Белый амур
Белый амур | |
---|---|
![]() | |
Научная классификация ![]() | |
Домен: | Эукариоты |
Королевство: | животное |
Тип: | Хордовые |
Сорт: | Актиноптеригии |
Заказ: | Карпообразные |
Семья: | Карповые |
Подсемейство: | Сквалиобарбины |
Род: | Ктенофарингодон Штайндахнер , 1866 г. |
Разновидность: | К. иделла
|
Биномиальное имя | |
Ктенофарингодон иделла ( Валансьен в Кювье и Валансьене, 1844 г.)
| |
Синонимы | |
|
Белый амур ( Ctenopharyngodon idella — вид крупных травоядных пресноводных рыб семейства карповых ) , обитающий на Тихоокеанском Дальнем Востоке , а естественный ареал простирается от северного Вьетнама до реки Амур на китайско-российской границе . [ 2 ] Этот азиатский карп — единственный вид рода Ctenopharyngodon .
Белый амур - это рыба, обитающая в крупных мутных реках и связанных с ними пойменных озерах / водно-болотных угодьях с широким диапазоном температурной устойчивости и нерестящаяся при температуре от 20 до 30 ° C (от 68 до 86 ° F). [ 2 ] [ 3 ] ее выращивали в качестве пищевой рыбы В Китае на протяжении веков, она была известна как одна из четырех домашних рыб (四大家鱼) , но позже была завезена в Европу и Соединенные Штаты для борьбы с водными сорняками , став видом рыб с самым большим сообщило , что сельскохозяйственное производство во всем мире составляет более пяти миллионов тонн в год. [ 4 ]
Внешний вид и анатомия
[ редактировать ]Белый амур имеет удлиненную, пухлую, торпедообразную форму тела. Конечный рот слегка наклонный, с мясистыми, твердыми губами и без усиков . [ 5 ] Полная боковая линия содержит от 40 до 42 чешуек. Широкие, ребристые глоточные зубы расположены по формуле «2, 4-4, 2». Спинной плавник имеет от восьми до десяти мягких лучей, а анальный плавник расположен ближе к хвосту, чем у большинства карповых. Окраска тела тёмно-оливковая, переходящая на боках в буровато-жёлтую, с белым брюшком и крупной, слегка очерченной чешуей.
Белый амур растет очень быстро. Молодь рыбы, зарыбленная весной высотой 20 см (7,9 дюйма), к осени достигнет размера более 45 см (18 дюймов). Типичная длина составляет около 60–100 см (23,5–39,5 дюйма). Максимальная длина составляет 2,0 м (6,6 футов), а вес они вырастают до 45 кг (99 фунтов).
Экология
[ редактировать ]Белый амур населяет озера, пруды , заводи и заводи крупных рек, предпочитая крупные, медленнотекущие или стоячие водоемы с обильной растительностью. [ 5 ] В дикой природе белый амур нерестится в реках с быстрым течением, а его икра, которая немного тяжелее воды, развивается, дрейфуя вниз по течению, и удерживается во взвешенном состоянии за счет турбулентности. Белому амуру необходимы длинные реки для выживания икры и очень молодой рыбы, и считается, что икра погибает, если опускается на дно. [ 6 ]
Взрослые белые амуры питаются преимущественно водными растениями , как высшими водными растениями, так и подводной наземной растительностью, но могут также поедать детрит , насекомых и других беспозвоночных . [ 2 ] [ 5 ] Ежедневно они съедают массу, в три раза превышающую их собственный вес, и процветают в небольших озерах и заводях, которые обеспечивают обильную растительность. [ нужна ссылка ]
Согласно одному исследованию, белые амуры живут 5-9 лет, причем самые старые из них доживают до 11 лет. В Силвер-Лейк , штат Вашингтон , процветающая популяция белого амура превышает 15-летнюю отметку. [ 7 ]
Интродуцированные виды
[ редактировать ]Белый амур был завезен во многие страны мира. В Северном полушарии к странам и территориям интродукции относятся Япония , Филиппины , Малайзия , Индия , Пакистан , Иран , Израиль , США , Мексика , Швеция , Дания , Великобритания , Франция , Германия , Нидерланды , Швейцария , Италия. , Польша Чехия Словакия , Румыния , и , Хорватия , Словения , Сербия , Черногория , Босния и Македония Герцеговина . В Южном полушарии они были завезены в Аргентину , Венесуэлу , Австралию , Новую Зеландию , Фиджи и Южную Африку . Известно, что белый амур нерестился и создавал самовоспроизводящиеся популяции только в шести из многих крупных рек Северного полушария, в которые они были заселены. Их неспособность обосноваться в других реках позволяет предположить, что у них весьма специфические репродуктивные потребности. [ 8 ]
