Сельское хозяйство в Мьянме
Сельское хозяйство в Мьянме (также известном как Бирма ) является основной отраслью экономики страны, на которую приходится 60 процентов ВВП и в которой занято около 65 процентов рабочей силы. [1] в Азии Бирма когда-то была крупнейшим экспортером риса . [2] а рис остается самым важным сельскохозяйственным товаром страны. [1]
Другие основные культуры включают бобовые , фасоль , кунжут , арахис , сахарный тростник , пиломатериалы и рыбу . [3] Более того, домашний скот выращивается как источник пищи и рабочей силы. [4]
Сельскохозяйственная продукция
[ редактировать ]
Культуры
[ редактировать ]- Рис [3]
- Кукуруза [2]
- Импульсы [3]
- Горох [2]
- Лук [2]
- Арахис [3]
- Семена Нигера [2]
- Кунжут [3]
- Специи - кориандр , имбирь , куркума , красный перец чили. [2]
- Сахарный тростник [3]
- Пиломатериалы - см. Лесное хозяйство (ниже).
Методы
[ редактировать ]
Исторически и в настоящее время основным методом обработки пашни является подсечно-огневой метод (также известный как « вахтовая обработка » или «пересев»). [5] Это предполагает поджог участков девственного или вторичного леса для создания полей, на которых можно будет выращивать сельскохозяйственные культуры. После того, как эти поля какое-то время используются и питательные вещества в почве израсходованы, землю бросают и дают ей свободно расти. [5] [6] Рост начинается через один-три года после заброшения земли, а через 10-20 лет она снова способна удерживать укоренившийся вторичный лес. [5]
Иногда эти пахотные земли превращаются в рисовые поля — распространенный сельскохозяйственный метод в Южной и Восточной Азии. В Бирме рисовые поля лишь изредка затопляются реками, в то время как большую часть времени фермеры полагаются на сезон дождей для получения необходимой воды. Рисовые поля имеют «непроницаемую почву», поверх которой находится насыщенный слой грязи и, наконец, около 4–6 дюймов воды. [1] [7]
Домашний скот
[ редактировать ]Фермеры в Бирме выращивают скот как для производства продуктов питания, так и для использования в качестве рабочей силы. Сюда входят крупный рогатый скот , водяные буйволы , козы , овцы , быки , куры и свиньи . используются быки и водяные буйволы По всей стране в качестве тяглового скота , тогда как большая часть крупного рогатого скота выращивается в более засушливых северных регионах. [4] Фермеры держат коз на пастбищах ради молока. [2]
Фермеры в Бирме пострадали от вспышки H5N1 птичьего гриппа в Азии. Первоначально пострадали регионы Мандалай и Сагаинг в Бирме, в результате чего было уничтожено несколько тысяч кур, перепелов и их яиц. Однако в 2006 году представители животноводства страны объявили о плане финансирования пополнения поголовья птиц и кормов для пострадавших птицефабрик. [8]
По крайней мере, к 2024 году в Мьянме будет самое большое поголовье скота в Юго-Восточной Азии. [9] : 86 Внутреннее потребление говядины в Мьянме невелико по религиозным причинам и из-за полезности крупного рогатого скота в качестве сельскохозяйственного животного. [9] : 86 Основной закон о товарах и услугах 2012 года запретил экспорт живого скота, хотя отсутствие его соблюдения в Мьянме привело к значительному масштабному вывозу контрабанды из страны. [9] : 86 В 2017 году правительство Аун Сан Су Чжи сняло запрет и начало регулировать экспорт крупного рогатого скота в качестве меры по увеличению доходов. [9] : 87
Рыбалка
[ редактировать ]Рыболовство составляет значительную часть производства продуктов питания в Бирме. Рыбалка ведется как в соленой, так и в пресной воде, и, по оценкам, в пресных водах Бирмы насчитывается до 300 видов рыб. Из них есть несколько эндемичных видов , в том числе Indostromus paradoxus из озера Индавги в Северной Бирме. [10] страны Более того, сушеная и соленая рыба является неотъемлемой частью кухни и основным источником белка в бирманской диете. [4]
В Бирме существует несколько типов рыболовства , включая прибрежное или прибрежное рыболовство, а также морское или глубоководное рыболовство. Большую часть этой рыбы вылавливают коммерческими способами, включая использование траловых сетей, кошельковых неводов, дрифтерных и жаберных сетей . Меньшинство по-прежнему использует традиционные методы, такие как крючок и леска , литая сеть , сеть для мешков, жаберная сеть, подъемная сеть и ловушки . В 2003 году на траление пришлось 40% выловленной рыбы. [11]
