Лучший шеф-повар Канады, 3 сезон

Лучший шеф-повар Канады
3 сезон
Количество задач	26
Количество участников	16
Победитель	Мэтью Стоу
Выпускать
Оригинальная сеть	Продовольственная сеть
Оригинальный выпуск	18 марта ( 2013-03-18 ) – 10 июня 2013 г. ( 10.06.2013 )
Хронология сезона

Третий сезон канадского реалити-шоу Top Chef Canada транслировался на канале Food Network в Канаде. Это канадский спин-офф популярного шоу Браво Top Chef .

Участники

В третьем сезоне соревновались 16 поваров. Имена, возраст, родные города и города проживания (на момент съемок) взяты с веб-сайта Food Network Canada. В приказе исключены:

Устранено:

• Фредерик «Фред» Баучер, 28 лет, Прайс , королевский адвокат (родной город: Прайс, королевский адвокат)
• Рут Эддоллс, 30 лет, Актон , Онтарио (родной город: Бристоль , Англия)
• Клемент Чан, 33 года, Ванкувер , Британская Колумбия (Родной город: Ванкувер, Британская Колумбия)
• Кайла Даливалл, 28 лет, Виктория , Британская Колумбия (Родной город: Виктория, Британская Колумбия)
• Дэниел Хадсон, 29, Коулвилл , Великобритания (Родной город: Коулвилл, Великобритания)
• Крис Чейф, 24 года, Сент-Джонс , Нидерланды (Родной город: Сент-Джонс, Нидерланды)
• Крис Шафтен, 28 лет, Калгари , АБ (родной город: Калгари, АБ)
• Рори Уайт, 23 года, Миссиссога , Онтарио (родной город: Миссиссога, Онтарио)
• Ребекка «Бекки» Росс, 24 года, Медисин-Хэт , AB (родной город: Медисин-Хэт, AB)
• Кейтлин «Кейти» Холл, 24 года, Мэйпл-Ридж , Британская Колумбия (родной город: Мэйпл-Ридж, Британская Колумбия)
• Джефф Роджерс, 31 год, Калгари , АБ (родной город: Калгари, АБ)
• Николь Гомес, 34 года, Ричмонд , Британская Колумбия (Родной город: Ричмонд, Британская Колумбия)
• Деннис Тэй, 34 года, Виндзор , Онтарио (родной город: Виндзор, Онтарио)
• Джонатан Гудиер, 34 года, Торонто , Онтарио (Родной город: Торонто, Онтарио)
• Дэнни «Смайлз» Фрэнсис, 27 лет, Монреаль , королевский адвокат (Родной город: Монреаль, королевский адвокат)
• Мэтью Стоу, 30 лет, Кловердейл , Британская Колумбия (Родной город: Суррей , Британская Колумбия)

