Роберт Аткинс (врач)

Роберт Аткинс
Роберт Аткинс
Рожденный	Роберт Коулман Аткинс ; 17 октября 1930 г. ; Колумбус, Огайо , США
Умер	17 апреля 2003 г. (72 года) ; Нью-Йорк , США
Альма-матер	Мичиганский университет ; Корнелльский университет
Занятие	Кардиолог
Годы активности	1959–2003
Организация	Аткинс Пищевая промышленность
Известный	Диета Аткинса
Заметная работа	Диетическая революция доктора Аткинса (1972) ; Суперэнергетическая диета доктора Аткинса (1977) ; Новая диетическая революция доктора Аткинса (1999)
Супруг	Вероника Аткинс ( м. 1986 г.)

Роберт Коулман Аткинс (17 октября 1930 – 17 апреля 2003) был американским врачом и кардиологом , наиболее известным благодаря диете Аткинса , которая требует строгого контроля потребления углеводов и подчеркивает, что белки и жиры являются основными источниками пищевых калорий в дополнение к контролируемое количество углеводов из овощей.

Коммерческий успех диеты Аткинса побудил Time назвать доктора человеком года в 2002 году. ^{[ 1 ]} Диету Аткинса называют «одной из самых популярных модных диет в Соединенных Штатах». ^{[ 2 ]}

Ранняя жизнь и образование

Аткинс родился в 1930 году в Колумбусе, штат Огайо, в семье Юджина и Нормы (Такерман) Аткинс. Его семья была еврейской. ^{[ 3 ]} В 12 лет его семья переехала в Дейтон, штат Огайо , где его отец владел несколькими ресторанами. Будучи подростком, Аткинс работал на различных работах, в том числе работал продавцом обуви в возрасте 14 лет, а затем выступал на местном радио-шоу. Он учился в средней школе Фэрвью в Дейтоне и в 1947 году занял второе место среди 8500 старшеклассников на общештатном тесте на получение общей стипендии. ^{[ 4 ]}^{[ 5 ]} Окончив Мичиганский университет в 1951 году, Аткинс подумывал стать комиком и провел лето официантом и конферансье на различных курортах Адирондака . ^{[ 4 ]}^{[ 6 ]}

Однако в конце концов он решил заняться медициной и получил медицинскую степень в Медицинском колледже Корнелльского университета в 1955 году. Аткинс прошел стажировку в больнице Стронг в Рочестере, штат Нью-Йорк, и закончил ординатуру по кардиологии и внутренней медицине в больницах, связанных с Колумбийским университетом. . ^{[ 7 ]}

Карьера

Аткинс специализировался на кардиологии и нетрадиционной медицине , а в 1959 году открыл частную практику в Верхнем Ист-Сайде Нью-Йорка. Поначалу его медицинская практика не шла хорошо, он начал прибавлять в весе и впал в депрессию. Проведя небольшое исследование, он решил применить низкоуглеводный подход, опубликованный Альфредом Пеннингтоном и основанный на исследованиях, которые Пеннингтон проводил во время Второй мировой войны в компании DuPont. ^{[ 4 ]} Он начал применять этот подход в своей практике и начал писать книги о низкоуглеводных диетах, которые стали известны как диета Аткинса , опубликовав свою первую книгу в 1972 году, а несколько лет спустя открыв центр комплементарной медицины. ^{[ 4 ]}^{[ 8 ]} Он женился на своей жене Веронике, когда ему было 56 лет. ^{[ 8 ]}

Смерть

По словам Патрика Фрателлоне, его кардиолога и сотрудника, в 2001 году коронарные артерии Аткинса были заблокированы на 30–40 процентов. ^{[ 9 ]}

В 2002 году у Аткинса случилась остановка сердца , что побудило многих его критиков указать на этот эпизод как на доказательство опасности, связанной с потреблением большого количества насыщенных жиров, связанным с диетой Аткинса. Однако в многочисленных интервью Аткинс заявлял, что его остановка сердца не была результатом плохого питания, а скорее была вызвана хронической инфекцией. ^{[ 10 ]}^{[ 11 ]}^{[ 12 ]}

