Азиатский супермаркет

В неазиатских странах азиатский супермаркет в значительной степени описывает категорию продуктовых магазинов , в которой фокусируются и аккуратны предметы и продукты, импортируемые из стран, расположенных на Дальнем Востоке (например, Восток , Юго-Восточная и Южная Азия ). ^{[ Цитация необходима ]}

Эти магазины идут дальше, чем типичный типичный супермаркет в том, что они продают общие товары, товары и услуги, связанные с конкретными азиатскими странами происхождения, сообществами иммигрантов или этническим анклавом, в котором может быть расположен магазин.

Они также часто склонны диверсифицировать, неся продукты из других коллег -азиатских стран; Японские супермаркеты будут нести некоторые китайские , индонезийские , корейские и сингапурские продукты; Корейские супермаркеты несут некоторые китайские и японские продукты; Тайваньские супермаркеты несут китайские, корейские, японские, тайские продукты , вьетнамские продукты и так далее.

Обзор

Азиатские супермаркеты несут предметы и ингредиенты, как правило, хорошо подходят для азиатских кухонь и просто не найдены или значительно дороже в большинстве западных супермаркетов из-за низкого оборота и небольших количеств.

Хотя это в первую очередь обслуживает одну конкретную азиатскую культурную группу, многие также дополнительно обслуживают другие азиатские иммигрантские группы, которые не имеют легкого доступа к продуктам питания из своей страны происхождения. Они распространены в азиатских анклавах в Соединенных Штатах и Канаде. Городские центры, такие как Нью -Йорк , Лос -Анджелес , Вашингтон, округ Колумбия , Сан -Диего , Чикаго , Хьюстон , Даллас , Атланта , Сан -Франциско , Филадельфия , Сент -Луис и Сиэтл, имеют китайские кварталы , маленькие индейки , маленькие Сайгоны , Кореатаун или Японцы. и другие этнические районы со специализированным малым бизнесом, но прилегающие районы или небольшие города будут иметь азиатские супермаркеты, обеспечивающие такие же, но сниженные удобства для тех же целей.

Иногда эти рынки окружены азиатским торговым центром . Рынки, как правило, этноцентричны и могут быть в основном китайским, индонезийским, японским или филиппинским рынком; Однако во многих областях такие супермаркеты обслуживают более разнообразное население Азии как средство диверсификации и паназиатского сотрудничества.

Именно это разнообразие привело к созданию паназиатских товаров в универсальном магазине с проходами, продавающими общие продукты, а другие, посвященные другим группам, таким как пакистанские, бангладешские, индийские, малазийские, сингапурские, вьетнамские, тайские, тайвейские, тайвевские Корейский и другие. Некоторые азиатские супермаркеты в Австралии и Соединенных Штатах также находят продукты питания Pacific, предназначенные для общин острова Тихого океана в этих странах. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} Аналогичным образом, некоторые азиатские супермаркеты в Нидерландах запасы Суринам, направленные на крупные суринамские общины индийского и яванского происхождения, найденные в стране.

Несмотря на то, что в зависимости от их целевого рынка этнического рынка очень отличается поиск множества стран. Например, в китайских и вьетнамских супермаркетах обычно висеть мясо животных на крючках для демонстрации; В японских супермаркетах это реже, за исключением морепродуктов. Китайские супермаркеты также могут нести японские продукты, но ассортимент отбора будет очень ограниченным по сравнению с японским супермаркетом. Например, для зеленого чая, на японском рынке, может быть посвящен ему целый проход, закупая широкий спектр и оценки региональных чаев с свободными листьями , тогда как на китайском рынке могут просто нести несколько брендов японских чайных пакетов и в бутылках. чай, сосредотачиваясь на чай хризантемы.

Цепочки

Сеть супермаркетов T & T в Торонто, Онтарио

Хотя большинство азиатских супермаркетов, как правило, ориентированы на окрестности, небольшие и независимые и могут носить сходные или даже идентичные идентичные, многие крупные сети магазинов имеют площадь пола, которая сопоставима с другими американскими сетью супермаркетов. Среди крупнейших из этих цепей - H Mart , которая имеет 66 мест.