Прогресс участника

Нет.	участник	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13
Нет.	Быстрый огонь Победитель	Фред 1 , Джефф 1 , Джонатан 1 , Николь 1	Джонатан	И	Крис С	Николь	Улыбки	Улыбки	Бекки 7	Деннис	Деннис	Джонатан	Деннис	— 9
1	Мэтью	ПОБЕДИТЬ	ПОБЕДИТЬ	В	В	ВЫСОКИЙ	ПОБЕДИТЬ	ВЫСОКИЙ	ПОБЕДИТЬ	ПОБЕДИТЬ	ПОБЕДИТЬ	ВЫСОКИЙ	НИЗКИЙ	ПОБЕДИТЕЛЬ
2	Улыбки	В	В	В	В 4	В	ВЫСОКИЙ	ПОБЕДИТЬ	НИЗКИЙ	ВЫСОКИЙ	ВЫСОКИЙ	НИЗКИЙ	ВЫСОКИЙ	ВТОРОЕ МЕСТО
3	Джонатан	В	В 2	В	В 4	В	В	НИЗКИЙ	ПОБЕДИТЬ	ПОБЕДИТЬ	НИЗКИЙ	ПОБЕДИТЬ	ПОБЕДИТЬ	ТРЕТЬЕ МЕСТО 9
4	Деннис	В	ВНЕ			В 6	В	В	НИЗКИЙ	ВЫСОКИЙ	ВЫСОКИЙ	ВЫСОКИЙ	ВНЕ
5	Николь	В	В	ПОБЕДИТЬ	В 4	ПОБЕДИТЬ	НИЗКИЙ	В	НИЗКИЙ	НИЗКИЙ	НИЗКИЙ	ВНЕ
6	Джефф	В	В	В	В 4	НИЗКИЙ	ПОБЕДИТЬ	В	ПОБЕДИТЬ	НИЗКИЙ	ВНЕ
7	Кейти	В	НИЗКИЙ	ВЫСОКИЙ	В 5	ПОБЕДИТЬ	НИЗКИЙ	ВЫСОКИЙ	ПОБЕДИТЬ	ВНЕ
8	Бекки	ВЫСОКИЙ	ВЫСОКИЙ	В	ПОБЕДИТЬ 5	ВЫСОКИЙ	НИЗКИЙ	В	ВД 8
9	Рори	В	В	В	В 5	НИЗКИЙ	В	ВНЕ
	Крис С.	В	ВЫСОКИЙ	ВЫСОКИЙ	В 5	НИЗКИЙ	В	ВНЕ
11	Крис С.	НИЗКИЙ	ПОБЕДИТЬ	В	ВЫСОКИЙ 5	В	ВНЕ
12	И	ВЫСОКИЙ	НИЗКИЙ	НИЗКИЙ 3	В 4	ВНЕ
13	Кайла	НИЗКИЙ	В	НИЗКИЙ	ВНЕ 4
14	Клемент	В	В	ВНЕ
15	Рут	В	ВНЕ
16	Фред	ВНЕ

^Примечание 1 : иммунитет не получен.
^Примечание 2 : Чтобы получить иммунитет в быстрой стрельбе, Джонатан не участвовал в испытании на выбывание.
^Примечание 3 : Несмотря на то, что Дэн находился внизу, он получил иммунитет в испытании «Быстрый огонь», поэтому он не имел права быть исключенным.
^Примечание 4 : Кайла решила не брать с собой никого из членов своей команды к судейскому столу, тем самым автоматически исключая ее.
^Примечание 5 : К судейскому столу были вызваны только Кайла и Крис С., капитаны команд. Крису С., капитану-победителю, судьи сказали, что Бекки приготовила лучшее блюдо и выиграла соревнование на выбывание.
^ Примечание 6 : После Quickfire Деннису разрешили вернуться в соревнование.
^Примечание 7 : Начиная с этого быстрого огня иммунитет больше не действует.
^Примечание 8 : Как капитан проигравшей команды, Бекки заявила, что отказывается от участия в соревновании, предполагая, что она все равно вылетит.
^ Примечание 9 : Финальный Quickfire был Quickfire с высокими ставками, в котором проигравший повар был исключен. Победитель конкурса Quickfire не был объявлен.

  (ПОБЕДИТЕЛЬ) Шеф-повар выиграл сезон и был признан лучшим шеф-поваром.

  (ЗАнявший второе место) Шеф-повар занял второе место в сезоне.

  (ТРЕТЬЕ МЕСТО) Шеф-повар занял третье место в конкурсе.

  (ПОБЕДА) Шеф-повар выиграл соревнование на выбывание в этом эпизоде.

  (ВЫСОКИЙ) Шеф-повар был выбран одним из лучших участников конкурса на выбывание, но не победил.

  (НИЗКИЙ) Шеф-повар был выбран в числе последних участников конкурса на выбывание, но не выбыл.

  (OUT) Шеф-повар проиграл соревнование на выбывание на той неделе и выбыл из соревнования.

  (IN) Шеф-повар не выиграл и не проиграл турнир на выбывание на той неделе. Их также не собирались устранять.

  (СНЯТИЕ) Шеф-повар снялся с конкурса.

Эпизоды

Формат третьего сезона повторял формат первых двух сезонов и оригинального American Top Chef . Как и раньше, каждую неделю присутствует приглашенный судья или специальный гость.

