Сельское хозяйство в России
![]() | Эта статья включает список общих ссылок , но в ней отсутствуют достаточные соответствующие встроенные цитаты . ( Апрель 2009 г. ) |

Сельское хозяйство в России является важной частью экономики Российской Федерации . Сельскохозяйственный сектор пережил серьезный спад переходного периода в начале 1990-х годов, когда он боролся за переход от командной экономики к рыночной системе . [1] После распада Советского Союза в 1991 году крупным колхозам и совхозам – основе советского сельского хозяйства – пришлось столкнуться с внезапной утратой гарантированных государством каналов сбыта и поставок, а также с меняющейся правовой средой, которая создала давление на реорганизацию и реструктуризацию. Менее чем за десять лет поголовье скота сократилось вдвое, что привело к снижению спроса на фуражное зерно, а посевные площади под зерновыми сократились на 25%.
Использование минеральных удобрений и других покупных ресурсов резко сократилось, что привело к снижению урожайности. Большинство ферм больше не могли позволить себе приобретение новой техники и другие капитальные вложения . После почти десятилетнего периода спада в российском сельском хозяйстве наблюдается постепенное улучшение. [2] в 2014 году Девальвация рубля и введение санкций стимулировали внутреннее производство; В 2016 году Россия превысила уровень производства зерна в Советской России и в этом году стала крупнейшим в мире экспортером пшеницы. [3] В последние годы Россия вновь превратилась в крупную сельскохозяйственную державу. [3] [4] несмотря на то, что он также сталкивается с различными проблемами. [4]
Геополитический анализ адаптации к изменению климата Сибири предвидит большие возможности для российского сельского хозяйства в оставшуюся часть XXI века по мере увеличения пахотности . [5] Ожидается, что управление миграционными потоками, внутренними и международными, станет центральным аспектом этого процесса. [5]
Обзор производственной статистики [ править ]
Помимо меньшего производства другой сельскохозяйственной продукции, статистика производства в 2018 году включает следующее: [6]
- Это был третий по величине производитель пшеницы в мире (72,1 миллиона тонн), уступающий только Китаю и Индии ;
- Это был крупнейший в мире производитель сахарной свеклы (42 миллиона тонн), из которой производят сахар и этанол ;
- Это был третий по величине производитель картофеля в мире (22,3 миллиона тонн), уступающий только Китаю и Индии;
- Это был крупнейший мировой производитель ячменя (17 миллионов тонн);
- Это был 2-й по величине производитель семян подсолнечника в мире (12,7 млн тонн), уступающий только Украине ;
- Это был 13-й по величине производитель кукурузы в мире (11,4 миллиона тонн);
- Это был крупнейший в мире производитель овса (4,7 млн тонн);
- Это был 12-й по величине производитель томатов в мире (2,9 миллиона тонн);
- Это был 4-й по величине производитель капусты в мире (2,5 миллиона тонн), уступающий только Китаю, Индии и Южной Корее ;
- Это был второй по величине производитель сухого гороха в мире (2,3 миллиона тонн), уступая только Канаде ;
- Это был третий по величине производитель ржи в мире (1,9 миллиона тонн), уступающий только Германии и Польше ;
- Это был 10-й по величине производитель рапса в мире (1,9 миллиона тонн);
- Это был 8-й по величине производитель яблок в мире (1,8 миллиона тонн);
- Это был 4-й по величине производитель огурцов в мире (1,6 миллиона тонн), уступающий только Китаю, Ирану и Турции ;
- Это был 9-й по величине производитель лука в мире (1,6 миллиона тонн);
- Это был 4-й по величине производитель моркови в мире (1,4 миллиона тонн), уступающий только Китаю, Узбекистану и США ;
- Это был третий по величине производитель тыквы в мире (1,1 миллиона тонн), уступающий только Китаю и Индии;
- Это был 2-й по величине производитель гречки в мире (931 тыс. тонн), уступающий только Китаю;
- Это был третий по величине производитель льна в мире (557 тыс. тонн), уступающий только Казахстану и Канаде;
- Это был 4-й по величине производитель нута в мире (620 тыс. тонн), уступающий только Индии, Австралии и Турции;
- Это был крупнейший мировой производитель смородины (398 тыс. тонн);
- Это был 4-й по величине производитель черешни в мире (268 тыс. тонн);
- Это был 8-й по величине производитель чечевицы в мире (194 тыс. тонн);
- Произведено 4 миллиона тонн сои ;
- Произведено 1,9 млн тонн арбуза ;
- Произведено 1 миллион тонн риса ;
- Произведено 627 тыс. тонн винограда .