8 апреля 2003 года Аткинс был госпитализирован в медицинский центр Вейла Корнелла , где ему сделали операцию по удалению тромба из мозга после того, как он поскользнулся на льду и ударился головой, но впал в кому. Он умер 17 апреля в возрасте 72 лет. ^{[ 13 ]}^{[ 14 ]}^{[ 4 ]}

После его смерти его вдова заявила, что ишемическая болезнь сердца Аткинса в последние годы его жизни прогрессировала, возникла новая закупорка, процедура устранения закупорки, и что он принимал лекарства, регулирующие сердечный ритм. ^{[ 9 ]}

В отчете судебно-медицинской экспертизы Нью-Йорка, опубликованном через год после его смерти, говорится, что у Аткинса в анамнезе был сердечный приступ, застойная сердечная недостаточность и гипертония , и что на момент смерти он весил 258 фунтов (117 кг). ^{[ 13 ]} По словам Стюарта Трэгера, председателя Совета врачей Аткинса (группы врачей, которые работают консультантами организации Аткинса), этот отчет содержал неполные медицинские записи, и у Аткинса не было в анамнезе сердечных приступов; вместо этого, по словам Трегера, у Аткинса была кардиомиопатия , заболевание сердечной мышцы, которое, вероятно, было вызвано вирусом, а не его диетой. ^{[ 15 ]} Его вдова отказалась разрешить вскрытие. ^{[ 15 ]}

Диета

Диета Аткинса — это низкоуглеводная диета, продвигаемая Аткинсом. ^{[ 16 ]}^{[ 17 ]}^{[ 18 ]}

Его успех вдохновил других на создание низкоуглеводных диет, и многие компании выпустили низкоуглеводные диеты и продукты с низким содержанием углеводов. ^{[ 19 ]} После его смерти популярность диеты Аткинса пошла на убыль: другие низкоуглеводные диеты уменьшили ее долю на рынке, и возникли вопросы о ее безопасности. ^{[ 19 ]} В 2005 году Atkins Nutritionals объявила о банкротстве. Впоследствии в 2007 году она была куплена компанией North Castle Partners и переключила свое внимание на закуски с низким содержанием углеводов. ^{[ 19 ]} В 2010 году компания была приобретена Roark Capital Group. ^{[ 20 ]}

Книги

Аткинс, Диетическая революция Роберта К. доктора Аткинса Bantam, 1972 г.
Аткинс, Роберт С. (1973). Диетическая революция доктора Аткинса: высококалорийный способ навсегда остаться стройным . Нью-Йорк: Bantam Books. ISBN 9780553077315 .
Аткинс, Поваренная книга диеты Роберта К. доктора Аткинса Bantam, 1974 г.
Аткинс, Суперэнергетическая диета Роберта К. доктора Аткинса Bantam, 1978 г.
Аткинс, печатка кулинарной книги Роберта К. доктора Аткинса по суперэнергетической диете , 1978 г.
Аткинс, Роберт С. Доктор Аткинс, «Прорыв в области питания» Bantam, 1981 г.
Аткинс, Революция в области здравоохранения Роберта К. доктора Аткинса, Хоутон Миффлин, 1988 г.
Аткинс, Новая диетическая революция Роберта К. доктора Аткинса, М. Эванс и компания, 1992 г.
Аткинс, Роберт С. (1996). Новый счетчик граммов углеводов доктора Аткинса: более 1200 фирменных и непатентованных продуктов питания с указанием содержания углеводов, белков и жиров (1-е изд.). Нью-Йорк: М. Эванс и компания. ISBN 0-87131-815-6 .
Аткинс, Роберт С. Доктор Аткинс, кулинарная книга «Быстрая и легкая новая диета», Саймон и Шустер, 1997 г.
Аткинс, витаминно-питательный раствор Роберта К. доктора Аткинса: ответы природы на лекарства, Саймон и Шустер, 1997 г.
Аткинс, Антивозрастная диета Роберта К. доктора Аткинса. St. Martin's Press, 2001, 2002 г.
Аткинс, Новая диетическая революция Роберта К. доктора Аткинса, М. Эванс и компания, 2002 г.
Аткинс, Роберт С. (2003). Новая диетическая кулинарная книга доктора Аткинса: аппетитные блюда для одной из самых эффективных диет в мире . Лондон: Вермилион. ISBN 0-09-188946-4 . * Аткинс, Роберт С. (2002). Новая диетическая революция доктора Аткинса (Новое изд.). Нью-Йорк: М. Эванс. ISBN 0-06-001203-Х .
Аткинс, Роберт С. (2003). Новая диетическая революция доктора Аткинса: роскошный план похудания без голода, который действительно работает! ([Новое] изд.). Лондон: Вермилион. ISBN 0-09-188948-0 .
Аткинс, Роберт С. (2003). Аткинс на всю жизнь: полная программа контролируемых углеводов для постоянного снижения веса и хорошего здоровья . Нью-Йорк. ISBN 1-4050-2110-1 . {{cite book}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка )
Аткинс, Роберт С. (2003). Планировщик диеты доктора Аткинса: следите за своей потерей веса с помощью этого уникального углеводного компаньона . Лондон: Вермилион. ISBN 0-09-189877-3 .
Аткинс, Роберт С. (2003). Незаменимый комплект Atkins для жизни: новый уровень . Лондон: Пан Макмиллан. ISBN 0-330-43250-8 .

