Уже

Ньячи или ньяче — это еда народа мапуче из Чили , приготовленная из свежей крови животных и заправок.
Предпочтительна кровь ягненка или свиньи. Кровь смешивают с кориандром , меркеном или перцем чили , солью и лимонным соком . Как только кровь свернется , ее нарезают кубиками и подают с хлебом. [ 1 ]