Климат [ править ]
Зимой и летом в России наблюдаются экстремальные температуры, а летом количество осадков мало. Во многих регионах России снежный покров лежит шесть месяцев в году, и в этих местах недра часто могут быть заморожены навсегда . Самые плодородные регионы находятся в южных частях страны между Казахстаном и Украиной, которые по-русски называются черноземом («чернозем»). Чуть более 7% всей земли страны пригодно для пахотных земель , 60% из которых используется под пахотные земли, а остальная часть - под пастбища . [7]
Геополитический анализ адаптации к изменению климата Сибири предвидит большие возможности для российского сельского хозяйства в оставшуюся часть XXI века по мере увеличения пахотности . [5] Ожидается, что управление миграционными потоками, внутренними и международными, станет центральным аспектом этого процесса. [5]
Сокращение пахотных земель [ править ]
Изменения, начавшиеся в конце 20 века, сильно коснулись сельского хозяйства. [1] Сельскохозяйственное производство резко сократилось; [8] произошло значительное сокращение пахотных земель в ряде регионов. [9]

Данные по субъектам Российской Федерации:
Пахотные земли в регионах, тыс. га [10] | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Субъекты России | 1959 [11] | 1990 [12] | 1995 | 2000 [12] | 2005 [13] | 2010 | 2015 [13] | Спад с 1990 по 2015 год, раз |
Закрывать | 328 | 282 | 194,2 | 44,2 | 38,4 | 27,8 | 27,2 | 10,37 |
Мурманская область | 6 | 24,8 | 16 | 14,9 | 12,1 | 7,8 | 7,1 | 7,7 |
Забайкальский Край | 1698 | 1542,9 | 746,8 | 339,6 | 278,8 | 217,2 | 208,2 | 7,41 |
Magadan Oblast | 5 | 36,5 | 22,7 | 11,7 | 6,8 | 6,1 | 6,5 | 5,62 |
Бурятия | 846 | 767,8 | 551,1 | 361,6 | 221,8 | 192,8 | 154 | 4,99 |
Астраханская область | 169 | 324 | 218,5 | 96 | 70 | 75,5 | 76,7 | 4,22 |
Архангельская область | 331 | 295,1 | 273,3 | 215,6 | 134,5 | 104,4 | 77 | 3,83 |
Смоленская область | 1570 | 1438,8 | 1107,1 | 807,7 | 547,4 | 455,8 | 400,2 | 3,60 |
Псковская область | 1034 | 874,7 | 695,7 | 575,6 | 365,3 | 275,5 | 245,3 | 3,57 |
Костромская область | 771 | 661,7 | 576,7 | 467,2 | 328,8 | 207,1 | 192,0 | 3,45 |
Камчатка Край | 15 | 64,9 | 54,8 | 32,6 | 18,8 | 22 | 20,8 | 3,12 |
Tver Oblast | 369 | 1475,2 | 1223,7 | 905,1 | 688,9 | 633,1 | 534,4 | 2,76 |
Калмыкия | 647 | 726,6 | 567,5 | 270,3 | 275,1 | 298,8 | 263,1 | 2,76 |
Новгородская область | 567 | 484,8 | 371,8 | 280,1 | 180,6 | 181,4 | 178,5 | 2,72 |
Kaluga Oblast | 1044 | 918,9 | 754,3 | 535,1 | 370,7 | 302,1 | 338,4 | 2,72 |
Ивановская область | 660 | 609,2 | 528,2 | 407,3 | 256,9 | 219,2 | 231,3 | 2,63 |
Республика Карелия | 67 | 82,8 | 77,3 | 66,5 | 46,9 | 38,4 | 32,5 | 2,55 |
Kirov Oblast | 2810 | 2193,9 | 1838,1 | 1626,9 | 1207,9 | 853 | 862,8 | 2,54 |
Республика Коми | 101 | 100,5 | 99,6 | 83,2 | 52,7 | 40,5 | 40,7 | 2,47 |
Perm Krai | 2118 | 1850,3 | 1501,9 | 1289 | 999,5 | 795,2 | 757,2 | 2,44 |
Yaroslavl Oblast | 848 | 768,9 | 671 | 570,6 | 442,3 | 337,3 | 315,0 | 2,44 |
Иркутская область | 1636 | 1573,2 | 1398,4 | 1020,9 | 715,4 | 639 | 675,3 | 2,33 |
Vologda Oblast | 906 | 815,1 | 757,3 | 702,3 | 541,6 | 451,8 | 372,4 | 2,19 |
Московская область | 1249 | 1224,1 | 1096,4 | 977,9 | 699,4 | 550,7 | 579,1 | 2,11 |
Марий Эл | 656 | 603 | 585,6 | 500,5 | 400,8 | 299,5 | 292,4 | 2,06 |
Ryazan Oblast | 1938 | 1687 | 1407,3 | 994,2 | 808,2 | 771,1 | 858,8 | 1,96 |
Владимирская область | 688 | 643,6 | 553,4 | 485 | 409,1 | 331,2 | 329,2 | 1,96 |
Ленинградская область | 357 | 436,4 | 402,7 | 386,7 | 293,3 | 250,5 | 229,9 | 1,90 |
Сахалинская область | 34 | 50 | 46,6 | 36,7 | 23,9 | 25,4 | 26,5 | 1,89 |
Kurgan Oblast | 3026 | 2640,3 | 2094,8 | 1675,9 | 1203,7 | 1373,9 | 1393,4 | 1,89 |
Красноярский край | 3927 | 2879,1 | 2507,6 | 1926,4 | 1608 | 1461,1 | 1538,1 | 1,87 |
Тульская область | 1683 | 1448 | 1295,5 | 912,8 | 739,6 | 749,5 | 780,8 | 1,85 |
Tomsk Oblast | 583 | 622,9 | 549,2 | 488,4 | 388,4 | 381,3 | 339,9 | 1,83 |
Нижегородская область | 2367 | 2055,5 | 1716,4 | 1494,6 | 1186,8 | 1165,1 | 1125,0 | 1,83 |
Приморский край | 626 | 741,6 | 564,5 | 448,1 | 340,1 | 314 | 413,7 | 1,79 |
Свердловская область | 1521 | 1516,3 | 1334,1 | 1175,1 | 959,6 | 851,9 | 866,4 | 1,75 |
Пензенская область | 2630 | 2229,6 | 1945,3 | 1258,2 | 1169,1 | 1304,1 | 1304,1 | 1,71 |
Калининградская область | 369 | 416,3 | 349,6 | 262,1 | 217,9 | 148,1 | 245,5 | 1,70 |
Ulyanovsk Oblast | 1869 | 1643,8 | 1567,4 | 1127,7 | 769,6 | 950,2 | 1010,2 | 1,63 |