Основные цепочки включают:

Китайский и паназиатский: супермаркет Гонконга (US-6 Locations), Kam Man Food (East Coast US), Hoo Hing (Великобритания), Miracle Supermarket (Австралия-Новый Южный Уэльс), рынок Гранд Азии (США), Нации свежие Foods (Canada-Ontario), Lion Supermarket (US-Silicon Valley), Ztao Marketplace (US-Texas, Georgia), G & L Supermarket (Удачная Plaza 好運廣場 ) (китайская, юго-восточная азиатская, индийская, корейская и японская) (Австралия. Новый Южный Уэльс) ^{[ 3 ]} Asian Foods Foods 洲食品 китайский, японский, тайский, малазийский, индонезийский, сингапурский, индийский, Шри-Ланкийский, Бангладси, пакистанец, филиппин ( ^{[ 4 ]} IFRESH Supermarket
Филиппинские и пан-азиат: город-морепродукты (магазины US-25, магазины Canada-5), супермаркет Island Pacific (США-Калифорния), Manila Oriental Market (филиппинец, японский, китайский, вьетнамский, тайский, индийский и корейский) (США. Калифорния), ^{[ 5 ]} Удивительный восточный (東方行) (китайский, индийский, японский, малазийский, филиппинец, шри -ланкийский, тайваньский, вьетнамский, индонезийский, корейский, сингапурский, суринамский и тайский) (Нидерланды) ^{[ 6 ]}
Хмонг и паназиат: супермаркет Шуан Хур (3 магазина в Миннеаполисе и Сент-Пол , Миннесота
Индийский и паназиатский: Patel Brothers (US-54 магазины), Subzi Mandi Cash & Carry (магазины US-10, магазины Canada-5), Sabzi Mandi (Canada-7 Stores), супермаркет Panchvati (Canada-5 магазинов), MKS Spices 'n Things (Австралия-Виктория), Азиатский продовольственный центр (магазины Canada-7), Индийский городской центр продовольствия (магазины Канады-2), индийский продуктовый магазин (UK-London) ^{[ 7 ]}
Японский: Marukai (США, 14 магазинов), Nijiya Market (США, 12 магазинов), Mitsuwa Marketplace (США, 11 магазинов), Увадзимая (Большой Сиэтл и Большой Портленд, Орегон), Яохан (несуществующий)
Корейский: H Mart (84 магазина по состоянию на 2021 год), ^{[ 8 ]} Zion Market (США, 6 магазинов), Assi Market (США, 3 магазина), супермаркет Arirang (США, 2 магазина), супермаркет Galleria (Канада-Гермер Торонто), Осейо ( Великобритания , 6 магазинов), Lotte Plaza (США, 14 магазины)
Тайваньский: 99 Рыночный рынок (США), T & T Supermarket (Канада), 168 Market (US-California, Невада, 6 магазинов)
Вьетнамцы: Shun Fat Supermarket (Locations US-15)
Индонезийский: азиатский рынок Maya, в настоящее время 1 магазин в Линнвуде, Вашингтон

Онлайн

Из-за концентрации общин иммигрантов в столичных районах немногие магазины сети азиатских супермаркетов расположены в не-метро-районах. Чтобы лучше конкурировать и обслуживать этот рынок, некоторые из этих сетей начали онлайн-продажи, которые непосредственно конкурируют с такими, как общие онлайн-продавцы электронной коммерции, такие как Amazon.com , Walmart.com , Shopee и Rakuten .

В Азии

Основные операторы в Азии, такие как Эон , Дон Куиджот (Дон Дон Донки) и Jusco, работают в некоторой степени как азиатские супермаркеты, поскольку они предлагают продукты, которые обычно не встречаются в их родных странах; Таким образом, они также служат платформой для продажи региональной азиатской кухни и продуктов питания из своей страны происхождения. Примером будет продажа сингапурского напитка в Японии и наоборот, когда они оба являются азиатскими странами.

Операции

Большинство из этих супермаркетов начинаются и управляются азиатскими иммигрантскими предпринимателями и их семьями. Другие начинаются инвесторами существующих корпоративных конгломератов, уже со штаб -квартирой в Азии, а именно на материковом Китае , Гонконге , Японии , Филиппинах , Сингапуре , Южной Корее и Тайване .

Азиатские супермаркеты могут варьироваться от небольших мамы и поп продуктовых магазинов до больших магазинов с большими коробками и могут специально обслуживать одну этническую азиатскую группу иммигрантов или широкую паназиатскую толпу. Они служат в целом не обслуживаемой или недостаточно обслуживаемой иммигрантской и потомком населения. Обычно они являются главной достопримечательностью для покупок еды в зарубежных азиатских торговых центрах и китайских кварталах . Азиатские супермаркеты могут повторить старые здания, ранее подготовленные основными региональными или национальными сети супермаркетов.