Нет. общий	№ в сезон	Заголовок	Исходная дата выхода в эфир
27	1	« Мое первое блюдо»	18 марта 2013 г. ( 18 марта 2013 г. )
Quickfire Challenge: повара будут разделены на 4 команды. Команды должны очистить 12 устриц, приготовить 150 граммов мирпуа, разрезать на дольки 4 лимона, а также очистить и подготовить говяжью вырезку. ПОБЕДИТЕЛЬ: Фред, Джефф, Джонатан, Николь Испытание на выбывание: повара должны воссоздать первое блюдо, которое вдохновило их стать лучшими шеф-поварами. ПОБЕДИТЕЛЬ: Мэтью (Куриная грудка, приготовленная на медленном огне, рулет из бедер, помадка Pommes и морковное пюре) УДАЛЕНО: Фред (курица су-вид с медом и горчицей, раздвоенная морковь, глазированная репа и салат из репы) Приглашенный судья: Чак Хьюз (только на выбывание)
28	2	« Вниз на ферме»	25 марта 2013 г. ( 25 марта 2013 г. )
Quickfire Challenge: повара должны создать блюдо, используя как минимум два ингредиента, найденные в MRE . Вверху: Джонатан, Мэтью, Кейти Внизу: Джефф, Крис С. ПОБЕДИТЕЛЬ: Джонатан Испытание на выбывание: в парах повара должны приготовить блюда из ингредиентов с фермы Ривердейл. Один участник найдет ингредиенты во время охоты за мусором, а другой купит ингредиенты в мобильной кладовой Top Chef. Это вызов с высокими ставками, и два повара будут исключены. ПОБЕДИТЕЛЬ: Зеленая команда ( Мэттью и Крис С ) (жареная перепелиная грудка, ножка конфи и рагу из лука-порея, пюре из корня сельдерея и соус из желтой сливы) ВЫБЫЛИ: Деннис из Team Grey (омар-пашот в сливочном масле, кукурузный суккоташ и цветки цуккини в темпуре) (в паре с Дэном ) и Рут из Team Purple (копченый грибной бульон и перепелиное яйцо-пашот) (в паре с Кейти ) Приглашенный судья: Лес Страуд (только быстрая стрельба), Роберт Ирвин (только на выбывание)
29	3	« Категория — Еда»	1 апреля 2013 г. ( 01.04.2013 )
Quickfire Challenge: поварам было предложено приготовить веганское блюдо. Вверху: Дэн, Бекки, Кейти Внизу: Крис С., Кайла, Рори. ПОБЕДИТЕЛЬ: И Испытание на выбывание: повара должны создать блюдо для кафе, бара или столовой. Команды: Кофе: Дэн, Джонатан, Мэтью, Николь, Бар: Бекки, Клемент, Джефф, Крис С. Столовая: Кейти, Крис Си, Дэнни, Кайла, Рори. ПОБЕДИТЕЛЬ: Николь (Папарделле ручной работы с грибами и трюфельным маслом) УДАЛЕНО: Клемент (равиоли с уткой и козьим сыром, апельсиновым соусом и яблочным салатом из кресс-салата) Приглашенный судья: Джордж Струмбулопулос (только быстрая стрельба), Даниэль Булуд (только на выбывание)
30	4	" Роллер-дерби Smackdown"	8 апреля 2013 г. ( 08.04.2013 )
High Stakes Quickfire Challenge: повара должны придумать свой собственный вариант основного блюда кофейни — пончика. Помимо иммунитета победитель получит 5000 долларов. Вверху: Крис Си, Николь, Бекки Внизу: Джефф, Дэн, Кайла. ПОБЕДИТЕЛЬ: Крис С. Испытание на выбывание: поварам нужно приготовить здоровую и сбалансированную еду для местного матча по роллер-дерби. ПОБЕДИТЕЛЬ: Бекки (Летние фрукты, имбирная крошка с медовым йогуртом) УДАЛЕНО: Кайла (маринованный стейк из чимичурри с соусом из авокадо) Приглашенные судьи: Девин Коннелл (только быстрый огонь), Элизабет Фолкнер и Триш Стратус (только на выбывание)
31	5	« День в балете»	15 апреля 2013 г. ( 15 апреля 2013 г. )