Bryansk Oblast | 1413 | 1292 | 1169,6 | 865,8 | 654,8 | 671,6 | 826,1 | 1,56 |
Volgograd Oblast | 5303 | 4619,1 | 3992,1 | 2610,2 | 2979,3 | 2726,2 | 2988,0 | 1,55 |
Хабаровский край | 194 | 121,3 | 109,6 | 102,6 | 77,3 | 72,6 | 78,5 | 1,55 |
Saratov Oblast | 6399 | 5564,5 | 4438,4 | 3955,7 | 3589,5 | 3604,6 | 3730,9 | 1,49 |
Tyumen Oblast | 1775 | 1634,3 | 1296,8 | 1181,9 | 990 | 1091,2 | 1102,7 | 1,48 |
Kemerovo Oblast | 1599 | 1447 | 1275,6 | 1141,6 | 1065,3 | 1037,1 | 971,7 | 1,49 |
Новосибирская область | 4123 | 3442,9 | 3049,2 | 2718,8 | 2536,6 | 2326,2 | 2339,9 | 1,47 |
Chelyabinsk Oblast | 3086 | 2694,3 | 2431,8 | 1994,7 | 1844,0 | 2074,4 | 1834,9 | 1,47 |
Bashkortostan | 4886 | 4399,3 | 4245,8 | 3744,3 | 3048 | 3146,9 | 3060,6 | 1,44 |
Амурская область | 1486 | 1623,5 | 1082,1 | 659,5 | 576,4 | 790,3 | 1165,1 | 1,39 |
Чувашия | 874 | 799,9 | 770,6 | 693,1 | 551,3 | 571,9 | 574,7 | 1,39 |
Удмуртия | 1620 | 1400,8 | 1271,5 | 1152 | 1153,8 | 1067,2 | 1028,9 | 1,36 |
Карачаево-Черкесия | - | 192,3 | 155,2 | 142 | 117,6 | 121,9 | 141,9 | 1,36 |
Республика Алтай | - | 146,5 | 132,1 | 106,6 | 103,4 | 103,3 | 108,3 | 1,35 |
Оренбургская область | 6200 | 5569 | 4894,1 | 4454,1 | 3840,2 | 4051,4 | 4196,3 | 1,33 |
Самарская область | 3166 | 2678,5 | 2414,8 | 1968,5 | 1874,2 | 1834 | 2016,7 | 1,33 |
Oryol Oblast | 1768 | 1568,5 | 1369,5 | 1201,5 | 1079,9 | 1076,5 | 1212,6 | 1,29 |
Ингушетия | - | - | 85,3 | 56,7 | 53,3 | 62,7 | 67,5 | 1,26 |
Дагестан | 511 | 435,2 | 359,6 | 307,3 | 319,3 | 271 | 344,8 | 1,26 |
Омская область | 4384 | 3745 | 3463,2 | 2964,8 | 2911,8 | 2797,5 | 3029,4 | 1,24 |
Алтайский край | 7669 | 6380 | 5832,6 | 5344,9 | 5191,3 | 5149,3 | 5393,0 | 1,18 |
Rostov Oblast | 5937 | 5224 | 4621,7 | 3858,1 | 4180,1 | 4351,4 | 4467,8 | 1,17 |
Курская область | 2117 | 1855,4 | 1639,1 | 1363,4 | 1197,6 | 1355,3 | 1619,3 | 1,15 |
Voronezh Oblast | 3311 | 2985,5 | 2725,3 | 2319,1 | 2147,9 | 2336,6 | 2590,5 | 1,15 |
Липецкая область | 1766 | 1513 | 1382,9 | 1132,1 | 1050 | 1214,4 | 1324,1 | 1,14 |
Татарстан | 3886 | 3402,4 | 3337,7 | 2991,4 | 2897,1 | 2927,8 | 3000,9 | 1,13 |
Кабардино-Балкария | 329 | 325,3 | 316,8 | 308,7 | 290,9 | 291,1 | 289,6 | 1,12 |
Tambov Oblast | 2437 | 2068,3 | 1766,9 | 1360,3 | 1282,1 | 1426,7 | 1757,1 | 1,18 |
Северная Осетия – Алания | 201 | 205,8 | 192,5 | 177,3 | 150,6 | 160,6 | 175,9 | 1,17 |
Адыгея | - | 269,7 | 233,7 | 217,3 | 184,1 | 228,9 | 236,7 | 1,14 |
Ставропольский край | 4207 | 3433,9 | 3268,9 | 2851,6 | 2736,8 | 2890,5 | 3051,9 | 1,13 |
Belgorod Oblast | 1762 | 1586,2 | 1498,9 | 1416,2 | 1287,5 | 1248,5 | 1449,3 | 1,09 |
Краснодарский край | 4306 | 3902,6 | 3747,8 | 3669,5 | 3531,7 | 3634,4 | 3679,0 | 1,06 |
Чечня | - | - | - | - | 163,8 | 189 | 220,0 | 0,75 |
Фермеры недовольны плохими условиями труда и жизни. [14] [15] Количество сельских поселений постоянно сокращается из-за плохих условий. Например, за 2 года (с 1 января 2017 г. по 1 января 2019 г.) вымерло 721 село (с 18 101 до 17 380). [16] Благодаря многочисленным мерам правительства в последние годы частные фермеры стали, по сравнению с девяностыми годами, актуальной новой опорой российского сельского хозяйства. [17]
Пахотные земли в РСФСР и в Российской Федерации : | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
год | 1940 | 1945 | 1950 [18] | 1970 [19] | 1990 | 1995 | 2000 [12] | 2005 | 2010 | 2015 [13] | ||
Тысячи км 2 | 920,76 | 670,61 | 889,52 | 1219,12 | 1177,1 | 1025,4 | 854,19 | 758,37 | 751,88 | 793,19 |
Структура собственности и хозяйства [ править ]

После того, как Советский Союз коллективизировал свой сельскохозяйственный сектор в сталинские годы и до 1980-х годов, большая часть сельскохозяйственных земель в России находилась в государственной собственности, и переход к рыночной экономике должен был начаться с приватизации земли и сельскохозяйственных активов. [20] Российскую программу приватизации сельского хозяйства можно проследить до 1989–1990 годов, когда советское законодательство при Горбачеве разрешило, во-первых, создание негосударственных коммерческих предприятий в форме кооперативов; и, во-вторых, легализация частной собственности на землю физическими лицами (Закон о земельной реформе от ноября 1990 г.). Хотя приусадебные участки, обрабатываемые работниками колхозов и другими сельскими жителями, играли ключевую роль в российском сельском хозяйстве с 1930-х годов, закон, разрешающий независимые частные фермы вне коллективистских рамок, был принят только в ноябре 1990 года.