Ссылки

^ Гроссман, Лев (22 декабря 2002 г.). «Time Specials – Персоны года 2002» . Нью-Йорк: Time Inc. Архивировано из оригинала 14 ноября 2010 года . Проверено 3 июля 2012 г.
^ Лонг, Жаклин Л. (2008). Энциклопедия диет Гейла: Путеводитель по здоровью и питанию . Группа Гейл. п. 84. ISBN 978-1-4144-2991-5
^ Рогак, Лиза (2005). Доктор Роберт Аткинс: Правдивая история человека, стоящего за войной с углеводами . братьев Чемберлен ISBN 9781596090385 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Мартин, Дуглас (18 апреля 2003 г.). «Доктор Роберт К. Аткинс, автор противоречивых, но пользующихся спросом книг о диете, умер в возрасте 72 лет» . Нью-Йорк Таймс .
^ Стюарт, Д.Л. (20 февраля 2003 г.). «Тонкие воспоминания: автор скандальной диеты имеет корни в Дейтоне, но его сердце находится в Нью-Йорке». Дейтон Дейли Ньюс . п. С1.
^ Мариани, Джон Ф. (2013). «Аткинс, Роберт (1930–2003)» . Энциклопедия американской еды и напитков . Издательство Блумсбери США. ISBN 9781620401613 .
^ «Роберт (Коулман) Аткинс» . Современные авторы в Интернете: биография Гейла в контексте . Детройт: Гейл. 30 октября 2003 года . Проверено 30 ноября 2017 г.
^ Jump up to: ^а ^б Лейт, Уильям (19 апреля 2003 г.). «Роберт Аткинс: гуру диеты, который располнел на доходах от углеводной революции» . Хранитель . Лондон . Проверено 29 октября 2009 г.
^ Jump up to: ^а ^б Бекиемпис, Виктория; Хейлок, Зоя (11 апреля 2019 г.). «Диетический мученик - доктор Роберт Аткинс» . Журнал Нью-Йорк . Проверено 9 июня 2023 г.
^ «Доктор Роберт Аткинс: апостол протеинового обжорства как залог здоровья, полноценности и идеальной фигуры» . Таймс . Лондон. 18 апреля 2003 года . Проверено 30 ноября 2017 г. (требуется подписка)
^ Хокенберри, Джон (21 февраля 2004 г.). «Защищая доктора Аткинса» . msnbc.com . Архивировано из оригинала 30 сентября 2013 года . Проверено 4 октября 2014 г.
^ «Диета Аткинса, автор домашней диеты после остановки сердца» . CNN . 25 апреля 2002 г. Архивировано из оригинала 9 сентября 2010 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Подробности отчета о проблемах со здоровьем доктора Аткинса» . Уолл Стрит Джорнал . Проверено 1 января 2015 г.
^ МакКул, Грант (18 апреля 2003 г.). «Пионер низкоуглеводной диеты умер в 72 года» . Хранитель . Лондон . Проверено 29 октября 2009 г.
^ Jump up to: ^а ^б Кляйнфилд, Северная Каролина (11 февраля 2004 г.). «Что убило врача-диетолога и что поддерживает проблему?» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 19 июня 2014 г.
^ Тальхаймер Дж (2015). «Остерегайтесь диеты с кетозом: откажитесь от диет с низким содержанием углеводов; вместо этого сосредоточьтесь на продуктах, богатых питательными веществами, таких как цельнозерновые продукты, фрукты и овощи». Экологическое питание . 38 (9): 3.
^ Гудзуне, Калифорния; Доши, РС; Мехта, АК; Чаудри, ZW; Джейкобс, ДК; Вакиль, Р.М.; Ли, CJ; Блайх, С.Н.; Кларк, Дж. М. (7 апреля 2015 г.). «Эффективность коммерческих программ по снижению веса: обновленный систематический обзор» . Анналы внутренней медицины . 162 (7): 501–12. дои : 10.7326/M14-2238 . ПМЦ 4446719 . ПМИД 25844997 .
^ Харпер, А; Аструп, А (2004). «Можем ли мы посоветовать нашим пациентам с ожирением следовать диете Аткинса?» . Обзоры ожирения (редакционная статья). 5 (2): 93–94. дои : 10.1111/j.1467-789X.2004.00137.x . ПМИД 15086862 . S2CID 40176596 . Несмотря на популярность и очевидный успех диеты Аткинса, документальные научные данные в поддержку ее использования, к сожалению, отстают.
^ Jump up to: ^а ^б ^с «Фирма Аткинса ищет финансовую помощь» . Новости Би-би-си . 1 августа 2005 г.
^ Биллс, Стив (20 марта 2013 г.). «Аткинс выплатил Roark Capital дивиденды в размере $118 млн» . Рейтер .