Китайские торговые центры и супермаркеты были построены с использованием традиционной китайской архитектуры и предоставляют услуги, обслуживаемые иммигрантским клиентам. Примеры включают азиатские рестораны , салоны красоты , пекарни , иностранных фильмов магазины проката , туристические агентства , книжные магазины и другие предприятия.

В последние годы некоторые основные рынки пытались конкурировать с азиатскими супермаркетами за клиентскую базу меньшинства, блокируя определенные азиатские товары, а также направлять маркетинг по отношению к различным азиатским населению этнических иммигрантов. И наоборот, некоторые азиатские супермаркеты пытаются обратиться к населению в целом. Предполагается, что азиатские рынки имеют более низкие цены, чем основные сети.

Азиатские супермаркеты представляют собой новую тенденцию, в которой азиатские иммигранты больше не поселяются в старых анклавах, таких как китайский квартал, Сан -Франциско, но в пригороде, где торговые центры предоставляют услуги, а также культурные удобства, такие как проводящие этнические фестивали, шоу и танцы.

Одним из основных перепланированных разработок, выделенных в прессе, было шоссе Буфорд в пригороде Атланты в Доравилле, штат Джорджия , где азиатские супермаркеты занялись оживленным бизнесом в некогда пышном районе. Такие супермаркеты также оживили некогда разлученные участки бульвара Bellaire в Хьюстоне, штат Техас , и превратили его в процветающий новый азиатский торговый район. ^{[ 9 ]} Есть также много конкурирующих китайских супермаркетов в китайских кварталах Южной Калифорнии и вьетнамских рынках, таких как Маленький Сайгон .

Продукция

Азиатские брендовые продукты
Категория	Примеры
Овощ	Nori / Gim и Green Laver ( Parae / Aonori ), Bamboo Shoots , , Choy , , Welsh Daikon Toce, Ginger Comprouts Kangkong , Mustard Greens , Bok
Фрукты	Дуриан , Помело , Азиатская груша , манго , личи , мангостин , рамбутан , кокосовый
Зерно	Жасмин рис , басмати рис
Напиток	Соевое молоко , хризантемам , чай с пузырями , саке , соджу , зеленый чай , тайский чай со льдом , чай улун , Рамун
Приправа	Чили , соевый соус , рыбный соус плужа
Ингредиенты	Черная фасоль , вековые яйца , женьшень
Упакованные закуски	крекеры креветки , Pocky , рисовые лепешки , орехи Тоби, сушеный джекфрут
Товары	рисовые плиты , воки , модные журналы , газеты , сигареты
Пекарня	Китайская , карри пух выпечка
Морепродукты	рыба , моллюски , суши
Деликатесы	Морское огурец , акула плавник , абалоны
Мясо	Китайская колбаса

Международные бренды
Контролирующая государство	Бренд
Австралия	Выбор Махараджи, Пандару
Китай	Haw Flakes , Tsingtao пиво
Канада	Нанак, Сурати
Камбоджа	Ангкор пиво
Гонконг	Левиты , Винто Конституция, ваш дао, то, что должно быть Дао, поддержка SGAR , поддержка
Индия	Амул , Индийские Ворота, Старый Монар
Индонезия	Indofood , Kopiko , бутылочный чай , пивные звезды
Япония	Calbee , Calpis , Glico , Kikkoman ( JFC , Meiji , Maruchan , Foods , Shirakiku , Sweat , Ajinomoto , Yakult , S & B , Kagome , Apporo ) , Morinaga Pocari -Nu) , Asahi Nissin Kirin , ( Mori Ito -yamatoyam , Кадоя, Нагатаниен (JA) , Nishimoto
Корея	Crailways , Goss Ludu Tok и Esicts , , официальный , Окро Ottogi, Paldo, Pulmuone, .
Малайзия	Брахим , Баба ( பாபா ), Джули, Манчи , Ротибуй
Непал	Вода
Филиппины	Barrio Fiesta, Златовласка , Тоби Нолс, пивоварня Сан -Мигель , Мама Сита
Сингапур	100pplus , бренд AQ AUSA , азиатском гурмане , Irunvins , Koka Noodles Mariga , йоге йоге, йоге A , . , , В , домашнем , Pakka , Terger , йоге йоге
Шри -Ланка	Дилма
Тайвань	Uni-Prestident Enterprises Corporation , Wei Chuan , I-Mei, компаньонные продукты , подбородка , ve wong, kimlan foods , hsin tung yang , want , chimei
Таиланд	Танд-Д, Трипура были проведены . , Туфах Те, кто там , во вторник
Вьетнам	Винамилк , Бао Лонг, Трунг Нгуен
Великобритания	Патак , Шарвуд
Соединенные Штаты	King's Hawaiian , Thai Kitchen и Simply Asia , Sriracha , VH , Sun Noodle, Sun Foods LLC (Hinode)