В 1980-х годах правительство Бирмы стремилось поощрять глубоководный промысел, и с тех пор ежегодный улов постоянно увеличивался. В 1989 году тайским компаниям было разрешено ловить рыбу в прибрежных водах Бирмы, используя для добычи рыбы траулеры. [4]
Лесное хозяйство
[ редактировать ]Хотя соседи Бирмы, такие как Индия , Китай и Таиланд , истощили большую часть своих лесов, и несмотря на методы вырубки и сжигания, Бирма по-прежнему считается относительно богатой лесами и ресурсами, которые они предоставляют. Некоторые считают его «последним рубежом биоразнообразия в Азии». [4] В Бирме тик , акадию , бамбук и железное дерево . выращивают, заготавливают и экспортируют [12] Страна является ведущим поставщиком тика на международном рынке и крупным поставщиком бамбука. [4]
Экономическое значение
[ редактировать ]Сельское хозяйство и переработка сельскохозяйственной продукции обеспечивают большую часть занятости и доходов в Бирме, производя около 60% национального ВВП и обеспечивая занятость до 65% населения. Хотя Бирма производит более чем достаточно продовольствия, чтобы прокормить все население, многие из них по-прежнему голодают из-за отсутствия покупательной способности. [1]
По состоянию на 2007 год основными странами экспорта Бирмы были Таиланд (44%), Индия (14,5%), Китай (7%) и Япония (6%). [13] К 2010 году Китай стал ключевым партнером по экспорту, получая 97% произведенной в Бирме кукурузы и 9% фасоли и бобовых. Эти цифры стали результатом растущего спроса со стороны Китая и более здоровых торговых отношений. [14]
С 2001 года общий объем сельскохозяйственного экспорта снизился: в 2001–2002 годах Бирма экспортировала 939 000 тонн риса и 1 035 000 тонн бобовых, тогда как в 2010–2011 годах было экспортировано 536 000 тонн риса и 920 000 тонн бобовых. Это может быть результатом увеличения спроса на эту продукцию внутри страны, а не реакцией на сокращение производства. [15] Снижение акцента на экспорт сельскохозяйственных товаров может отражать реакцию на колебания стоимости бирманского кьята по отношению к валютам других стран. Вместо этого внимание было направлено на создание «неторгуемых услуг», таких как строительство, или на производство товаров с высоким «соотношением цены и стоимости», таких как драгоценные камни, нефрит и природный газ. [16]
Воздействие на окружающую среду
[ редактировать ]В настоящее время ведутся споры о воздействии на окружающую среду различных методов ведения сельского хозяйства, используемых в Бирме. Некоторые считают, что подсечно-огневые методы земледелия «уничтожают леса страны, вызывая эрозию почвы и истощение плодородия». [1] считая это безрассудной вырубкой лесов . В последнее время правительство Бирмы ужесточило меры по регулированию методов ведения сельского хозяйства, в том числе запретив в некоторых деревнях тактику подсечек и поджогов. [17]
Однако некоторые считают, что принудительный переход от подсечно-огневых методов к более коммерческим методам «постоянного» сельского хозяйства еще хуже для окружающей среды. Они утверждают, что подсечно-огневой метод завершает часть цикла лесонасаждения, при котором после обработки земли может вырасти новый вторичный лес. Таким образом, полное отведение территории под определенную культуру нарушает эту закономерность и через некоторое время делает землю совершенно непригодной для использования. [5]
Поскольку фермеры в Бирме полагаются на сезон дождей в качестве основного источника воды, они подвержены недавним колебаниям погодных условий. Например, на урожай риса в Бирме негативно повлияло рекордно большое количество осадков во время продолжительного сезона дождей 2011 года, что привело к прогнозируемому падению производства на 10 процентов. [18]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д и «Бирма (Мьянма) — Сельское хозяйство» . Энциклопедия Наций . Проверено 1 марта 2012 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г «Сельское хозяйство Мьянмы, рисовые бобы, бамбуковые продукты Кенаф» . AllMyanmar.com . Проверено 1 марта 2012 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж «Восточная и Юго-Восточная Азия :: Бирма» . Всемирная книга фактов ЦРУ . Проверено 1 марта 2012 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж «Бирма (Мьянма) — Местоположение и размер, население, домашний скот, лесное хозяйство, рыболовство, горнодобывающая промышленность» . Энциклопедия нации . Проверено 15 марта 2012 г.