Дальнейшее чтение

Рогак, Лиза (2005). Доктор Роберт Аткинс: правдивая история человека, стоящего за войной с углеводами . Робсон. п. 230. ИСБН 1-86105-887-Х .
Интервью Ларри Кинга
Некролог BBC : доктор Роберт Аткинс , 17 апреля 2003 г.
Сноупс о смерти доктора Аткинса

[time-1] Гроссман, Лев (22 декабря 2002 г.). «Time Specials – Персоны года 2002» . Нью-Йорк: Time Inc. Архивировано из оригинала 14 ноября 2010 года . Проверено 3 июля 2012 г.

[gale-2] Лонг, Жаклин Л. (2008). Энциклопедия диет Гейла: Путеводитель по здоровью и питанию . Группа Гейл. п. 84. ISBN 978-1-4144-2991-5

[3] Рогак, Лиза (2005). Доктор Роберт Аткинс: Правдивая история человека, стоящего за войной с углеводами . братьев Чемберлен ISBN 9781596090385 .

[NYTobit-4] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Мартин, Дуглас (18 апреля 2003 г.). «Доктор Роберт К. Аткинс, автор противоречивых, но пользующихся спросом книг о диете, умер в возрасте 72 лет» . Нью-Йорк Таймс .

[DDN-5] Стюарт, Д.Л. (20 февраля 2003 г.). «Тонкие воспоминания: автор скандальной диеты имеет корни в Дейтоне, но его сердце находится в Нью-Йорке». Дейтон Дейли Ньюс . п. С1.

[6] Мариани, Джон Ф. (2013). «Аткинс, Роберт (1930–2003)» . Энциклопедия американской еды и напитков . Издательство Блумсбери США. ISBN 9781620401613 .