Quickfire Challenge: повара должны были приготовить блюдо менее чем за 11 минут, которые потребовалось Марку Макьюэну (11 минут и 17 секунд). Пять выбывших поваров (Фред, Деннис, Рут, Клемент и Кайла) также будут соревноваться в Quickfire, хотя и не будут бороться за иммунитет, в отличие от остальных поваров. ПОБЕДИТЕЛЬ: Николь (иммунитет) и Деннис (возвращение) Испытание на выбывание: повара были разбиты на пары, и каждая команда должна была приготовить канапе для коктейльной вечеринки, устроенной для учеников и родителей Национальной балетной школы Канады. Поварам сказали, что их блюда должны быть основаны на заданном им балете (Ромео и Джульетта, Лебединое озеро, Золушка, Щелкунчик, Спящая красавица или Жизель). ПОБЕДИТЕЛЬ: Николь и Кейти (Мусс из гребешков и крабов в темпуре с креветками и айоли из маринованного имбиря) УДАЛЕНО: Дэн (Песочное печенье с лесными орехами, апельсиновым соусом и темным шоколадом) (в паре с Рори ) Приглашенный судья: Рекс Харрингтон (только на выбывание)
32	6	« А вот и невеста»	22 апреля 2013 г. ( 22 апреля 2013 г. )
Quickfire Challenge: у поваров есть 50 баксов Top Chef, чтобы купить еду на аукционе и приготовить экономичное блюдо. Вверху: Деннис, Дэнни Внизу: Крис С., Бекки, Джонатан. ПОБЕДИТЕЛЬ: Дэнни Испытание на выбывание: повара должны работать в командах по два человека и создать дегустационное меню из пяти блюд, вдохновленное Мумбаи , Парижем , Ванкувером , Миланом и долиной Напа , для свадебного душа Лизы Рэй. Дэнни, победитель конкурса Quickfire, будет отвечать за обслуживание и развлечения . ПОБЕДИТЕЛЬ: Мэтью и Джефф (Суп из цветной капусты с карри, смородиной, курагой и бальзамическим соусом) (Оба повара получили за победу по 3000 долларов каждый.) УДАЛЕНО: Крис Си (торт с коричневым маслом и лесными орехами, обжаренными персиками и ванильным кремом) (в паре с Николь ) Приглашенный судья: Андреа Николсон (только на выбывание)
33	7	« Наше новое национальное блюдо»	29 апреля 2013 г. ( 29.04.2013 )
Quickfire Challenge: повара проверяют свои вкусовые рецепторы в личном дегустации. Вылет в первом раунде: Николь, Бекки, Кейти, Джефф, Рори. Вылет во 2-м раунде: Деннис, Мэтью, Джонатан. Вылет в третьем раунде: Крис С. ПОБЕДИТЕЛЬ: Дэнни Задача на выбывание с высокими ставками: повара должны придумать, каким должно быть новое национальное блюдо Канады. Победитель получит денежный приз в размере 10 000 долларов США. ПОБЕДИТЕЛЬ: Дэнни (ролл с креветками и крабами, кленовым беконом и чипсами барбекю домашнего копчения) УДАЛЕНО: Крис С. (сэндвич с пивом, сыром и маринованными огурцами) и Рори (свиная вырезка со сладким луковым соусом и салатом из яблочного бекона) Приглашенный судья: Дэвид Рокко
34	8	« Ресторанные войны»	6 мая 2013 г. ( 06.05.2013 )
Quickfire Challenge: поварам предстоит придумать свой вариант замороженной пиццы. Вверху: Бекки, Деннис Внизу: Кейти, Мэтью ПОБЕДИТЕЛЬ: Бекки Испытание на выбывание: повара делятся на две команды и сражаются за лучшую концепцию и исполнение ресторана. Команда-победитель получит 25 000 долларов. КОМАНДА-ПОБЕДИТЕЛЬ: Нуар ( Кейти , Мэтью , Джонатан , Джефф ) ПРОИГРЫВАЮЩАЯ КОМАНДА: Остерия Чечи ( Бекки , Николь , Дэнни , Деннис ) ПРОПУСЕН: Бекки Приглашенный судья: Массимо Капра (только быстрый огонь), Норманд Лапризе (только на выбывание)
35	9	« Повара на сафари»	13 мая 2013 г. ( 13 мая 2013 г. )
Quickfire Challenge: повара должны создать блюдо, вдохновленное классическим коктейлем. Вверху: Джонатан, Деннис Внизу: Николь, Дэнни ПОБЕДИТЕЛЬ: Деннис Испытание на выбывание: повара направляются в зоопарк Торонто , где работают в команде над созданием специального дегустационного меню, вдохновленного различными регионами и животными. ПОБЕДИТЕЛИ: Джонатан и Мэтью УДАЛЕНО: Кейти Приглашенный судья: Майкл Вольтаджио (только на выбывание)