За Законом о крестьянских хозяйствах, принятым в декабре 1990 года, последовали законы и постановления, определявшие организационно-правовые формы крупных сельскохозяйственных предприятий, правовые аспекты собственности на землю, порядок удостоверения и осуществления прав собственности. В частности, сельскохозяйственные земли были денационализированы, а собственность на них (вместе с собственностью других хозяйственных активов) юридически перешла из государства в собственность колхозов . Но в то же время правительство ввели десятилетний мораторий на покупку и продажу земли, находящейся в частной собственности.
Новая правовая среда породила среди западных ученых и российских сторонников реформ ожидания того, что семейные фермы появятся в большом количестве, а крупные колхозы будут реструктурированы. Но, как оказалось, немногие крестьяне были заинтересованы в создании индивидуальных ферм, а практика управления и эксплуатации внутри крупных сельскохозяйственных предприятий осталась практически неизменной, несмотря на формальную реорганизацию. [20] Отсутствие энтузиазма по поводу создания частных ферм объяснялось [ кем? ] из-за неадекватной сельской инфраструктуры, которая не предоставляла услуги по переработке и сбыту мелким производителям, а также из-за опасений, что семьи, бастующие самостоятельно, могут потерять право на социальные услуги, которые традиционно предоставлялись местными корпоративными фермами, а не муниципалитетом. [21]
Начиная с 1993 года приватизированные колхозы и совхозы стали корпоративными хозяйствами . Эти хозяйства были юридически реорганизованы в акционерные общества, товарищества с ограниченной ответственностью или сельскохозяйственно-производственные кооперативы и передавались, как правило, целиком в совместную собственность сельскохозяйственных рабочих и пенсионеров. Эти фермы продолжали работать в основном так же, как и при советской системе. Сегодня термин «корпоративное хозяйство» представляет собой всеобъемлющую фразу, описывающую различные организационные формы, возникшие в процессе приватизации без раздачи физических земельных участков частным лицам.
Диаметральной противоположностью кооперативным хозяйствам является индивидуальный фермерский сектор, состоящий из традиционных приусадебных участков и вновь образованных крестьянских хозяйств .
Реформа Земельного кодекса 2002 года, предложенная администрацией президента Владимира Путина , предусматривала, что право собственности на объекты недвижимости отныне будет следовать за правом собственности на прикрепленный земельный участок; предоставлено исключительное право на покупку или аренду земли, находящейся в государственной собственности, собственнику закрепленного объекта недвижимости; предоставил частным владельцам зданий на земельных участках, принадлежащих другим частным лицам, преимущественное право покупки земли; и запретил будущую приватизацию объектов недвижимости без одновременной приватизации прикрепленного участка.
Российское сельское хозяйство сегодня характеризуется тремя основными типами хозяйств. Два из этих типов ферм – фермерские хозяйства и приусадебные хозяйства – существовали на протяжении всего советского периода (первые, по сути, являются преемниками советских колхозов и совхозов). Третий тип – крестьянские хозяйства – начал возрождаться только после 1990 года, в период постсоветского перехода. Эволюция российского сельского хозяйства с 1990 года демонстрирует значительный сдвиг ресурсов и производства от ранее доминирующих корпоративных ферм к индивидуальному фермерскому сектору. В 2006 году приусадебные и крестьянские хозяйства вместе взятые контролировали около 20% сельскохозяйственных угодий и 48% поголовья крупного рогатого скота. [22] с 2% сельскохозяйственных угодий и 17% крупного рогатого скота в 1990 году. Доля индивидуального сектора в валовой продукции сельского хозяйства увеличилась с 26% в 1990 году до 59% в 2005 году. Производя 59% сельскохозяйственной продукции на 20% земель, отдельные Фермы достигают гораздо большей производительности, чем корпоративные фермы.
Доли сельскохозяйственных земель, поголовье скота и валовая продукция сельского хозяйства
для хозяйств разных типов (в процентах от суммы соответствующих сумм) [23]
Индикатор | Тип фермы | 1990 | 1995 | 2000 | 2005 | 2013 [24] |
---|---|---|---|---|---|---|
Сельскохозяйственная земля | Корпоративные фермы | 98 | 90 | 87 | 80 | 61 |
Приусадебные участки | 2 | 5 | 6 | 10 | 26 | |
Крестьянские хозяйства | 0 | 5 | 7 | 10 | 12 | |
Крупный рогатый скот | Корпоративные фермы | 83 | 70 | 60 | 52 | |
Приусадебные участки | 17 | 29 | 38 | 44 | ||
Крестьянские хозяйства | 0 | 1 | 2 | 4 | ||
Сельскохозяйственное производство | Корпоративные фермы | 74 | 50 | 43 | 41 | |
Приусадебные участки | 26 | 48 | 54 | 53 | ||
Крестьянские хозяйства | 0 | 2 | 3 | 6 |
В 2004 г. на долю крестьянских хозяйств приходилось 14,4% общего производства зерна в России (по сравнению с 6,2% в 1997 г.), 21,8% семян подсолнечника (по сравнению с 10,8% пятью годами ранее) и 10,1% сахарной свеклы (3,5% в 1997 г.). ). Корпоративные фермы произвели остальную часть этих культур, практически без какого-либо вклада со стороны мелких приусадебных участков. Однако приусадебные участки с максимальным размером 2 гектара (4,9 акра) производили 93% картофеля страны и 80% овощей либо для семейного потребления, либо для продажи на местных рынках. В 2003 году они также произвели 51% молока и 54% мяса, а остальная часть поступила в основном от фермерских хозяйств (вклад крестьянских хозяйств в производство животноводческой продукции был незначительным). [25]
Приусадебные участки [ править ]

Поскольку приусадебные участки получили больше земли, их доля в сельскохозяйственном производстве России увеличилась с 26% совокупной стоимости в 1990 году до 53% в 2005 году. в процессе реформы [23] По данным опроса, проведенного в трех российских деревнях, [21] увеличение земельных владений и сельскохозяйственного производства утроило номинальный доход семьи с 512 руб. в месяц в 1997 г. до 1525 руб. в месяц в 1999 г. (сюда входят как денежные доходы, так и стоимость продуктов питания, потребляемых семьей со своего приусадебного участка). Изменение семейных доходов опередило инфляцию , увеличившись на 18% в реальном выражении ( индекс потребительских цен вырос на 252% в период с 1997 по 1999 год). [26] ). Этот реальный рост доходов семей снизил долю сельских домохозяйств, живущих в бедности, с 29% в 1997 году до 17% в 1999 году. [21]
Даты посадки и сбора урожая [ править ]

Сезон посадки озимых продлится почти три месяца. Посевная кампания начинается в августе на севере и продвигается на юг, завершаясь в конце октября в южных провинциях. Яровой сев зерновых в европейской части России начинается обычно в апреле и продвигается с юга на север. «Летние» культуры — главным образом кукуруза и подсолнечник — сеют в последнюю очередь, и посев приближается к концу мая — началу июня. Уборка мелких зерновых культур (главным образом пшеницы и ячменя) перемещается с юга на север и начинается в конце июня на крайнем юге России. [27] К началу июля сбор урожая идет полным ходом и в основном завершается к середине-концу августа. Сбор кукурузы и подсолнечника начинается в сентябре и продолжается до октября. (Просмотр региональных календарей урожая.)