[Biography-7] «Роберт (Коулман) Аткинс» . Современные авторы в Интернете: биография Гейла в контексте . Детройт: Гейл. 30 октября 2003 года . Проверено 30 ноября 2017 г.

[guardian-8] Jump up to: ^а ^б Лейт, Уильям (19 апреля 2003 г.). «Роберт Аткинс: гуру диеты, который располнел на доходах от углеводной революции» . Хранитель . Лондон . Проверено 29 октября 2009 г.

[Bekiempis_Haylock_2019-9] Jump up to: ^а ^б Бекиемпис, Виктория; Хейлок, Зоя (11 апреля 2019 г.). «Диетический мученик - доктор Роберт Аткинс» . Журнал Нью-Йорк . Проверено 9 июня 2023 г.

[times-10] «Доктор Роберт Аткинс: апостол протеинового обжорства как залог здоровья, полноценности и идеальной фигуры» . Таймс . Лондон. 18 апреля 2003 года . Проверено 30 ноября 2017 г. (требуется подписка)

[11] Хокенберри, Джон (21 февраля 2004 г.). «Защищая доктора Аткинса» . msnbc.com . Архивировано из оригинала 30 сентября 2013 года . Проверено 4 октября 2014 г.

[12] «Диета Аткинса, автор домашней диеты после остановки сердца» . CNN . 25 апреля 2002 г. Архивировано из оригинала 9 сентября 2010 г.

[wsj-ra-13] Jump up to: ^а ^б «Подробности отчета о проблемах со здоровьем доктора Аткинса» . Уолл Стрит Джорнал . Проверено 1 января 2015 г.

[14] МакКул, Грант (18 апреля 2003 г.). «Пионер низкоуглеводной диеты умер в 72 года» . Хранитель . Лондон . Проверено 29 октября 2009 г.

[deathra-15] Jump up to: ^а ^б Кляйнфилд, Северная Каролина (11 февраля 2004 г.). «Что убило врача-диетолога и что поддерживает проблему?» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 19 июня 2014 г.

[Thalmeier-16] Тальхаймер Дж (2015). «Остерегайтесь диеты с кетозом: откажитесь от диет с низким содержанием углеводов; вместо этого сосредоточьтесь на продуктах, богатых питательными веществами, таких как цельнозерновые продукты, фрукты и овощи». Экологическое питание . 38 (9): 3.

[Gud2015-17] Гудзуне, Калифорния; Доши, РС; Мехта, АК; Чаудри, ZW; Джейкобс, ДК; Вакиль, Р.М.; Ли, CJ; Блайх, С.Н.; Кларк, Дж. М. (7 апреля 2015 г.). «Эффективность коммерческих программ по снижению веса: обновленный систематический обзор» . Анналы внутренней медицины . 162 (7): 501–12. дои : 10.7326/M14-2238 . ПМЦ 4446719 . ПМИД 25844997 .

[Harper-18] Харпер, А; Аструп, А (2004). «Можем ли мы посоветовать нашим пациентам с ожирением следовать диете Аткинса?» . Обзоры ожирения (редакционная статья). 5 (2): 93–94. дои : 10.1111/j.1467-789X.2004.00137.x . ПМИД 15086862 . S2CID 40176596 . Несмотря на популярность и очевидный успех диеты Аткинса, документальные научные данные в поддержку ее использования, к сожалению, отстают.

[bankruptcy-19] Jump up to: ^а ^б ^с «Фирма Аткинса ищет финансовую помощь» . Новости Би-би-си . 1 августа 2005 г.

[20] Биллс, Стив (20 марта 2013 г.). «Аткинс выплатил Roark Capital дивиденды в размере $118 млн» . Рейтер .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

Базы данных авторитетного контроля
International	FAST ISNI VIAF WorldCat
National	Spain France BnF data Catalonia Germany Israel Belgium United States Sweden Latvia Czech Republic Poland Portugal
Academics	CiNii
Other	IdRef