В США этот вид был впервые импортирован в 1963 году из Тайваня и Малайзии на объекты аквакультуры в Алабаме и Арканзасе . [ 9 ] Считается, что первым выпуском был случайный побег в 1966 году с Службы рыболовства и дикой природы США экспериментальной станции по разведению рыбы в Штутгарте, штат Арканзас , после чего в 1969 году последовали запланированные интродукции. [ 9 ] [ 10 ] Впоследствии получили широкое распространение санкционированные, незаконные и случайные интродукции; к 1970-м годам этот вид был завезен в 40 штатов, и с тех пор он был зарегистрирован в 45 из 50 штатов страны. [ 9 ] [ 10 ] В 2013 году было установлено, что он размножается в бассейне Великих озер . [ 11 ] Во многих штатах его до сих пор хранят в качестве эффективного средства биологической борьбы с нежелательной водной растительностью. [ 9 ] [ 10 ] многие виды из которых сами интродуцированы.
Использовать
[ редактировать ]Борьба с сорняками
[ редактировать ]Белый амур был завезен в Новую Зеландию в 1966 году для контроля роста водных растений. В отличие от другой интродуцированной рыбы, привезенной в Новую Зеландию, потенциальная ценность и воздействие белого амура исследовались на охраняемых объектах до их использования в полевых испытаниях. [ 12 ] Теперь они одобрены правительством Новой Зеландии для борьбы с водными сорняками, хотя каждый экземпляр требует специального разрешения. [ 13 ] В Нидерландах этот вид также был завезен в 1973 году для борьбы с чрезмерно обильными водными сорняками. Выпуск контролировался и регулировался Министерством сельского хозяйства, природы и качества продуктов питания Нидерландов . В обеих этих странах контроль упрощен, поскольку у белого амура маловероятно естественное размножение из-за очень специфических требований к разведению. [ 13 ] но в других местах контроль достигается за счет использования стерильных триплоидных рыб. [ 10 ] [ 14 ]
Еда
[ редактировать ]Белый амур — одна из наиболее распространенных пресноводных рыб, выращиваемых в Китае, входящая в число четырех домашних рыб (四大家鱼) наряду с черным карпом , толстолобиком и толстолобиком . Мясо у него нежное, но с небольшим количеством костей. Во многих блюдах китайской кухни белый амур является основным блюдом , например, в кантонской кухне, . [ 15 ] В некоторых азиатских странах считается, что употребление сырой желчи или целых желчных пузырей белого амура может улучшить остроту зрения и здоровье. Однако на самом деле это может вызвать серьезное отравление. [ 16 ]
Ловля белого амура
[ редактировать ]
Белый амур вырастает большим и становится сильным бойцом, если его поймать на крючке, но из-за его вегетарианских привычек и осторожности его бывает трудно поймать на рыбалке . [ 17 ] Мировой рекорд IGFA в по ловле белого амура на леску и крючок составляет 39,75 кг (87,6 фунта), пойманного в Болгарии 2009 году. [ 18 ] Эта рыба также является популярной спортивной рыбой в районах, где ловля лука разрешена.
Там, где популяция белого амура поддерживается зарыблением в качестве биологического средства борьбы с вредными сорняками, рыбаков обычно просят возвращать пойманных особей в воду живыми и невредимыми .
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Богуцкая, Н. (2022). « Ктенофарингодон иделла » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2022 : e.T61295A3102796. doi : 10.2305/IUCN.UK.2022-1.RLTS.T61295A3102796.en . Проверено 21 августа 2023 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Мандрак и Кадмор. 2004. Биологический обзор белого амура (Ctenopharyngodon idella). Архивировано 6 июля 2011 г. в Wayback Machine .
