Malvern Water (вода в бутылках)
 | |
| Страна | Англия |
|---|---|
| Источник | Малверн Хиллз |
| Тип | Природная родниковая вода |
| Все концентрации в миллиграммах на литр (мг/л); pH без единиц измерения | |
Malvern Water — это марка бутилированной питьевой воды , добываемой из источника в районе Малверн-Хиллз , который отмечает границу между графствами Херефордшир и Вустершир в Англии. [1] Вода представляет собой природную родниковую воду с холмов, состоящих из очень твердой гранитной породы. Трещины в скале задерживают дождевую воду, которая медленно просачивается сквозь них, вырываясь в родники. [2] Источники выпускают в среднем около 60 литров в минуту. [3] Скорость потока зависит от количества осадков и может варьироваться от 36 литров (8 галлонов) в минуту до более 350 литров (77 галлонов) в минуту. [4] [5]
Компания Schweppes начала разливать воду в коммерческих масштабах в 1850 году, и впервые она была выставлена на продажу на Великой выставке 1851 года. [6] Поскольку владельцы Coca-Cola Enterprises закрыли свой завод в Колволле в ноябре 2010 года, Malvern Water теперь разливается исключительно в меньших масштабах семейной компанией Holywell Water Company Ltd под названием Holywell Malvern Spring Water, которая предлагает воду в негазированных и игристые ( газированные ) версии.
История
[ редактировать ]
Вода Malvern разливается в бутылки и продается в Соединенном Королевстве и за рубежом с 16 века. [2] разлив воды у Святого колодца зарегистрирован в 1622 году. [6] Различные местные бакалейные лавки разливали и распространяли воду Malvern в течение 19 и начала 20 веков, но впервые в крупных коммерческих масштабах она была разлита в бутылки Швепсом , который открыл завод по розливу в Холиуэлле в Малверн-Уэллсе в 1850 году. Вода была впервые представлена Швепсом как Malvern Soda, позже в 1856 году переименовавшая ее в Malvern Seltzer Water. [7] [8] В 1890 году Швепс уехал из Холиуэлла, заключил контракт с семьей Колволл и в 1892 году построил в деревне завод по розливу напитков. [7] Впоследствии Холивелл был сдан в аренду Джону и Генри Каффам, которые разливали там вино до 1960-х годов. [9]
Холиуэлл оставался заброшенным до 2009 года, когда с помощью гранта Lottery Heritage независимая семейная компания возобновила производство 1200 бутылок родниковой воды Holywell Malvern в день. [10] Вода Malvern по-прежнему продается компанией Hollywell Spring Water Co. в Малверн-Уэллсе, трое сотрудников которой производят около 1200 бутылок в день. [11] Считается, что колодец является старейшим заводом по розливу бутылок в мире. [12]
В 1850-х годах вода «Малверн» была разлита в бутылки Джоном и Уильямом Берроу на заводе Bottling Works Spring во дворе Робсона Уорда на террасе Бель Вю в Грейт-Малверне. Розлив здесь прекратился в 1950-х годах, и на бывшем заводе по розливу сейчас расположены магазины, кофейня и кухонный выставочный зал.Вода для разливочного завода подается из колодца Святой Анны . [13]
В 1927 году Швепс приобрел у семьи Берроу Пьютресс-Спринг в Колволле, на западной стороне Херефордширского маяка, примерно в двух милях от деревни Колволл. [7] [14] Источник возникает на линии разлома между силурийским надвигом и докембрийскими диоритами и гранитами над ним. [7] Источник был переименован в Primeswell Spring, и в 1929 году Schweppes начал разлив в бутылки. [14] На фабрике работали 25 человек, которые ежегодно разливали 26 миллионов бутылок. [15] Им управляла компания Coca-Cola Enterprises Ltd., а вода продавалась под торговой маркой Schweppes. [16]
20 октября 2010 года компания Coca-Cola Enterprises, владевшая брендом Malvern, объявила, что из-за снижения рыночной доли Malvern на общем рынке воды производство воды будет прекращено 3 ноября 2010 года. 28 октября 2011 года было сообщил, что завод по розливу бутылок в Колволле будет продан застройщику. [17] Фабрику снесли, а жилой комплекс на ее месте построили . Сохранилось одно здание - резервуарный цех II категории , построенный в 1892 году. [18]
Вода Malvern по-прежнему продается компанией Hollywell Spring Water Co. в Малверн-Уэллсе, трое сотрудников которой производят около 1200 бутылок в день. [11] В 2011 году Торговая палата наградила Холивелл наградой «Самый многообещающий новый бизнес в Херефордшире и Вустершире 2011». [19]
Чистота
[ редактировать ]