36	10	« Индийский праздник»	20 мая 2013 г. ( 20 мая 2013 г. )
Quickfire Challenge: поваров встречает автобус, который доставляет их в аэропорт Пирсона. Их выводят на взлетную полосу, где им предстоит приготовить блюдо в зависимости от пункта назначения, обслуживаемого аэропортом. Они собирают чемоданы, чтобы определить пункт назначения. Победитель получит поездку на Бали, Индонезия. Вверху: Джефф, Деннис Внизу: Дэнни, Джонатан ПОБЕДИТЕЛЬ: Деннис Испытание на выбывание: повара должны приготовить индийское застолье из шести блюд. Поварам предстоит приготовить блюдо, вдохновленное конкретным регионом Индии, которое находится в их багаже. ПОБЕДИТЕЛИ: Мэтью УДАЛЕНО: Джефф Приглашенный судья: Викрам Видж , Рассел Питерс (только на выбывание)
37	11	« А вот и жены»	27 мая 2013 г. ( 27 мая 2013 г. )
Quickfire Challenge: Джоди Клэман предлагает поварам звезда сериала «Настоящие домохозяйки Ванкувера» создать декадентские десерты. Вверху: Мэтью, Джонатан Внизу: Деннис, Николь ПОБЕДИТЕЛЬ: Джонатан Испытание на выбывание: поваров просят подготовить вечеринку в саду для Клэмана и других домохозяек из Ванкувера в районе Bridle Path в Торонто. Им предстоит приготовить два уникальных канапе небольшого размера, используя уникальные и роскошные ингредиенты. Шеф-победитель получит 10 000 долларов. ПОБЕДИТЕЛЬ: Джонатан (крабовый салат «Дандженесс» и бритый трюфель, тортеллини из рикотты ручной работы со сливочным соусом из белого трюфеля) УДАЛЕНО: Николь (икра и устрица Сен-Симона с крем-фреш и винегретом с шампанским и дыней, икра Остерия и перепелиное яйцо с пряностями) Приглашенный судья: Джоди Клэман (Quickfire & Elimination)
38	12	« В воздухе»	3 июня 2013 г. ( 03.06.2013 )
Quickfire Challenge: перед поварами стоит задача создать два гамбургера по-своему, а также создать «идеальный» бургер. Вверху: Джонатан, Деннис Внизу: Мэтью, Дэнни ПОБЕДИТЕЛЬ: Деннис Испытание на выбывание: поварам предстоит приготовить два блюда, которые будут поданы для первого обслуживания Air Canada Executive First. Поварам придется предварительно готовить блюда на кухне Top Chef, а затем готовить и подавать их на самолете Boeing 767 авиакомпании Air Canada. ПОБЕДИТЕЛЬ: Джонатан УДАЛЕНО: Деннис Приглашенный судья: Чарли Палмер (Quickfire и выбывание)
39	13	« Финал «Дикой розы»»	10 июня 2013 г. ( 10.06.2013 )
Quickfire Challenge: неожиданно для последних трех поваров необходимо создать свой собственный фургон с едой и подать два блюда. Это была игра High Stakes Quickfire, в которой проигравший выбывал из соревнования. Каждый шеф-повар был объединен с бывшим участником сезона; Мэтью с Николь, Дэнни с Джеффом и Джонатан с Крисом С. ПОБЕДИТЕЛЬ: Не объявлено УДАЛЕНО: Джонатан Испытание на выбывание: создание обеда из пяти блюд, представляющего участников как поваров. Им придется съесть одно блюдо, представляющее Калгари , город-организатор. Ужин пройдет в ресторане Rush в Калгари. Это соревнование один на один, в котором предыдущий прогресс в соревновании будет забыт. Тот, кто победит в очном противостоянии, станет победителем конкурса Top Chef Canada. Бывшие победители конкурса Top Chef Canada Дейл Маккей и Карл Генрих работали су-шефами Дэнни и Мэтью соответственно. Лучший шеф-повар Канады: Мэтью Стоу Приглашенные судьи: Конни ДеСуза, Янн Арден и Лэнс Хуртубис (владелец Rush). (Устранение)