Смотрите также

Магазин религиозных товаров
Китайский квартал
Кореатаун
Япанец
Вьетнамтаун
Маленькая Манила
Ночной рынок
Влажный рынок
Токо (магазин) , аналогичный тип магазина в Нидерландах
Список цепочек супермаркетов в Соединенных Штатах

Ссылки

^ «Фиджи продуктовые магазины в Соединенных Штатах» . Архивировано из оригинала 2 мая 2015 года . Получено 20 декабря 2016 года .
^ Пример азиатского супермаркета, в котором также есть продукты питания с Тихоокеанских островов. ^{[ Постоянная мертвая ссылка ]}
^ The Luck Square- . пожаловать Plaza_blacktown « Добро в » Good
^ «Добро пожаловать в азиатскую еду» . Архивировано с оригинала 14 ноября 2015 года . Получено 28 ноября 2015 года .
^ "Manila Oriental Market" . Архивировано с оригинала 22 ноября 2015 года . Получено 28 ноября 2015 года .
^ «Дома | Удивительный восточный» . Архивировано из оригинала 19 декабря 2019 года . Получено 1 апреля 2018 года .
^ «Индийский продуктовый магазин | магазин продуктов питания и специй | азиатский супермаркет» . Индийский продуктовый магазин . Получено 5 июля 2021 года .
^ Авалос, Джордж (1 марта 2018 г.). «Корейский супермаркет готовит новый магазин North San Jose» . Сан-Хосе Меркурий-Ньюз . Архивировано из оригинала 16 мая 2024 года . Получено 3 июня 2020 года .
^ Барр, Грег (5 августа 2007 г.). «Банк делает ставку на рост азиатских общин» . Архивировано с оригинала 27 сентября 2012 года . Получено 11 июля 2009 года .

Внешние ссылки

« Новый китайский квартал? Попробуйте азиатский торговый центр », «Нью -Йорк Таймс » - на растущей тенденции азиатских супермаркетов в Соединенных Штатах
Азиатские пищевые доллары идут на восток - о влиянии азиатских супермаркетов в Новой Зеландии
« Травяное желе, кто -нибудь ?

[1] «Фиджи продуктовые магазины в Соединенных Штатах» . Архивировано из оригинала 2 мая 2015 года . Получено 20 декабря 2016 года .

[2] Пример азиатского супермаркета, в котором также есть продукты питания с Тихоокеанских островов. ^{[ Постоянная мертвая ссылка ]}

[3] The Luck Square- . пожаловать Plaza_blacktown « Добро в » Good

[4] «Добро пожаловать в азиатскую еду» . Архивировано с оригинала 14 ноября 2015 года . Получено 28 ноября 2015 года .

[5] "Manila Oriental Market" . Архивировано с оригинала 22 ноября 2015 года . Получено 28 ноября 2015 года .

[6] «Дома | Удивительный восточный» . Архивировано из оригинала 19 декабря 2019 года . Получено 1 апреля 2018 года .

[7] «Индийский продуктовый магазин | магазин продуктов питания и специй | азиатский супермаркет» . Индийский продуктовый магазин . Получено 5 июля 2021 года .

[8] Авалос, Джордж (1 марта 2018 г.). «Корейский супермаркет готовит новый магазин North San Jose» . Сан-Хосе Меркурий-Ньюз . Архивировано из оригинала 16 мая 2024 года . Получено 3 июня 2020 года .

[9] Барр, Грег (5 августа 2007 г.). «Банк делает ставку на рост азиатских общин» . Архивировано с оригинала 27 сентября 2012 года . Получено 11 июля 2009 года .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]