Природная неочищенная вода, как правило, лишена всех минералов , бактерий и взвешенных веществ и приближается по чистоте к дистиллированной воде . В 1987 году Малверн получила официальный статус ЕС как природная минеральная вода , знак чистоты и качества. Однако, несмотря на регулярный анализ качества, [20] Репутация Малверна как производителя чистоты пострадала, когда в 2006 году скала, фильтрующая воду, высохла, позволив воде после сильных штормов течь через нее слишком быстро, чтобы естественный процесс фильтрации мог происходить эффективно. Из-за небольших примесей компании Coca-Cola, производителю марки Schweppes, пришлось установить фильтрующее оборудование, [3] который реклассифицирует воду как родниковую воду в соответствии с законодательством Европейского Союза . [21] Следовательно, этикетки были изменены с: «оригинальная английская минеральная вода» на «оригинальная английская вода». [3]
В 1998 году компания Coca-Cola Schweppes отозвала запасы газированной воды Malvern Water из-за следов бензола , обнаруженных в углекислом газе, поставляемом на разливочные заводы компании Terra Nitrogen Company недалеко от Бристоля , которая поставляет газ производителям газированных напитков. [22]
Роялти
[ редактировать ]Malvern Water пили несколько британских монархов. [23] Королева Елизавета I пила его публично в 16 веке; в 1558 году она предоставила Джону Хорниолду , католическому епископу и хозяину поместья , право использовать землю при условии, что путешественники и паломники продолжат иметь возможность черпать воду из источника Святого колодца. [6] Королевский ордер был выдан принцессой Марией Аделаидой в 1895 году и королем Георгом V в 1911 году. [3] Королева Виктория отказывалась путешествовать без него, а королева Елизавета II брала его с собой в каждую поездку. [24]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ 52 ° 06'27 "N 2 ° 19'48" W / 52,10737 ° N 2,32994 ° W
- ^ Jump up to: а б Смарт, Майк (2009), Малверн-Хиллз , Лондон: Frances Lincoln Ltd, стр. 17, ISBN 978-0-7112-2915-0
- ^ Jump up to: а б с д Джеймс Коннелл (11 апреля 2007 г.), «МАЛВЕРН: Почему вкус холмов больше не называют минеральной водой» , Worcester News , получено 3 июля 2010 г.
- ^ Блит, Фрэнсис Джордж Генри (1967). «Геология для инженеров». Эдвард Арнольд: 273.
{{cite journal}}: Для цитирования журнала требуется|journal=( помощь ) просмотр фрагмента просмотр второго фрагмента - ^ «Гидрология и речная геоморфология» , Геология местности , Геопарк Абберли и Малверн-Хиллз, заархивировано из оригинала 21 июля 2011 г. , получено 12 июля 2010 г.
- ^ Jump up to: а б с «Добро пожаловать в приходской совет Малверн-Уэллса» . Совет графства Вустершир . Проверено 3 сентября 2016 г.
- ^ Jump up to: а б с д Официальная брошюра Malvern Water . Кока-Кола Энтерпрайзис Лимитед. 2009.
- ^ "Малверн Зельцерская вода Швеппе" , Medical Times and Gazette Advertiser , 12 - Новая серия (301): 328, 5 апреля 1856 г. , получено 14 июля 2010 г.
- ^ Ричардсон, Линсдалл (1930), Уэллс и источники Вустершира , (Мемуары Геологической службы Англии и Уэльса), Лондон: Канцелярский офис Ее Величества, стр. 119 , получено 16 июля 2010 г.
- ^ «МАЛВЕРН ЭРИТАЖ ПРОЕКТ» . Ассоциация спа-центров Малверна . Проверено 12 сентября 2016 г.
- ^ Jump up to: а б Моррис, Стивен (21 октября 2010 г.). «Малверн Уотер прекращает производство» . Хранитель . Guardian News & Media Limited . Проверено 4 октября 2021 г.
- ^ Аль Рашид, Тарик (9 ноября 2009 г.). «Исторический завод по розливу бутылок в Святом колодце снова открыт для работы» . Малверн Газетт . Медиа-группа Newsquest . Проверено 3 сентября 2016 г.
- ^ Источники и ручьи Северных холмов. (MHAONBWaterleafletNorthernHillsrevised, брошюра Oct10_000.pdf) Проверено 2 сентября 2016 г. , Malvern Hills Conservators (правительство Великобритании), 16 июня 2003 г.
- ^ Jump up to: а б Schweppes & Malvern Water , Malvern-Hills.Co, заархивировано из оригинала 11 июля 2012 г. , получено 14 июля 2010 г.
- ^ «Coca-Cola GB и Ирландия получают награду за управление компанией Malvern Water» . Coca-Cola GB, пресс-служба. 1 сентября 2008 г. Архивировано из оригинала 14 марта 2012 г. . Проверено 10 сентября 2016 г.
{{cite web}}: CS1 maint: bot: исходный статус URL неизвестен ( ссылка ) - ^ «Веб-страница Coca-Cola Scwheppes Water» . Проверено 14 июля 2010 г.
