Мультиголовочный дозатор
Мультиголовочные весы — это быстрые, точные и надежные весы, используемые при упаковке как пищевых, так и непищевых продуктов. [1]
История
[ редактировать ]Мультиголовочный дозатор был изобретен и разработан компанией Ishida в 1970-х годах и внедрен в пищевую промышленность по всему миру. [2] [3] [4] [5]
Сегодня машины этого типа, благодаря своей высокой скорости и точности, получили широкое распространение в упаковочной промышленности и производятся по всему миру рядом производителей. Некоторые производители предлагают комплексные упаковочные линии, объединяющие многоголовочные весовые дозаторы с другим упаковочным оборудованием, начиная от производителей пакетов (в том числе машин с вертикальным наполнением и запечатыванием ) и заканчивая запайщиками лотков и системами контроля. К последним относятся чеквейеры и системы рентгеновского контроля.
Как работает мультиголовочное взвешивание
[ редактировать ]«Типичный целевой» вес упаковки может составлять 100 граммов продукта. Продукт подается [6] в верхнюю часть мультиголовочного дозатора, где он распределяется по бункерам бассейна. Каждый бункер бассейна сбрасывает продукт в весовой бункер под ним, как только весовой бункер становится пустым.
Компьютер весов определяет вес продукта в каждом отдельном весовом бункере и определяет, какая комбинация содержит вес, наиболее близкий к целевому весу в 100 г. Мультиголовочный дозатор открывает все бункеры этой комбинации, и продукт через разгрузочный желоб попадает в пакетоделательную машину или, альтернативно, в распределительную систему, которая укладывает продукт, например, в лотки.
Диспергирование обычно происходит под действием силы тяжести, вибрации или центробежной силы, тогда как подача может осуществляться за счет вибрации, силы тяжести, ремней или винтовых систем.
Дополнительный слой бункеров («дополнительные бункеры») можно добавить для хранения продукта, который был взвешен в бункерах-весах, но не использовался при взвешивании, тем самым увеличивая количество подходящих комбинаций, доступных компьютеру, и, таким образом, увеличивая скорость и точность.
Как многоголовочное взвешивание может помочь бизнесу
[ редактировать ]Мультиголовочное взвешивание может помочь в следующих случаях:
Наполнение мешков
Ассортимент мешков, которые можно наполнять с помощью мультиголовочных дозаторов, огромен. На одном конце шкалы находятся большие многокилограммовые упаковки с едой. На другом — небольшие пакеты с чипсами, с которыми можно обращаться с высокой скоростью и эффективностью.
Взвешивание смеси
Продукты, содержащие до восьми компонентов, можно очень точно смешивать на мультиголовочных дозаторах на высоких скоростях. Весы разделены на секции, каждая со своей подачей. Например, хлопья для завтрака, содержащие фундук и сухофрукты, а также два относительно дешевых ингредиента, можно взвешивать на мультиголовке, где, скажем, восемь головок предназначены для каждого из более дорогих компонентов, и четыре головки для каждого из двух других. Это обеспечит высокую скорость взвешивания и сведет к минимуму переполнение дорогостоящими ингредиентами.
Размещение в лотках
Хорошо спроектированная система распределения позволяет сочетать скорость и точность мультиголовочного взвешивания с точной доставкой продукта в лотки без брызг.
Приложения
[ редактировать ]Мультиголовочные весы первоначально использовались для взвешивания некоторых овощей. Их использование расширилось в геометрической прогрессии в 1970-х и 1980-х годах, когда их стали применять для быстрого взвешивания закусок и кондитерских изделий в пакеты.Что общего у томатов черри и чипсов, так это то, что они легко проходили через машину и попадали в упаковку, не оказывая большего сопротивления, чем сила тяжести и умеренный уровень вибрации питателей.С тех пор точность и относительная скорость были распространены на многие продукты, которые на заре развития технологии считались трудными в обращении.
Липкие продукты
Свежее мясо и рыбу, в соусе или без него, птицу и сыр (включая тертый сыр) можно перемещать с помощью ленточных или шнековых питателей, а не с помощью вибрации.
Гранулы и порошки
В то время как сыпучие мелкозернистые порошки можно взвешивать с меньшими затратами с помощью других средств (таких как линейные или линейные весы с разрезным затвором или объемные дозаторы), гранулы, такие как кофейные гранулы, и такие продукты, как рассыпной чай, можно взвешивать с помощью современных мультиголовок.
Хрупкие продукты
Весы с более пологими углами спуска и различными мягкими вставками позволяют упаковывать деликатные и хрупкие предметы, такие как шоколадные конфеты ручной работы и изысканное печенье. Они часто используются в сочетании с упаковщиками или другими упаковочными системами, предназначенными для обработки хрупких продуктов. [7]
Комплексные продукты
Используя систему взвешивания смеси в сочетании с системой распределения, предназначенной для подачи отдельных компонентов в лоток, готовое блюдо можно собрать в нужные количества, скажем, риса, мяса и овощей в соответствующих отсеках.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Пулидо-Рохано, Александр (21–23 октября 2015 г.). Многокритериальный подход к оптимизации процесса многоголовочного взвешивания . IEEE-IESM 2015. Севилья. стр. 426–434 . Проверено 8 января 2018 г.
- ^ Эванс, Фергюсон (30 сентября 2008 г.). Подъем японского специализированного производителя: ведущие средние предприятия . Пэлгрейв Макмиллан . п. 121. ИСБН 978-0-230-59495-1 .
- ^ «Профиль компании Исида» . Упаковка Интернешнл . Проверено 6 марта 2014 г.
- ^ «История компании Исида» . Исида (компания) . Проверено 6 марта 2014 г.
- ^ «Описание продукта Ishida» . Тепло и контроль, Inc. Проверено 6 марта 2014 г.
- ^ Панель измерения силы (2010). Руководство по динамическому взвешиванию для промышленности. Лондон: Институт измерений и контроля. 22-28. (Можно бесплатно загрузить с сайта www.npl.co.uk/instmc-wfmp)
- ^ Ohlson Packaging (2020). Многоголовочные дозаторы ( http://ohlsonpack.com/product/multi-head-weigher-and-counter/ )
- Ям, КЛ, «Энциклопедия упаковочных технологий», John Wiley & Sons, 2009 г., ISBN 978-0-470-08704-6
