс темпура с креветками и маринованным имбирем айоли) Устранено: Дэн (песочный печенье из фундука с апельсиновым кулисом и бритым темным шоколадом) (в сочетании с Рори ) Приглашенный судья: Рекс Харрингтон (только устранение)
32	6	" Здесь приходит невеста"	22 апреля 2013 г. ( 2013-04-22 )
QuickFire Challenge: повара есть 50 лучших поваров, чтобы купить еду на аукционе и сделать экономически эффективное блюдо. Верх: Деннис, Дэнни Дно: Крис С., Бекки, Джонатан Победитель: Дэнни Задача о ликвидации: повара должны работать в командах двух и создать меню с дегустацией на пять курсов, вдохновленное Мумбаи , Парижем , Ванкувером , Миланом и долиной Напа для свадебного душа для Лизы Рэй. Дэнни, победитель The QuickFire Challenge, будет отвечать за обслуживание и Amuse-Bouche . Победитель: Мэтью и Джефф (суп из цветной капусты с карриной с смородиной, сушеные абрикосы и бальзамическая заправка) (оба повара получили по 3000 долларов за победу.) Устранено: Крис С (торт с лесным орехом с коричневым маслом с обжаренными персиками и ванильными бобовыми крем) (в сочетании с Николь ) Приглашенный судья: Андреа Николсон (только устранение)
33	7	" Наше новое национальное блюдо"	29 апреля 2013 г. ( 2013-04-29 )
Quickfire Challenge: повара проводят свои вкусовые рецепторы в сфере вкуса. Устранено раунд 1: Николь, Бекки, Кейти, Джефф, Рори Устранен 2 раунда: Деннис, Мэтью, Джонатан Устранен 3: Крис С. Победитель: Дэнни Вызов высокой ставок: повара должны придумать свое мнение о том, каким должно быть новое национальное блюдо Канады. Победитель получит денежный приз в размере 10 000 долларов. Победитель: Дэнни (креветки и краб с кленовым беконом и домашними фишками для барбекю) Устранено: Крис С (пивной сыр и сэндвич с огурцом) и Рори (натянутый свиной ползунок со сладким луковым соусом и яблочным беконом). Приглашенный судья: Дэвид Рокко
34	8	" Войны ресторанов"	6 мая 2013 г. ( 2013-05-06 )
Quickfire Challenge: повара необходимо создать замороженную пиццу. Верх: Бекки, Деннис Внизу: Кейти, Мэтью Победитель: Бекки Задача отмены: повара разделены на две команды и будут сражаться за лучшую концепцию ресторана и исполнение. Победившая команда получит 25 000 долларов. Победившая команда: Нуар ( Кейти , Мэтью , Джонатан , Джефф ) Потеряя команда: Осерия Сеси ( Бекки , Николь , Дэнни , Деннис ) Уступил: Бекки Приглашенный судья: Массимо Капра (только QuickFire), Норманд Лаприз (только устранение)
35	9	" Повара на сафари"	13 мая 2013 г. ( 2013-05-13 )
Quickfire Challenge: повара должны создать блюдо, вдохновленное классическим коктейлем. Верх: Джонатан, Деннис Внизу: Николь, Дэнни Победитель: Деннис Задача отмены: шеф -повара отправляются в зоопарк Торонто , где они работают как команда, чтобы создать специальное меню дегустации, вдохновленное различными регионами и животными. Победители: Джонатан и Мэтью Устранено: CAITY Приглашенный судья: Майкл Вольтаджио (только устранение)
36	10	" Индийский праздник"	20 мая 2013 г. ( 2013-05-20 )
Quickfire Challenge: повара встречает автобус аэропорта, который доставит их в аэропорт Пирсона. Они доставляются в асфальт, где им нужно создать блюдо на основе пункта назначения, подаваемого аэропортом. Они выбирают чемоданы, чтобы определить пункт назначения. Победитель получает поездку на Бали, Индонезия. Верх: Джефф, Деннис Внизу: Дэнни, Джонатан Победитель: Деннис Задача о ликвидации: повара должны готовить индийский праздник с шестью курсами. Повара должны приготовить блюдо, вдохновленное конкретным регионом в Индии, который находится внутри их багажа. Победители: Мэтью Устранено: Джефф Приглашенный судья: Викрам Вий , Рассел Питерс (Только устранение)
37	11	" Вот и жен"	27 мая 2013 г. ( 2013-05-27 )
Quickfire Challenge: повара оспаривают настоящие домохозяйки Ванкуверской звезды Джоди Кламан, чтобы создать декадентские десерты. Верх: Мэтью, Джонатан Внизу: Деннис, Николь Победитель: Джонатан Задача о ликвидации: повара просят подготовить садовую вечеринку для Кламана и других домохозяек из Ванкувера в районе The Bridle Path в Торонто. Они должны создать два уникальных канапе размером с укус, используя уникальные и роскошные ингредиенты. Победивший шеф -повар выиграет 10 000 долларов. Победитель: Джонатан (салат из крабов Dungenes Устранено: Николь (Caviar & St. Simon Oyster с Crème Fraîche & Champagne Melon Vineigrette, Osteria Caviar и Deviled Quail Egg) Приглашенный судья: Джоди Кламан (QuickFire & Almination)
38	12	" Вверх в воздухе"	3 июня 2013 г. ( 2013-06-03 )
QuickFire Challenge: поварам представлены дать дать два гамбургера, их взятие на классический гамбургер, а также создать «конечный» бургер. Верх: Джонатан, Деннис Внизу: Мэтью, Дэнни Победитель: Деннис Задача отмены: шеф -поварам предъявлены задачи, чтобы создать два блюда, которые будут обслуживаться для первой службы исполнительной власти Air Canada. Поварам придется предварительно приостановить свои блюда на кухне Top Chef, а затем готовить и подавать их на Air Canada Boeing 767. Победитель: Джонатан Устранено: Деннис Приглашенный судья: Чарли Палмер (Quickfire & Elimanity)
39	13	" Финал дикой розы"	10 июня 2013 г. ( 2013-06-10 )
QuickFire Challenge: В неожиданном повороте, последние три шеф -повара необходимы для создания своего собственного грузовика и подавать два блюда. Это был быстрый ставок, когда проигравший был исключен из конкуренции. Каждый шеф -повар был объединен с бывшим участником сезона; Мэтью с Николь, Дэнни с Джеффом и Джонатаном с Крисом С. Победитель: никто не объявил Устранено: Джонатан Задача о ликвидации: Создание еды из пяти блюд, представляющих, кто участники являются поварами. У них нужно будет одно блюдо, которое представляет Калгари , принимающий город. Ужин состоится в ресторане Rush в Калгари. Это соревнование, где предыдущий прогресс в соревнованиях будет забыт. Кто бы ни выиграл личный шеф-повар Канада. Бывшие победители топ -шеф -повара Канады Дейл Маккей и Карл Хейнрих служили в качестве поваров Дэнни и Мэтью соответственно. Лучший шеф -повар Канада: Мэтью Стоу Приглашенные судьи: Конни ДеСуса, Джанн Арден и Лэнс Хуртубиз (владелец Раша). (Устранение)