- ^ «Надежды на возрождение Малверн-Уотер рухнули» . Малверн Газетт . ООО «Ньюсквест Медиа Групп» 28 октября 2011 г. Проверено 28 октября 2011 г.
- ^ Томас, Джеймс (22 июля 2021 г.). «Что может случиться с последним зданием водоочистного завода в Малверне» . Малверн Газетт . ООО "Ньюсквест Медиа Групп " Проверено 3 октября 2021 г.
- ^ «Предыдущие победители премии Chamber Business Awards» . Торговая палата Херефордшира и Вустершира . Проверено 4 октября 2021 г.
- ^ «ПРАВИЛА ЧАСТНОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ (АНГЛИЯ) 2016» . Регулирующие службы Вустершира. 2016. Архивировано из оригинала 13 августа 2016 года . Проверено 12 сентября 2016 г.
- ^ Ван дер Аа, Моник (2003). «Классификация типов минеральных вод и сравнение с нормативами питьевой воды». Экологическая геология . 44 (5): 554–563. дои : 10.1007/s00254-003-0791-4 . hdl : 10029/11409 . S2CID 97428950 .
- ^ «Ведущие безалкогольные напитки отозваны» , BBC News , 1 июня 1998 г. , дата обращения 14 июля 2010 г.
- ^ Парламентские дебаты (Хансард) . Том. 37. Палата общин. 15 февраля 1983 г. полковник. 268–274.
- ^ Уоллоп, Гарри (21 октября 2010 г.). «Любимая королева вода Malvern Water прекращает производство» . Телеграф . Телеграф Медиа Групп Лимитед . Проверено 2 сентября 2016 г.
Библиография
[ редактировать ]- «Патентные стеллажи Берроу» , Ежегодник фармацевтики : 699 (n711 в поле электронной страницы), 1871 г. , получено 14 июля 2010 г.
- Бро, Джон Каргилл (1869), «Запатентованные изобретения У. и Дж. Берроу» , Exeter Change for the British Lions : 30 , получено 14 июля 2010 г.
- Том, Адам Биссетт, изд. (1877), «Родниковая вода Малверна У. и Дж. Берроу», «Высшие десять тысяч » , Джордж Рутледж и сыновья: 8 извлечено 14 июля 2010 г. Фрагмент 1 Фрагмент 2 Фрагмент 3
- Коуи, Леонард В.; Хембри, Эвелин Э, ред. (1997), Британские курорты с 1815 года по настоящее время: социальная история , Крэнбери, Нью-Джерси: Associated University Press, стр. 67, 100, 231 , 245, ISBN. 0-8386-3748-5 , получено 14 июля 2010 г.
- «Забастовка работников водоснабжения привела к тому, что продажи воды в Малверне выросли на 50%» , The Economist , vol. 286, с. 55, 1983 г. , дата обращения 14 июля 2010 г.
- Эмминс, Колин (1991), Безалкогольные напитки: их происхождение и история , Бакингемшир, Великобритания: Shire Publications Ltd, ISBN 0-7478-0125-8
- Йенсен, Бенедикте Герольд (2007), Вот так , Дания: Systime, стр. 143–147, ISBN 978-87-616-1139-0 , получено 14 июля 2010 г.
- Ламоро, Филип Э.; Таннер, Джуди Т., ред. (2001), Источники и бутилированная вода мира: древняя история, источник, возникновение, качество и использование , Берлин, Гейдельберг, Нью-Йорк: Springer-Verlag, ISBN 3-540-61841-4 , получено 13 июля 2010 г.
- Маша, Майкл (2006), Fine Waters: Путеводитель для знатоков самой характерной бутилированной воды в мире , стр. 18, ISBN 978-1-59474-119-7 , получено 14 июля 2010 г.
- Рэй, Сирил (1981), «On The Tap», Punch , 280 : 688 получено 14 июля 2010 г. Фрагмент 1 Фрагмент 2 Фрагмент 3 получен 14 июля 2010 г. (О захвате Schweppes завода по розливу W & J Burrow)
- Старший, Дороти; Дедж, Ник, ред. (2005), Технология бутилированной воды (2-е изд.), Blackwell Publishing, ISBN 1-4051-2038-Х , получено 14 июля 2010 г.
- Саттон, Джон (1991), Невозвратные издержки и структура рынка: цена, конкуренция, реклама и эволюция концентрации , Массачусетский технологический институт, с. 461, ISBN 0-262-19305-1 , получено 14 июля 2010 г.
- Томпсон, Фрэнсис М.Л., изд. (1996), Кембриджская социальная история Великобритании 1750–1950 , том. 2: Люди и их окружающая среда, Кембридж, Великобритания: Издательство Кембриджского университета, стр. 267, ISBN 0-521-25789-1 , получено 14 июля 2010 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Malvernwaters.co.uk (сайт этой марки воды больше не активен)
- Святой колодец на веб-сайте приходского совета Малверн-Уэллса.
- Реставраторы Малверн-Хиллз
