Сельское хозяйство в Северной Македонии
Сельское хозяйство в Северной Македонии обеспечивает средства к существованию пятой части населения страны, половина которого проживает в сельской местности. Индустриализация страны сильно задерживалась из-за длительного господства Османской империи, а затем разрушений в результате Первой мировой войны и сербской оккупации. Массивные аграрные реформы начались в Социалистической Федеративной Югославии с ее собственным коммунистическим правлением . Континентальный и субсредиземноморский климат в стране позволяет производить большое разнообразие продукции, но выраженный рельеф создает территории, непригодные для эксплуатации фермерами. В сельском хозяйстве Македонии преобладают животноводство , особенно в горных районах, виноградарство , выращивание фруктов и овощей , зерновых и табака . Сельское хозяйство в стране характеризуется многочисленными мелкими семейными фермами, а также крупным бизнесом, оставшимся от социалистической эпохи. С момента обретения независимости в 1991 году страна стала страной с рыночной экономикой . Сегодня сельское хозяйство составляет 10% всей экономики Северной Македонии. ВВП . [1] [2]
История
[ редактировать ]
Первые жители территории нынешней Северной Македонии прибыли в период неолита и занимались сельским хозяйством. Однако история сельского хозяйства в стране была очень мало документирована вплоть до османского вторжения в 14 веке.
Османы быстро реформировали местную администрацию и установили систему Тимар , которая позволяла бывшим офицерам султана , туркам и албанцам владеть землей, на которой местные крестьяне работали . Однако эти крестьяне покинули долины из-за частых перемещений армии и поселились на холмах. Чтобы заменить их, власти поощряли миграцию анатолийцев и валахов , в основном животноводов и торговцев скотом. Участки системы Тимар имели площадь менее 20 гектаров, и на них производилось небольшое количество зерновых и хлопка. [3]
С 1600 г. ослабление имперской турецкой власти привело к ухудшению условий жизни христиан. Чтобы справиться с финансовыми трудностями, султан приватизировал часть македонской земли и предложил определенную собственность ( Чифлик ) бывшим солдатам, которые получили все права на свое имение и живших там крестьян. Многие христианские крестьяне снова покинули сельскохозяйственные угодья долин, чтобы присоединиться к гайдукам , группам преступников, которые сеют беспорядки на торговых путях. [4]
Вплоть до 19 века, пока регион открывался Востоку , местная экономика рухнула, в частности, из-за конкуренции Америки и Индии на рынках хлопка и зерновых. Отсутствие налогов на необрабатываемую землю означало, что четыре пятых пахотных земель оставались под пастбищами . [5]
Когда Македония была аннексирована Сербией в 1912 году , это был очень бедный регион, где 80% населения жило за счет сельского хозяйства, а 70% крестьян не владели землей, а работали в поместьях, принадлежавших османским помещикам. [6] После ухода турок сербы приняли закон, поощряющий сербскую колонизацию; македонцы не имели права владеть собственностью за пределами своего округа, и сербским офицерам было предложено несколько поместий на пахотных землях. [7]
После 1-й мировой войны получило развитие промышленное сельское хозяйство, особенно выращивание хлопка, табака и опийного мака . [8] Но большинство македонских крестьян, составлявших 75% населения, [9] работали на небольших участках земли архаичными методами. Местная экономика пострадала из-за отсутствия инфраструктуры и Великой депрессии 1929 года, в результате которой, например, цены на опийный мак упали на 77%. [10]
После Второй мировой войны коммунистический режим начал масштабную перепланировку сельского хозяйства, сектора, который по-прежнему доминирует в экономике Македонии. Имущество ссыльных, иностранцев, монастырей, бывших частных компаний и банков было национализировано , а половина от общей суммы была передана фермерам, поддержавшим борьбу с фашизмом . Остальное было отдано плановому промышленному сельскому хозяйству и разделено между несколькими кооперативами . Все частные имения были реорганизованы таким образом, чтобы одна семья имела от 20 до 35 гектаров земли. [11]
Социалистическая Республика Македония в основном производила табак и опийный мак, предназначенные для фармацевтической промышленности . [12]
Развитие промышленности снизило очень большое количество фермеров, которые, однако, оставались очень важными: в 1945 г. они составляли почти 80% населения. [13] 57% в 1961 году и 22% в 1981 году. [14]
После обретения независимости в 1991 году страна стала страной с рыночной экономикой . Спор о названии с Грецией , а также югославские войны лишили Македонию ее главного экспортного порта, Салоники , и помешали торговле с соседней Сербией . Страна потеряла 60% своей торговой активности и была близка к банкротству. [15] Спор о наименовании подошел к концу в 1995 году , но в 1999 году война в Косово сильно повлияла на экономику Македонии, поскольку она больше не могла экспортировать товары в страны бывшей Югославии , и ей пришлось искать альтернативных клиентов, таких как Болгария , Румыния. и Греция . [16]
Структура земледелия
[ редактировать ]
Северная Македония владеет 10 140 км² сельскохозяйственных земель, что составляет почти 39% ее территории. Половина этой земли отведена под растениеводство, а другая половина – под животноводство. В стране имеется 48 606,75 га лесов. [17] Македония отличается небольшими размерами сельскохозяйственных угодий: 80% из них имеют площадь от 2,5 до 2,8 га и разделены на небольшие участки. Бывшие государственные предприятия, которые намного крупнее, как правило, испытывают финансовые трудности из-за незавершенной приватизации. [2]
Земледелие распространено в основном на низменных равнинах страны, таких как Пелагония на юго-западе, Полог на северо-западе и долина Вардар , река, пересекающая страну с севера на юг. Регион Струмица на юго-востоке страны является основным производственным регионом с 8130 гектарами пахотных земель.