- ^ Jump up to: а б с д Фокс, Джефферсон М. (2000). «Как обвинение фермеров в вырубке и сжигании приводит к вырубке лесов на материковой части Юго-Восточной Азии» (PDF) . Центр Восток-Запад . 47 : 1–8 . Проверено 1 марта 2012 г.
- ^ «Разрезать и сжечь» . Энциклопедия Земли . Проверено 1 марта 2012 г.
- ^ «Пэдди (Сельское хозяйство)» . Британская энциклопедия . Проверено 1 марта 2012 г.
- ^ «Бирма снова пополняет запасы птицефабрик» . Био-Медицина.org. Архивировано из оригинала 29 марта 2017 года . Проверено 1 марта 2012 г.
- ^ Jump up to: а б с д Хан, Энзе (2024). Волновой эффект: комплексное присутствие Китая в Юго-Восточной Азии . Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Издательство Оксфордского университета . ISBN 978-0-19-769659-0 .
- ^ «Пресноводные рыбы Мьянмы» . Национальный музей естественной истории . Проверено 19 марта 2012 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ «Профиль ФАО по рыболовству в стране – Союз Мьянмы» . Фао.орг. Архивировано из оригинала 24 октября 2020 года . Проверено 1 марта 2012 г.
- ^ «Экзотические породы бирманской древесины: освобождены вместе с Мьянмой?» . Деревообрабатывающая сеть . Проверено 19 марта 2012 г.
- ^ «Бирма (Мьянма)» . Глобальное образование. Архивировано из оригинала 30 апреля 2012 года . Проверено 1 марта 2012 г.
- ^ Вунн, Тим (2011). «Бирма - Ежегодник Союза зерна и кормов» (PDF) . Иностранная сельскохозяйственная служба Министерства сельского хозяйства США: отчет о прибылях . Проверено 15 марта 2012 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ Центр демократического правительства и инноваций Эша (2011). «Сельское хозяйство Мьянмы в 2011 году: старые проблемы и новые вызовы» (PDF) . Гарвардская школа Кеннеди : 1–23. Архивировано из оригинала (PDF) 14 сентября 2012 года . Проверено 1 марта 2012 г.
{{cite journal}}: Для цитирования журнала требуется|journal=( помощь ) - ^ Дапис, Дэвид О. (2012). «Оценка постсанкционной экономики Мьянмы: выбор правильного пути» (PDF) . Центр демократического управления и инноваций Эша . Гарвардская школа Кеннеди. Архивировано из оригинала (PDF) 13 мая 2012 года . Проверено 15 марта 2012 г.
- ^ «Хунта запрещает подсечное земледелие возле Нейпьидо» . Демократический голос Бирмы. Архивировано из оригинала 2 марта 2011 года . Проверено 15 марта 2012 г.
- ^ Ха, Кьяу. «Производство риса в Бирме упадет из-за несвоевременных дождей» . Mizzima.com. Архивировано из оригинала 1 марта 2012 года . Проверено 1 марта 2012 г.
Видана, Анура (2014). Смена совершенствования в состоянии Чин: проблемы и возможности. Проницательность, стр. 30–37. https://issuu.com/myanmaracumen/docs/april_55c4ec9bd275ec
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Сиок-Хва Ченг (1968). Рисовая промышленность Бирмы, 1852-1940 гг . Институт исследований Юго-Восточной Азии. стр. 277–285. ISBN 978-981-230-439-1 .
- Видана, Анура (2014). Смена совершенствования в состоянии Чин: проблемы и возможности. Проницательность, стр. 30–37. https://issuu.com/myanmaracumen/docs/april_55c4ec9bd275ec
Сельское хозяйство в Азии |
|---|