В регионе яровой пшеницы посев обычно начинается в мае. овес Сначала сеют , затем пшеницу, затем ячмень. Посадка завершается к июню. Яровая пшеница проходит репродуктивную стадию в середине июля, когда температура поднимается до самого высокого уровня, а зерно наиболее уязвимо к тепловому стрессу. Сбор зерна начинается в конце августа и продолжается до октября. Нередко значительная часть российского урожая зерновых — миллионы гектаров в отдельные годы — остается неубранной, главным образом из-за неблагоприятных погодных условий во время уборочной кампании. В среднем за год 10 процентов площадей, засеянных яровой пшеницей, заброшены по сравнению с 97 процентами площадей под озимой пшеницей в стране. [28]
Секторы - исторические [ править ]
Зерно [ править ]
В 2016 году Россия достигла и превысила советский уровень производства зерна. [2] и в том же году стал крупнейшим в мире экспортером пшеницы. [3]
Экспорт [ править ]
Фермерский кредит [ править ]
Хотя сельскохозяйственная политика в России была плохо структурированной и по большей части неудачной, некоторые основные тенденции помогли создать силы для перемен. Во-первых, государственные налоговые поступления падают, и, следовательно, снижается покупательная способность сельскохозяйственной политики. Общий объем федеральных трансфертов сельскому хозяйству упал с 10% до 4% ВВП с 1992 по 1993 год, а предусмотренные в бюджете трансферты на 1994 год составляют около 5% ВВП.
За последние пять лет ситуация с сельскохозяйственным кредитованием в России улучшилась – по крайней мере, для некоторых ферм – во многом благодаря субсидиям со стороны федерального правительства. Национальный проект по сельскому хозяйству дал толчок развитию мелких фермерских хозяйств. За 2006 год кредит на сумму 36 млрд руб. был выдан более чем 100 тыс. получателям (по сравнению с 3,4 млрд руб. кредита 2,5 тыс. заемщиков в 2005 г.). Традиционные фермы и приусадебные участки играют важную роль в секторе, обеспечивая более 87 процентов всей продукции.
Государство предлагает кредиты в натуральной форме, в соответствии с которыми семена , удобрения и другие ресурсы предоставляются в обмен на зерно, собранное в конце сезона, хотя, как сообщается, использование кредитов в натуральной форме сокращается. Правительство также предоставляет субсидии на покупку химикатов и удобрений для защиты растений, а также субсидирует две трети процентных ставок по кредитам коммерческих банков, которые предоставляют большую часть сельскохозяйственных кредитов. Банки по-прежнему осторожны и настаивают на определенных методах управления фермерским хозяйством и минимальном уровне использования ресурсов перед выдачей кредитов (политика, которая, по мнению некоторых наблюдателей, оказала значительное положительное влияние на общую эффективность в сельскохозяйственном секторе), но уверенность банков повышается. за счет все более надежных гарантий со стороны региональных администраций, которые считают стабильность производства продуктов питания своим высоким приоритетом. Банки признают неотъемлемый риск финансирования сельского хозяйства, но также считают сельское хозяйство менее рискованным, чем другие отрасли, и, как правило, готовы кредитовать платежеспособные, хорошо управляемые фермы.
Однако более пятидесяти процентов российских ферм уже обременены значительными долгами, отчасти из-за разницы между ценами на зерно и себестоимостью производства, и лишь немногие фермы могут предложить достаточный залог для получения кредита. В результате многие фермы вынуждены полагаться на внешних инвесторов для обеспечения кредитов. Эти инвесторы, часто называемые холдинговыми компаниями, обычно представляют собой крупные, богатые, традиционно несельскохозяйственные компании, которые за последние пять лет начали заниматься сельским хозяйством. Некоторые рассматривали растениеводство как потенциально высокодоходное предприятие, а другие работали над тем, чтобы гарантировать сырье для вертикально интегрированных предприятий пищевой промышленности.