Македонские фермеры сталкиваются с такими трудностями, как нехватка семян и качественных удобрений, плохое состояние ирригационных систем и отсутствие хорошей стратегии продаж. [18]
Производство
[ редактировать ]Животноводство
[ редактировать ]
В Северной Македонии преобладает овцеводство: в 2007 году было поголовно 794 053 овец. Далее следуют коровы (241 257 голов); затем козы (132 924 голов); и, наконец, лошади (32 567 животных). Овцеводство позволяет производить шерсть, мясо и молоко, которое в основном используется для производства сыра. Македонские фермеры также выращивают кур (2 428 828 голов) и кроликов. В стране также имеется 109 769 ульев. [17]
Культуры
[ редактировать ]В стране в основном производятся зерновые, особенно пшеница , кукуруза , овес и рис , а также овощи, такие как помидоры , сладкий перец , огурцы , фасоль , картофель , лук , капуста и дыни . табак, опийный мак и такие фрукты, как яблоки , груши , чернослив , вишня , абрикосы , персики , орехи и виноград — особенно для производства вина . Также выращиваются [17]
Северная Македония произвела в 2020 году:
- 318 000 тонн винограда ;
- 246 000 тонн пшеницы ;
- 205 000 тонн болгарского перца ;
- 193 000 тонн картофеля ;
- 168 000 тонн капусты ;
- 155 000 тонн томатов ;
- 150 000 тонн кукурузы ;
- 148 000 тонн ячменя ;
- 125 000 тонн арбузов ;
- 106 000 тонн яблок ;
- 63 000 тонн лука ;
- 49 000 тонн огурцов ;
Помимо меньшего производства другой сельскохозяйственной продукции. [19]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «СТАТИСТИЧЕСКИЙ БЮЛЛЕТЕНЬ ТОРГОВЛИ АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ ПРОДОВОЛЬСТВИЯМИ Европейский Союз — Северная Македония» (PDF) . Главное управление сельского хозяйства и развития сельских районов . 17 марта 2020 г. Проверено 25 мая 2020 г.
- ^ Jump up to: а б «Кандидаты на расширение ЕС — Сельское хозяйство» . Европейская комиссия . Проверено 25 мая 2020 г.
- ^ Лампе 2000 , стр. 22.
- ^ Россос 2008 , с. 49
- ^ Россос 2008 , с. 71
- ^ Поултон 2000 , с. 100
- ^ Georgieva & Konechni 1998 , p. 15
- ^ Россос 2008 , с. 139
- ^ Georgieva & Konechni 1998 , p. 30
- ^ Россос 2008 , с. 140
- ^ Россос 2008 , с. 217
- ^ Georgieva & Konechni 1998 , p. 23
- ^ Россос 2008 , с. 211
- ^ Россос 2008 , с. 249
- ^ Лампе 2000 , стр. 401–402
- ^ Россос 2008 , с. 277
- ^ Jump up to: а б с Сельскохозяйственная перепись 2007 г., Основные статистические данные об отдельных сельскохозяйственных хозяйствах и хозяйствующих субъектах Республики Македонии: по регионам (PDF) . Скопье: Государственное статистическое управление Республики Македония. 2007. ISBN 978-9989-197-01-7 .
- ^ Гордана С. Веляновска; Данко Димков (2010). «Азбука сельского хозяйства Македонии» (PDF) . SNV Нидерландская организация развития. Архивировано из оригинала (PDF) 22 ноября 2021 г. Проверено 29 июля 2020 г.
- ^ «ФАОСТАТ – Продукция растениеводства и животноводства» . Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций . 17 февраля 2022 г. Проверено 11 октября 2022 г.
Библиография
[ редактировать ]- Георгиева Валентина; Конечный, Саша (1998). Исторический словарь Республики Македония . Лэнхэм, Мэриленд: Scarecrow Press. ISBN 978-0-8108-3336-4 . OCLC 36949809 .
- Лампе, Джон (2000). Югославия как история: дважды была страна . Кембридж, Нью-Йорк: Издательство Кембриджского университета. ISBN 978-0-521-77401-7 . OCLC 42874897 .
- Россос, Эндрю (2008). Македония и македонцы: История . Стэнфорд, Калифорния: Издательство Hoover Institution Press. ISBN 978-0-8179-4882-5 . OCLC 535519681 .
- Поултон, Хью (2000). Кто такие македонцы? . Лондон: ISBN C. Hurst & Co. 1-85065-534-0 . OCLC 43822146 .
Внешние ссылки
[ редактировать ]