- ^ Ширеман, СП и Ч.Р. Смит. 1983. Конспект биологических данных по белому амуру Ctenopharyngodon idella (Cuvier and Valentines, 1844) . Краткое описание организации по продовольствию и аквакультуре. 135: 86с.
- ^ Мировое аквакультурное производство рыбы, ракообразных, моллюсков и т. д. по основным видам в 2013 г. Ежегодник ФАО по статистике рыболовства, 2014 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Фрёзе, Райнер ; Поли, Дэниел (ред.). « Ктенофарингодон иделла » . ФишБаза . Версия мая 2007 года. 79.
- ^ Крихтин М.Л., Горбач Е.И. 1981. Репродуктивная экология белого амура Ctenopharyngodon idella и толстолобика Hypophthalmichthys molitrix в бассейне Амура . Журнал ихтиологии 21 (2): 109-123.
- ^ Кирк и Соча. Долголетие и устойчивость триплоидного белого амура, зарыбленного в водоемы Санти Купер в Южной Каролине. Архивировано 4 сентября 2011 г. в Wayback Machine . Ж. Акват. Управление заводом. 41:2003.
- ^ Роу, Д.К., и Шиппер, CM (1985). Оценка воздействия белого амура (Ctenopharyngodon Idella) на воды Новой Зеландии . Роторуа, Новая Зеландия: Отдел исследований рыболовства Министерства сельского хозяйства и рыболовства.
- ^ Перейти обратно: а б с д Нико, LG; Фуллер, Польша; Шофилд, П.Дж.; Нилсон, Мэн (15 марта 2012 г.). «Амур ( Ctenopharyngodon idella )» . База данных неместных водных видов (NAS) . Гейнсвилл, Флорида: Геологическая служба США . Проверено 12 января 2014 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д Кановер, Дж; Симмондс, Р; Уэлен, М., ред. (ноябрь 2007 г.). План управления и контроля пестрого, черного, белого и толстолобика в США (PDF) . Вашингтон, округ Колумбия: Рабочая группа по азиатскому карпу, Целевая группа по вредным водным видам. стр. 21–27. Архивировано из оригинала (PDF) 11 августа 2020 г. Проверено 16 декабря 2008 г.
- ^ Чепмен, Дуэйн К.; Дэвис, Джеремия Дж.; Дженкинс, Джилл А.; Коковски, Патрик М.; Майнер, Джеффри Г.; Фарвер, Джон; Джексон, П. Райан (2013). « Первые свидетельства пополнения белого амура в бассейне Великих озер ». Журнал исследований Великих озер . 39 (4): 547–554. дои : 10.1016/j.jglr.2013.09.019 . ISSN 0380-1330 .
- ^ Белый на niwa.co.nz. амур
- ^ Перейти обратно: а б «Амур для борьбы с сорняками» , DOC
- ^ "Информация о триплоидном белом амуре" , texas.gov.
- ^ «Рыба на пару по-кантонски: рецепт за 20 минут» . Труды жизни . 20 декабря 2020 г. Проверено 3 февраля 2023 г.
- ^ Чо Ю.Д., Юн Ю.Х., Чхве Ш., Пак СМ, Ким Дж.И. (2013). «Острый гепатит и острая почечная недостаточность, вызванные употреблением в пищу сырого желчного пузыря белого амура». Неотложная медицинская помощь в Австралии . 25 (6): 608–609. дои : 10.1111/1742-6723.12137 . ПМИД 22140646 .
- ^ Ловля белого амура. Архивировано 28 мая 2010 г. в Wayback Machine . Департамент охраны природы штата Миссури.
- ^ «Амур» , IGFA Online. Проверено 22 июня 2016 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- Профиль видов — белый амур ( Ctenopharyngodon idella ) , Национальный информационный центр по инвазивным видам, Национальная сельскохозяйственная библиотека США . Перечисляет общую информацию и ресурсы по белому амуру.
- Фрёзе, Райнер ; Поли, Дэниел (ред.). «Виды рода Ctenopharyngodon » . ФишБаза .
- «Ктенофарингодон иделла» . Интегрированная таксономическая информационная система . Проверено 11 марта 2006 г.