Холдинговые компании обладают активами, которые удовлетворяют спрос банков на залог, а ферма, получающая коммерческий кредит с помощью холдинговой компании, по-прежнему имеет право на федеральное субсидирование процентов. Многие холдинговые компании, особенно те, которых в сельском хозяйстве привлекли высокие цены на зерно в 2000 году, потеряли интерес к растениеводству после двух лет низких цен и пытаются спастись. Инвестиции в растениеводство не окупаются быстро, в отличие от инвестиций в торговлю. Хотя некоторые холдинговые компании по-прежнему довольны переменной прибыльностью сельского хозяйства и будут продолжать работать с фермами, некоторые видные аналитики по сырьевым товарам считают, что общее участие крупных компаний в сельском хозяйстве снижается.
Это означает, что текущие перспективы значительных долгосрочных инвестиций в сельское хозяйство – особенно покупки сельскохозяйственной техники и зернохранилищ – несколько туманны. Земельная реформа развивается в России с тех пор, как в 1993 году было установлено основное право на владение сельскохозяйственными угодьями, но «землевладельцы» до сих пор не могут использовать землю в качестве залога при получении кредита. Однако ситуацию нельзя быстро и легко разрешить только с помощью законодательства.
В настоящее время не существует механизма, позволяющего банкам оценивать стоимость земли на основе ее продуктивности перед выдачей кредитов, и банки, вероятно, не захотят использовать землю в качестве залога, независимо от законодательства. Кроме того, существуют ограничения на несельскохозяйственное использование земли, которая в настоящее время используется для сельского хозяйства: если земля используется для других целей, владелец теряет право собственности на землю. Это накладывает ограничения на «перепродаваемость» земли и, в свою очередь, на ее стоимость. Использование земли в качестве залога представляется отдаленной перспективой. [30]
Инвестиции [ править ]
Инвестиции в основной капитал аграрного сектора в 2010 году составили 10,17 млрд долларов США, что составляет 3,3% от общего объема инвестиций в национальную экономику России. Большая часть инвестиций пришлась на корпоративное сельское хозяйство, где около 47,2% инвестиций было направлено на производственные здания и 36,4% на машины и технологическое оборудование. Финансирование инвестиций осуществлялось за счет собственных финансовых средств (49%) и внешних средств (51%).
Государственная инвестиционная программа [ править ]
В декабре 2006 года Госдума приняла закон, согласно которому государственная программа инвестиций в сельское хозяйство должна приниматься каждые пять лет. Это первая из таких программ. В период с 2003 по 2007 год сельское хозяйство получало поддержку в размере 37,1 миллиарда рублей в год.
Управление и экономика российского сельского хозяйства [ править ]
несельскохозяйственные отрасли росли более быстрыми темпами Поскольку после распада Советского Союза , доля сельского хозяйства в общем ВВП России снизилась с 14,3% в 1991 году до 4% в 2011 году. В 2015 году на сельскохозяйственный сектор приходилось 6,71% от общего объема занятости. [31]
Важность российского экспорта зерна на мировом рынке, особенно в отношении масличных культур и пшеницы, означала, что во время российского вторжения в Украину в 2022 году санкции и перебои в торговле с Украиной вызвали значительный рост мировых цен на зерно, при этом некоторые комментаторы предполагают, что война приведет к продовольственному кризису 2022 года . [32] [33] [34] [35]
Вредители [ править ]
Фузария [ править ]
Европейская база данных фузариозов Люксембургской коллекции микробных культур содержит информацию о фузариозах , обнаруженных в стране, по дате отбора проб, виду, хемотипу и хозяину (и предыдущему урожаю, если известно). [36] [37]
Сорняки [ править ]
Хондрилла юнная [ править ]
Родной здесь C. juncea является инвазивным сорняком в Северной Америке и восточной Австралии . Гриб Chondrilla , специализирующийся на видах Puccinia chondrillina , встречается во всем C. juncea, естественном ареале в том числе и здесь. Он используется в качестве средства биоконтроля во всем представленном диапазоне. [38] [39] [40]
См. также [ править ]
- Сельское хозяйство в Советском Союзе
- Земледелие в Российской Империи
- Пищевая промышленность России
- Тракторная, лесная и сельскохозяйственная техника в России
- Рыбная отрасль в России
- Экономика России
- Сервисный портал Минсельхоза РФ
Ссылки [ править ]
- ↑ Перейти обратно: Перейти обратно: а б Гордеев, А.В. (2004). «Сельскохозяйственная промышленность [Агропромышленный комплекс]» . Большая Российская Энциклопедия (на русском языке). Том. Россия [Россия]. Научное издательство «Большая Российская Энциклопедия». стр. 535–544. ISBN 5-85270-326-5 . Проверено 16 июля 2019 г.
- ↑ Перейти обратно: Перейти обратно: а б «Россия становится зерновой сверхдержавой из-за резкого роста экспорта пшеницы» . Bloomberg.com . 6 октября 2016 г. Проверено 4 мая 2017 г.
- ↑ Перейти обратно: Перейти обратно: а б с «Россия превратилась в сельскохозяйственную державу» . Экономист . 1 декабря 2018 года . Проверено 15 августа 2019 г.
- ↑ Перейти обратно: Перейти обратно: а б Серова, Евгения, изд. (2020), «Спецвыпуск (тематический выпуск): Вызовы для сельского хозяйства России» , Российский экономический журнал , 6 (1) , получено 31 марта 2020 г.
- ↑ Перейти обратно: Перейти обратно: а б с д Люстгартен, Абрам (16 декабря 2020 г.). «Как Россия побеждает климатический кризис» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 16 декабря 2020 г.
- ^ Производство в Российской Федерации в 2018 году, по данным ФАО.
- ^ Нак, Гленн Рэндалл. Культура питания в России и Средней Азии . Гринвуд. п. 19.
- ^ Буздалов И.Н. (2015). «Сельскохозяйственный сектор [Сельское хозяйство]» . Большая Российская Энциклопедия (на русском языке). Том. 29. Научное издательство «Большая Российская Энциклопедия». стр. 708–709. ISBN 978-5-85270-366-8 . Проверено 16 июля 2019 г.
- ^ Isaev, Nikita (4 July 2018). "Russia lost one fifth of its territory [Россия потеряла пятую часть территории]" . www.svpressa.ru (in Russian). Moscow, RF: Автономная некоммерческая организация «Интернет-Пресса» . Retrieved 16 July 2019 .
- ↑ Данных по Ингушетии (отдельно) на момент ее присоединения к Чечне нет.
- ^ Госстатиздат ЦСУ СССР (1960). "Main parameters of agriculture by republics, territories and regions [Основные показатели сельского хозяйства по республикам, краям и областям]". Agriculture of the USSR. Statistical compendium (1960) [Сельское хозяйство СССР. Статистический сборник (1960)] (in Russian). Moscow, RF: State Statistics Committee [Государственный комитет по статистике]. p. 667. Archived from the original on 25 May 2019 . Retrieved 16 July 2019 . Areas of agricultural land and arable land (pages 500-503) Площади сельскохозяйственных угодий и пашни в обработке, находящиеся в пользовании сельскохозяйственных предприятий и хозяйств Archived 2021-07-15 at the Wayback Machine
- ↑ Перейти обратно: Перейти обратно: а б с "Plant growing. 14.1 Acreage of all agricultural crops [Растениеводство. 14.1 Посевные площади всех культур]". Regions of Russia. Social and economic indicators. 2016 [Регионы России. Социально экономические показатели. 2016] (in Russian). Moscow, RF: State Statistics Committee [Госкомстат России]. 2016. p. 863. ISBN 978-5-89476-108-4 . Архивировано из оригинала 19 апреля 2019 года . Проверено 16 июля 2019 г. Пашня (на стр. 490)
- ↑ Перейти обратно: Перейти обратно: а б с "Plant growing. 14.5 Acreage of agricultural crops [Растениеводство. 14.5 Посевные площади сельскохозяйственных культур]". Regions of Russia. Social and economic indicators. 2002 [Регионы России. Социально экономические показатели. 2002] (in Russian). Moscow, RF: Federal state statistics service [Федеральная служба государственной статистики]. 2002. p. 1326. ISBN 978-5-89476-428-3 . Проверено 16 июля 2019 г. Пашня (на странице 726)
- ^ Iyu, Vsevolod (16 July 2019). "The bureaucrats hate farmers [Чиновники ненавидят простого жителя] (speech at the Moscow economic forum)" . www.rospisatel.ru (in Russian). Moscow, RF: Writers' Union of Russia [Союз писателей России] . Retrieved 16 July 2019 .
- ^ Iyu, Vsevolod (10 March 2019). "Why are the Russians running away from the Far East? / How did China buy the Primorsky Krai? [Почему все бегут с Дальнего Востока? / Как Китай купил Приморский край?]" . www.youtube.com (in Russian). Moscow, RF: Видео Дня . Retrieved 16 July 2017 .
- ^ Russian Federal State Statistics Service (16 July 2019). "Database of municipal entities' indicators by regions [База данных показателей муниципальных образований - Число муниципальных образований по субъектам Российской Федерации]" . www.gks.ru (in Russian). Moscow: Russian Federal State Statistics Service . Retrieved 16 July 2019 . Information for individual years: 2017 ; 2018 ; 2019 . Since 1991, more than 20,000 villages have disappeared, exceeding the Wehrmacht invasion during the World War II .
- ^ Головина Светлана; Гесс, Себастьян; Нильссон, Джеркер; Вольц, Аксель (04 июля 2019 г.). «Нетворкинг среди российских фермеров и их перспективы успеха» . Посткоммунистические экономики . 31 (4): 484–499. дои : 10.1080/14631377.2018.1537737 . hdl : 10419/198038 . ISSN 1463-1377 .
- ^ Agriculture of the USSR. 1960 [Посевные площади СССР] (in Russian). Moscow, RF: Central Statistical Department of the USSR [Госстатиздат ЦСУ СССР]. 1960. pp. 20, 21.
- ^ "The main indicators of crop production [Основные показатели развития растениеводства]". Agriculture of the USSR. 1988 [Сельское хозяйство СССР. 1988] (in Russian). Moscow, RF: Federal state statistics service [Федеральная служба государственной статистики]. 1988. ISBN 5-279-00165-1 . Archived from the original on 16 July 2019 . Retrieved 16 July 2019 . Acreage of agricultural crops in the Soviet republic, Autonomous republics, territories and regions (with distribution on economic areas); in all categories of households; thousand hectares (on page 56) Посевные площади сельскохозяйственных культур по союзным республикам, автономным республикам, краям и областям (с распределением по экономическим районам); во всех категориях хозяйств; тысяч гектаров Archived 2021-10-26 at the Wayback Machine
- ↑ Перейти обратно: Перейти обратно: а б Приватизация началась в конце 1980-х годов, и за короткое время большая часть советских продуктов питания стала выращиваться примерно на 5% земли, освобожденной для частного фермерства. Лерман и К. Брукс (1996). «Российская правовая база для земельной реформы и реструктуризации фермерских хозяйств», Проблемы посткоммунизма , 43(6):48-58.
- ↑ Перейти обратно: Перейти обратно: а б с О'Брайен, Дэвид Дж.; Вегрен, Стивен К. (2002). Сельская реформа в постсоветской России . Пресса Центра Вудро Вильсона. п. 126. ИСБН 0-8018-6960-9 .
- ↑ Экспорт красного мяса в Россию: понимание контекста. Архивировано 10 декабря 2014 г. в Wayback Machine , 7 октября 2010 г. Проверено 22 октября 2010 г.
- ↑ Перейти обратно: Перейти обратно: а б Statistical Yearbook of the Russian Federation 2007 , Rosstat – Federal State Statistical Service, Moscow (2008), Chapter 14, p. 445 et seq. Download from http://www.gks.ru/ > Публикации > Электронные версии публикаций > Российский статистический ежегодник, 2007г. (in Russian) .
- ^ Шагайда, Наталья; Лерман, Цви (2015). «Земельная политика в России: новые вызовы» . дои : 10.13140/RG.2.1.2566.5526 .
{{cite journal}}
: Для цитирования журнала требуется|journal=
( помощь ) - ^ Сельское хозяйство в России 2004 , Статистический ежегодник, Росстат – Росстат, Москва, 2004 (на русском языке) .
- ^ Статистический ежегодник России 2001 , Госкомстат РФ, Москва, 2001, с. 583 (на русском языке) .
- ^ Жарков Дмитрий; Низамутдинов Тимур; Дубовиков Дмитрий; Абакумов Евгений; Поспелова, Алена (15 июня 2023 г.). «Навигация по расширению сельского хозяйства в суровых условиях России: баланс между развитием и защитой от насекомых в эпоху пестицидов» . Насекомые . 14 (6): 557. doi : 10.3390/insects14060557 . ISSN 2075-4450 . ПМЦ 10298916 . ПМИД 37367373 .
- ^ Узун, Василий; Шагайда, Наталья; Лерман, Цви (1 апреля 2019 г.). «Российское сельское хозяйство: рост и институциональные проблемы» . Политика землепользования . 83 : 475–487. doi : 10.1016/j.landusepol.2019.02.018 . ISSN 0264-8377 . S2CID 261725480 . Проверено 12 января 2024 г.
- ^ Владимир Демчук (2020-04-15). "ТОП-10 стран-производителей пшеницы" . Latifundist.com (in Russian) . Retrieved 2020-09-30 .
- ^ Шагайда, Наталья. (2005). «Рынок сельскохозяйственных земель в России: жизнь с ограничениями», Сравнительные экономические исследования , 47(1): 127-140.
- ^ «Всемирный банк» . Проверено 4 мая 2017 г.
- ^ Юлия Горовиц (12 марта 2022 г.). «Война поставила мир на грань продовольственного кризиса» . CNN . Проверено 1 апреля 2022 г.
- ^ Линч, Колум. «ООН оставит Бизли в составе ВПП, поскольку продовольственный кризис сотрясает мир» . Внешняя политика . Проверено 1 апреля 2022 г.
- ^ Макдонаф, Шивон (27 февраля 2022 г.). «Что может означать российское вторжение в Украину для глобального голода» . Вокс . Проверено 1 апреля 2022 г.
- ^ Никас, Джек (20 марта 2022 г.). «Война в Украине грозит вызвать глобальный продовольственный кризис» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 1 апреля 2022 г.
- ^ «LuxMCC: Европейская база данных фузариозов» . Европейская база данных фузариозов . Люксембургская коллекция микробных культур . Проверено 21 апреля 2021 г.
- ^ Паскуали, Матиас; Бейер, Марко; Логрико, Антонио; Ауденарт, Крис; Балмас, Виргилио; Баслер, Райан; Бутиньи, Анн-Лора; Хрпова, Яна; Сембор, Элизабет; Гагкаева Татьяна; Гонсалес-Хаэн, Мария Т.; Хофгаард, Ингерд С.; Житель деревни, Нагехан Д.; Хоффманн, Люсьен; Левич, Елена; Марин, Патрисия; Миданер, Томас; Майкл, Кирико; Моретти, Антонио; Мюллер, Марина Э.Х.; Муно, Франсуаза; Парикка, Дэй; Паллес-Бартель, морской пехотинец; Пик, Джонатан; Скофлер, Джонатан; Шерм, Барбара; Станкович, Славица; Трэйн, Ульф; Улиг, Сильвио; Ванхеуле, Адриан; Юли-Маттила, Тапани; Фогельгсанг, Сюзанна (06 апреля 2016 г.). «Европейская база данных Fusarium graminearum и F. culmorum трихотеценовых генотипов » . Границы микробиологии . 7 . Границы : 406. doi : 10.3389/fmicb.2016.00406 . ISSN 1664-302X . ПМЦ 4821861 . ПМИД 27092107 . S2CID 1866403 .
- ^ ХАСАН, С.; УОПШЕР, Эй Джей (1973). «Биология Puccinia chondrillina - потенциального агента биологической борьбы с скелетными сорняками». Анналы прикладной биологии . 74 (3). Ассоциация прикладных биологов ( Уайли-Блэквелл ): 325–332. дои : 10.1111/j.1744-7348.1973.tb07753.x . ISSN 0003-4746 .
- ^ Те Бист, DO; Ян, XB; Цисар, ЧР (1992). «Состояние биологической борьбы с сорняками с грибковыми возбудителями». Ежегодный обзор фитопатологии . 30 (1). Годовые обзоры : 637–657. дои : 10.1146/annurev.py.30.090192.003225 . ISSN 0066-4286 . ПМИД 18647103 .
- ^ «Скалистник ( Chondrilla juncea )» . iНатуралист . Проверено 21 апреля 2021 г.
Дальнейшее чтение [ править ]
- Иоффе Григорий и Нефедова Татьяна. Преемственность и перемены в сельской России: географическая перспектива . Westview Press или Basic book или Lightning Source Inc (1997 или 1998), мягкая обложка, 328 страниц, ISBN 0-8133-3634-1
- Вегрен, Стивен К. Сельское хозяйство и государство в советской и постсоветской России . University of Pittsburgh Press (1998), твердый переплет, 293 страницы, ISBN 0-8229-4062-0
Внешние ссылки [ править ]

- «Россия: Основные проблемы российского сельского хозяйства» . Архивировано из оригинала 27 июня 2015 г. Проверено 3 октября 2013 г. , Сельское хозяйство Черноморского региона (BS-AGRO.COM)
- Джудит Паллот ; Татьяна Нефедова. «Географическая дифференциация приусадебного производства в сельской России» (PDF) . Журнал экономической литературы . Архивировано из оригинала (PDF) 23 августа 2004 г. Проверено 17 августа 2013 г.
- Фонд исследований аграрного развития (FADR) английский и русский языки.
- Агроресурсы Нет (все российские)